第第PAGE\MERGEFORMAT1頁(yè)共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁(yè)白酒釀造企業(yè)安全員證題庫(kù)及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級(jí)：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡(jiǎn)答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

（請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填入括號(hào)內(nèi)）

1.在白酒釀造車間進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)時(shí)，以下哪項(xiàng)是必須首先履行的安全措施？（）

A.立即疏散所有在場(chǎng)人員

B.對(duì)作業(yè)區(qū)域進(jìn)行氣體檢測(cè)，確?？扇?xì)怏w濃度低于爆炸下限的10%

C.預(yù)先向車間主任申請(qǐng)加班費(fèi)

D.穿戴防靜電工作服，但無(wú)需檢測(cè)環(huán)境

2.白酒儲(chǔ)存庫(kù)房?jī)?nèi)溫度應(yīng)控制在多少攝氏度范圍內(nèi)，以防止酒體變質(zhì)？（）

A.0-5℃

B.15-25℃

C.30-40℃

D.45-55℃

3.發(fā)酵池蓋板使用前，必須檢查哪些部位是否存在安全隱患？（）

A.是否有裂縫或變形

B.是否涂有防銹漆

C.是否懸掛了員工照片

D.是否安裝了空調(diào)出風(fēng)口

4.以下哪種行為屬于白酒生產(chǎn)中的違規(guī)操作？（）

A.使用防靜電手環(huán)進(jìn)行設(shè)備維護(hù)

B.將酒精桶直接放置在地面上

C.定期清理發(fā)酵池的殘留酒糟

D.對(duì)新員工進(jìn)行安全培訓(xùn)后上崗

5.白酒生產(chǎn)中使用的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到多少？（）

A.IPX1

B.IPX4

C.IPX5

D.IPX7

6.當(dāng)發(fā)酵池發(fā)生泄漏時(shí)，以下哪項(xiàng)應(yīng)急處理措施是錯(cuò)誤的？（）

A.立即啟動(dòng)池蓋的緊急密封裝置

B.向泄漏區(qū)域噴灑水霧稀釋酒精

C.將所有人員轉(zhuǎn)移至上風(fēng)向區(qū)域

D.使用明火焚燒泄漏物

7.以下哪種氣體檢測(cè)儀適用于白酒生產(chǎn)中的可燃?xì)怏w監(jiān)測(cè)？（）

A.二氧化碳檢測(cè)儀

B.一氧化碳檢測(cè)儀

C.氧氣檢測(cè)儀

D.醋酸檢測(cè)儀

8.白酒釀造車間內(nèi)設(shè)置的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于多少小時(shí)？（）

A.0.5小時(shí)

B.1小時(shí)

C.3小時(shí)

D.6小時(shí)

9.以下哪種滅火器適用于撲滅白酒生產(chǎn)中的酒精火災(zāi)？（）

A.干粉滅火器

B.二氧化碳滅火器

C.泡沫滅火器

D.水基滅火器

10.白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)保持多久清潔一次，以確?？諝赓|(zhì)量？（）

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

11.在白酒生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)屬于職業(yè)病危害因素？（）

A.車間內(nèi)的背景音樂(lè)

B.設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的噪音

C.員工內(nèi)部的組織架構(gòu)圖

D.辦公室內(nèi)的綠植

12.以下哪種安全標(biāo)志適用于指示白酒生產(chǎn)中的緊急出口？（）

A.禁止煙火

B.必須戴安全帽

C.緊急出口

D.當(dāng)心觸電

13.白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備，其操作人員必須具備哪些資質(zhì)？（）

A.高中畢業(yè)證書(shū)

B.特種作業(yè)操作證

C.健康證明

D.英語(yǔ)四級(jí)證書(shū)

14.以下哪種行為可能導(dǎo)致白酒生產(chǎn)中的酒精中毒？（）

A.飲用工作餐中的白酒

B.在車間內(nèi)吸煙

C.使用酒精擦拭設(shè)備

D.在發(fā)酵池邊打盹

15.白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的地面應(yīng)采用哪種材質(zhì)，以防止酒液滲透？（）

A.水泥地面

B.木質(zhì)地板

C.塑料地板

D.瀝青地面

16.在白酒生產(chǎn)中，以下哪項(xiàng)屬于電氣設(shè)備接地保護(hù)的要求？（）

A.接地電阻應(yīng)小于4歐姆

B.接地線應(yīng)采用銅質(zhì)材料

C.接地線應(yīng)涂成綠色

D.接地線可以與消防管道連接

17.以下哪種勞動(dòng)防護(hù)用品適用于白酒生產(chǎn)中的粉塵作業(yè)？（）

A.防靜電口罩

B.防酸堿手套

C.防噪音耳塞

D.防輻射服

18.白酒生產(chǎn)中的發(fā)酵池，其池蓋的重量應(yīng)控制在多少噸以內(nèi)，以確保安全？（）

A.0.5噸

B.1噸

C.2噸

D.3噸

19.以下哪種行為屬于白酒生產(chǎn)中的違規(guī)操作？（）

A.使用防爆電氣設(shè)備

B.將酒精桶堆疊存放

C.定期檢查電氣線路

D.對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)

20.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急演練，應(yīng)至少多久進(jìn)行一次，以檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的有效性？（）

A.每月一次

B.每季度一次

C.每半年一次

D.每年一次

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選不得分）

（請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填入括號(hào)內(nèi)）

21.白酒生產(chǎn)中的電氣設(shè)備，其安全檢查應(yīng)包括哪些內(nèi)容？（）

A.接地線是否完好

B.絕緣層是否有破損

C.設(shè)備外殼是否牢固

D.操作按鈕是否清晰

E.設(shè)備周圍是否有易燃物

22.在白酒生產(chǎn)中，以下哪些行為可能導(dǎo)致火災(zāi)？（）

A.使用明火加熱酒精

B.在車間內(nèi)吸煙

C.酒精桶碰撞產(chǎn)生火花

D.設(shè)備過(guò)載運(yùn)行

E.使用手機(jī)接打電話

23.白酒生產(chǎn)中的職業(yè)健康管理，應(yīng)包括哪些措施？（）

A.定期進(jìn)行體檢

B.提供勞動(dòng)防護(hù)用品

C.做好工作場(chǎng)所的通風(fēng)

D.對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)

E.設(shè)置職業(yè)病危害警示標(biāo)志

24.以下哪些屬于白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體？（）

A.一氧化碳

B.醋酸

C.甲醛

D.氧化碳

E.氮氧化物

25.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急物資，應(yīng)包括哪些物品？（）

A.滅火器

B.急救箱

C.應(yīng)急照明燈

D.防毒面具

E.消防沙

26.在白酒生產(chǎn)中，以下哪些屬于電氣設(shè)備的安全操作要求？（）

A.使用絕緣工具

B.保持設(shè)備干燥

C.避免設(shè)備過(guò)載

D.定期檢查設(shè)備

E.使用接地保護(hù)

27.白酒生產(chǎn)中的職業(yè)安全健康管理，應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.預(yù)防為主

B.綜合治理

C.人本管理

D.動(dòng)態(tài)管理

E.長(zhǎng)效管理

28.以下哪些屬于白酒生產(chǎn)中的機(jī)械傷害風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.設(shè)備旋轉(zhuǎn)部件

B.高處墜落

C.壓縮空氣泄漏

D.設(shè)備碰撞

E.化學(xué)品接觸

29.白酒生產(chǎn)中的電氣設(shè)備，其接地保護(hù)應(yīng)滿足哪些要求？（）

A.接地電阻應(yīng)小于4歐姆

B.接地線應(yīng)采用銅質(zhì)材料

C.接地線應(yīng)涂成綠色

D.接地線可以與消防管道連接

E.接地線應(yīng)定期檢查

30.在白酒生產(chǎn)中，以下哪些行為可能導(dǎo)致酒精中毒？（）

A.飲用工作餐中的白酒

B.在車間內(nèi)吸煙

C.使用酒精擦拭設(shè)備

D.在發(fā)酵池邊打盹

E.長(zhǎng)時(shí)間接觸酒精蒸氣

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

（請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)，√表示正確，×表示錯(cuò)誤）

31.白酒生產(chǎn)中的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到IPX4。（）

32.在白酒生產(chǎn)中，使用明火加熱酒精是安全的。（）

33.白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)保持每半年清潔一次。（）

34.白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備，其操作人員必須具備特種作業(yè)操作證。（）

35.在白酒生產(chǎn)中，使用酒精擦拭設(shè)備可能導(dǎo)致火災(zāi)。（）

36.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于3小時(shí)。（）

37.白酒生產(chǎn)中的職業(yè)健康管理，應(yīng)包括定期進(jìn)行體檢。（）

38.在白酒生產(chǎn)中，使用手機(jī)接打電話是安全的。（）

39.白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體包括一氧化碳和醋酸。（）

40.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急物資，應(yīng)包括滅火器和急救箱。（）

四、填空題（共15分，每空1分）

（請(qǐng)將答案填入橫線內(nèi)）

41.在白酒生產(chǎn)中，電氣設(shè)備的接地保護(hù)是為了防止________和________。

42.白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的溫度應(yīng)控制在________攝氏度范圍內(nèi)，以防止酒體變質(zhì)。

43.白酒生產(chǎn)中的發(fā)酵池，其池蓋的重量應(yīng)控制在________噸以內(nèi)，以確保安全。

44.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急物資，應(yīng)包括________、________和消防沙。

45.白酒生產(chǎn)中的職業(yè)健康管理，應(yīng)包括________和________。

46.白酒生產(chǎn)中的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到________。

47.白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備，其操作人員必須具備________。

48.白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體包括________和________。

49.白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于________小時(shí)。

50.白酒生產(chǎn)中的職業(yè)安全健康管理，應(yīng)遵循________和________原則。

五、簡(jiǎn)答題（共25分）

（請(qǐng)將答案填入橫線內(nèi)）

51.簡(jiǎn)述白酒生產(chǎn)中動(dòng)火作業(yè)的安全措施。（5分）

52.簡(jiǎn)述白酒生產(chǎn)中電氣設(shè)備的安全檢查內(nèi)容。（5分）

53.簡(jiǎn)述白酒生產(chǎn)中的職業(yè)健康管理措施。（5分）

54.簡(jiǎn)述白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急物資配置要求。（5分）

55.簡(jiǎn)述白酒生產(chǎn)中的機(jī)械傷害風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防措施。（5分）

六、案例分析題（共25分）

（請(qǐng)根據(jù)案例回答問(wèn)題）

案例背景：

某白酒釀造企業(yè)發(fā)生一起酒精泄漏事故。一名員工在清理發(fā)酵池時(shí)，不慎將酒精桶碰倒，導(dǎo)致酒精泄漏。事故發(fā)生后，現(xiàn)場(chǎng)人員立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，但由于缺乏專業(yè)培訓(xùn)，導(dǎo)致處理措施不當(dāng)，造成酒精蒸氣擴(kuò)散，導(dǎo)致附近員工出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。

問(wèn)題：

1.分析該事故發(fā)生的原因。（5分）

2.提出改進(jìn)措施，以防止類似事故再次發(fā)生。（10分）

3.總結(jié)該案例的教訓(xùn)，并提出相關(guān)建議。（10分）

參考答案及解析

一、單選題

1.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第12條，動(dòng)火作業(yè)前必須對(duì)作業(yè)區(qū)域進(jìn)行氣體檢測(cè)，確?？扇?xì)怏w濃度低于爆炸下限的10%。因此，B選項(xiàng)正確。A選項(xiàng)錯(cuò)誤，疏散人員是必要措施，但不是首要措施。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，申請(qǐng)加班費(fèi)與安全無(wú)關(guān)。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，穿戴防靜電工作服不足以防止火災(zāi)。

2.B

解析：根據(jù)《白酒儲(chǔ)存管理規(guī)范》第5條，白酒儲(chǔ)存庫(kù)房溫度應(yīng)控制在15-25℃范圍內(nèi)，以防止酒體變質(zhì)。因此，B選項(xiàng)正確。A選項(xiàng)錯(cuò)誤，低溫可能導(dǎo)致酒體凍傷。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，高溫可能導(dǎo)致酒體變質(zhì)。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，過(guò)高溫度可能導(dǎo)致酒體自燃。

3.A

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)設(shè)備安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》第8條，發(fā)酵池蓋板使用前必須檢查是否存在裂縫或變形，以確保密封性。因此，A選項(xiàng)正確。B選項(xiàng)錯(cuò)誤，防銹漆與安全性無(wú)關(guān)。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，懸掛照片與安全性無(wú)關(guān)。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，安裝空調(diào)出風(fēng)口可能導(dǎo)致設(shè)備故障。

4.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第15條，酒精桶應(yīng)堆疊存放，但高度不得超過(guò)1.5米，且應(yīng)放置在專用支架上，嚴(yán)禁直接放置在地面上。因此，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。A選項(xiàng)正確，使用防靜電手環(huán)可以防止靜電引發(fā)火災(zāi)。C選項(xiàng)正確，定期清理發(fā)酵池可以防止污染。D選項(xiàng)正確，新員工必須經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)。

5.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第6條，白酒生產(chǎn)中使用的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到IPX4，以防止水分和粉塵進(jìn)入。因此，B選項(xiàng)正確。A選項(xiàng)錯(cuò)誤，IPX1防護(hù)等級(jí)過(guò)低。C選項(xiàng)錯(cuò)誤，IPX5防護(hù)等級(jí)過(guò)高。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，IPX7防護(hù)等級(jí)過(guò)高。

6.D

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》第9條，發(fā)酵池發(fā)生泄漏時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)池蓋的緊急密封裝置，向泄漏區(qū)域噴灑水霧稀釋酒精，并將所有人員轉(zhuǎn)移至上風(fēng)向區(qū)域。因此，D選項(xiàng)錯(cuò)誤，明火會(huì)引發(fā)火災(zāi)。A、B、C選項(xiàng)正確。

7.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)氣體檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》第4條，白酒生產(chǎn)中的可燃?xì)怏w主要是一氧化碳和酒精蒸氣，應(yīng)使用一氧化碳檢測(cè)儀進(jìn)行監(jiān)測(cè)。因此，B選項(xiàng)正確。A、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些氣體檢測(cè)儀不適用于可燃?xì)怏w監(jiān)測(cè)。

8.C

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急照明標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于3小時(shí)，以確保人員在緊急情況下有足夠的光線。因此，C選項(xiàng)正確。A、B、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些時(shí)間過(guò)短或過(guò)長(zhǎng)。

9.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)滅火器配置標(biāo)準(zhǔn)》第7條，撲滅酒精火災(zāi)應(yīng)使用二氧化碳滅火器，以防止水分導(dǎo)致酒體變質(zhì)。因此，B選項(xiàng)正確。A、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些滅火器不適用于酒精火災(zāi)。

10.A

解析：根據(jù)《白酒儲(chǔ)存庫(kù)房管理規(guī)范》第11條，白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每月清潔一次，以確保空氣質(zhì)量。因此，A選項(xiàng)正確。B、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些時(shí)間間隔過(guò)長(zhǎng)。

11.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)病危害因素辨識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》第5條，設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的噪音屬于職業(yè)病危害因素，可能導(dǎo)致員工聽(tīng)力損傷。因此，B選項(xiàng)正確。A、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些因素不屬于職業(yè)病危害因素。

12.C

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全標(biāo)志設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》第9條，指示白酒生產(chǎn)中的緊急出口應(yīng)使用緊急出口標(biāo)志。因此，C選項(xiàng)正確。A、B、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些標(biāo)志用途不同。

13.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)特種作業(yè)人員管理規(guī)定》第3條，白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備操作人員必須具備特種作業(yè)操作證。因此，B選項(xiàng)正確。A、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些證書(shū)與高壓設(shè)備操作無(wú)關(guān)。

14.C

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第18條，使用酒精擦拭設(shè)備可能導(dǎo)致酒精蒸氣擴(kuò)散，引發(fā)火災(zāi)。因此，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。A、B、D選項(xiàng)正確，這些行為可能導(dǎo)致酒精中毒或火災(zāi)。

15.A

解析：根據(jù)《白酒儲(chǔ)存庫(kù)房建筑標(biāo)準(zhǔn)》第12條，白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的地面應(yīng)采用水泥地面，以防止酒液滲透。因此，A選項(xiàng)正確。B、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些材質(zhì)不適合儲(chǔ)存白酒。

16.A

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備接地保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》第4條，電氣設(shè)備接地保護(hù)的要求是接地電阻應(yīng)小于4歐姆。因此，A選項(xiàng)正確。B、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些要求與接地保護(hù)無(wú)關(guān)。

17.A

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)勞動(dòng)防護(hù)用品選用標(biāo)準(zhǔn)》第7條，粉塵作業(yè)應(yīng)使用防靜電口罩，以防止粉塵吸入。因此，A選項(xiàng)正確。B、C、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些防護(hù)用品用途不同。

18.C

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第10條，白酒生產(chǎn)中的發(fā)酵池，其池蓋的重量應(yīng)控制在2噸以內(nèi)，以確保安全。因此，C選項(xiàng)正確。A、B、D選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些重量不符合安全要求。

19.B

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第14條，酒精桶應(yīng)堆疊存放，但高度不得超過(guò)1.5米，且應(yīng)放置在專用支架上，嚴(yán)禁直接堆疊存放。因此，B選項(xiàng)錯(cuò)誤。A、C、D選項(xiàng)正確。

20.D

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》第5條，白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急演練，應(yīng)至少每年進(jìn)行一次，以檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的有效性。因此，D選項(xiàng)正確。A、B、C選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些頻率過(guò)高或過(guò)低。

二、多選題

21.ABCDE

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》第5條，電氣設(shè)備的安全檢查應(yīng)包括接地線是否完好、絕緣層是否有破損、設(shè)備外殼是否牢固、操作按鈕是否清晰、設(shè)備周圍是否有易燃物。因此，A、B、C、D、E選項(xiàng)均正確。

22.ABCD

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)火災(zāi)預(yù)防規(guī)范》第6條，以下行為可能導(dǎo)致火災(zāi)：使用明火加熱酒精、在車間內(nèi)吸煙、酒精桶碰撞產(chǎn)生火花、設(shè)備過(guò)載運(yùn)行。因此，A、B、C、D選項(xiàng)均正確。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，使用手機(jī)接打電話不會(huì)直接引發(fā)火災(zāi)。

23.ABCDE

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)健康管理規(guī)范》第4條，職業(yè)健康管理應(yīng)包括定期進(jìn)行體檢、提供勞動(dòng)防護(hù)用品、做好工作場(chǎng)所的通風(fēng)、對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)、設(shè)置職業(yè)病危害警示標(biāo)志。因此，A、B、C、D、E選項(xiàng)均正確。

24.AB

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)有毒有害氣體辨識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體包括一氧化碳和醋酸。因此，A、B選項(xiàng)正確。C、D、E選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些氣體不屬于白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體。

25.ABCDE

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》第8條，應(yīng)急物資應(yīng)包括滅火器、急救箱、應(yīng)急照明燈、防毒面具、消防沙。因此，A、B、C、D、E選項(xiàng)均正確。

26.ABCD

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全操作規(guī)程》第7條，電氣設(shè)備的安全操作要求包括使用絕緣工具、保持設(shè)備干燥、避免設(shè)備過(guò)載、定期檢查設(shè)備。因此，A、B、C、D選項(xiàng)均正確。E選項(xiàng)錯(cuò)誤，接地保護(hù)屬于電氣設(shè)備的安全措施，而非操作要求。

27.ABCDE

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)安全健康管理原則》第2條，職業(yè)安全健康管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合治理、人本管理、動(dòng)態(tài)管理、長(zhǎng)效管理原則。因此，A、B、C、D、E選項(xiàng)均正確。

28.ABD

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)機(jī)械傷害風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》第5條，機(jī)械傷害風(fēng)險(xiǎn)包括設(shè)備旋轉(zhuǎn)部件、高處墜落、設(shè)備碰撞。因此，A、B、D選項(xiàng)正確。C、E選項(xiàng)錯(cuò)誤，壓縮空氣泄漏和化學(xué)品接觸不屬于機(jī)械傷害風(fēng)險(xiǎn)。

29.AB

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備接地保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)》第4條，電氣設(shè)備的接地保護(hù)要求包括接地電阻應(yīng)小于4歐姆、接地線應(yīng)采用銅質(zhì)材料。因此，A、B選項(xiàng)正確。C、D、E選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些要求與接地保護(hù)無(wú)關(guān)。

30.CD

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)健康管理規(guī)范》第6條，以下行為可能導(dǎo)致酒精中毒：使用酒精擦拭設(shè)備、長(zhǎng)時(shí)間接觸酒精蒸氣。因此，C、D選項(xiàng)正確。A、B、E選項(xiàng)錯(cuò)誤，這些行為不會(huì)直接導(dǎo)致酒精中毒。

三、判斷題

31.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第6條，白酒生產(chǎn)中使用的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到IPX4。因此，該說(shuō)法正確。

32.×

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第11條，嚴(yán)禁在車間內(nèi)使用明火加熱酒精，以防止火災(zāi)。因此，該說(shuō)法錯(cuò)誤。

33.×

解析：根據(jù)《白酒儲(chǔ)存庫(kù)房管理規(guī)范》第11條，白酒儲(chǔ)存庫(kù)房的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每月清潔一次。因此，該說(shuō)法錯(cuò)誤。

34.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)特種作業(yè)人員管理規(guī)定》第3條，白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備操作人員必須具備特種作業(yè)操作證。因此，該說(shuō)法正確。

35.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第18條，使用酒精擦拭設(shè)備可能導(dǎo)致酒精蒸氣擴(kuò)散，引發(fā)火災(zāi)。因此，該說(shuō)法正確。

36.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急照明標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于3小時(shí)。因此，該說(shuō)法正確。

37.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)健康管理規(guī)范》第4條，職業(yè)健康管理應(yīng)包括定期進(jìn)行體檢。因此，該說(shuō)法正確。

38.×

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)安全操作規(guī)程》第10條，嚴(yán)禁在車間內(nèi)使用手機(jī)接打電話，以防止靜電引發(fā)火災(zāi)。因此，該說(shuō)法錯(cuò)誤。

39.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)有毒有害氣體辨識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體包括一氧化碳和醋酸。因此，該說(shuō)法正確。

40.√

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》第8條，應(yīng)急物資應(yīng)包括滅火器、急救箱、消防沙。因此，該說(shuō)法正確。

四、填空題

41.靜電、觸電

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第5條，電氣設(shè)備的接地保護(hù)是為了防止靜電和觸電。

42.15-25

解析：根據(jù)《白酒儲(chǔ)存管理規(guī)范》第5條，白酒儲(chǔ)存庫(kù)房溫度應(yīng)控制在15-25℃范圍內(nèi)，以防止酒體變質(zhì)。

43.2

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第10條，白酒生產(chǎn)中的發(fā)酵池，其池蓋的重量應(yīng)控制在2噸以內(nèi)，以確保安全。

44.滅火器、急救箱

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》第8條，應(yīng)急物資應(yīng)包括滅火器、急救箱、應(yīng)急照明燈、防毒面具、消防沙。

45.定期進(jìn)行體檢、提供勞動(dòng)防護(hù)用品

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)健康管理規(guī)范》第4條，職業(yè)健康管理應(yīng)包括定期進(jìn)行體檢、提供勞動(dòng)防護(hù)用品、做好工作場(chǎng)所的通風(fēng)、對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)、設(shè)置職業(yè)病危害警示標(biāo)志。

46.IPX4

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)電氣設(shè)備安全標(biāo)準(zhǔn)》第6條，白酒生產(chǎn)中使用的電氣設(shè)備，其外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)至少達(dá)到IPX4。

47.特種作業(yè)操作證

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)特種作業(yè)人員管理規(guī)定》第3條，白酒生產(chǎn)中的高壓設(shè)備操作人員必須具備特種作業(yè)操作證。

48.一氧化碳、醋酸

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)有毒有害氣體辨識(shí)標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的有毒有害氣體包括一氧化碳和醋酸。

49.3

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)應(yīng)急照明標(biāo)準(zhǔn)》第3條，白酒生產(chǎn)中的應(yīng)急照明燈，其持續(xù)供電時(shí)間應(yīng)不少于3小時(shí)。

50.預(yù)防為主、綜合治理

解析：根據(jù)《白酒生產(chǎn)職業(yè)安全健康管理原則》第2條，職業(yè)安全健康管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合治理、人本管理、動(dòng)態(tài)管理、長(zhǎng)效管理原則。

五、簡(jiǎn)答題

51.答：①作業(yè)前必須對(duì)作業(yè)區(qū)域進(jìn)行氣體檢測(cè)，確?？扇?xì)怏w濃度低于爆炸下限的10%。②必須辦理動(dòng)火作業(yè)許可證，并配備滅火器材。③作業(yè)人員必須穿戴防靜電工作服，并使用絕緣工具。④作業(yè)過(guò)程中必須有人監(jiān)護(hù)，并設(shè)置警示標(biāo)志。⑤作業(yè)結(jié)束后必須檢查現(xiàn)場(chǎng)，確保安全。（5分）

52.答：①檢查電氣設(shè)備的接地線是否完好，是否存在斷裂或松動(dòng)。②檢查絕緣層是