PAGEII業(yè)設(shè)計(jì)（論文）內(nèi)容模板目錄TOC\o"1-3"\h\u10952摘要 I23470ABSTRACT II227121緒論 1228681.1研究背景 1152371.2研究目的和意義 1182611.3研究?jī)?nèi)容 2126562生豬進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析 372752.1豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀 3106932.2生豬國內(nèi)生產(chǎn)生產(chǎn)現(xiàn)狀 3307932.2.12017年至2022年生豬出欄量與存欄量 3175872.1.22003年至2022年豬肉產(chǎn)量 493462.1.32015年至2021年各國生豬出欄量與產(chǎn)量對(duì)比 5120642.2.4國內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)狀小結(jié) 5260082.3生豬貿(mào)易現(xiàn)狀 54932.3.1我國進(jìn)出口額對(duì)比 6260212.3.2與其他國家進(jìn)出口額相比 7267562.3.3與其他肉類進(jìn)出口量對(duì)比（以牛肉為例） 733953我國生豬進(jìn)出口影響因素分析 9124523.1直接因素 911693.1.1生豬出欄量與存欄量 9137723.1.2國內(nèi)豬肉產(chǎn)量 996103.1.3國內(nèi)生豬價(jià)格 10278223.1.4突發(fā)因素 11128223.2間接因素 11142283.2.1國內(nèi)除豬肉外其他肉類產(chǎn)量 11295463.2.2國內(nèi)牛肉等其他肉類產(chǎn)品進(jìn)口量 11129623.2.3飼料原料 12219514我國生豬進(jìn)出口影響因素實(shí)證分析 14243964.1變量選擇 14272374.2模型建立 1442364.3ADF根檢驗(yàn) 15193814.3最優(yōu)滯后階數(shù) 16178044.4格蘭杰因果檢驗(yàn) 17311054.5脈沖響應(yīng)分析 17201974.6相關(guān)系數(shù)與殘差 20148174.7實(shí)證小結(jié) 20150155結(jié)論與建議 22106435.1研究結(jié)論 2296665.1.1我國國內(nèi)生豬市場(chǎng)對(duì)國際市場(chǎng)的依賴 22164655.1.2我國生豬進(jìn)出口量受到市場(chǎng)滯后性影響明顯 22177955.1.3我國生豬進(jìn)口量受到國內(nèi)豬肉價(jià)格的制約 22288615.1.4我國生豬進(jìn)口量受到飼料原料進(jìn)口的影響 23210675.2相關(guān)建議 2322695.2.1加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，提高國際競(jìng)爭(zhēng)力 2311925.2.2預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展，監(jiān)測(cè)市場(chǎng)動(dòng)向 23243745.2.3穩(wěn)定國內(nèi)豬肉價(jià)格 2383035.2.4提高我國飼料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能 23摘要自2020年疫情結(jié)束以來，我國生豬進(jìn)出口迎來了新的發(fā)展與挑戰(zhàn)。我國生豬產(chǎn)業(yè)在環(huán)境政策改革后迎來了新的發(fā)展。我國生豬進(jìn)出口一直處于不平衡狀態(tài)，生豬進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生豬出口量。由此現(xiàn)象也可以看出我國在國際市場(chǎng)中的消費(fèi)大國地位。生豬進(jìn)出口量影響著我國國內(nèi)生豬市場(chǎng)的供需，進(jìn)出口作為補(bǔ)充我國國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的手段，對(duì)于我國生豬市場(chǎng)具有重大的影響。通過分析現(xiàn)狀，解析了影響生豬進(jìn)出口量和價(jià)格的各類因素。其中直接因素有：生豬出欄量與存欄量、國內(nèi)生豬產(chǎn)量、國內(nèi)生豬價(jià)格以及突發(fā)因素；間接因素包括：其他肉類的產(chǎn)量與進(jìn)口量和飼料原料。其中飼料原料選取了玉米作為代表性品類進(jìn)行分析總結(jié)。本文運(yùn)用實(shí)證分析，利用Stata軟件，建立Var模型，采取了ADF根檢驗(yàn)、最優(yōu)滯后階數(shù)、格蘭杰因果檢驗(yàn)以及脈沖響應(yīng)，探索直接因素與間接因素對(duì)生豬進(jìn)出口的影響。通過實(shí)證檢驗(yàn)，得出相關(guān)的結(jié)論。通過現(xiàn)狀分析與實(shí)證檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：生豬進(jìn)出口量與國內(nèi)生豬價(jià)格和飼料原料進(jìn)出口有著相對(duì)密切的關(guān)；生豬市場(chǎng)具有較強(qiáng)的滯后性和周期性。穩(wěn)定我國國內(nèi)的豬肉價(jià)格；積極預(yù)測(cè)生豬市場(chǎng)變動(dòng)；采用宏觀手段穩(wěn)定生豬進(jìn)出口將是進(jìn)一步提高我國生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的方法。關(guān)鍵詞：生豬進(jìn)出口，影響因素，線性回歸，實(shí)證分析ABSTRACTSincetheendoftheepidemicin2020,China'spigimportandexporthasusheredinnewdevelopmentsandchallenges.China'spigindustryhasusheredinnewdevelopmentafterthereformofenvironmentalpolicy.China'simportandexportoflivepigshasbeeninanunbalancedstate,andtheimportvolumeoflivepigsisfargreaterthantheexportvolumeoflivepigs.ThisphenomenoncanalsoshowChina'sstatusasamajorconsumerintheinternationalmarket.TheimportandexportvolumeoflivepigsaffectsthesupplyanddemandofChina'sdomesticpigmarket,andimportandexport,asameanstosupplementChina'sdomesticconsumermarket,hasasignificantimpactonChina'spigmarket.Onthebasisoftheanalysisofthecurrentsituation,thedirectandindirectfactorsaffectingtheimportandexportoflivepigswereanalyzed.Directfactorsinclude:pigslaughterandinventory,domesticpigproduction,domesticpigpricesandunexpectedfactors;Indirectfactorsincludeproductionandimportsofothermeatsandfeedingredients.Amongthem,cornwasselectedasarepresentativecategoryforanalysisandsummaryoffeedrawmaterials.Inthispaper,empiricalanalysisisusedtoconstructtheVarmodelbyusingStatasoftware,andtheADFroottest,theoptimallagorder,theGrangercausalitytestandtheimpulseresponseareusedtoexploretheinfluenceofdirectandindirectfactorsontheimportandexportoflivepigs.Throughempiricaltesting,relevantconclusionsaredrawn.Throughtheanalysisofthecurrentsituationandempiricaltests,itisfoundthattheimportandexportvolumeoflivepigsisrelativelycloselyrelatedtothedomesticpigpriceandtheimportandexportoffeedrawmaterials.Thehogmarkethasastronglagandcyclicality.stabilizingporkpricesinourcountry;Activelypredictchangesinthehogmarket;TheuseofmacromeanstostabilizetheimportandexportoflivepigswillbethewaytofurtherimprovetheproductioncapacityofChina'spigindustry.Keywords:Pig,Importandexport,InfluencingfactorsPAGE31緒論1.1研究背景民為國基，谷為民命。中國是人口大國，更是肉類消費(fèi)大國。在2012年的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上習(xí)近平總書記就提出：“只有把飯碗牢牢端在自己手中才能保持社會(huì)大局穩(wěn)定?！盧EF_Ref26764\r\h[1]民以食為天，糧食問題會(huì)直接影響到民生大計(jì)，而且由于糧食是人類賴以生存的必需品，一個(gè)國家或地區(qū)的社會(huì)與政治穩(wěn)定也直接受到糧食的影響，同時(shí)，國家的糧食安全問題還影響著經(jīng)濟(jì)、政治、國家安全、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等多方面，因此，糧食安全是社會(huì)發(fā)展中不可忽視的問題。黨在二十大中提出農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的要求，還提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。我國作為世界上各類豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)最多的國家，我國人均豬肉占有量約為世界平均水平的兩倍。我國生豬產(chǎn)業(yè)在2018年豬瘟和2020年疫情以來，迎來了新的發(fā)展與挑戰(zhàn)。REF_Ref27205\r\h[2]生豬產(chǎn)業(yè)從1949年發(fā)展至今，中國是傳統(tǒng)的養(yǎng)豬大國。中國豬肉市場(chǎng)發(fā)展大致經(jīng)歷了五個(gè)階段：計(jì)劃發(fā)展，生豬需求高，產(chǎn)量低，豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足；恢復(fù)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)全面復(fù)蘇，生豬出欄量增加；快速發(fā)展，生豬生產(chǎn)專業(yè)化水平有所提升，生豬產(chǎn)品自由進(jìn)入市場(chǎng)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，綜合效益提高豬肉供應(yīng)，基本滿足社會(huì)需求；現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)，生豬生產(chǎn)進(jìn)入向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，生豬市場(chǎng)波動(dòng)。1.2研究目的和意義以現(xiàn)有的參考和研究成果為基礎(chǔ)，收集2013年至2023年的季度、月度數(shù)據(jù)，選取合適的數(shù)據(jù)對(duì)我國生豬進(jìn)出口貿(mào)易的影響因素，研究影響我國生豬的影響因素。立足我國生豬貿(mào)易市場(chǎng)，在新時(shí)代發(fā)展要求下，有助于掌握生豬貿(mào)易市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r，為政府指定相關(guān)政策提供參考，為生豬養(yǎng)殖企業(yè)制定發(fā)展策略提供分析支撐。在理論方面，諸多因素對(duì)生豬進(jìn)出口都有所影響，目前很多文獻(xiàn)都是考慮單個(gè)方面因素對(duì)生豬進(jìn)出口的影響，或者是以傳統(tǒng)供需層面分析。本文章在總結(jié)現(xiàn)發(fā)表文章內(nèi)容基礎(chǔ)上，從多個(gè)角度出發(fā)，較為系統(tǒng)全面地分析各類因素對(duì)生豬進(jìn)出口的影響。目前關(guān)于生豬進(jìn)出口相關(guān)影響的因素體系構(gòu)建不夠完全，本文希望能給予未來學(xué)者一些啟示與啟發(fā)；在現(xiàn)實(shí)層面中，希望通過對(duì)生豬進(jìn)出口各因素的分析可以幫助政府在生豬進(jìn)出口貿(mào)易中占有一定的市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的自信。1.3研究?jī)?nèi)容本文選用2015年至2022年的相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行觀察分析，利用趨勢(shì)線和當(dāng)時(shí)期的相關(guān)事件，分析我國生豬進(jìn)出口量的影響因素。利用我國生豬生產(chǎn)與進(jìn)出口量與其他國家進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)我國生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，與國際市場(chǎng)對(duì)比，探索我國目前生豬生產(chǎn)的有利條件與弊端。利用Stata軟件，構(gòu)建Var模型分析各個(gè)相關(guān)因素對(duì)我國生豬的進(jìn)出口影響，由初步的數(shù)據(jù)觀察到模型建立，通過數(shù)據(jù)實(shí)際證明我國的生豬進(jìn)出口的相關(guān)影響因素?；玖鞒虉D見下圖。研究背景背景分析研究背景背景分析我國生豬貿(mào)易現(xiàn)狀分析我國生豬貿(mào)易現(xiàn)狀分析（國內(nèi)生產(chǎn)與進(jìn)出口貿(mào)易）影響因素影響因素影響因素分析影響因素分析間接因素直接因素間接因素直接因素?cái)?shù)據(jù)說明與描述性分析數(shù)據(jù)說明與描述性分析實(shí)證實(shí)證分析ADF根檢驗(yàn)VAR模型構(gòu)建ADF根檢驗(yàn)VAR模型構(gòu)建格蘭杰因果檢驗(yàn)協(xié)整檢驗(yàn)格蘭杰因果檢驗(yàn)協(xié)整檢驗(yàn)脈沖響應(yīng)函數(shù)脈沖響應(yīng)函數(shù)總結(jié)建議總結(jié)建議政策建議內(nèi)容總結(jié)主要結(jié)論政策建議內(nèi)容總結(jié)主要結(jié)論圖1-1基本流程圖2生豬進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析2.1豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀自2018年以來，我國人均肉類消費(fèi)中豬肉占比基本穩(wěn)定在75%左右，除了在2020年在疫情之下，我國人均豬肉消費(fèi)有所降低，從而使豬肉在肉類消費(fèi)中有所降低。我國豬肉消費(fèi)較為平穩(wěn)，在這樣的消費(fèi)背景之下，豬肉價(jià)格的增長(zhǎng)和降低將會(huì)影響我國生豬進(jìn)出口量。見下表。表2-1我國2017年至2022年居民家庭人均豬肉消費(fèi)量（公斤/年人）2017年2018年2019年2020年2021年2022年人均豬肉消費(fèi)量20.122.720.318.225.226.9人均肉類消費(fèi)類34.628.926.92932.934.6豬肉占比58%78%75%62%76%77%資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。2.2生豬國內(nèi)生產(chǎn)生產(chǎn)現(xiàn)狀自1978年以來，中國生豬發(fā)展經(jīng)歷了滿足供給、提高質(zhì)量與效能和綠色市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，而且隨著我國消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，我國生豬養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升態(tài)勢(shì)。存欄量基本保持在4000萬頭左右不變，出欄量以平穩(wěn)增加為主。在綠色發(fā)展的政策之下，我國畜禽業(yè)環(huán)境規(guī)制政策已從政策探索、政策寬松、政策收緊和政策密集，過渡至政策爆發(fā)，畜禽業(yè)環(huán)境規(guī)制的相關(guān)政策日趨完善，且參與政策制定的主體呈現(xiàn)多元化。REF_Ref27538\r\h[4]2.2.12017年至2022年生豬出欄量與存欄量從2017年以來，我國生豬的出欄量與存欄量一直處于高位。2019年受到非洲豬瘟的影響，2019年的生豬出欄量和存欄量發(fā)生了大量了減少。REF_Ref28208\r\h[5]2020年隨著新冠疫情的爆發(fā)，我國生豬的出欄與存欄量也發(fā)生了減少，但相較于2019年的減少幅度，2020年的減少相對(duì)較低。隨著疫情的結(jié)束和生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化，2021年我國生豬存欄量與出欄量恢復(fù)到了疫情前的生產(chǎn)水平。REF_Ref28815\r\h[6]2022年我國的生豬存欄量與出欄量已經(jīng)超越了2018年的生產(chǎn)高峰。圖2-12017年至2022年國內(nèi)生豬出欄量與存欄量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。2.1.22003年至2022年豬肉產(chǎn)量2003年起，我國豬肉產(chǎn)量一直成上升趨勢(shì)，在2014年達(dá)到了生產(chǎn)高峰5820.8萬噸。隨著環(huán)保政策的出臺(tái)，我國豬肉產(chǎn)量迎來了小的下跌。2019年與2020年非洲豬瘟與疫情的雙重影響之下，我國豬肉產(chǎn)量迎來了大跌，2020年的豬肉產(chǎn)量已經(jīng)低于2003年的產(chǎn)量，達(dá)到了4113.33萬噸。隨著疫情的結(jié)束，生產(chǎn)恢復(fù)，我國豬肉產(chǎn)量在2022年恢復(fù)至了2016年前后的生產(chǎn)水平，見下圖。圖2-2我國2003年至2022年豬肉產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。2.1.32015年至2021年各國生豬出欄量與產(chǎn)量對(duì)比我國生豬出欄量與產(chǎn)量較德國與美國相比，一直居高不下。但與美國和德國相比，我國生豬生產(chǎn)在2019年受到非洲豬瘟的影響較大，2019年同2018年相比，我國生豬出欄量驟減了約2億頭，而德國和美國在非洲豬瘟的影響之下，其出欄量并沒有較大波動(dòng)，特別是美國甚至出現(xiàn)了增長(zhǎng)趨勢(shì)。2020年疫情之時(shí)，我國生豬生產(chǎn)再次受到影響，出欄量與產(chǎn)量再次出現(xiàn)減少，而美國與德國所受影響較小，特別是美國仍能在疫情之下，將出欄量保持與增長(zhǎng)趨勢(shì)。因糧農(nóng)組織的相關(guān)數(shù)據(jù)僅更新至2021年，但不影響主要趨勢(shì)的發(fā)展，便選取了2015年至2021年的相關(guān)數(shù)據(jù)。表2-2我國2015年至2021年除豬肉外其他肉類產(chǎn)量占比肉用豬出欄數(shù)量(頭)豬肉產(chǎn)量(噸)中國德國美國中國德國美國20157340771835943534911551220057415739.63557049011120747.5320167105047165948046811830390055206919.8155896391132018220177115405585840837012138970055455394.355055721161098120187034628315667900012450840054991697.9553500001194296520195537292815519600012999000043497805.7752320001254286520204697414005337800013163900042102155.6251180001284509720216095932035187464012906240053907071.01497115012559966資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織。2.2.4國內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)狀小結(jié)由以上數(shù)據(jù)可以看出，我國生豬生產(chǎn)受到生豬豬瘟和疫情的影響，產(chǎn)量波動(dòng)較大。特別是在2020年疫情之時(shí)，我國豬肉的產(chǎn)量在自2003年的高速發(fā)展之時(shí)迎來了重大跌幅。2020年的生豬減產(chǎn)，也導(dǎo)致了生豬當(dāng)年價(jià)格的飛漲，致使消費(fèi)者選擇其他替代類商品，導(dǎo)致了除生豬之外的其他肉類產(chǎn)量在2020年迎來了近6%的生產(chǎn)占比增長(zhǎng)。2.3生豬貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)口處于增長(zhǎng)，出口貿(mào)易受限。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年豬肉總產(chǎn)量為5541萬噸，而全年我國豬肉消費(fèi)總量為5800萬噸，需凈進(jìn)口259萬噸的豬肉才能滿足國內(nèi)市場(chǎng)需求。2022年全球豬肉總產(chǎn)量達(dá)到11458萬噸，其中有50.6%的豬肉供應(yīng)給中國市場(chǎng)。盡管2022年我國豬肉產(chǎn)品進(jìn)口量?jī)H為279.7萬噸，占國內(nèi)總產(chǎn)量的5%，但從全球角度來看，這一數(shù)值在世界豬肉貿(mào)易總量中占28.3%。REF_Ref29491\r\hREF_Ref29524\r\h[3]而在受非洲豬瘟疫情影響的2020年，我國國內(nèi)豬肉產(chǎn)量減少，豬肉進(jìn)口量激增至565.9萬噸，占2020年世界豬肉貿(mào)易總量的48.8%，而同年豬肉產(chǎn)品出口量?jī)H為9萬噸，占世界豬肉貿(mào)易總量的0.5%。REF_Ref29524\r\h[3]由于我國國內(nèi)市場(chǎng)供需的不均衡，從而導(dǎo)致了我國生豬進(jìn)出口貿(mào)易的失衡，從而將會(huì)影響我國總的畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2020年我國生豬進(jìn)口占比達(dá)到了13.76%，這與我國生豬當(dāng)年國內(nèi)產(chǎn)量的下降有關(guān)。2020年之后，我國生豬進(jìn)口占比出現(xiàn)了下降趨勢(shì)，說明我國國內(nèi)的生豬生產(chǎn)產(chǎn)能逐漸恢復(fù)至原有水平，特別是2022年，2022年與2019年將較，進(jìn)口占比下降了近2%，說明我國生豬生產(chǎn)有了相對(duì)的發(fā)展，突破了疫情之下的生產(chǎn)局限。表2-2我國2017年至2022年豬肉進(jìn)出口相關(guān)數(shù)據(jù)(萬噸)年份豬肉產(chǎn)量進(jìn)口量進(jìn)口占比（%）出口量出口占比（%）20175451.8249.94.5833.060.6120185403.7215.43.9933.290.6220194255.3312.77.3513.420.3220204113.3565.913.769.280.2320215295.9493.19.3118.200.3420225541.0279.75.0520.170.37資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。2.3.1我國進(jìn)出口額對(duì)比自2015年以來，我國豬肉進(jìn)出口額呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)，在2020年時(shí)，我國豬肉進(jìn)口額突破了千萬，但2020年的進(jìn)口量對(duì)比來說，2020年的進(jìn)口量是處于減少狀態(tài)，而進(jìn)口額的突破則反映了2020年國際市場(chǎng)上生豬價(jià)格的高漲，從而導(dǎo)致了進(jìn)口量低而進(jìn)口額高的現(xiàn)象。相較于進(jìn)口額，我國豬肉出口額呈現(xiàn)逐年遞減的趨勢(shì)，特別是在2020年，我國豬肉的出口額相較于2019與2021年都是較低的，說明在2020年時(shí)我國的豬肉出口并沒有搭上2020年國際生豬價(jià)格高漲的勢(shì)頭，2020年的我國國內(nèi)市場(chǎng)也是以穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)為主。表2-3我國2017年至2021年豬肉進(jìn)出口額（千美元）2015201620172018201920202021豬肉進(jìn)口額17163413091754251017621848424201480100671327998881豬肉出口額424524491954650033251176159741126471141243資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織。2.3.2與其他國家進(jìn)出口額相比與其他國家相比，中國的豬肉進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他國家，這與中國龐大的人口與消費(fèi)習(xí)慣密不可分。除中國外，各國在2015年至2020年，豬肉的進(jìn)口量基本都處于遞減趨勢(shì)；豬肉出口量除中國以外，在2020年都有所增加，特別是日本在2020年其出口量相較于2019年，增加20%。與其他國家相比，我國仍舊是豬肉消費(fèi)的大國，在近幾年發(fā)展過程中，我國國內(nèi)的生產(chǎn)水平對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的滿足能力相較于其他國家的發(fā)展而言可能國際競(jìng)爭(zhēng)力偏弱。表2-4我國與其他國家2017年至2021年豬肉進(jìn)出口額豬肉進(jìn)口量（噸）豬肉出口量（噸）中國日本德國美國中國日本德國美國2015797417.572527.83815818.7597472.7814803512.31962163.15496485.7620161438791.072418.26808295.0789751.8167970.631.31037659.26546758.2820171186867.292856.66808121.6787212.32179803.5163.44999497.66559656.920181100919.22813.61780721.8666220.4771940.2747.54925368.38546590.7420191725307.592784.11747893.2254791.8245045.5183.03946400.52721868.8520203462812.32515.81673902.6856494.3327418.37103.65952473.14848836.920212748878.82855.32635332.374643.8532709.3169.29845674.37786372.25資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織。2.3.3與其他肉類進(jìn)出口量對(duì)比（以牛肉為例）隨著我國生產(chǎn)水平的提高和人們消費(fèi)能力的提高，牛肉也逐漸成為人們?nèi)忸愊M(fèi)的主力軍。作為豬肉的消費(fèi)替代品，自2015年起，我國牛肉的進(jìn)口量逐年走高，牛肉進(jìn)口量的增加對(duì)我國豬肉進(jìn)口有相對(duì)的減少作用，特別是在2015年至2018年期間，隨著我國牛肉進(jìn)口的增加，我國豬肉的進(jìn)口量有相對(duì)的減少。2021年我國牛肉的進(jìn)口量增加，使我國豬肉貿(mào)易在疫情沖擊下的迸發(fā)性增長(zhǎng)有所抑制，有助于穩(wěn)定我國豬肉價(jià)格。表2-5我國2017年至2021年牛肉與豬肉進(jìn)出口量對(duì)比（噸）2015201620172018201920202021牛肉進(jìn)口量109838119714136066.178753279163313455433609豬肉進(jìn)口量797417143879111868671100919172530734628122748878資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織。自2015年至2022年，我國生豬從進(jìn)出口而言，我國生豬進(jìn)出口仍舊處于不平衡狀態(tài)，這與我國國內(nèi)龐大的生豬消費(fèi)市場(chǎng)和國內(nèi)生豬生產(chǎn)能力的不足相關(guān)。特別是在2019年的豬瘟和2020年疫情的沖擊之下，與其他國家相比，我國生豬市場(chǎng)對(duì)于國際影響的沖擊較大。減小國際沖擊對(duì)我國生豬市場(chǎng)的影響和提高我國生豬市場(chǎng)的國際競(jìng)爭(zhēng)力將成為我國生豬市場(chǎng)發(fā)展的主要目標(biāo)之一。3我國生豬進(jìn)出口影響因素分析3.1直接因素我國作為生豬生產(chǎn)與消費(fèi)大國，國內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)與價(jià)格是影響我國生豬進(jìn)出口貿(mào)易的重要影響因素。作為進(jìn)口大國，國外市場(chǎng)的變化也將是影響我國生豬進(jìn)出口的影響因素之一。生豬生產(chǎn)是我國肉類生產(chǎn)的核心之一，我國自古以來的消費(fèi)習(xí)慣使生豬在我國肉類消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)大比例，理清直接影響因素，有利于我們進(jìn)一步推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.1.1生豬出欄量與存欄量按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個(gè)月的時(shí)間，所以生豬出欄量對(duì)生豬進(jìn)出口量有較大影響。2019年豬肉價(jià)格之所以維持在高位與其生豬出欄量有巨大影響。受非洲豬瘟的影響，2019年全國的生豬存欄31041萬頭，同比下降27.5%：生豬出欄量54419萬頭，同比下降21.6%。2020年豬肉價(jià)格雖有所下降，但2020年的生豬存欄量以及能繁母豬存欄量都比2019年大幅增長(zhǎng)，但是這些生豬存欄量轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)肉豬還需要一個(gè)周期，所以我們看到2020年生豬出欄量只有52704萬頭，這個(gè)比2019年少了1,715萬頭，同比下降3.2%，在2020年末，豬肉價(jià)格又有所上漲。但對(duì)于生豬，存在所謂豬周期3年的說法，2021年前三季度，豬肉同比增長(zhǎng)38%，這與生豬出欄量的增加有著密切關(guān)系。3.1.2國內(nèi)豬肉產(chǎn)量2003年起，我國豬肉產(chǎn)量一直成上升趨勢(shì)，在2014年達(dá)到了生產(chǎn)高峰5820.8萬噸。隨著環(huán)保政策的出臺(tái)，我國豬肉產(chǎn)量迎來了小的下跌。2019年與2020年非洲豬瘟與疫情的雙重影響之下，我國豬肉產(chǎn)量迎來了大跌，2020年的豬肉產(chǎn)量已經(jīng)低于2003年的產(chǎn)量，達(dá)到了4113.33萬噸。隨著疫情的結(jié)束，生產(chǎn)恢復(fù)，我國豬肉產(chǎn)量在2022年恢復(fù)至了2016年前后的生產(chǎn)水平。圖3-1我國2003年至2022年豬肉產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。3.1.3國內(nèi)生豬價(jià)格2022年，我國生豬價(jià)格一直處于上漲趨勢(shì)，2022年10月之時(shí)達(dá)到最高月均價(jià)格34.47元/千克。隨著臨近新年假日，國家儲(chǔ)蓄肉的發(fā)放，在2022年年底，豬肉價(jià)格有所下降至年中水平。圖3-2我國2022年豬肉月均價(jià)資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。3.1.4突發(fā)因素豬瘟是對(duì)生豬進(jìn)口量最為影響的因素之一。2020年生豬進(jìn)口量的減少與非洲爆發(fā)豬瘟息息相關(guān)，自2021年國外非洲豬瘟大爆發(fā)與國內(nèi)豬肉供給量的增加，我國進(jìn)口生豬量大幅度減少，但在2022年恢復(fù)了原有的進(jìn)口。3.2間接因素3.2.1國內(nèi)除豬肉外其他肉類產(chǎn)量我國自2017年至2022年除豬肉外其他肉類進(jìn)口量的增長(zhǎng)幅度幅度不大，2019年時(shí)出現(xiàn)了較大的減少，可能與禽流感相關(guān)。2020年至2022年我國除豬肉外其他肉類的進(jìn)口量相對(duì)持平，沒有大幅度的增加。圖3-3我國2017年至2022年除生豬外其他肉類產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。3.2.2國內(nèi)牛肉等其他肉類產(chǎn)品進(jìn)口量國民生活消費(fèi)支出中的一部分是豬肉消費(fèi)量，這將反映出我國消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于豬肉產(chǎn)品的需求量，從而影響到生豬生產(chǎn)與供給的變化。我國豬肉消費(fèi)量在近年來呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，原因在于國民生活水平提高，更多的居民對(duì)于肉食消費(fèi)需求增加。REF_Ref29834\r\h[9]豬肉的替代品有牛羊肉、禽類和魚類等，但牛羊肉作為豬肉消費(fèi)的替代品之一，其需求量在近年來快速增長(zhǎng)，而且牛羊肉能夠提供比豬肉更高的價(jià)值比，更加受到消費(fèi)者的偏愛。牛羊肉與豬肉的需求交叉價(jià)格彈性為正，表明兩者互為替代品，當(dāng)牛羊肉價(jià)格升高，消費(fèi)者會(huì)更傾向于對(duì)豬肉的購買。近年來，國民對(duì)牛羊肉的消費(fèi)量增長(zhǎng)率逐漸增加，對(duì)豬肉消費(fèi)量的增加具有一定的作用，進(jìn)而對(duì)生豬生產(chǎn)造成影響。REF_Ref29834\r\h[9]自2017年以來，我國牛肉進(jìn)口量逐年遞增，在2020年時(shí)并沒有受到疫情影響。我國牛肉多以進(jìn)口為主，而羊肉更傾向于自產(chǎn)。2017年至2022年，我國羊肉進(jìn)口量并沒有的較大增長(zhǎng)，在2022年甚至出現(xiàn)減少情況。我國凍雞在2017年至2021年進(jìn)口量處于增長(zhǎng)狀態(tài)，在2022年我國凍雞進(jìn)口量出現(xiàn)了大幅下跌，可能與2022年的禽流感相關(guān)。圖3-4我國2017年至2022年除生豬外其他肉類進(jìn)口量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。3.2.3飼料原料生豬養(yǎng)殖成本的主要部分是飼料成本，衡量生豬生產(chǎn)行業(yè)效益的重要指標(biāo)是豬料比，生產(chǎn)者和養(yǎng)殖戶以此作為生豬生產(chǎn)的主要考慮因素之一。配合豬飼料是為滿足生豬在不同的生長(zhǎng)階段、生理要求和生產(chǎn)用途的營(yíng)養(yǎng)需要，以科學(xué)的方法使多種不同來源飼料按照一定比例混合均勻，配合豬飼料已經(jīng)成為現(xiàn)代生豬規(guī)模養(yǎng)殖的主要飼料類型。REF_Ref29834\r\h[9]玉米則是飼料原料的組成部分之一，因此后面研究以玉米為例。圖3-5我國2017年至2022年我國玉米產(chǎn)量資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。我國國內(nèi)玉米產(chǎn)量自2017年起主要起上升趨勢(shì)，2018年和2019年的短暫減產(chǎn)可能與當(dāng)年的特殊天氣狀況有關(guān)。圖3-6我國2017年至2022年我國玉米進(jìn)口量（萬噸）資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。我國玉米進(jìn)口量自2017年起便出現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，特別是在2021年，玉米進(jìn)口量達(dá)到了新高度。2022年玉米的進(jìn)口量有所回落，但相較于2020年以前，還是處于增長(zhǎng)趨勢(shì)。圖3-7我國2017年至2022年我國玉米全國均價(jià)資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局。我國玉米雖進(jìn)口量自2017年有所增加，但是其自2017年起每年均價(jià)也呈上漲趨勢(shì)。玉米價(jià)格的增長(zhǎng)，也將影響我國國內(nèi)生豬價(jià)格，但同時(shí)也將影響我國生豬的進(jìn)出口量。4我國生豬進(jìn)出口影響因素實(shí)證分析目前我國生豬進(jìn)出口仍舊處于發(fā)展不平衡狀態(tài)，且對(duì)于突發(fā)狀況的反應(yīng)能力不強(qiáng)。我國生豬出口在總的出口貿(mào)易中占比較小，研究生豬進(jìn)口量將從側(cè)面反映生豬市場(chǎng)的發(fā)展，國內(nèi)生豬市場(chǎng)的滿足才有利于我國生豬出口貿(mào)易的發(fā)展。本章將采用2015年1月至2022年12月的月度數(shù)據(jù)（相關(guān)數(shù)據(jù)見附錄），對(duì)我國生豬進(jìn)出口發(fā)影響因素展開實(shí)證研究，通過實(shí)證分析探索影響我國生豬進(jìn)出口的因素，為我國生豬進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策，為我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議。4.1變量選擇根據(jù)理論與模型，本章節(jié)探索了我國豬肉進(jìn)口量與我國豬肉價(jià)格、我國生豬出口量、其他肉類進(jìn)口量、我國國內(nèi)玉米價(jià)格和玉米進(jìn)口量之間的影響作用。各變量選取如下：豬肉進(jìn)口量（pigimport—IP）：豬肉進(jìn)口量綜合了我國各類豬肉產(chǎn)品進(jìn)口，包括我國完整的生豬進(jìn)口。本文采用的是2015年1月到2022年12月的月度數(shù)據(jù)。我國國內(nèi)生豬價(jià)格（pigprice—PP）：本文選擇2015年1月到2022年12月我國生豬的全國均價(jià)。全國均價(jià)更具有國家代表性，排除了各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異的因素。我國全國豬肉均價(jià)處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。我國豬肉出口量（pigexport—PE）:我國豬肉仍舊無法滿足自給自足，進(jìn)口是滿足國內(nèi)市場(chǎng)的重要手段，相對(duì)來說，我國豬肉出口量較低。本文選取2015年1月至2022年12年豬肉出口月數(shù)據(jù)。其他肉類進(jìn)口量（otherimport—OI）：其他肉類與豬肉是相互替代產(chǎn)品，隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民消費(fèi)水平的提高，我國其他肉類進(jìn)口量近幾年以來也有提高的趨勢(shì)。本文選取2015年1月到2022年12月的其他肉類月進(jìn)口量。我國國內(nèi)玉米價(jià)格（cornprice—CP）：玉米作為我國飼料的主要組成原料，起國內(nèi)均價(jià)具有一定的參考價(jià)值。本文選取2015年1月到2022年12月的玉米月均價(jià)。我國玉米進(jìn)口量（cornimport—CI）：我國玉米常年處于自給自足，但近幾年來也出現(xiàn)了進(jìn)口量小高峰。本文選取了2015年1月到2022年12月的每月玉米進(jìn)口量。4.2模型建立結(jié)合實(shí)證變量與其時(shí)間序列的特征，本文選擇向量自回歸模型，主要原因是可以通過脈沖響應(yīng)分析去探索在動(dòng)態(tài)變化過程中的變化對(duì)整體的影響，另外該方法也適合處理多個(gè)相關(guān)指標(biāo)的預(yù)測(cè)與分析。向量自回歸模型，即VAR模型，是一種常用的計(jì)量經(jīng)濟(jì)模型。該模型是不帶事先約束條件的觀察內(nèi)生變量的動(dòng)態(tài)關(guān)系，采用的是所有變量的眾多滯后變量。將所有變量都作為內(nèi)生變量是該模型的最大特征，優(yōu)點(diǎn)是減少人為判斷失誤造成的方程不確定性。通過VAR模型我們可以得到以各變量隨機(jī)擾動(dòng)對(duì)系統(tǒng)造成的沖擊方向及大小，便于解釋經(jīng)濟(jì)變量受到?jīng)_擊以后的變動(dòng)REF_Ref24465\r\h[6]。根據(jù)變量?jī)?nèi)容,構(gòu)建以下模型公式：式中：α為常數(shù)項(xiàng)；β1至β5為待估參數(shù)；δ為殘差項(xiàng)。4.3ADF根檢驗(yàn)ADF檢驗(yàn)（AugmentedDickey-Fuller）可用于驗(yàn)證時(shí)間序列的平穩(wěn)性假設(shè)，是DF檢驗(yàn)的增廣版，適用于多階方程。本文先通過ADF單位根檢驗(yàn)去檢測(cè)這些變量是否是平穩(wěn)的，防止“偽回歸”的出現(xiàn)，再進(jìn)行之后的實(shí)證步驟REF_Ref24465\r\h[6]。表4-1各變量ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果變量t值p值1%臨界值5%臨界值10%臨界值是否平穩(wěn)lnpigimport-1.80.3806-3.517-2.894-2.582否lnpigprice-11.8010.3383-3.517-2.894-2.582否lnpigexport-2.4520.1275-3.517-2.894-2.582否lnotherimport-8.5420-3.517-2.894-2.582是lncornprice0.4790.9842-3.517-2.894-2.582否lncornimport-2.6400.0851-3.517-2.894-2.582否由表4-1可知，除其他肉類進(jìn)口量（otherimport）之外，其他數(shù)據(jù)變量都不平穩(wěn)，需要一階差分。表4-2各變量一階差分后ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果變量t值p值1%臨界值5%臨界值10%臨界值是否平穩(wěn)dlnpigimport-11.8010-3.518-2.895-2.582是dlnpigprice-8.3360-3.518-2.895-2.582是dlnpigexport-12.8890-3.518-2.895-2.582是dlnotherimport-16.7220-3.518-2.895-2.582是dlncornprice-6.5970-3.518-2.895-2.582是dlncornimport-9.8060-3.518-2.895-2.582是一階差分之后，各變量p=0.000<0.05，拒絕原假設(shè)，序列平穩(wěn)，所有變量全部平穩(wěn)。4.3最優(yōu)滯后階數(shù)在單位根檢驗(yàn)后，需確定滯后階數(shù)再建立VAR模型。滯后二階為滯后階數(shù)。表4-3各變量一階差分后ADF單位根檢驗(yàn)結(jié)果LagLLLRdfpFPEAICHQICSBIC0-4618.41.8e+36100.531100.597100.6951-4164.71907.38360.0002.1e+3291.450391.915*92.6015*2-4122.1285.187360.0001.8e+32*91.307*92.169993.4453-4096.0152.218360.0002.3e+3291.52292.783294.64684-4069.9852.068*360.0003.0e+3291.738693.398195.8502在建立VAR模型之前，我們還要進(jìn)行穩(wěn)定性檢驗(yàn)，如圖4.1特征根倒數(shù)均在單位圓內(nèi)，穩(wěn)定。圖4-1穩(wěn)定性檢驗(yàn)4.4格蘭杰因果檢驗(yàn)格蘭杰（Granger）因果檢驗(yàn)是檢驗(yàn)?zāi)硞€(gè)變量的滯后值對(duì)被解釋變量是否具有預(yù)測(cè)能力。REF_Ref24465\r\h[6]在時(shí)間序列為一階單整序列且通過協(xié)整檢驗(yàn)的前提下，對(duì)原序列進(jìn)行格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)。在回歸模型未顯示牛肉價(jià)格、蛋類價(jià)格和豬肉消費(fèi)之間是否存在均衡關(guān)系，通過格蘭杰因果檢驗(yàn)進(jìn)一步探索兩個(gè)變量的內(nèi)在因果聯(lián)系。選擇默認(rèn)的滯后期2，當(dāng)伴隨概率大于0.10時(shí)，接受原假設(shè)，認(rèn)為兩者無因果關(guān)系。REF_Ref1050\r\h[16]表4-4各因素之間的格蘭杰因果檢驗(yàn)EquationExcludedchi2dfProb>Chi2dlnpigimportdlnpigprice1.58120.454dlnpigimportdlnpigexport7.64220.022*dlnpigimportdlnotherimport1.88420.390dlnpigimportdlncornprice0.38120.826dlnpigimportdlncornimport4.66320.097*dlnpigimportALL19.328100.036dlnpigexportdlnpigimport0.84320.656dlnpigexportdlnpigprice7.10920.029*dlnpigexportdlnotherimport0.04620.977dlnpigexportdlncornprice3.87420.144dlnpigexportdlncornimport0.99420.609dlnpigexportALL13.921100.177結(jié)合上述表格，在10%的水平上，可以得出以下內(nèi)容：豬肉出口量是引起豬肉進(jìn)口量變化的格蘭杰原因。玉米進(jìn)口量是引起豬肉進(jìn)口量變化的格蘭杰原因。豬肉價(jià)格是引起豬肉出口量變化的格蘭杰原因。結(jié)果表明，豬肉的進(jìn)口量與出口量具有相互影響；玉米進(jìn)口量影響我國豬肉進(jìn)口量；國內(nèi)豬肉價(jià)格影響我國生豬出口量。4.5脈沖響應(yīng)分析脈沖響應(yīng)是模型中重要的分析步驟，目的在于分析模型變量對(duì)一個(gè)或多個(gè)變量的沖擊的演化，即探索變量之間的影響特征，如因變量受到某一個(gè)自變量的沖擊后的變化方向以及變化程度。一般用函數(shù)圖表示，橫軸代表滯后階數(shù)，一般選用滯后8期，縱軸表示因變量受到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差沖擊后的響應(yīng)程度。REF_Ref24465\r\h[6]如下圖，生豬進(jìn)口量在受到國內(nèi)豬肉價(jià)格的沖擊之后，在前2期呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，在第二期達(dá)到頂峰，后慢慢回落，進(jìn)而保持平穩(wěn)狀態(tài)；這說明豬肉價(jià)格在短期內(nèi)將影響我國生豬的進(jìn)口量提高，但隨著時(shí)間推移，隨著價(jià)格穩(wěn)定，生豬的進(jìn)口量提高速度回落。圖4-2國內(nèi)豬肉價(jià)格對(duì)豬肉進(jìn)口量的脈沖響應(yīng)如下圖，生豬進(jìn)口量在生豬出口量的沖擊之后，在前1期呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在第一期達(dá)到最低點(diǎn)，后慢慢回升，進(jìn)而在第三期達(dá)到最高值，后又有所下降，趨于平穩(wěn)；這說明我國生豬出口量的增加在短期內(nèi)將影響我國生豬的進(jìn)口量減少，這符合國際生產(chǎn)，也說明在該時(shí)期內(nèi)我國國內(nèi)生產(chǎn)能夠相對(duì)滿足國內(nèi)市場(chǎng)的需求，但隨著時(shí)間推移，隨著出口量穩(wěn)定，我國國內(nèi)的市場(chǎng)仍舊無法得到滿足。圖4-3生豬出口量對(duì)生豬進(jìn)口量的脈沖響應(yīng)如下圖，生豬進(jìn)口量在其他肉類進(jìn)口量的沖擊之后，在前四期呈現(xiàn)周期性，基本是先對(duì)生豬進(jìn)口呈現(xiàn)有利影響，后又使生豬進(jìn)口量有所減少；這與市場(chǎng)的滯后性有所關(guān)系，市場(chǎng)需求的飽和需要一段時(shí)間來反應(yīng)，由此也將影響生豬進(jìn)口量；當(dāng)國內(nèi)其他進(jìn)口肉類涌入市場(chǎng)，在短期內(nèi)會(huì)影響我國生豬進(jìn)口的量減少，而當(dāng)消費(fèi)浪潮過去后，生豬進(jìn)口量將趨于平穩(wěn)。圖4-4其他肉類進(jìn)口量對(duì)生豬進(jìn)口量的脈沖響應(yīng)如下圖所示，生豬進(jìn)口量在受到玉米價(jià)格沖擊之后，在短期內(nèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，而在第二期內(nèi)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，符合市場(chǎng)的滯后性，隨著時(shí)間發(fā)展，當(dāng)玉米價(jià)格趨于穩(wěn)定，我國生豬進(jìn)口量慢慢回升至平穩(wěn)狀態(tài)。圖4-5玉米價(jià)格對(duì)生豬進(jìn)口量的脈沖響應(yīng)如下圖所示，我國生豬進(jìn)口量在受到玉米進(jìn)口沖擊后，短時(shí)間內(nèi)沒有什么反應(yīng)，但是玉米進(jìn)口的增加，可能昭示國內(nèi)玉米價(jià)格的降低，從而使國內(nèi)生豬生產(chǎn)成本下降，從而在第二期時(shí)生豬進(jìn)口量將有所下降，達(dá)到最低點(diǎn)。但隨著玉米價(jià)格的穩(wěn)定，我國生豬進(jìn)口量將有所回升嗎，慢慢趨于穩(wěn)定。圖4-6玉米進(jìn)口量對(duì)生豬進(jìn)口量的脈沖響應(yīng)4.7實(shí)證小結(jié)在數(shù)據(jù)實(shí)證分析中，市場(chǎng)反應(yīng)的滯后性表現(xiàn)較為明顯，市場(chǎng)反應(yīng)的滯后性也將影響到我國生豬進(jìn)出口量?？赡芤蚴袌?chǎng)滯后性，在格蘭杰因果檢驗(yàn)中各影響因素可能無法得到驗(yàn)證，但是在脈沖響應(yīng)中，各因素對(duì)生豬進(jìn)口量都有相對(duì)的影響。在格蘭杰因果檢驗(yàn)中，豬肉的進(jìn)口量與出口量具有相互影響；玉米進(jìn)口量影響我國豬肉進(jìn)口量；國內(nèi)豬肉價(jià)格影響我國生豬出口量。在脈沖響應(yīng)中，體現(xiàn)了生豬進(jìn)口量在各類因素沖擊下的周期性和市場(chǎng)滯后性。其中生豬出口量和其他肉類進(jìn)口量對(duì)生豬進(jìn)口量的沖擊下具有一定周期性表現(xiàn)，而玉米價(jià)格和玉米進(jìn)口量對(duì)生豬進(jìn)口量的沖擊具有一定的滯后性，符合市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律。5結(jié)論與建議5.1研究結(jié)論結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)的觀察和實(shí)證驗(yàn)證，可以發(fā)現(xiàn)我國生豬市場(chǎng)受到國際市場(chǎng)的波動(dòng)較大，且我國生豬市場(chǎng)受到市場(chǎng)滯后性表現(xiàn)較為明顯。5.1.1我國國內(nèi)生豬市場(chǎng)對(duì)國際市場(chǎng)的依賴與其他國家相比，我國生豬市場(chǎng)在2019年豬瘟和2020年的疫情背景之下，受到國際影響較大，這可能與我國生豬市場(chǎng)國內(nèi)產(chǎn)能無法滿足自身以及進(jìn)口渠道較少有相關(guān)原因。特別是2020年，同為亞洲豬肉消費(fèi)國的日本能夠在國際生豬市場(chǎng)價(jià)格飛漲之時(shí)實(shí)現(xiàn)出口提高近30%。在近幾年來，各國的生豬進(jìn)口量處于相對(duì)降低的趨勢(shì)，而我國生豬進(jìn)口量仍舊處于上升，也可以體現(xiàn)我國生豬市場(chǎng)對(duì)國際市場(chǎng)的相對(duì)依賴。5.1.2我國生豬進(jìn)出口量受到市場(chǎng)滯后性影響明顯由實(shí)證數(shù)據(jù)，特別是脈沖響應(yīng)圖可以看出，我國生豬進(jìn)口量受到市場(chǎng)滯后性的影響較為明顯。無論是其他肉類進(jìn)口量的沖擊還是玉米進(jìn)口量的沖擊，我國生豬市場(chǎng)的反應(yīng)能力并不迅速，基本都是在儀器之后才有所反應(yīng)。市場(chǎng)的滯后性在我國生豬貿(mào)易市場(chǎng)有著明顯表現(xiàn)，發(fā)揮國家的宏觀控制將是穩(wěn)定我國生豬進(jìn)出口的不二方式。5.1.3我國生豬進(jìn)口量受到國內(nèi)豬肉價(jià)格的