第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁九小場所安全培訓考試題及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.小餐館內廚房動火作業(yè)時，以下哪種做法不符合消防安全規(guī)定？

（）A.使用燃氣灶具時保持通風

（）B.在灶臺附近堆放易燃調料

（）C.使用滅火器前先確認壓力是否正常

（）D.定期清理油煙管道積油

2.小商店發(fā)生初期火災時，員工首先應采取的行動是？

（）A.立即組織顧客撤離

（）B.立即撥打119報警并切斷電源

（）C.用滅火器撲救前先疏散自身

（）D.全員參與滅火阻止火勢蔓延

3.以下哪種電器設備在潮濕環(huán)境使用時需特別注意安全？

（）A.緊急照明燈

（）B.消防廣播系統(tǒng)

（）C.帶防水標識的排風扇

（）D.帶漏電保護開關的插座

4.小旅館客房內配備的消防器材通常是？

（）A.水噴淋系統(tǒng)

（）B.二氧化碳滅火器

（）C.煙感報警器

（）D.消防沙箱

5.以下哪種行為屬于小作坊違規(guī)用電？

（）A.使用合格的插線板

（）B.電纜線路穿管保護

（）C.電器設備過載運行

（）D.定期檢查接地線

6.小商店疏散通道寬度通常要求不小于？

（）A.0.8米

（）B.1.2米

（）C.1.5米

（）D.2.0米

7.以下哪種情況可能導致小餐館燃氣泄漏？

（）A.燃氣軟管定期更換

（）B.通風口被窗簾遮擋

（）C.燃氣報警器功能正常

（）D.使用專用燃氣閥門

8.小學校園周邊小賣部的消防安全重點不包括？

（）A.易燃物分類存放

（）B.電器線路定期檢測

（）C.疏散指示標志完好

（）D.學生宿舍消防演練

9.以下哪種滅火器適用于撲救電氣火災？

（）A.干粉滅火器（ABC）

（）B.水基滅火器

（）C.泡沫滅火器

（）D.氯化鈉滅火器

10.小美容院使用的美容儀器發(fā)生故障時，正確做法是？

（）A.繼續(xù)使用等待維修

（）B.自行拆卸檢查原因

（）C.立即停止使用并報修

（）D.更換零件繼續(xù)營業(yè)

11.小餐館廚房油鍋起火時，錯誤的做法是？

（）A.用鍋蓋蓋滅火源

（）B.立即用水潑灑滅火

（）C.關閉燃氣閥門

（）D.使用滅火毯覆蓋

12.小商鋪夜間閉店時，防火門應處于？

（）A.完全打開狀態(tài)

（）B.半開半關狀態(tài)

（）C.完全關閉狀態(tài)

（）D.根據客流決定開關

13.以下哪種行為可能造成小旅館火災隱患？

（）A.安裝獨立式感煙探測器

（）B.使用合格電器插頭

（）C.阻塞消防通道

（）D.定期檢查消防設施

14.小超市內發(fā)生人員密集場所的疏散時，優(yōu)先疏散方向是？

（）A.順人流方向移動

（）B.直接到門口

（）C.按疏散指示標志走

（）D.逆人流方向移動

15.以下哪種場所需要設置手動火災報警按鈕？

（）A.戶外廣場

（）B.小型倉庫

（）C.無人員活動的設備間

（）D.所有公共區(qū)域

16.小餐館使用燃氣報警器時，正確做法是？

（）A.定期校驗靈敏度

（）B.用濕布擦拭傳感器

（）C.關閉報警器電源

（）D.用香水掩蓋報警聲

17.小作坊內機械設備的防護罩作用是？

（）A.減少噪音

（）B.防止機械傷害

（）C.提升美觀度

（）D.方便設備清潔

18.小商店發(fā)生火災時，以下哪種情況需要立即斷電？

（）A.消防控制室供電

（）B.疏散照明線路

（）C.消防水泵電源

（）D.電梯運行供電

19.小學校園周邊小賣部的消防安全巡查內容通常不包括？

（）A.消防器材有效期

（）B.電器線路負荷

（）C.學生消防知識培訓記錄

（）D.易燃物存放間距

20.小美容院使用的高溫儀器（如電熨斗）使用后應？

（）A.立即收納

（）B.靠墻放置

（）C.放在易燃物上

（）D.用濕抹布覆蓋

二、多選題（共15分，多選、錯選均不得分）

21.小餐館廚房消防安全管理要點包括？

（）A.定期檢查燃氣管道

（）B.保持排油煙管道暢通

（）C.員工掌握滅火器使用方法

（）D.廚房內使用明火時無需看管

（）E.安裝燃氣泄漏報警器

22.小商店發(fā)生火災時人員疏散注意事項有？

（）A.用濕毛巾捂住口鼻

（）B.乘坐電梯逃生

（）C.沿疏散通道有序撤離

（）D.低姿彎腰前進

（）E.前往窗口呼救

23.以下哪些屬于小作坊電氣火災風險因素？

（）A.電纜線路破損

（）B.電器設備過載

（）C.漏電保護器失效

（）D.電器設備接地良好

（）E.使用合格插頭

24.小學校園周邊小賣部需要配備的消防器材通常有？

（）A.滅火器

（）B.煙感報警器

（）C.消防沙箱

（）D.疏散指示標志

（）E.防火門

25.小美容院使用電器設備時安全要求包括？

（）A.避免設備潮濕操作

（）B.定期檢查線路絕緣

（）C.同時使用多臺大功率設備

（）D.使用帶漏電保護插頭

（）E.做好設備接地

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

26.小餐館廚房可以占用疏散通道堆放雜物。

27.小商店員工需要掌握基本的消防器材使用方法。

28.小作坊內所有電器設備必須使用漏電保護開關。

29.小學校園周邊小賣部不需要制定滅火和應急疏散預案。

30.小美容院使用的高溫儀器可以放在布藝沙發(fā)上。

31.小餐館燃氣泄漏時可以開燈查找原因。

32.小商店發(fā)生火災時，應立即組織員工參與滅火。

33.小作坊內機械設備的防護罩可以隨意拆卸。

34.小學校園周邊小賣部消防器材需要定期檢查。

35.小美容院使用電器設備時無需考慮防水措施。

四、填空題（共10空，每空1分，共10分）

36.小餐館廚房動火作業(yè)時，必須執(zhí)行__________制度。

37.小商店疏散通道寬度通常要求不小于__________米。

38.電氣線路敷設時，穿越墻體或樓板需使用__________保護。

39.小旅館客房內消防器材通常包括__________和應急照明燈。

40.小作坊內機械設備的防護罩應__________使用，禁止拆卸。

41.小學校園周邊小賣部消防巡查頻率一般不高于__________月一次。

42.小美容院使用的高溫儀器使用后應__________放置，確保冷卻。

43.小餐館發(fā)生初期火災時，應優(yōu)先撥打__________報警。

44.小商店發(fā)生火災時，疏散人員應沿__________方向移動。

45.小作坊內電器設備過載運行可能導致__________火災。

五、簡答題（共30分，共4題）

46.簡述小餐館廚房常見的火災隱患及預防措施。（6分）

47.小商店發(fā)生火災時，員工應如何組織疏散？（8分）

48.小作坊內如何進行電氣線路的日常檢查？（7分）

49.簡述小美容院使用電器設備時的安全注意事項。（9分）

六、案例分析題（共25分，共1題）

某小餐館位于老舊小區(qū)內，廚房內燃氣管道有輕微銹蝕，員工使用滅火器時操作不當導致火勢擴大，最終造成財產損失。根據《餐飲場所消防安全管理規(guī)定》，分析以下問題：

（1）該案例中存在哪些消防安全隱患？（6分）

（2）員工使用滅火器操作不當可能有哪些錯誤？（7分）

（3）為避免類似事故，該餐館應采取哪些改進措施？（12分）

參考答案及解析

一、單選題

1.B

解析：灶臺附近堆放易燃調料屬于違規(guī)行為，易引發(fā)火災。A、C、D均符合消防安全規(guī)定。

2.B

解析：初期火災時，應立即報警并切斷電源，同時組織疏散。A、C、D均不符合優(yōu)先順序。

3.C

解析：帶防水標識的排風扇在潮濕環(huán)境使用時需特別注意，其他選項在潮濕環(huán)境使用均需規(guī)范操作。

4.C

解析：客房內標配煙感報警器，其他選項均非標準配置。

5.C

解析：電器設備過載運行屬于違規(guī)用電，其他選項均符合安全用電要求。

6.C

解析：疏散通道寬度通常要求不小于1.5米，其他選項均小于標準要求。

7.B

解析：通風口被遮擋會導致燃氣泄漏，其他選項均有助于預防泄漏。

8.D

解析：學生宿舍消防演練不屬于小賣部消防安全重點。

9.A

解析：干粉滅火器（ABC）適用于撲救電氣火災，其他選項均不適用。

10.C

解析：電器故障應立即報修，其他選項均不符合安全操作要求。

11.B

解析：油鍋起火嚴禁用水潑灑，其他選項均符合滅火規(guī)范。

12.C

解析：防火門應保持關閉狀態(tài)，其他選項均不符合規(guī)定。

13.C

解析：阻塞消防通道屬于違規(guī)行為，其他選項均有助于預防火災。

14.C

解析：應按疏散指示標志走，其他選項均不符合疏散原則。

15.B

解析：小型倉庫需要設置手動火災報警按鈕，其他選項視情況而定。

16.A

解析：定期校驗靈敏度是正確做法，其他選項均不符合規(guī)范。

17.B

解析：防護罩主要作用是防止機械傷害，其他選項非其主要功能。

18.C

解析：消防水泵電源需要立即斷電，其他選項均非緊急斷電對象。

19.C

解析：學生消防知識培訓記錄不屬于小賣部巡查內容。

20.C

解析：高溫儀器使用后應放在安全處，其他選項均符合安全要求。

二、多選題

21.A、B、C、E

解析：D選項錯誤，明火作業(yè)需看管。

22.A、C、D

解析：B選項錯誤，火災時嚴禁乘坐電梯。

23.A、B、C

解析：D選項正確但非風險因素，E選項不屬于電氣火災風險。

24.A、B、D

解析：C選項錯誤，小型場所通常不配備消防沙箱。

25.A、B、D、E

解析：C選項錯誤，應避免同時使用多臺大功率設備。

三、判斷題

26.×

解析：疏散通道嚴禁堆放雜物，根據《消防法》規(guī)定。

27.√

解析：員工需掌握基本消防技能，根據《社會消防安全培訓規(guī)定》。

28.√

解析：所有電器設備應使用漏電保護開關，根據《用電安全規(guī)范》。

29.×

解析：所有場所需制定滅火和應急疏散預案，根據《建筑設計防火規(guī)范》。

30.×

解析：高溫儀器應放在不燃物上，根據《電氣安全規(guī)定》。

31.×

解析：燃氣泄漏嚴禁開燈，根據《燃氣安全管理條例》。

32.×

解析：初期火災應優(yōu)先疏散，非專業(yè)消防人員不建議盲目滅火。

33.×

解析：防護罩嚴禁拆卸，根據《機械安全規(guī)程》。

34.√

解析：消防器材需定期檢查，根據《消防器材管理規(guī)定》。

35.×

解析：高溫設備使用時需考慮防水，根據《電氣設備安全標準》。

四、填空題

36.動火審批

解析：根據《消防法》規(guī)定，動火作業(yè)需審批。

37.1.5

解析：根據《建筑設計防火規(guī)范》要求。

38.管道

解析：電纜穿越墻體需穿管保護，防止破損。

39.滅火器

解析：客房內標配滅火器，根據《旅館建筑設計規(guī)范》。

40.固定

解析：防護罩需固定使用，防止意外拆卸。

41.2

解析：小型場所消防巡查頻率一般不超過2個月一次。

42.下

解析：疏散時沿下風向移動，避免煙氣危害。

43.119

解析：火災應立即撥打119報警，根據《報警規(guī)定》。

44.下

解析：疏散時沿下風向移動，避免煙氣危害。

45.電氣

解析：過載運行易導致電氣火災，根據《電氣安全規(guī)范》。

五、簡答題

46.答：

①火災隱患：燃氣管道銹蝕未及時維修、員工操作不當、未配備滅火器、通道堆放雜物。

②預防措施：定期檢查燃氣管道、培訓員工正確用火、配備合格滅火器、保持通道暢通。

47.答：

①保持鎮(zhèn)靜，立即按下手動報警按鈕；

②用濕毛巾捂住口鼻，低姿彎腰沿疏散指示標志撤離；

③不乘坐電梯，有序撤離至安全區(qū)域；

④途中提醒他人疏散，不貪戀財物。

48.答：

①檢查線路有無破損、裸露；

②檢查插頭、插座是否完好；

③檢查設備接地是否良好；

④檢查漏電保護器是否正常；

⑤檢查負荷是否超限。

49.答：

①高溫儀器使用時遠離易燃物；

②避免設備潮濕操作；

③定期檢查線路絕緣；

④使用帶漏電保護插頭；

⑤做好設備接地；

⑥使用