食品添加劑廠甜味劑留樣規(guī)章第1章總則第1.1條本規(guī)章旨在規(guī)范食品添加劑廠甜味劑留樣管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，滿足客戶需求，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。第1.2條本規(guī)章適用于食品添加劑廠全體員工及客戶，涵蓋甜味劑留樣工作的各個(gè)方面。第1.3條甜味劑留樣管理應(yīng)遵循“科學(xué)、規(guī)范、安全、高效”的原則，確保留樣工作的準(zhǔn)確性和有效性。第1.4條企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、扁平化管理、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、績(jī)效考核、人力資源管理、安全生產(chǎn)、人文關(guān)懷等要素貫穿于甜味劑留樣管理全過(guò)程。第2章甜味劑留樣范圍第2.1條本規(guī)章所指甜味劑包括但不限于糖精鈉、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜等食品添加劑廠生產(chǎn)的甜味劑產(chǎn)品。第2.2條甜味劑留樣包括生產(chǎn)過(guò)程中的原輔料、半成品、成品等各個(gè)階段。第2.3條留樣應(yīng)覆蓋不同批次、不同規(guī)格、不同生產(chǎn)日期的甜味劑產(chǎn)品。第3章人要素第3.1條成立甜味劑留樣管理小組，負(fù)責(zé)留樣工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。第3.2條留樣管理小組成員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能，熟悉甜味劑生產(chǎn)流程和留樣要求。第3.3條員工應(yīng)嚴(yán)格遵守甜味劑留樣規(guī)章，確保留樣工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。第3.4條定期對(duì)留樣管理小組成員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。第4章事要素第4.1條制定甜味劑留樣計(jì)劃，明確留樣種類、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等具體要求。第4.2條按照留樣計(jì)劃進(jìn)行留樣，確保留樣樣品的代表性和完整性。第4.3條對(duì)留樣樣品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，注明樣品名稱、生產(chǎn)日期、批次、留樣目的等信息。第4.4條妥善保存留樣樣品，防止污染、變質(zhì)或丟失。第4.5條定期對(duì)留樣樣品進(jìn)行檢查，確保其符合留樣要求。第5章財(cái)要素第5.1條設(shè)立甜味劑留樣專項(xiàng)資金，用于留樣工作的開(kāi)展和所需設(shè)備的購(gòu)置。第5.2條對(duì)留樣工作進(jìn)行成本核算，確保留樣工作的經(jīng)濟(jì)效益。第5.3條合理使用留樣專項(xiàng)資金，提高資金使用效率。第6章物要素第6.1條配置專門的留樣室，滿足留樣工作的空間需求。第6.2條購(gòu)置留樣所需的設(shè)備、器材和試劑，確保留樣工作的正常開(kāi)展。第6.3}對(duì)留樣設(shè)備和器材進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)。第6.4}建立留樣設(shè)備和器材的臺(tái)賬，記錄其購(gòu)置、使用、維護(hù)等情況。第7章信息要素第7.1}建立甜味劑留樣信息管理系統(tǒng)，記錄留樣樣品的詳細(xì)信息。第7.2}對(duì)留樣信息進(jìn)行定期更新，確保其準(zhǔn)確性和完整性。第7.3}建立留樣信息共享機(jī)制，便于相關(guān)部門和人員查閱和使用。第7.4}對(duì)留樣信息進(jìn)行保密，防止泄露。第8章安全要素第8.1}嚴(yán)格遵守國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，確保留樣工作的安全性。第8.2}對(duì)留樣室進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。第8.3}對(duì)留樣人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高其安全意識(shí)和操作技能。第8.4}制定留樣安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保及時(shí)有效地處理安全事故。第9章文化要素第9.1}弘揚(yáng)企業(yè)文化建設(shè)，將甜味劑留樣工作與企業(yè)文化建設(shè)相結(jié)合。第9.2}加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育，提高員工的責(zé)任感和使命感。第9.3}營(yíng)造良好的工作氛圍，促進(jìn)員工之間的溝通和協(xié)作。第9.4}鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議，不斷提高甜味劑留樣工作水平。第10章附則第10.1條本規(guī)