2016-03-01實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新疆額敏縣恒鑫實(shí)業(yè)有限公司、塔城地區(qū)畜禽繁育改良站、新疆維吾爾自治區(qū)畜牧業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘元倫、李建華、趙全莊、陳衛(wèi)國、于躍武、路立里、塞里灘乃提·米吉提、宮平、何茜、徐方野、周軍、王勇、姚煥潔。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于新疆伊犁鵝孵化全過程的技術(shù)操作管理，也適用于新疆地區(qū)其它鵝種的孵化操作管2規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。部分術(shù)語和定義按照NY/T823執(zhí)行。以下術(shù)語和定義適用于本文件。工2育整齊。3.12移盤(落盤)稱移盤。禽類的腸道(排泄道)和生殖道開口均在肛門內(nèi)部，因此把肛門稱泄殖腔。3入孵蛋孵化率=(出雛數(shù)/入孵蛋總數(shù))×100%健雛率=(健康雛鵝數(shù)/出殼雛鵝總數(shù))×100%種蛋必須清潔不被污染，蛋殼表面光滑，蛋殼結(jié)構(gòu)良好。用于孵化的種蛋重量應(yīng)在120g~160g之間。用于孵化的種蛋蛋形指數(shù)應(yīng)在0.70～0.78之間。種蛋的新鮮度要求保存7d以內(nèi)，蛋的氣室寬度不超過0.5cm,哈氏單位在75以上。種蛋的蛋殼顏色為白色，蛋殼厚度在0.4mm以上。5種蛋的消毒及保存一律用甲醇薰蒸法進(jìn)行，每立方米空間用量：甲醇28ml,高錳酸鉀14g。若用固體甲醇薰蒸，每立方米空間用固體甲醇30g加熱薰蒸，勿用高錳酸鉀溶液或其它藥液浸泡搓洗。種蛋應(yīng)保存在干凈涼爽，通氣良好的蛋庫里。儲蛋庫的溫度設(shè)定在10℃~15℃,相對濕度保持在46.1入孵前管理入孵前三天先把孵化機(jī)各部件儀表進(jìn)行維修檢查，入孵前一天接通電源，并把溫度定在38℃。6.1.3測濕測出機(jī)內(nèi)相對濕度，并進(jìn)行調(diào)整。6.2孵化管理機(jī)內(nèi)溫度：1d～9d為38℃,10d～16d為37.5℃,17d～22d為37℃。機(jī)內(nèi)濕度：1d～9d為65%,10d～26d為55%,27d~31d為70%。室溫：孵化室的室溫為23℃~25℃。室濕：孵化室內(nèi)相對濕度55%。翻蛋次數(shù)，1d～26d每2h翻蛋一次，第27d停止翻蛋。6.2.3照蛋第一次照蛋在第7d進(jìn)行，此次照蛋的任務(wù)是取出無精蛋和死精蛋，并觀察胚胎發(fā)育情況。第二次照蛋在第23d進(jìn)行，此次照蛋的任務(wù)是取出死胎蛋。從入孵的第16d開始直至第26d,每天需進(jìn)行涼蛋操作。夏季涼蛋時(shí)蛋溫不易下降，可將25℃~30℃蛋2次~3次；每次30min～40min,用眼皮感溫感到不燙也不發(fā)涼即可。56.2.5移盤(落盤)移盤前12h,出雛機(jī)開始升溫，待溫度和濕度穩(wěn)定后進(jìn)行移盤。移盤胎齡，在孵至第28d,約有10%鵝胚喙殼(打咀)時(shí)進(jìn)行。在整個(gè)出雛期間應(yīng)撿雛三次，第一次在出雛30%～40%時(shí)，第二次在出雛60%～70%時(shí)，第三次在出生活力較弱的鵝胚，在蛋內(nèi)雖已發(fā)育成熟，但無力破殼而出，特別是喙囊血管尚未干萎，不可強(qiáng)制剝出。6.2.6清掃消毒出雛完畢后，先將死胚蛋(毛蛋)殘雛、死雛撿出，并分別登記入表，然后對出雛器、出雛室、洗滌室徹底清掃消毒。6.3.1留種雛鵝的選擇6.3.2性別鑒定6.3.2.2翻肛法6DB65/T3599—2016將雛鵝握于手中，頭朝掌端，尾朝指端，然后用左手的中指和無名指夾住頸部，使其腹部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔兩側(cè)，用巧力輕輕翻開泄殖腔，若能看到泄殖腔口處有螺旋狀的突起，即為公雛的陰莖，無突起為母雛。7孵化成績指標(biāo)及計(jì)算7.1種蛋受精率在正常情況下種鵝蛋的受精率應(yīng)在85%以上。受精率=(受精蛋數(shù)/入孵蛋數(shù))×100%7.2受精蛋孵化率在正常情況下受精蛋孵化率應(yīng)達(dá)85%以上。受精蛋孵化率=(出雛數(shù)/受精蛋數(shù))x100%7.3健雛率在正常情況下，健雛率應(yīng)在95%以上。健雛率=(健雛數(shù)/出雛數(shù))×100%8孵化異常情況與造成的原因8.1無精蛋多或氣室大、散黃多。原因：種蛋存放時(shí)間長，受凍，種鵝公母比例失調(diào)(公鵝過多或過少)。8.2早期胚胎發(fā)育慢，但死精蛋沒超過標(biāo)準(zhǔn)。原因：入孵后早期溫度偏低。8.3早期胚胎發(fā)育正常，但死精蛋過多。原因：種鵝營養(yǎng)不良，種鵝群有近親現(xiàn)象，孵化機(jī)內(nèi)溫度不均勻。8.4早期胚胎發(fā)育過快：死精蛋多，血管末端有破裂現(xiàn)象。原因：溫度偏高。8.5孵化第16d,大部分種蛋尿囊沒有“合攏”,但死胎不多。原因：孵化溫度偏低。8.6第16d尿囊大部分“合攏”,大頭端出現(xiàn)黑影，死胎多，少數(shù)不合攏的尿囊血管末端有不同程度的充血。原因：孵化溫度偏高。8.7孵化第27d~28d,氣室偏小，邊緣整齊，不出“斜口，無黑影”“內(nèi)毛”現(xiàn)象。原因：孵化溫度偏低，濕度偏大。7原因：種鵝營養(yǎng)不良，缺乏維生素B2,蛋白質(zhì)、氨基酸不平衡。8附錄A(資料性附錄