2025年大學(xué)《大學(xué)法語(yǔ)》專業(yè)題庫(kù)——法國(guó)美食與飲品文化考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______第一部分詞匯與表達(dá)1.Complétezlesespacesci-dessousaveclesmotsouexpressionsquiconviennentparmiceuxproposés.(Veuillezécrirelaréponseenfran?aissansutiliserdetableauxnidefigures.)*Lefromagefran?aisest__________(riche/riche(s)).Ilyaunegrandevariétéde__________(fromage(s)/fromages).*Pourpréparerunbonplatdevolaille,ilfautd'abord__________(préparer/préparé)lesingrédients(lesherbes,l'ail,etc.).*EnFrance,onboitsouventduvinrougeaveclacuisine__________(duSud/duSuddupays)commelelambic.*Lepainfran?aisest__________(léger/léger(s))etlepaindecampagneest__________(complexe/complexe(s)).*LesFran?aisapprécient__________(s'appuyer/s'appuyersur)leservicerapidedansunrestaurant,maisilspréfèrent__________(passer/passer)dutempsàtable.2.Reprenezlesphrasessuivantesenmettantlesverbesauxtempsindiquésentreparenthèses.(Veuillezreformulerlesphrasesenplaceantlesverbesauxtempsdemandésentreparenthèsesenfran?ais.)*Aujourd'hui(venir),mesamisitaliens__________(venir)àParispourpasserlajournéeensemble.(Passécomposé)*Traditionnellement,lepouletr?ti(servir)commeplatprincipalledimancheenFrance.(Conditionnelprésent)*Sivous(prendre)letrainpouralleràLyon,assurez-vous(prendre)votreréservationàl'avance.(Futursimple)*Quandj'(aller)àlaboulangeriehiermatin,elle(avoir)déjà__________(vendu)touteslesbaguettes.(Passéantérieur)*Lesvinsfran?ais(différencier)selonlesrégionsetlesvariétésderaisin.(Subjonctifprésent)第二部分閱讀理解Lisezattentivementletextesuivantetrépondezauxquestionsquisuivent.(Veuillezlireattentivementletextesuivantetrépondreauxquestionsquilesuiventenfran?ais.)LeThéauJardind'étéLethéfran?aisestsouventmoinsconnuquelecaféoulevin,maisilpossèdeunehistoirericheetdestraditionscharmantes.Historiquement,lethéaétéintroduitenFranceparlesmarchandsetlesdiplomatesàlafinduXVIIesiècle.LamodeduthéavraimentprisracineauXVIIIesiècle,notammentauprèsdelacouretdelabourgeoisie.Lesd?nersdethéétaientdesoccasionsde社交(socialiser)etdeconverserdansuncadreélégant.Aujourd'hui,lethéfaittoujourspartieintégrantedelaviequotidiennedesFran?ais,bienquelecaféaitprisledessusentantqueboissonprincipale.LesFran?aispréfèrentgénéralementboireduthénoir,souventservidansdepetitsverrestulipanes,surtoutl'après-midi.Lethéestconsidérécommeuneboissonrelaxanteetapaisante,idéalepourlesmomentsdedétente.Enplusdesthénoirs,lesthéièresfran?aisesproposentunevariétédethés,telsquelesthésverts,lesthésblancsetlesthéauxaromatisés.Ilestmêmecourantdetrouverdescafésthéspécialisésoùl'onpeutdégusterunegrandesélectiondethésetdethésglacés,particulièrementpopulairesl'été.Lacultureduthéfran?aisestunebelleillustrationdel'appréciationdudéliceetdelatranquillitédanslespetiteschosesdelavie.1.Selonletexte,quandetcommentlethéa-t-ilétéintroduitenFrance?(Selonletexte,quandetcommentlethéa-t-ilétéintroduitenFrance?)2.QuellessontlesoccasionsoùlethéétaitappréciéauXVIIIesiècle?(QuellessontlesoccasionsoùlethéétaitappréciéauXVIIIesiècle?)3.Selonl'article,quelleestlaboissonprincipaledesFran?aisaujourd'hui?Pourquoilethéreste-t-ilpopulaire?(Selonl'article,quelleestlaboissonprincipaledesFran?aisaujourd'hui?Pourquoilethéreste-t-ilpopulaire?)4.Ya-t-ilunedifférenceentrelethéfran?aisetlethéanglaisselonletexte?Sioui,quelleestcettedifférence?(Ya-t-ilunedifférenceentrelethéfran?aisetlethéanglaisselonletexte?Sioui,quelleestcettedifférence?)5.Letextementionne-t-illesthéauxaromatisésetlescafésthé?Dansquelscontextessont-ilsdécrits?(Letextementionne-t-illesthéauxaromatisésetlescafésthé?Dansquelscontextessont-ilsdécrits?)第三部分語(yǔ)法運(yùn)用與翻譯1.Conjuguezleverbeentreparenthèsesautempsetaumodeindiqués.(Veuillezconjugerleverbeentreparenthèsesautempsetaumodeindiquésenfran?ais.)*Sij'______(avoir)plusdetemps,j'______(visiter)lemuséed'Orsay.(Conditionnelprésent)*Onditquelechampagneestuneboisson______(considérer)commeuncadeaudeluxe.(Participepassé)*Ilestimportant______(pratiquer)lalanguequotidiennepour______(améliorer)sonniveau.(Infinitifprésent,Infinitifprésent)*JenecomprendspaspourquoilesFran?ais______(adorer)si______(passer)dutempsàtable.(Verbeauchoix,Participepassé)*Ilfaut______(s'attendre)à______(trouver)desdifférencesculturellesimportantesentrelespays.(Infinitifprésent,Infinitifprésent)2.Traduisezlesphrasessuivantesenfran?ais.(Veuilleztraduirelesphrasessuivantesenfran?ais.)*布列塔尼以其羊角面包和海鮮菜肴而聞名。*法式烹飪強(qiáng)調(diào)食材的新鮮度和原味。*在法國(guó)，品酒（尤其是紅酒）是一種藝術(shù)，需要學(xué)習(xí)和練習(xí)。*法國(guó)人喜歡在戶外用餐，尤其是在溫暖的季節(jié)。*學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)需要耐心、毅力和持續(xù)的努力。第四部分寫作écrivezuntexteenfran?aisd'environ150motssurundesthèmessuivants:(Veuillezécrireuntexteenfran?aisd'environ150motssurl'undesthèmessuivants:)*Macuisinepréféréefran?aiseetpourquoi.*Uneexpériencemémorabledansunrestaurantfran?ais.*L'importanceduvindanslaculturefran?aise.（請(qǐng)根據(jù)上述模擬試卷的要求，自行構(gòu)思并完成第四部分寫作內(nèi)容。請(qǐng)?jiān)诜ㄕZ(yǔ)中寫作，字?jǐn)?shù)約為150字。）試卷答案第一部分詞匯與表達(dá)1.Complétezlesespacesci-dessousaveclesmotsouexpressionsquiconviennentparmiceuxproposés.*Lefromagefran?aisesttrèsriche.Ilyaunegrandevariétédefromages.*Pourpréparerunbonplatdevolaille,ilfautd'abordpréparerlesingrédients(lesherbes,l'ail,etc.).*EnFrance,onboitsouventduvinrougeaveclacuisineduSuddupayscommelelambic.*Lepainfran?aisestlégeretlepaindecampagneestcomplexe.*LesFran?aisapprécientpasserleservicerapidedansunrestaurant,maisilspréfèrentpasserdutempsàtable.2.Reprenezlesphrasessuivantesenmettantlesverbesauxtempsindiquésentreparenthèses.*Aujourd'hui,mesamisitaliensviennentàParispourpasserlajournéeensemble.*Traditionnellement,lepouletr?tiseraitservicommeplatprincipalledimancheenFrance.*SivousprenezletrainpouralleràLyon,assurez-vousdeprendrevotreréservationàl'avance.*Quandj'allaisàlaboulangeriehiermatin,elleavaitdéjàvendutouteslesbaguettes.*Lesvinsfran?aisdiffèrentselonlesrégionsetlesvariétésderaisin.第二部分閱讀理解1.Selonletexte,quandetcommentlethéa-t-ilétéintroduitenFrance?IlaétéintroduitàlafinduXVIIesiècleparlesmarchandsetlesdiplomates.IlaprisracineauXVIIIesiècleauprèsdelacouretdelabourgeoisie.2.QuellessontlesoccasionsoùlethéétaitappréciéauXVIIIesiècle?Ilétaitappréciélorsdesd?nersdethé,quiétaientdesoccasionsdesocialiseretdeconverserdansuncadreélégant.3.Selonl'article,quelleestlaboissonprincipaledesFran?aisaujourd'hui?Pourquoilethéreste-t-ilpopulaire?Laboissonprincipaleestlecafé,bienquelethérestepopulaire.Ilestpopulaireparcequ'ilestconsidérécommeuneboissonrelaxanteetapaisante,idéalepourlesmomentsdedétente.4.Ya-t-ilunedifférenceentrelethéfran?aisetlethéanglaisselonletexte?Sioui,quelleestcettedifférence?Oui.Selonletexte,lesFran?aispréfèrentgénéralementboireduthénoirdansdepetitsverrestulipanes,surtoutl'après-midi,cequidiffèredelaculturethéduRoyaume-Uniquin'estpasspécifiquementdétaillée,maissuggéréecommedifférente.5.Letextementionne-t-illesthéauxaromatisésetlescafésthé?Dansquelscontextessont-ilsdécrits?Oui.Lesthéauxaromatisésetlescafésthésontmentionnés.Lesthéauxaromatisésfontpartiedelavariétéproposéeparlesthéièresfran?aises.Lescafésthésontmentionnéscommeétantpopulairesl'étéetoùl'onpeutdégusterunegrandesélectiondethésetdethésglacés.第三部分語(yǔ)法運(yùn)用與翻譯1.Conjuguezleverbeentreparenthèsesautempsetaumodeindiqués.*Sij'avaisplusdetemps,j'visiteraislemuséed'Orsay.*Onconsidèrelechampagnecommeuneboissonconsidéréecommeuncadeaudeluxe.*Ilestimportantdepratiquerlalanguequotidiennepouraméliorersonniveau.*JenecomprendspaspourquoilesFran?aisaimentsipasserdutempsàtable.*Ilfauts'attendreàtrouverdesdifférencesculturellesimportantesentrelespays.2.Traduisezlesphrasessuivantesenfran?ais.*LaBretagneestcélèbrepoursonpainauseigleetsesplatsdefruitsdemer