八年級物理學案3.2熔化和凝固學習目標：能夠區(qū)分物體的三種狀態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)），知道它們之間可以發(fā)生轉化。理解熔化和凝固的概念，能夠區(qū)分晶體和非晶體。掌握晶體和非晶體熔化和凝固的條件及特點，會分析熔化和凝固的圖像。能夠用熔化和凝固的知識解釋生活中的一些現(xiàn)象。知識點一：物態(tài)變化概念：、和是物質常見的三種狀態(tài)。物質各種狀態(tài)間的叫作物態(tài)變化。知識點二：熔化和凝固熔化和凝固的概念：物質從變成的過程叫做熔化。物質從變成的過程叫做凝固。晶體和非晶體我們把有固定熔化溫度的固體稱為，這個固定的溫度稱為。沒有固定熔化溫度的固體稱為。晶體和非晶體熔化時的溫度變化曲線分別如圖221甲和乙所示。常見的晶體有：。常見的非晶體有：。液體凝固形成晶體時的溫度稱為（圖222甲），對于同一種物質，它的凝固點和熔點。液體凝固成非晶體時沒有固定的凝固溫度（圖222乙）。圖221物質熔化圖像圖222物質凝固圖像熔化和凝固的特點晶體熔化的條件：達到、繼續(xù)熱，熔化過程中溫度。非晶體熔化時，溫度，沒有固定的熔化溫度。晶體凝固的條件：達到、繼續(xù)熱，凝固過程中溫度。非晶體凝固時，溫度，沒有固定的凝固溫度。跟蹤練習1：1．水以多種多樣的形式與形態(tài)存在于自然界中，下列物體中是水的氣態(tài)形式的是（）A．白氣 B．水蒸氣 C．霧 D．霜2．火星車車體內的保溫晶體材料“正十一烷”，在火星白天26℃時呈液態(tài)，在火星夜晚﹣60℃時呈固態(tài)，它實現(xiàn)保溫功能的原理如圖，其熔點可能為（）A．26℃ B．﹣26℃ C．60℃ D．﹣60℃3．如圖所示，夏天用舌頭去舔剛從冰柜中取出的冰棒，會出現(xiàn)舌頭被粘在冰棒上的感覺，舌頭被冰棒粘住發(fā)生的物態(tài)變化是（）A．液化 B．凝華 C．熔化 D．凝固4．糖畫是一種傳統(tǒng)手工藝，被列為非物質文化遺產(chǎn)，制作過程主要有熬糖、繪制糖畫和冷卻定型三個步驟。以勺為筆，用糖作墨，糖汁成畫。如圖所示，糖汁冷卻成糖畫的過程中涉及的物態(tài)變化及吸、放熱說法中正確的是（

）A．熔化

放熱 B．凝固

放熱 C．熔化

吸熱 D．凝固

吸熱5．關于熔化，以下說法正確的是（）A．晶體熔化時吸熱，非晶體熔化時不吸熱B．晶體熔化時吸熱，溫度保持在熔點不變C．晶體、非晶體在熔化時溫度都是不變的D．晶體、非晶體在熔化時溫度都是變化的6．如圖所示是海波熔化時溫度隨時間變化的圖像，從中獲得的信息正確的是（）A．海波在CD段是液態(tài) B．海波的熔點是40℃C．海波在BC段不吸收熱量 D．海波的熔化過程持續(xù)了12min7．“相變儲熱技術”是利用相變材料PCM在固態(tài)和液態(tài)之間相互轉化的過程中，要吸、放熱的原理來進行儲存和釋放熱的技術。某種固—液相變（固態(tài)和液態(tài)之間相互轉化）材料工作過程中，其溫度隨時間變化的圖像如圖所示。下列關于該相變材料說法正確的是（

）A．熔點為 B．固態(tài)時為非晶體8．我國已經(jīng)研制出世界第一臺月壤打磚機，其工作原理是把太陽能聚集起來，通過光纖傳輸?shù)皆氯溃氯涝趶姽庹盏那闆r下吸熱成液態(tài)，然后成不同規(guī)格的磚塊。（均填寫物態(tài)變化名稱）9．如圖所示是國家非物質文化遺產(chǎn)之一的“打鐵花”，演出時師傅先在空曠場地搭建一個棚子，并利用熔爐將罐子里的鐵屑（填寫物態(tài)變化，下同）成鐵汁；接著表演者用花棒將高溫的鐵汁擊打到棚上形成數(shù)米高的鐵花，鐵水與空氣接觸后在空中成細小的鐵顆粒落到地面。10．小南和小崗用如圖甲所示的裝置探究“海波熔化時溫度的變化規(guī)律”，請回答下列問題：(1)除圖甲所示的實驗器材外，還需要的測量工具是；將裝有海波的試管放入水中加熱，而不是用酒精燈直接對試管加熱，這樣做不但能使試管受熱均勻，而且海波的溫度上升速度較，便于記錄各個時刻的溫度。(2)小南利用實驗數(shù)據(jù)描繪了海波的熔化曲線如圖乙AD段和凝固曲線DG段，由圖像可知，海波是（選填“晶體”或“非晶體”），第6min的內能（選填“大于”“等于”或“小于”）第14min的內能。(3)小崗也用海波和相同的實驗裝置完成了實驗，他根據(jù)數(shù)據(jù)畫出的圖像如圖丙所示，則小崗實驗中存在的問題可能是（寫出一條即可）。知識點三：熔化吸熱、凝固放熱熔化吸熱，凝固放熱應用①夏天，如果我們要喝冰涼的飲料，往往會在飲料中加上幾塊冰，而不是直接加冷水，一方面是因為冰塊的溫度更低，另一方面是因為冰塊在熔化成水的過程中，從而可以使飲料的溫度下降的更多。②在北方的冬天，為了更好地保存蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水，這樣可以利用水凝固成冰時使菜窖內的溫度不會太低。跟蹤練習2：1．國慶期間，小東在逛小吃街時看到了傳統(tǒng)手工藝“糖畫”的制作過程。如圖甲所示，制作“糖畫”時，舀起高溫的液態(tài)糖漿，在桌面上將糖漿繪制成各種圖案，糖漿就會慢慢變硬。小東利用紅外溫度計測量了制作過程中糖漿的溫度隨時間的變化圖像，如圖乙所示。關于“糖畫”的制作過程，下列說法正確的是（）A．由圖乙可知，制作“糖畫”使用的糖是非晶體B．田圖乙可知，糖漿凝固過程中的溫度先降低，后不變，再降低C．在圖像中BC段，糖漿的狀態(tài)是液態(tài)D．糖漿凝固時一直在放熱2．為保證青藏鐵路多年凍土區(qū)路基的穩(wěn)定性，鐵路兩側安裝了許多封閉的中空熱棒。如圖所示，熱棒下端插在凍土中，內部填充低沸點的液態(tài)氨，利用氨的物態(tài)變化給凍土降溫，把凍土中的熱量“搬運到”熱棒上端，通過散熱片向空中放熱，從而使凍土保持穩(wěn)定。下列說法正確的是（

）A．應使用絕熱性能好的材料制作熱棒B．氨在熱棒上端發(fā)生的物態(tài)變化是汽化C．氨在熱棒下端發(fā)生的物態(tài)變化是凝固D．冬季，熱棒中的液態(tài)氨在凍土層中的吸熱，通過地面上的散熱片放熱到空氣中，到了暖季熱棒不再工作3．（多選題）物理很神奇，下列與熱現(xiàn)象相關的說法正確的是（）A．初春，萬物復蘇、冰雪消融，此現(xiàn)象需要放熱B．夏天吃冰棒時偶爾會有冰棒粘嘴唇的現(xiàn)象，“粘”是因為發(fā)生了凝固C．在冷卻食物時用0℃的冰比用0℃的水好，是因為冰熔化時吸收熱量D．水銀的熔點是39℃，可以用水銀溫度計來測量南極52℃的溫度4．2024年2月3日，一場大雪席卷了湖南大部分地區(qū)，致使路面被冰雪覆蓋，為了不影響人們出行，環(huán)衛(wèi)工人在雪地撒鹽，這是為了降低雪的，雪化成水的過程中需要熱量。5．為了在長途運輸中保持低溫，要在保溫盒中放入一些低溫晶體，利用晶體來保持盒內的低溫。在選用低溫物質時，要選用熔點較（高/低）的晶體。課堂小結：當堂達標檢測：1．3D打印的過程是：將固態(tài)材料在高溫下變成液態(tài)材料，噴頭按照3D圖紙設計軌跡運動，將液態(tài)材料噴出，材料迅速冷卻后形成立體實物。3D打印過程先后發(fā)生的物態(tài)變化是（

）A．先升華后凝固 B．先熔化后凝華 C．先熔化后凝固 D．先汽化后凝華2．下列能反映晶體凝固時溫度隨時間變化的圖象是（）A． B． C． D．3．2025年初，我國科學家在天宮空間站首次制出工業(yè)級鈮合金，其熔點超過2400℃。在太空中利用激光精確加熱懸浮的鈮合金顆粒使其轉變?yōu)橐簯B(tài)，液態(tài)金屬能凌空漂浮，避免了金屬與容器接觸可能產(chǎn)生的污染，使材料純度得以提高，則下列說法正確的是（）A．鈮合金屬于非晶體B．在制備過程中鈮合金顆粒變?yōu)橐簯B(tài)是液化現(xiàn)象C．鈮合金可以制作航天發(fā)動機的零部件D．液態(tài)金屬凝固成鈮合金的過程中不斷吸收熱量4．把盛有碎海波的大試管插入燒杯里的碎海波中，如圖所示，用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，當燒杯中的海波有大部分熔化時（試管底部不與燒杯底部接觸），試管中的海波（）A．熔化一部分B．全部熔化C．一點也不熔化D．無法判斷5．如圖是某物質熔化時溫度隨時間變化的圖像，根據(jù)圖像可以判斷（

）A．該物質是非晶體 B．該物質的熔點是80℃C．第15min時，該物質已完全熔化 D．該物質在10~25min內沒有吸收熱量6．小明用圖甲所示的裝置來探究“冰的熔化特點”。下列說法正確的是（

）A．測量時溫度計玻璃泡可以碰到試管底部B．為了使試管中的冰受熱均勻，應使用整塊冰塊C．由圖乙可知，冰熔化時溫度不變所以不需要吸熱D．由圖乙可知，冰的熔點是，冰屬于晶體7．如圖是海波和石蠟熔化時其溫度隨時間變化的圖像，下列說法正確的是（）A．甲物質在第7min時處于固液共存態(tài) B．甲物質在8min后處于固液共存態(tài)C．甲物質對應石蠟，乙物質對應海波 D．乙物質的熔點隨溫度升高而升高8．蔬菜速凍是以低溫速凍方式保存蔬菜的加工方法，通過速凍，使蔬菜中的液態(tài)水形成冰晶，在不加防腐劑和添加劑的情況下，較大程度抑制微生物的生長，保持蔬菜原有的色澤、風味和各種營養(yǎng)，使蔬菜得以長期保存。以下是四種蔬菜最大冰晶生成帶的溫度，哪種蔬菜放進冰箱最先形成冰晶（

）9．（多選題）如圖所示，兩組同學在標準大氣壓下制作西瓜冰棒，甲組將裝有西瓜汁的小塑料杯放在正在熔化的純冰塊中，乙組將同樣的西瓜汁放在正在熔化的鹽冰塊中（已知鹽冰塊的熔點為5℃，西瓜汁的凝固點為0℃），關于這兩組實驗，下列說法正確的是（）A．西瓜汁的凝固點低于鹽水的凝固點B．甲組制作不出西瓜冰棒C．乙組鹽冰塊的質量會減少D．西瓜汁凝固的過程需要吸收熱量10．（多選題）如圖所示為一種夏季使用的汽車冰涼座墊，它通過生物冰快速激發(fā)成型技術研制而成。座墊內物質通常情況下為固態(tài)，人坐上去時，座墊內物質就會慢慢轉變?yōu)橐簯B(tài)，但溫度保持不變，此過程可持續(xù)數(shù)小時，人坐在上面會感覺涼爽。下列有關分析正確的是（）A．座墊內物質是非晶體 B．座墊內物質熔點高于人體溫度C．人坐上去時座墊內物質吸收熱量 D．人坐上去時座墊內物質發(fā)生了熔化現(xiàn)象11．如圖是鹽水在凝固過程的溫度與時間關系圖，從圖像中可以看出鹽水凝固持續(xù)了min，該鹽水的凝固點為℃。該實驗驗證了在下雪后往路面上撒鹽，是為了（選填“升高”或“降低”）雪的熔點。12．冬天，室外已結冰。某同學把裝有酒精和水的混合液體的大燒杯放到室外（溫度大約為﹣5℃），經(jīng)過相當長的時間后，混合液體沒有凝固，這說明混合液體的凝固點（選填“高于”或“低于”）水的凝固點；若將裝有少量冰水混合物的小試管浸入混合液體中，小試管里冰的質量會（選填“變多”、“變少”或“不變”）。13．當我們逛超市時會發(fā)現(xiàn)海鮮或者冰鮮的食物下面被鋪上大量碎冰，這主要是利用了冰熔化時的特點：當我們觸摸正在熔化的冰時會加快冰的熔化，被我們觸摸的位置的溫度與沒有觸摸的位置的溫度（選填“相同”或“不同”）。14．冰鑒是我國的“原始冰箱”，如圖，是一件雙層器皿，鑒內有一缶，鑒缶之間裝冰塊，缶內裝食物。冰鑒是利用冰（填物態(tài)變化名稱）要熱量達到保鮮效果。15．下雪時，小明看到工作人員在灑鹽，他產(chǎn)生了疑問：含鹽的冰熔化時與純凈的冰熔化時特點有何不同？含鹽濃度不同的冰，熔化特點有無區(qū)別？為此，他進行了下列探究：他將質量相同純冰、淡鹽冰、濃鹽冰搗碎放入試管中，在冰塊中插入溫度計，記下此時溫度計的示數(shù)。每隔0.5分鐘記錄一次溫度計的示數(shù)，同時觀察試管中冰塊狀態(tài)的變化。(1)在選擇冰塊吸熱方式時，有如圖甲所示的三種方法，請你為他選擇一種最佳的方法。你選擇的方法是（選填“A”“B”或“C”）裝置；（實驗環(huán)境溫度大約是10℃）在相同條