ICS65.020.20CCSB0554IDB54/T0251—2022前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14建園規(guī)劃 2 3 47生產(chǎn)管理 68病蟲害防治 89采收 910生產(chǎn)檔案 9附錄A（資料性附錄）架形與搭配樹形 附錄B（資料性附錄）適宜保護(hù)地栽植的品種 附錄C（資料性附錄）適宜保護(hù)地栽植的葡萄砧木品種 附錄D（資料性附錄）常見的病蟲害防治 附錄E（規(guī)范性附錄）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 DB54/T0251—2022本標(biāo)準(zhǔn)按照GBT1.1的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所提出。西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、昌都市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李艷鋒、謝紅江、張凱、楊文淵、陶煉、黃鵬程、孫建春、扎西央宗、廖云飛、左雨凡、魏治鐳、賈強(qiáng)強(qiáng)、鄭鑫、南吉卓瑪、強(qiáng)巴卓嘎、趙李陽(yáng)、路貴龍。DB54/T0251—20221保護(hù)地葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)適用于西藏保護(hù)地條件良好，保護(hù)地生產(chǎn)設(shè)施內(nèi)2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY21農(nóng)藥安全使用指南NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則QB/T1014食品包裝紙3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。保護(hù)地高效日光溫室、連棟日光溫室、塑料大棚。種子的層積處理解除種子休眠的一種方法。將種子埋在濕沙中置于1℃~10℃溫度中，經(jīng)1個(gè)月~3個(gè)月處理，可有效地解除休眠。干藏將種子裝入可透氣的袋中，堆放在通風(fēng)、陰涼、干燥、避光的室內(nèi)貯藏的一種方式。DB54/T0251—20222接穗處理枝接采用的一種接穗處理方法。用黃蠟與石蠟按1：10混合，先將蠟燒溶，溫度保持在65℃~70℃,在石蠟油中封接穗時(shí)應(yīng)低于1s，封好的接穗置于遮光、低溫處貯藏備用。硬枝扦插硬枝扦插育苗是葡萄繁殖的常用方法。插條必須是充分成熟、冬芽飽滿、充實(shí)且相對(duì)粗壯一些的枝段，在無(wú)病蟲害、粗度直徑0.6cm以上、髓心不超過(guò)枝粗的三分之一的一年生枝條上選截。插條采集必須在自然落葉后，結(jié)合冬剪進(jìn)行選取。嫩枝扦插利用當(dāng)年抽生的新梢進(jìn)行扦插繁殖的一種育苗方法。剪取葡萄幼嫩枝條作插穗，截成2~3個(gè)芽枝段，扦插至土壤中。在6月中旬至8月上旬均可進(jìn)行。嫁接用2年或1年生根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯的巨峰系苗作為砧木，選擇無(wú)病蟲害、粗細(xì)適中的健壯枝條作為砧木，在砧木苗距地面10cm~12cm處剪成平茬，平茬口中間用刀向下切3cm的切口，將削好的接穗插入砧木的切口里，對(duì)齊皮層，用寬1cm~1.2cm、長(zhǎng)20cm~25cm的塑料薄膜包扎嚴(yán)密，外露芽眼。4建園規(guī)劃產(chǎn)地環(huán)境條件砂壤土，質(zhì)地良好，微酸性或微堿性，ph值6.0~8.0，有機(jī)質(zhì)含量在≥1.0%以上，土層厚度在50cm以上，地下水位在1m以下。建園建園選擇應(yīng)選擇年平均氣溫在-5℃以上，晚霜不晚于5月中旬的區(qū)域。要求地勢(shì)相對(duì)平坦、排灌方便、風(fēng)勢(shì)較小、光照充足、土壤耕層深厚、肥力較高。灌溉水以地下水為主，水質(zhì)好，無(wú)污染。建園地要求背風(fēng)向陽(yáng)，周圍沒(méi)有高大遮陰物，前后棚之間留有8m左右的間隔，避免相互遮陰。保護(hù)地設(shè)施建造DB54/T0251—20223高效日光溫室座北朝南，東、西、北三面為圍護(hù)墻體，前坡面為塑料棚膜，上覆保溫被。通常溫室跨度在6m~12m，開間在4m左右，檐高3m~4m。塑料大棚朝向即大棚的棚頭分別在南北兩側(cè)，跨度6m~12m、長(zhǎng)度30m~60m、肩高1m~1.5m、脊高1.8m~2.5m；按棚寬(跨度)方向每2m設(shè)一立柱，立柱粗6cm~8cm，頂端形成拱形，拱面覆塑料棚膜。連棟溫室應(yīng)南北走向，溫室最大寬度宜限制在30m左右，使用雙層膜。架材設(shè)立葡萄架主要由立柱、橫梁、鐵絲等構(gòu)成，常用立柱架材有水泥柱、鋼柱。架形與搭配樹形一般采用單籬架或V形架。架型與搭配樹形，詳見附錄A。單籬架適用于行距較小的葡萄園。在葡萄行內(nèi)沿行向兩端各設(shè)立一根支柱，架高1.5m~2m，在支柱上每隔50cm~60cm拉一道橫絲（一般用8號(hào)或10號(hào)鐵絲）。單籬架的行距在1m~2m。單籬架適合葡萄多主蔓“扇”型樹形的培養(yǎng)。V形架是在單籬架支柱的中部和頂部各加一道橫梁，頂端橫梁長(zhǎng)90cm~110cm,下端橫梁45cm~60cm,在距離地面80cm~120cm的直立支柱上拉第一道鐵絲，在橫梁的兩端各拉一道鐵絲，共2個(gè)橫梁，5道鐵絲。V型架的行距在2m~3m。V形架適合葡萄單干雙臂“Y”型樹形的培養(yǎng)。V形架受光面積大，新梢留量較多，果實(shí)結(jié)果部位一致，通風(fēng)透光好，病蟲害較輕，果實(shí)品質(zhì)好。水肥一體溫室內(nèi)可建設(shè)水肥一體化設(shè)施，棚前建造施肥桶，容量為300L左右，滴管帶鋪設(shè)在苗木兩側(cè)30cm處。水肥一體化，將肥料溶解在施肥桶中，由滴管帶管道輸送到每一株葡萄的根區(qū)，灌溉和施肥同步進(jìn)行。水肥一體化能夠簡(jiǎn)化農(nóng)事操作，有效控制施肥量，施肥均勻，提高肥料的利用率。品種選擇選擇適合西藏生態(tài)環(huán)境、豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)、商品性好的優(yōu)良品種。適宜保護(hù)地栽植的葡萄品種，詳見附錄B。苗圃地選擇選擇地勢(shì)平整，背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，土層深厚，地下水位較低，排灌方便的沙壤土。實(shí)生砧木的培育砧木的種子和品種選擇DB54/T0251—20224選擇嫁接親和性好、抗逆性較強(qiáng)、易繁殖、充分成熟的葡萄或野生葡萄當(dāng)年生種子。適宜保護(hù)地栽植的葡萄砧木品種，詳見附錄C。播種一般在保護(hù)地中進(jìn)行。3月中旬將層積處理過(guò)的種子隨沙均勻播種于保護(hù)地中。砧木苗管理出苗后整齊后，7d~10d，灌水并追施尿素5kg/667m2，當(dāng)年生苗木基部粗度達(dá)到0.8cm以上時(shí)進(jìn)行嫁接。扦插砧木苗培育選擇無(wú)病蟲害、抗性強(qiáng)、易擴(kuò)繁的砧木為材料，進(jìn)行扦插繁殖。繁殖后的管理同實(shí)生砧木苗。接穗從健壯葡萄的母樹上，選擇或采集枝條成熟、粗度0.5cm以上、含1個(gè)~2個(gè)飽滿芽的當(dāng)年生枝作為接穗。采集的接穗應(yīng)及時(shí)嫁接或沙藏處理。嫁接嫁接時(shí)間嫁接要在陰涼的天氣進(jìn)行。3月下旬~4月上旬用硬枝嫁接：選用一年生粗壯、充實(shí)、成熟的枝條，剪成單芽段。5月下旬~7月上旬用枝接：砧木選用1年~2年生扦插苗，嫁接選擇半木質(zhì)化嫩梢，剪成單芽段，剪除3/4或全部葉片，保留葉柄。嫁接方法舌接法：將接穗基部削成斜面，斜面長(zhǎng)約3cm，先在斜面1/3處向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5cm~2.0cm，然后再?gòu)南髅骓敹讼蛳滦鼻?，從而形成雙舌形切面，砧木也同上一樣切削，然后將兩者削面插合在一起。舌接法砧木與接穗結(jié)合很緊密，嫁接后只需簡(jiǎn)單綁扎即可。劈接法：將接穗下端雙面削成楔形，斜面長(zhǎng)3cm~5cm，砧木插條上端平剪后從中央縱切一刀，切口深3cm~5cm，然后將接穗插入砧木切縫中，對(duì)準(zhǔn)形成層，用塑料薄膜綁扎。嫁接后管理嫁接之后立即澆一次透水，以后見干及時(shí)澆水，保證植株水分充足，促進(jìn)愈傷組織的形成。嫁接后砧木要反復(fù)除萌，集中營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)嫁接新梢迅速生長(zhǎng)。成活的新梢枝條長(zhǎng)到30cm~40cm及時(shí)插桿綁縛，DB54/T0251—20225防止風(fēng)吹倒伏，長(zhǎng)到50cm~60cm時(shí)摘心，促使新梢粗壯成熟。秋后10月或明年春天，解除塑料薄膜，防止影響枝條的加粗生長(zhǎng)。當(dāng)年秋天即可出圃。苗木準(zhǔn)備秋季應(yīng)在土壤封凍前起苗，假植備用。春季起苗，沾漿保根，應(yīng)隨起隨栽。若需要從外地調(diào)運(yùn)苗木，應(yīng)注意在運(yùn)輸途中減少水分蒸發(fā)，起苗后，底部要鋪大塊塑料布，將苗木排列整齊裝滿后，可在根部灑少許水，然后把塑料布折起來(lái)包嚴(yán)，最上部用蓬布覆蓋系好繩索保持苗木體內(nèi)的水分，及時(shí)假植備用，保證苗木質(zhì)量。定植時(shí)間定植以春栽為主，3月下旬至4月上旬為宜。氣溫在15℃~25℃之間。定植溝規(guī)格為寬深80cm×80cm。將挖出的表層土堆放在穴邊，下部生土堆起后放在行間的另一邊，并將挖出的沙石運(yùn)出園地。定植溝挖好在底層填入切碎的秸稈，然后在將腐熟的有機(jī)肥料和表土混合填入溝內(nèi)，填土要高于原來(lái)的地面，以防栽植灌水后土面下沉。樹形選擇一般采用多主蔓“扇”型或單干雙臂“Y”型。定植密度多主蔓“扇”型模式定植密度以1m×0.6m為宜，每畝800株左右；單干雙臂“Y”型模式定植密度以2m×0.8m為宜，每畝400株左右。定植在已挖好的定植溝內(nèi)，按設(shè)計(jì)好的株距挖30cm~40cm深、寬的栽植坑，將苗木放在坑中。苗木根系要充分舒展，逐層填土，當(dāng)填土超過(guò)根系后，用手輕輕提起苗木抖動(dòng)，使根系周圍不留空隙，然后填土至坑滿，踩實(shí)，灌足水。定植后管理一年生苗木管理DB54/T0251—20226施肥方法:第1次追肥在苗高20cm~30cm時(shí)，株施尿素10g左右；第2次追肥在第一次追肥后20d，株施尿素20g左右，第3次在第二次追肥后20d，將尿素和磷酸二胺等量混合，30g株施。第4次、第5次以磷鉀為主，每次均結(jié)合灌水進(jìn)行。抹芽、定蔓：30cm~40cm高，每株只留一個(gè)主蔓，主蔓上副梢留1葉~2葉反復(fù)摘心，促使枝蔓加粗生長(zhǎng)。摘心：直徑0.8cm~1cm以上的主梢第一次摘心長(zhǎng)度在130cm時(shí)，摘心后在第一道鐵絲上水平綁蔓。覆蓋地膜，適時(shí)灌水，保持土壤濕度70%~80%。多年生苗木管理定干:單干雙臂“Y”型,待葡萄苗長(zhǎng)至130cm時(shí)枝條朝向溫室南邊平綁，發(fā)出側(cè)枝5葉、3葉、1葉摘心由主干枝兩側(cè)沿繩綁蔓。多主蔓“扇”型,主干高度80cm以上，在棚架面上多個(gè)主蔓著生在主干延長(zhǎng)蔓上。抹芽：母枝上發(fā)出的新梢，留2個(gè)新梢，盡量保留有果實(shí)的，留容易綁蔓的枝條。第一道鐵絲以下主干發(fā)出的新梢全部抹去。摘心：不帶果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝，副梢上留1片~2片葉反復(fù)摘心，枝條長(zhǎng)到6個(gè)副梢時(shí)打尖，使枝條加粗生長(zhǎng)。帶果實(shí)的枝條也是副梢上留1~2片葉反復(fù)摘心，枝條果實(shí)部位以上有到6個(gè)副梢時(shí)打尖。去卷須：卷須對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗較大，要及時(shí)摘除卷須。日光溫室和大棚升溫時(shí)間的確定日光溫室和大棚升溫時(shí)間應(yīng)在葡萄解除生理休眠后進(jìn)行。日光溫室在生理休眠解除后即可扣膜升溫，塑料大棚則在2月上中旬扣棚升溫為宜。升溫前注意事項(xiàng)升溫前整棚試驗(yàn)晶體石硫合劑20倍~30倍液進(jìn)行殺菌。待60%枝條開始萌芽，緩慢升溫，第1周棉被打開3m，第二周打開至5m，待整棚枝條全部萌芽達(dá)到90%以上，棉被全部打開。正常進(jìn)行溫濕度管理。越冬保護(hù)塑料大棚：苗木定植后當(dāng)年，應(yīng)在10月～11月之間整株埋土或涂樹干涂白劑，防止抽干。日光溫室：應(yīng)在10月～11月之間，關(guān)閉天窗、腰窗，放下棉被,葡萄休眠越冬。7生產(chǎn)管理土壤管理DB54/T0251—20227新梢停止生長(zhǎng)、果實(shí)采收后，結(jié)合秋季施肥進(jìn)行深耕，深耕20cm~30cm。秋季深耕施肥后及時(shí)灌水，春季深耕較秋季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進(jìn)行。在葡萄株行間進(jìn)行多次中耕除草，經(jīng)常保持土壤疏松和無(wú)雜草狀態(tài)，園內(nèi)清潔，病蟲害少。設(shè)施栽培行間及株間提倡地膜覆蓋。施肥施肥時(shí)期與方法葡萄一年需要多次供肥。于果實(shí)采收后秋施基肥，以有機(jī)肥為主，以磷鉀肥為輔，采用溝施法，深度為40cm~60cm。萌芽前追肥以氮、磷為主，果實(shí)膨大期和轉(zhuǎn)色期追肥以磷、鉀為主。微量元素缺乏地區(qū)，依據(jù)缺素的癥狀增加追肥的種類或根外追肥。最后一次葉面施肥應(yīng)距采收期20d以上。施肥量0.75kg、鉀（K2O）0.35kg～1.1kg的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定，進(jìn)行平衡施肥。施肥原則根據(jù)葡萄的施肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥或配方施肥。使用的商品肥料應(yīng)是在農(nóng)業(yè)行政主管部登記使用或免于登記的的肥料。水分管理葡萄耐旱性較強(qiáng)，一年內(nèi)必須保證三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的灌水。第一時(shí)期：在萌芽前后結(jié)合施肥灌一次催芽水，約在1月下旬至2月中旬；第二時(shí)期：在葡萄座果后到漿果生長(zhǎng)初期加灌2次~4次膨大水，這對(duì)提高葡萄產(chǎn)量有良好的作用；第三時(shí)期：入冬前灌越冬水，以利根系的安全過(guò)冬，在11月下旬至12月中旬。采收前半個(gè)月要嚴(yán)格控制灌水，防止降低品質(zhì)。多雨地區(qū)地下水位較高，在雨季容易積水，需要有排水條件。整形修剪冬季11月下旬至12月中旬進(jìn)行冬剪，冬剪時(shí)短稍修剪，保留2個(gè)~4個(gè)芽。多主蔓“扇”型樹形:從結(jié)果母枝組上選1個(gè)健壯的1年生枝，留3個(gè)芽短截,單干雙臂“Y”型:當(dāng)年冬季的修剪方法為：對(duì)在臂上每隔10cm~20cm選留的枝條進(jìn)行短截（留2芽~4芽），其余的枝條全部疏除。進(jìn)入第三年，在生長(zhǎng)季節(jié)要注意雙臂的生長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)去掉雙臂上的徒長(zhǎng)枝，到冬季修剪時(shí)，進(jìn)行短梢修剪，樹形的培養(yǎng)到此已經(jīng)完成?；ü芾鞤B54/T0251—20228提高座果為提高坐果率與增大果粒，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，在葡萄初花期噴施0.2%~0.3%的硼肥，7d~10d噴施一次，連續(xù)噴施2次~3次。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理夏黑葡萄應(yīng)進(jìn)行赤霉素處理，分兩次進(jìn)行，花前用30mg/L/花后用20mg/L濃度分別進(jìn)行蘸穗。疏花疏果應(yīng)遵循保持一枝一穗、每穗留20粒~60粒，不超過(guò)80粒的原則。1、疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過(guò)密過(guò)緊互相擠壓的果粒。2、除去果穗尖端尚未拉長(zhǎng)或很弱的穗尖，保證全穗12cm~15cm，最長(zhǎng)不超過(guò)20cm，使整個(gè)果穗緊而不擠，松而不散，松緊適度。3、果穗疏粒，小穗保留20粒~40粒，中穗40粒~60粒；大穗60粒~80粒，每粒平均重達(dá)到10g~12g或13g~14g，疏除后使果粒保持粒粒相間，互不擠壓。成齡園盛果期每畝產(chǎn)量一般在1500kg~2000kg。果實(shí)套袋花后40天左右、果粒黃豆大小時(shí)進(jìn)行套袋。套袋前7天用50%多菌靈可濕性粉劑800倍~1000倍，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍~800倍，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍~1000倍等全面噴施一次殺菌劑。早晨10時(shí)以前和下午4時(shí)以后進(jìn)行套袋，防止午間高溫灼傷果粒。葡萄采收前10d~20d需要摘袋，以利于著色。為了避免高溫傷害，摘袋時(shí)不要將紙袋一次性摘除，先把袋底打開，逐漸將袋去除。8病蟲害防治防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理和生物防治技術(shù)，輔之化學(xué)應(yīng)急控害措施。嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止和限制使用的農(nóng)藥品種，藥劑選擇和使用應(yīng)符合NY/T393的要求。禁止使用的常見農(nóng)藥見附錄E。提倡使用礦物源農(nóng)藥、生物農(nóng)藥。常用的礦物源藥劑有（預(yù)制或現(xiàn)配）波爾多液、氨基酸、氫氧化銅、松脂酸銅等。主要病蟲害DB54/T0251—20229主要病害：白粉病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、裂果病、褐斑?。恢饕x害：蚜蟲、透翅蛾、白粉虱、紅蜘蛛、虎天牛。病蟲害防治詳見附錄D。農(nóng)業(yè)防治合理修剪適時(shí)剪取病蟲枝、枯枝及無(wú)效枝，改善通風(fēng)透光條件。及時(shí)清園冬季至次年春季，應(yīng)開展清園工作，將病蟲枝葉集中處理燒毀，并噴灑晶體石硫合劑20~30倍液等藥劑封園，以減輕葉病類病害和在土壤中越冬害蟲的發(fā)生。加強(qiáng)管理加強(qiáng)水肥管理，提高樹體抗病蟲能力。土壤封凍前灌水，壓低越冬蟲口基數(shù)。物理防治燈光誘殺成蟲發(fā)生期，利用害蟲的趨光性，誘殺燈誘殺，減輕田間蟲害的發(fā)生量。生物防治保護(hù)和利用當(dāng)?shù)刂饕挠幸嫔锛皟?yōu)勢(shì)種群，減少噴藥次數(shù)及農(nóng)藥用量。提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥?；瘜W(xué)防治符合NY21、GB/T8321的要求，盡量選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。根據(jù)病情對(duì)癥下藥。9采收果實(shí)著色均勻一致，色澤鮮亮、帶果粉，果柄變褐4cm左右時(shí)可采收。采果、選果人員工作前要進(jìn)行衛(wèi)生清潔準(zhǔn)備，工作中要輕拿輕放，防止果實(shí)碰傷、刺傷、擦傷。果實(shí)采后應(yīng)必須放入專門的貯藏容器中，容器內(nèi)不得有枝、葉、砂、石、塵土及其它異物。采后4h內(nèi)進(jìn)入庫(kù)中貯藏，嚴(yán)禁地面堆放和長(zhǎng)時(shí)間的室外放置。貯藏果實(shí)的庫(kù)房無(wú)異味。不與有毒、有害物品混合存放。不得使用有損葡萄質(zhì)量的保鮮試劑和材料。10生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案。DB54/T0251—2022對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。(資料性附錄)架形與搭配樹形鐵絲,,枝條,,,,,,說(shuō)明：細(xì)實(shí)線為鐵絲，雙虛線為葡萄枝條沿行向13新梢說(shuō)明：細(xì)實(shí)線為鐵絲，雙虛線為新梢DB54/T0251—2022（資料性附錄）適宜保護(hù)地栽植的品種夏黑夏黑葡萄是一個(gè)優(yōu)良品種,具有抗病、豐產(chǎn)、早熟、耐貯藏、口感好等特點(diǎn)。其幼枝黃綠色,葉大,淡綠色,濃密多毛。多數(shù)為淺裂,邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色,冬芽又大又飽滿。激素處理后,果穗呈圓筒形或圓錐形,果粒著生緊密,穗形整齊,平均穗質(zhì)量670g。果實(shí)圓形,排列緊密,單果質(zhì)量8g。果皮厚,黑藍(lán)色,上色快,著色-致,果粉厚,外形美觀。果肉脆,汁淡紅色,味甜,抗病,品質(zhì)極佳。夏黑花芽分化率和芽萌發(fā)率均在85%以上。建園第一年、第二年可掛果,產(chǎn)量最高可達(dá)每畝2250kg。夏黑的生長(zhǎng)特性與巨峰相似但優(yōu)于巨峰。含糖量高,比一般品種耐貯藏和運(yùn)輸能力強(qiáng),在運(yùn)輸過(guò)程中不易因擠壓而爆裂。從萌芽到果實(shí)成熟100d～105d。果實(shí)開始軟化后,噴灑1次葡萄早熟增糖顯色靈,可提前7d～10d上市,可大幅度提高商品價(jià)值。紅提紅提葡萄又名紅地球，歐亞種。原產(chǎn)于美國(guó)加州，是由美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)研究人員于70年代進(jìn)行雜交試驗(yàn)，培育而成的一個(gè)葡萄品種。自我國(guó)1987年引入該品種以來(lái)，華北及西北大部分地區(qū)栽培表現(xiàn)極好，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，晚熟，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)，是發(fā)展葡萄的首選優(yōu)質(zhì)高效品種。果穗大，長(zhǎng)圓錐形，平均穗重850g，最大穗重可達(dá)2500g。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11g~20g，最大可達(dá)30g，果粒著生松緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實(shí)呈深紅色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風(fēng)味純正，可溶性固形物大于16.5%，刀切無(wú)汁，品質(zhì)極上。果柄長(zhǎng)，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口；果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強(qiáng)，不脫粒；果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長(zhǎng)期貯藏，可貯藏到翌年3月份。紅巴拉多紅巴拉多：歐亞種，親本：巴拉蒂×京秀。品種特性：果穗大，平均單穗重600g，最大單穗重2000g。果粒大小均勻，著生中等緊密，橢圓形，最大粒重可達(dá)12g。果皮鮮紅色，皮薄肉脆，可以連皮一起食DB54/T0251—2022用，含糖量高，最高可達(dá)23%，無(wú)香味，口感優(yōu)秀。不易裂果，不掉粒。早果性、豐產(chǎn)性、抗病性均好。在張家港市7月上旬開始成熟，為極早熟品種。在避雨條件下，可以掛果到11月份。玫瑰香玫瑰香葡萄，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。中晚熟品種。植株生長(zhǎng)中等，二次結(jié)果率高，豐產(chǎn)。該品種對(duì)肥水和管理技術(shù)要求較高。在肥水質(zhì)量充足的條件下，栽培管理措施得當(dāng)，其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。反之，易產(chǎn)生落花落果和大小?，F(xiàn)象，穗松散，易患“水罐子”病，應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)?？共≈械?。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香是一個(gè)古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。粒粒小小，不太起眼。未熟透時(shí)是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒(méi)有一點(diǎn)苦澀之味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)易運(yùn)輸，易貯藏，搬運(yùn)時(shí)不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過(guò)了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度，麝香味濃、著色好看，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。金手指金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重750g，最大穗重1500g。果粒形狀奇特美觀，長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8g，疏花疏果后平均粒重10g。金手指葡萄用膨大素處理一次平均粒重13g，最大粒重20g。果皮中等厚，韌性強(qiáng)，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運(yùn)，含糖量20%~22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟?？鼓嫘?、適應(yīng)性抗寒性強(qiáng)，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨(dú)樹一幟。DB54/T0251—2022（資料性附錄）適宜保護(hù)地栽植的葡萄砧木品種5BB5BB是法國(guó)由冬葡萄與河岸葡萄的自然雜交后代中經(jīng)多年選育而成的葡萄砧木品種。具有抗旱、抗線蟲、抗根瘤蚜，耐石灰性土壤。植株生長(zhǎng)旺，一年生枝條長(zhǎng)且直，副稍抽生較少。產(chǎn)枝力強(qiáng)，扦插生根率高，嫁接成活率高。在田間嫁接靠近地面時(shí)，接穗易生根和萌孽。SO4SO4是德國(guó)從冬葡萄和河岸葡萄雜交后代中選育出的葡萄砧木品種。SO4是一種抗根瘤蚜和抗根結(jié)線蟲的砧木，耐鹽堿，抗旱、耐濕性顯著，生長(zhǎng)旺盛，扦插易生根，并與大部分葡萄品種嫁接親合性良好。其嫁接苗生長(zhǎng)旺盛，抗旱、抗?jié)?，結(jié)果早，產(chǎn)量較高，嫁接品種成熟期略有提早現(xiàn)象。SO4作為歐美雜交種四倍體品種的砧木時(shí)有“小腳”現(xiàn)象。貝達(dá)美洲種，為美洲葡萄和河岸葡萄的雜交后代，早年引入我國(guó)。貝達(dá)抗寒性顯著強(qiáng)于一般歐亞種和歐美雜交種，但果實(shí)風(fēng)味欠佳，故不宜作為鮮食品種的砧木。利用其抗寒性強(qiáng)且與栽培品種嫁接親合性良好的特點(diǎn)，我國(guó)華北、東北地區(qū)常用其作為抗寒砧木。貝達(dá)作為鮮食品種砧木時(shí)有明顯的“小腳”現(xiàn)象，而且對(duì)根癌病抗性稍弱。近年來(lái)在南方地區(qū)葡萄栽培實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，貝達(dá)作為葡萄砧木還有明顯的抗?jié)?、抗?jié)程匦浴B54/T0251—2022（資料性附錄）常見的病蟲害防治附錄D.1葡萄常見病害、發(fā)病條件及防治措施編號(hào)病害名稱病原傳播途徑發(fā)病條件防治措施1霜霉病真菌風(fēng)雨排水不良、通風(fēng)透光不偏施、遲施氮肥2白粉病真菌風(fēng)力高溫高濕、偏施氮肥、通風(fēng)透光條件差①加強(qiáng)栽培管理：增施有機(jī)肥，壯樹防??；及時(shí)摘心打杈，促進(jìn)通風(fēng)透光。②鏟除越冬菌源：結(jié)合冬剪，剪除病枝，集中銷毀；徹底清掃落葉落果等，并集中清出園外銷毀。③生長(zhǎng)期藥劑防治：從發(fā)病初期開始噴藥，10d左右一次，連噴3次~4次，即可有效控制白粉病的發(fā)生。常用藥劑有10%戊苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍~2500倍液和1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑600倍等。3褐斑病風(fēng)雨高溫高濕①?gòu)氐浊宄葜β淙~減少病源。②發(fā)芽前噴3度~5度石硫合劑。③噴藥防治。使用3%井岡霉素水劑5000倍液+22%抑霉唑水乳劑1500倍或1.8%辛菌胺水劑600~800倍液等。4灰霉病真菌傷口多雨潮濕、排水不良、通風(fēng)透光性差、樹勢(shì)衰弱①加強(qiáng)栽培管理：增施有機(jī)肥，壯樹防病；及時(shí)摘心打杈，促進(jìn)通風(fēng)透光。②搞好果園衛(wèi)生：結(jié)合其他病害的防治，在生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)剪除病花穗、病幼果穗、病果粒。落葉后，清掃果園，集中銷毀落葉落果等。③藥劑防治：開花前后和果實(shí)近成熟期至采收是灰霉病藥劑防治的兩個(gè)主要時(shí)期。開花前5d~7d噴藥1次，落花后再噴1次～2次（間隔10天套袋前噴藥1次。常用藥劑有50%腐霉利可濕性粉劑1000~1500倍液、50%乙霉多菌靈可濕性粉劑800倍~1200倍液、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑800倍～1000倍液等。5裂果病雨水①適時(shí)灌水、及時(shí)排水，經(jīng)常疏松土壤，防止土壤板結(jié)，使土壤內(nèi)保持一定的水分，避免土壤內(nèi)水分變化過(guò)大。②對(duì)果粒緊密的品種適當(dāng)調(diào)節(jié)果實(shí)著生