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文檔簡介
酒店宴會服務流程規(guī)范合同編號:____________________甲方(酒店方):____________________乙方(客戶方):____________________第一章合同訂立1.1合同依據(jù)1.1.1本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.1.2雙方應誠信履行合同義務,共同遵守合同約定。1.2合同內(nèi)容1.2.1本合同主要包括酒店宴會服務的提供、價格、服務標準、支付方式、違約責任等內(nèi)容。1.3合同簽訂1.3.1雙方同意在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上簽訂本合同。1.3.2本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二章服務內(nèi)容2.1宴會場地2.1.1甲方提供符合乙方需求的宴會場地,包括但不限于宴會廳、會議室等。2.1.2場地面積、布局、設(shè)施等應符合乙方宴會規(guī)模及活動需求。2.2服務人員2.2.1甲方安排專業(yè)服務人員為乙方提供宴會服務,包括但不限于接待、禮儀、引導、現(xiàn)場協(xié)調(diào)等。2.2.2服務人員應具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力,保證宴會順利進行。2.3設(shè)施設(shè)備2.3.1甲方提供的設(shè)施設(shè)備應保證完好、清潔、安全。2.3.2需要特殊布置的設(shè)施設(shè)備,甲方應提前與乙方溝通,并保證滿足乙方需求。2.4餐飲服務2.4.1甲方根據(jù)乙方需求提供餐飲服務,包括但不限于菜品、酒水、點心等。2.4.2餐飲服務應符合國家食品安全標準,保證食品安全和衛(wèi)生。第三章服務標準3.1場地布置3.1.1甲方負責宴會場地布置,包括但不限于桌椅擺放、燈光音響、裝飾品等。3.1.2布置效果應符合乙方要求,并保證場地整潔、美觀。3.2服務流程3.2.1甲方應制定詳細的服務流程,保證宴會各個環(huán)節(jié)順利進行。3.2.2服務流程應包括但不限于迎賓、簽到、用餐、節(jié)目表演、結(jié)束等環(huán)節(jié)。3.3服務質(zhì)量3.3.1甲方提供的服務應達到行業(yè)標準和客戶滿意度。3.3.2如出現(xiàn)服務質(zhì)量問題,甲方應立即采取措施予以解決。第四章價格及支付方式4.1價格構(gòu)成4.1.1本合同價格由場地費用、服務費用、餐飲費用等構(gòu)成。4.1.2具體價格由雙方在合同中約定。4.2付款方式4.2.1乙方應在宴會前支付一定比例的預付款,具體比例由雙方約定。4.2.2宴會結(jié)束后,乙方應結(jié)清剩余費用。4.3付款時間4.3.1預付款應在合同簽訂后10個工作日內(nèi)支付。4.3.2宴會結(jié)束后30個工作日內(nèi)結(jié)清剩余費用。第五章違約責任5.1甲方違約責任5.1.1甲方未按合同約定提供場地、設(shè)施、人員等,應向乙方支付違約金。5.1.2甲方提供的設(shè)施設(shè)備不符合約定標準,應承擔賠償責任。5.2乙方違約責任5.2.1乙方未按時支付費用,應向甲方支付違約金。5.2.2乙方違反合同約定,導致甲方遭受損失,應承擔賠償責任。5.3違約金比例5.3.1甲方違約金比例為合同總價的10%。5.3.2乙方違約金比例為合同總價的5%。第六章餐飲與服務細節(jié)6.1菜單設(shè)計6.1.1甲方提供宴會菜單,菜單設(shè)計應考慮乙方宴會主題、人數(shù)、預算等因素。6.1.2甲方應在宴會前30天將菜單提供給乙方,以便乙方確認。6.2餐飲安排6.2.1甲方根據(jù)乙方需求安排餐飲服務,包括但不限于自助餐、點餐、套餐等。6.2.2餐飲服務時間、地點應符合乙方宴會流程和時間表。6.3飲料供應6.3.1甲方提供宴會所需各類飲料,包括但不限于軟飲、烈酒、果汁等。6.3.2飲料種類、品牌和質(zhì)量應符合乙方要求。6.4服務人員配備6.4.1甲方根據(jù)宴會規(guī)模和需求,配備相應數(shù)量的服務員。6.4.2服務人員應經(jīng)過專業(yè)培訓,能夠熟練提供餐飲服務。6.5餐具及用品6.5.1甲方提供宴會所需的餐具、紙巾、飲料杯等用品。6.5.2所提供用品應清潔、完好,符合衛(wèi)生標準。第七章場地與裝飾7.1場地布置7.1.1甲方提供場地布置方案,方案應包括場地裝飾、燈光、音響等設(shè)計。7.1.2場地布置應符合宴會主題和氛圍要求。7.2裝飾材料7.2.1甲方使用的裝飾材料應環(huán)保、安全,無刺激性氣味。7.2.2裝飾材料應符合國家相關(guān)標準和法規(guī)。7.3裝飾服務7.3.1甲方提供專業(yè)裝飾服務,包括但不限于花卉布置、背景板搭建、燈光控制等。7.3.2裝飾服務人員應具備相關(guān)資質(zhì)和經(jīng)驗。7.4布置變更7.4.1乙方在宴會前提出場地布置變更要求,甲方應及時予以調(diào)整。7.4.2如因乙方原因?qū)е虏贾米兏?,乙方應承擔由此產(chǎn)生的額外費用。第八章娛樂與活動安排8.1娛樂項目8.1.1甲方根據(jù)乙方需求提供各類娛樂項目,包括但不限于舞蹈、歌唱、魔術(shù)等。8.1.2娛樂項目應符合宴會主題和參與度要求。8.2活動策劃8.2.1甲方負責活動策劃,包括但不限于時間表、流程、互動環(huán)節(jié)等。8.2.2活動策劃應充分調(diào)動參與者的積極性,營造良好氛圍。8.3演出人員8.3.1甲方安排專業(yè)演出人員為乙方提供高質(zhì)量的娛樂服務。8.3.2演出人員應具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和表演能力。8.4娛樂設(shè)備8.4.1甲方提供必要的娛樂設(shè)備,如音響、燈光、舞臺等。8.4.2設(shè)備應保證在活動期間正常運行,無安全隱患。第九章安全與衛(wèi)生9.1安全保障9.1.1甲方負責保證宴會場所安全,包括但不限于消防、防盜、交通安全等。9.1.2甲方應制定應急預案,以應對突發(fā)事件。9.2衛(wèi)生管理9.2.1甲方負責宴會場所的衛(wèi)生清潔工作,保證場地衛(wèi)生、整潔。9.2.2甲方提供符合衛(wèi)生標準的餐具、飲品等。9.3衛(wèi)生檢查9.3.1宴會前,甲方應進行場地和設(shè)備衛(wèi)生檢查,保證符合衛(wèi)生標準。9.3.2宴會期間,甲方應隨時監(jiān)控衛(wèi)生狀況,保證宴會順利進行。第十章附件與補充10.1附件10.1.1本合同附件包括但不限于場地平面圖、菜單、活動流程等。10.1.2附件與本合同具有同等法律效力。10.2補充條款10.2.1雙方在本合同未盡事宜中達成以下補充條款:10.2.1.1如遇不可抗力因素影響宴會舉辦,雙方應根據(jù)實際情況協(xié)商解決。10.2.1.2本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第十一章賓客交通與住宿11.1交通安排11.1.1甲方應提供宴會賓客的交通安排,包括但不限于接送站、接送酒店等。11.1.2交通工具應符合安全標準,并保證在約定時間內(nèi)到達指定地點。11.2住宿協(xié)助11.2.1甲方協(xié)助乙方安排賓客住宿,包括但不限于預訂酒店、提供住宿信息等。11.2.2甲方應保證推薦的酒店符合賓客需求,并提供優(yōu)質(zhì)服務。11.3交通費用11.3.1賓客的交通費用由乙方承擔,具體費用按實際發(fā)生計算。11.3.2甲方可根據(jù)乙方需求提供交通費用估算。11.4住宿費用11.4.1賓客的住宿費用由賓客自行承擔。11.4.2甲方提供的住宿信息僅供參考,具體費用由賓客與酒店協(xié)商確定。第十二章賓客接待與服務12.1接待流程12.1.1甲方制定賓客接待流程,包括但不限于簽到、迎賓、引導等。12.1.2接待流程應簡潔高效,保證賓客能夠順利參加宴會。12.2賓客服務12.2.1甲方提供專業(yè)的賓客服務,包括但不限于咨詢、幫助、解答等。12.2.2服務人員應具備良好的溝通能力和服務意識。12.3賓客需求12.3.1甲方應及時了解賓客需求,并根據(jù)需求提供相應服務。12.3.2如遇賓客特殊需求,甲方應盡力滿足,但需提前溝通并協(xié)商。12.4賓客反饋12.4.1甲方收集賓客反饋,以改進服務質(zhì)量。12.4.2賓客反饋可通過現(xiàn)場服務人員或書面形式提交。第十三章合同解除與終止13.1合同解除13.1.1如遇不可抗力因素,導致宴會無法舉辦,雙方可協(xié)商解除合同。13.1.2解除合同后,已支付的費用不予退還,但未支付的款項應繼續(xù)支付。13.2合同終止13.2.1如一方違反合同約定,另一方有權(quán)終止合同。13.2.2合同終止后,雙方應按照合同約定
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