2025秋湘科版(2024)小學(xué)科學(xué)二年級(jí)上冊(cè)《觀察蝸牛的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)《觀察蝸牛的反應(yīng)》是湘科版(2024)小學(xué)科學(xué)二年級(jí)上冊(cè)第一單元《形形色色的動(dòng)物》的第三課時(shí)，承接前序課時(shí)《認(rèn)識(shí)身邊的動(dòng)物》《動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式》對(duì)“動(dòng)物基本認(rèn)知”的鋪墊，聚焦“動(dòng)物對(duì)外界刺激的反應(yīng)”這一具體觀察點(diǎn)：1.內(nèi)容定位：教材以“蝸?！睘橛^察對(duì)象(蝸牛易獲取、反應(yīng)明顯、適合低齡學(xué)生單畫圖記錄反應(yīng))、“安全觀察提示”(如“輕輕碰，不捏傷”),既降低觀察記錄難度，又滲透“規(guī)范觀察、愛護(hù)動(dòng)物”的意識(shí)，為后續(xù)“觀察其他小動(dòng)物”(如螞蟻、金魚)奠定方法基礎(chǔ)；3.價(jià)值定位：通過“蝸牛對(duì)外界刺激有反應(yīng)”的發(fā)現(xiàn)，幫助學(xué)生建立“動(dòng)物能感知環(huán)境”的初步認(rèn)知，破除“小動(dòng)物不會(huì)‘思考”的模糊認(rèn)知，同時(shí)培養(yǎng)“細(xì)致觀察、如實(shí)記錄”的科學(xué)習(xí)慣，符合二年級(jí)“科學(xué)啟蒙”的學(xué)段要求。1.知識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)生已認(rèn)識(shí)蝸牛的外形(有殼、有觸角),知道蝸?！芭赖寐薄俺圆?.認(rèn)知特點(diǎn)：二年級(jí)學(xué)生具象思維占絕對(duì)主導(dǎo)，對(duì)“刺激”“反應(yīng)”等抽象詞匯理解困難，需通過“手電筒照(光刺激)”“棉簽碰(觸碰刺激)”等可操作的具象活動(dòng)，將抽象概念轉(zhuǎn)化為“看到蝸?？s觸角”“蝸牛往暗處爬”等直觀現(xiàn)象；注意力持續(xù)時(shí)間短 (約15-20分鐘),易被蝸牛的“爬動(dòng)”吸引而偏離觀察任務(wù)，需用“小任務(wù)驅(qū)動(dòng)”(如“找一找蝸牛怕不怕光”)維持專注；3.實(shí)踐能力：具備“用眼睛看、用手輕輕摸”的簡單操作能力，但“記錄觀察結(jié)果”存在困難(如不會(huì)用文字描述，畫圖不規(guī)范),需依托教材“圖文記錄表”(用“→”表示爬向方向，用“o”表示縮起來)降低難度；小組合作中易出現(xiàn)“爭搶蝸牛、不輪流觀察”的情況，需教師明確“一人觀察、一人記錄、一人保護(hù)”的分工；4.情感特點(diǎn)：對(duì)蝸牛等小動(dòng)物充滿喜愛，樂于參與“給蝸牛喂菜葉”“看蝸牛爬”的活動(dòng)，但部分學(xué)生因“蝸牛長得不漂亮”“爬得慢”缺乏興趣，需通過“發(fā)現(xiàn)蝸牛的小秘密”(如“觸角一碰就縮”)激發(fā)探究欲；同時(shí)對(duì)“傷害蝸?！贝嬖跓o意識(shí)行為(如用力捏殼),需反復(fù)強(qiáng)調(diào)“輕輕操作”的安全提示。依據(jù)湘科版(2024)小學(xué)科學(xué)“科學(xué)觀念、科學(xué)思維、探究實(shí)踐、態(tài)度責(zé)任”四大核心素養(yǎng)要求，結(jié)合二年級(jí)學(xué)生發(fā)展水平，設(shè)定教學(xué)目標(biāo)如下：1.科學(xué)觀念：能結(jié)合教材觀察活動(dòng)，說出蝸牛對(duì)2種以上外界刺激的反應(yīng)(如“用手電筒照，蝸牛往暗處爬”“用棉簽碰觸角，蝸牛會(huì)縮觸角”);知道“蝸牛對(duì)外界刺激有2.科學(xué)思維：能通過“對(duì)比不同刺激下的蝸牛反應(yīng)”(如光刺激vs食物刺激),發(fā)現(xiàn)“蝸牛對(duì)不同刺激反應(yīng)不一樣”(怕光、喜歡菜葉),初步形成“觀察—對(duì)比—發(fā)現(xiàn)”的簡單邏輯思維；能排除“蝸牛不會(huì)動(dòng)就是沒反應(yīng)”的錯(cuò)誤認(rèn)知。3.探究實(shí)踐：能參與教材“觀察蝸牛反應(yīng)”的3個(gè)核心活動(dòng)(光刺激、觸碰刺激、食物刺激),掌握“輕輕操作、仔細(xì)看、用教材記錄表簡單記錄”的基本方法；能在小組中完成分工任務(wù)(如觀察員：看反應(yīng)；記錄員：填表格；安全員：護(hù)蝸牛),清晰說4.態(tài)度責(zé)任：通過教材“安全觀察提示”與教師引導(dǎo)，養(yǎng)成“輕輕觸碰蝸牛、不捏傷、觀察后放回自然”的愛護(hù)動(dòng)物習(xí)慣；在觀察中能耐心等待蝸牛反應(yīng)(如“等一等，蝸牛慢慢爬”),培養(yǎng)“細(xì)致、耐心”的科學(xué)態(tài)度。1.教學(xué)重點(diǎn)：幫助學(xué)生通過教材3個(gè)觀察活動(dòng)(光刺激、觸碰刺激、食物刺激),直觀看到蝸牛的具體反應(yīng)(如避光、縮觸角、向菜葉爬);能使用教材“圖文記錄表”,2.教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生突破“觀察不細(xì)致”的問題(如只看到蝸牛爬，沒看到縮觸角),能聚焦“刺激與反應(yīng)”的對(duì)應(yīng)關(guān)系(如“因?yàn)橛檬蛛娡舱?，所以蝸牛往暗處爬?;幫助學(xué)生理解“蝸牛的反應(yīng)是為了保護(hù)自己”(如縮觸角避免受傷、避光防止曬干),避免“只看現(xiàn)象，不理解意義”的淺層認(rèn)知。(一)導(dǎo)入環(huán)節(jié)：趣味情境，激發(fā)觀察興趣教師展示教材第18頁“蝸牛觀察情境圖”(圖中：學(xué)生用手電筒照蝸牛，另一名學(xué)生用棉簽輕輕碰蝸牛觸角，旁邊放著菜葉，旁注“蝸牛遇到這些情況，會(huì)有什么反應(yīng)?”),提問：“同學(xué)們，看看教材里的小朋友在和蝸牛做游戲!他們用手電筒照蝸牛，用棉簽碰蝸牛，還放了菜葉——你們覺得蝸牛會(huì)害怕手電筒嗎?會(huì)喜歡吃菜葉嗎?今天我們就當(dāng)‘蝸牛小偵探’,一起學(xué)習(xí)《觀察蝸牛的反應(yīng)》,找出這些問題的答案!”2.實(shí)物互動(dòng)鋪墊：教師拿出提前準(zhǔn)備的透明塑料盒(內(nèi)放3-4只蝸牛，鋪少量濕紙巾保持濕潤),放在講臺(tái)上，讓學(xué)生輪流近距離觀察(不觸碰),提問：“看看這些蝸牛，它們有什么? (殼、觸角、慢慢爬的肚子)現(xiàn)在它們?cè)诟墒裁?(爬來爬去、不動(dòng))一會(huì)兒我們用3.設(shè)計(jì)意圖：依托教材情境圖，將“觀察任務(wù)”轉(zhuǎn)化為“和蝸牛做游戲”的趣味活動(dòng)，快速貼合二年級(jí)學(xué)生“玩中學(xué)”的特點(diǎn)；實(shí)物觀察讓學(xué)生先熟悉蝸牛的靜態(tài)狀態(tài)，概念的理解難度，激發(fā)“想觀察”的興趣。(二)新知探究環(huán)節(jié)：分模塊觀察，理解蝸牛反應(yīng)(1)教材內(nèi)容講解：教師展示教材第18頁“蝸牛結(jié)構(gòu)圖”(標(biāo)注：①殼：保護(hù)身體；②觸角：像“小眼睛”,能感知東西；③腹足：慢慢爬，會(huì)留下黏液；④口：吃菜葉),用手拿起一只蝸牛(放在掌心，動(dòng)作輕柔),邊指邊說：“同學(xué)們，教材里的圖告訴我們，蝸牛有四個(gè)吃菜葉?，F(xiàn)在請(qǐng)大家輕輕摸一摸塑料盒里的蝸牛殼(不碰身體),感覺一下是不是硬硬的?”(2)師生互動(dòng)：“蝸牛身體小發(fā)現(xiàn)”分組觀察：給每組發(fā)放1個(gè)透明塑料盒(內(nèi)放1只蝸牛，鋪濕紙巾)、放大鏡(輔助觀察觸角),要求學(xué)生對(duì)照教材結(jié)構(gòu)圖，找一找蝸牛的殼、觸角、腹足，輕聲說出分享發(fā)現(xiàn)：邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)指著自己組的蝸牛說：“我找到蝸牛的觸角了，它細(xì)細(xì)的，有2根!”教師補(bǔ)充：“蝸牛的觸角很靈敏，就像我們的小手，碰一下會(huì)有大反應(yīng)哦，一會(huì)兒我們?cè)囋嚳?”安全提示：結(jié)合教材第18頁“安全小貼士”,強(qiáng)調(diào)：“摸蝸牛時(shí)要像摸小嬰兒的手一樣輕，不能捏它的殼，也不能拽它的觸角，不然蝸牛會(huì)疼的!”(3)設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合教材結(jié)構(gòu)圖，通過“摸殼、找觸角”的具象活動(dòng)，幫助學(xué)生鞏固蝸牛身體結(jié)構(gòu)認(rèn)知，為后續(xù)“觀察觸角反應(yīng)”“腹足爬動(dòng)方向”鋪墊；安全提示提前滲透“愛護(hù)動(dòng)物”意識(shí)，避免觀察中出現(xiàn)傷害行為，符合“態(tài)度責(zé)任”素養(yǎng)要求。2.模塊二：觀察反應(yīng)一—“蝸牛怕不怕光”(光刺激實(shí)驗(yàn)，教材核心活動(dòng)1)(1)教材內(nèi)容講解：教師展示教材第19頁“光刺激觀察圖”(圖中：學(xué)生用手電筒從塑料盒一側(cè)照蝸牛，另一側(cè)用黑卡紙擋光，觀察蝸牛爬向方向，旁注“蝸牛會(huì)往亮的地方爬，還是暗的地方爬?”),講解實(shí)驗(yàn)方法：“同學(xué)們，教材里的小朋友用手電筒給蝸牛‘曬太陽’,還在另一邊做了‘小山洞’(黑卡紙)。我們也這樣做——一人拿手電筒輕輕照蝸牛的一邊，一人用黑卡紙擋在另一邊，一人盯著蝸牛，看它往哪邊爬。猜一猜，蝸牛會(huì)躲進(jìn)‘小山洞’嗎?”(2)師生互動(dòng)：“光刺激觀察實(shí)驗(yàn)”分組實(shí)驗(yàn)：給每組發(fā)放手電筒(調(diào)至弱光)、黑色卡紙、教材第19頁“光刺激記錄表”(表格："刺激方式：手電筒照”“觀察到的反應(yīng)：”,下方有“往亮處爬操作員：持手電筒照蝸牛一側(cè)(距離10厘米，不直射身體),持黑卡紙擋另一側(cè)；觀察員：盯著蝸牛的腹足，看爬動(dòng)方向；記錄員：根據(jù)觀察員的描述，在教材表格中圈出對(duì)應(yīng)的箭頭；現(xiàn)象分享：各組完成實(shí)驗(yàn)后，記錄員上臺(tái)展示表格，如“我們的蝸牛往暗處爬，紙那邊爬說明蝸牛怕光，喜歡暗一點(diǎn)的地方!”原因引導(dǎo)：提問：“為什么蝸牛怕光呀?”結(jié)合教材旁注“蝸牛的身體怕曬干”,用通俗語言解釋：“蝸牛的身體軟軟的，被太陽曬久了會(huì)變干，就像我們的皮膚曬久了會(huì)疼，所以它要躲進(jìn)暗處保護(hù)自己!”(3)設(shè)計(jì)意圖：以教材“光刺激觀察圖”和“記錄表”為核心，通過“弱光照射+黑卡紙遮光”的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀看到“光刺激→往暗處爬”的對(duì)應(yīng)關(guān)系，突破“重點(diǎn)”;原因解釋用“皮膚曬疼”的生活化類比，幫助二年級(jí)學(xué)生理解“反應(yīng)的意義”,初步破解“難點(diǎn)”;教材記錄表的使用，培養(yǎng)“如實(shí)記錄”的探究實(shí)踐能力。核心活動(dòng)2)(1)教材內(nèi)容講解：教師展示教材第19頁“觸碰刺激觀察圖”(圖中：學(xué)生用棉簽輕輕觸碰蝸牛的觸角，另一名學(xué)生觀察觸角變化，旁注“碰一碰蝸牛的觸角，它會(huì)怎么樣?”),拿起一根干凈棉簽(蘸少量水，保持柔軟),演示觸碰方法：“同學(xué)們，教材里的小朋友用棉簽碰蝸牛的觸角，不是用手直接碰哦!我們要像這樣，用棉簽的尖輕輕碰一下蝸牛的觸角，不能用力戳。猜一猜，蝸牛的觸角會(huì)怎么樣?會(huì)像我們害羞時(shí)捂眼睛一樣縮起來嗎?”(2)師生互動(dòng)：“觸碰刺激觀察實(shí)驗(yàn)”分組實(shí)驗(yàn)：給每組發(fā)放干凈棉簽(每人1根，用后丟棄)、教材第19頁“觸碰刺激記錄表”(表格：“刺激方式：棉簽碰觸角”“觀察到的反應(yīng)：”,下方有“觸角縮操作員：用棉簽輕輕碰蝸牛的一根觸角(碰一次，不反復(fù)碰);觀察員：盯著蝸牛的觸角，看是否有變化；記錄員：在教材表格中圈出對(duì)應(yīng)的符號(hào)；細(xì)節(jié)引導(dǎo)：教師巡回指導(dǎo)，若觀察員沒看清，提醒“再輕輕碰一次，慢一點(diǎn)看”;若操作員用力過猛，示范“像碰蒲公英絨毛一樣輕”;成果匯總：各組分享后，教師帶領(lǐng)學(xué)生齊讀教材結(jié)論：“碰一碰蝸牛的觸角，它會(huì)縮起來——蝸牛真的會(huì)‘害羞’,這是它保護(hù)自己的方法，怕觸角被碰傷!”拓展觀察：提問：“碰蝸牛的殼，它會(huì)縮起來嗎?”鼓勵(lì)學(xué)生自主嘗試(用棉簽碰殼),觀察到“殼不動(dòng)”后，總結(jié)：“蝸牛只有觸角、身體這些軟的地方會(huì)有反應(yīng)，硬殼不會(huì)反應(yīng)，因?yàn)闅つ鼙Ｗo(hù)它!”(3)設(shè)計(jì)意圖：依托教材“觸碰刺激觀察圖”,通過“棉簽輕碰”的安全操作，避免直接用手觸碰可能造成的傷害，同時(shí)讓學(xué)生聚焦“觸角反應(yīng)”;拓展觀察“碰殼無反應(yīng)”,幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)“蝸牛只對(duì)身體敏感部位的刺激有反應(yīng)”,深化“反應(yīng)是保護(hù)自己”的認(rèn)知，進(jìn)一步破解“難點(diǎn)”;反復(fù)強(qiáng)調(diào)“輕輕碰”,強(qiáng)化“愛護(hù)動(dòng)物”的態(tài)度責(zé)任。核心活動(dòng)3)(1)教材內(nèi)容講解：教師展示教材第20頁“食物刺激觀察圖”(圖中：塑料盒內(nèi)放菜葉、餅干碎、小石子三種東西，蝸牛在菜葉旁爬，旁注“蝸牛會(huì)爬向哪種東西?”),拿出準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)材料(新鮮菜葉碎片、無鹽餅干碎、干凈小石子，每種約1平方厘米),講解：“教材里的小朋友給蝸牛準(zhǔn)備了三種‘零食’,我們也給蝸牛放這三種東西，看看它會(huì)爬向哪個(gè)，不吃哪個(gè)。猜一猜，蝸牛會(huì)喜歡菜葉嗎?”(2)師生互動(dòng)：“食物刺激觀察實(shí)驗(yàn)”分組實(shí)驗(yàn)：給每組發(fā)放三種食物材料、教材第20頁“食物刺激記錄表”(表格：操作員：將三種食物在塑料盒內(nèi)擺成三角形(距離蝸牛均5厘米);觀察員：盯著蝸牛的爬動(dòng)方向，看是否爬向某一種食物；耐心等待：提醒學(xué)生“蝸牛爬得慢，要等5分鐘，像等小蝸牛‘慢慢吃飯’一樣”,結(jié)果分享：5分鐘后，各組分享表格，如“我們的蝸牛爬向了菜葉，畫了‘√,沒爬向餅干和石子，畫了‘×”。教師總結(jié)：“所有小組都發(fā)現(xiàn)，蝸牛只喜歡爬向菜葉，不吃餅干和石子——說明蝸牛喜歡吃植物的葉子，這是它的飲食習(xí)慣!”讓學(xué)生看到“食物刺激→爬向菜葉”的反應(yīng)，豐富“蝸牛反應(yīng)”的認(rèn)知；“耐心等待”的要求，培養(yǎng)二年級(jí)學(xué)生“細(xì)致、耐心”的科學(xué)態(tài)度；教材記錄表的使用，進(jìn)一步鞏固1.活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師布置“蝸牛反應(yīng)小總結(jié)”任務(wù)，結(jié)合教材第20頁“延伸活動(dòng)”要求：小組合作，回顧三個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)，完成教材第20頁“蝸牛反應(yīng)總結(jié)表”(表格：“刺每組派1名“蝸牛小偵探”上臺(tái)，用三句話總結(jié)：“蝸牛怕光，會(huì)往暗處爬；蝸牛碰觸角會(huì)縮，能保護(hù)自己；蝸牛喜歡菜葉，會(huì)爬向菜葉!”表格填寫：教師巡回指導(dǎo)，幫助記錄員用簡單文字或畫圖補(bǔ)充表格，如“觸碰刺總結(jié)展示："蝸牛小偵探”上臺(tái)總結(jié)時(shí)，其他學(xué)生認(rèn)真聽，若有不同發(fā)現(xiàn)(如“我們的蝸牛碰腹足也會(huì)縮”),舉手補(bǔ)充；拓展提問："除了蝸牛，你們覺得螞蟻遇到食物會(huì)有反應(yīng)嗎?下次課我們觀察螞蟻，看看它會(huì)不會(huì)爬向面包屑!”3.設(shè)計(jì)意圖：依托教材“延伸活動(dòng)”的總結(jié)表，讓學(xué)生系統(tǒng)梳理三個(gè)觀察實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，形成“刺激—反應(yīng)—好處”的完整認(rèn)知鏈，徹底破解“難點(diǎn)”;“三句話總結(jié)”的形式，符合二年級(jí)學(xué)生的語言表達(dá)能力，培養(yǎng)“清晰表達(dá)”的探究實(shí)踐能力；拓展提問為后續(xù)觀察活動(dòng)埋下伏筆，激發(fā)持續(xù)探究興趣。教師提問：“今天我們當(dāng)‘蝸牛小偵探’,發(fā)現(xiàn)了蝸牛的三個(gè)小秘密，誰能說一說?”引導(dǎo)學(xué)生分點(diǎn)回答：秘密1:蝸牛怕光，用手電筒照會(huì)往暗處爬，保護(hù)身體不曬干；秘密2:用棉簽碰蝸牛的觸角，它會(huì)縮起來，像害羞一樣，保護(hù)觸角不受傷；秘密3:蝸牛喜歡吃菜葉，會(huì)爬向菜葉，不吃餅干和石子。教師結(jié)合教材核心插圖(光刺激、觸碰刺激、食物刺激圖),在黑板上用簡筆畫梳教師展示教材第20頁“觀察后怎么做”插圖(圖中：學(xué)生將蝸牛放回草叢的菜葉旁，旁注“觀察完，把蝸牛送回家”),提問："我們觀察完蝸牛，應(yīng)該把它送回