2025年公共營養(yǎng)師(中級)營養(yǎng)與生殖系統(tǒng)疾病考試試卷

姓名：__________考號：__________題號一二三四五總分評分一、單選題(共10題)1.下列哪種疾病與營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？()A.肺炎B.糖尿病C.缺鐵性貧血D.感冒2.孕婦在孕早期需要補充哪種營養(yǎng)素？()A.蛋白質(zhì)B.鈣C.維生素AD.碘3.糖尿病患者的飲食原則是什么？()A.飲食清淡，避免油膩食物B.控制碳水化合物的攝入C.增加膳食纖維的攝入D.以上都是4.以下哪種食物富含鈣質(zhì)？()A.雞蛋B.牛奶C.面包D.玉米5.肥胖癥的主要病因是什么？()A.營養(yǎng)不良B.荷爾蒙失調(diào)C.遺傳因素D.長期攝入高熱量食物6.高血壓患者應(yīng)避免攝入哪種食物？()A.高鹽食物B.高脂肪食物C.高糖食物D.以上都是7.骨質(zhì)疏松癥的主要癥狀是什么？()A.關(guān)節(jié)疼痛B.腰背疼痛C.骨折D.以上都是8.孕婦在孕中期需要補充哪種營養(yǎng)素？()A.維生素CB.維生素DC.葉酸D.維生素B129.營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)是什么？()A.體重增加B.生長發(fā)育遲緩C.免疫力下降D.以上都是10.糖尿病患者的飲食中，哪種食物的攝入應(yīng)特別注意？()A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.纖維素二、多選題(共5題)11.孕婦在孕期需要增加哪些營養(yǎng)素的攝入？()A.蛋白質(zhì)B.鐵C.鈣D.碘E.葉酸12.營養(yǎng)過?？赡軐?dǎo)致哪些疾?。?)A.高血壓B.糖尿病C.脂肪肝D.骨質(zhì)疏松癥E.肥胖癥13.糖尿病患者的飲食控制應(yīng)遵循哪些原則？()A.控制總熱量攝入B.均衡膳食，多吃蔬菜C.控制碳水化合物的攝入D.限制脂肪的攝入E.定時定量進(jìn)餐14.以下哪些是預(yù)防骨質(zhì)疏松的有效措施？()A.適量補充鈣質(zhì)和維生素DB.適度運動，增加骨骼強度C.戒煙限酒D.避免長時間站立或負(fù)重E.保持健康的生活方式15.營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致哪些生殖系統(tǒng)疾??？()A.性功能障礙B.不孕癥C.月經(jīng)不調(diào)D.子宮肌瘤E.陰道炎三、填空題(共5題)16.在孕期，孕婦每日需要額外攝入的蛋白質(zhì)大約為____克。17.維生素D的主要來源是____。18.糖尿病患者的飲食中，建議減少的食物是____。19.預(yù)防骨質(zhì)疏松，建議每日攝入的鈣量應(yīng)為____。20.營養(yǎng)過剩是肥胖癥的主要病因，其中____攝入過多是導(dǎo)致肥胖的主要原因。四、判斷題(共5題)21.孕婦在孕期不需要額外補充葉酸。()A.正確B.錯誤22.糖尿病患者的飲食應(yīng)該完全避免所有碳水化合物。()A.正確B.錯誤23.骨質(zhì)疏松癥是老年人的常見疾病，年輕人不會患此病。()A.正確B.錯誤24.肥胖癥患者應(yīng)該增加脂肪的攝入量來增加飽腹感。()A.正確B.錯誤25.維生素A過量攝入對孕婦和胎兒都是安全的。()A.正確B.錯誤五、簡單題(共5題)26.請簡述營養(yǎng)過剩對機體可能產(chǎn)生的影響。27.如何根據(jù)孕婦的實際情況制定合理的膳食計劃？28.請列舉幾種常見的生殖系統(tǒng)疾病及其營養(yǎng)干預(yù)措施。29.請解釋什么是食物的血糖生成指數(shù)（GI）及其對糖尿病患者的影響。30.請簡述營養(yǎng)與生殖系統(tǒng)疾病之間的關(guān)系。

2025年公共營養(yǎng)師(中級)營養(yǎng)與生殖系統(tǒng)疾病考試試卷一、單選題(共10題)1.【答案】C【解析】缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵質(zhì)不足導(dǎo)致的，與營養(yǎng)不良有關(guān)。2.【答案】D【解析】孕婦在孕早期需要補充碘，以預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良。3.【答案】D【解析】糖尿病患者應(yīng)控制碳水化合物的攝入，增加膳食纖維的攝入，并保持飲食清淡，避免油膩食物。4.【答案】B【解析】牛奶是富含鈣質(zhì)的食物，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。5.【答案】D【解析】肥胖癥的主要病因是長期攝入高熱量食物，導(dǎo)致能量攝入超過能量消耗。6.【答案】D【解析】高血壓患者應(yīng)避免攝入高鹽、高脂肪和高糖的食物，以控制血壓。7.【答案】D【解析】骨質(zhì)疏松癥的主要癥狀包括關(guān)節(jié)疼痛、腰背疼痛和易發(fā)生骨折。8.【答案】C【解析】孕婦在孕中期需要補充葉酸，以預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。9.【答案】B【解析】營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)是生長發(fā)育遲緩和免疫力下降。10.【答案】A【解析】糖尿病患者的飲食中，碳水化合物的攝入應(yīng)特別注意，以控制血糖水平。二、多選題(共5題)11.【答案】ABCDE【解析】孕婦在孕期需要增加蛋白質(zhì)、鐵、鈣、碘和葉酸的攝入，以支持胎兒的生長發(fā)育和預(yù)防胎兒發(fā)育不良。12.【答案】ABCE【解析】營養(yǎng)過?？赡軐?dǎo)致高血壓、糖尿病、脂肪肝和肥胖癥等慢性疾病。骨質(zhì)疏松癥通常與營養(yǎng)不足有關(guān)。13.【答案】ABCDE【解析】糖尿病患者的飲食控制應(yīng)遵循控制總熱量攝入、均衡膳食多吃蔬菜、控制碳水化合物的攝入、限制脂肪的攝入和定時定量進(jìn)餐等原則。14.【答案】ABCE【解析】預(yù)防骨質(zhì)疏松的有效措施包括適量補充鈣質(zhì)和維生素D、適度運動增加骨骼強度、戒煙限酒和保持健康的生活方式。長時間站立或負(fù)重可能加重骨質(zhì)疏松的癥狀，不是預(yù)防措施。15.【答案】ABC【解析】營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致性功能障礙、不孕癥和月經(jīng)不調(diào)等生殖系統(tǒng)疾病。子宮肌瘤和陰道炎與營養(yǎng)不良的關(guān)系不大。三、填空題(共5題)16.【答案】20克【解析】孕期孕婦的蛋白質(zhì)需求量增加，建議每日額外攝入20克蛋白質(zhì)，以保證胎兒的生長發(fā)育。17.【答案】日照【解析】維生素D的主要來源是日照，皮膚暴露在陽光下可以自身合成維生素D，有助于鈣的吸收。18.【答案】高糖食物【解析】高糖食物會迅速升高血糖，不利于糖尿病患者血糖的控制，因此應(yīng)減少攝入。19.【答案】1000-1200毫克【解析】成年人的鈣推薦攝入量為1000毫克，絕經(jīng)后女性和老年人需要增加至1200毫克，以預(yù)防骨質(zhì)疏松。20.【答案】脂肪【解析】營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖，其中脂肪的攝入過多是導(dǎo)致體內(nèi)能量過剩，進(jìn)而引發(fā)肥胖的主要原因。四、判斷題(共5題)21.【答案】錯誤【解析】孕婦在孕期需要額外補充葉酸，以預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷等發(fā)育問題。22.【答案】錯誤【解析】糖尿病患者應(yīng)該控制碳水化合物的攝入，而不是完全避免，同時要選擇低GI（血糖生成指數(shù)）的食物。23.【答案】錯誤【解析】骨質(zhì)疏松癥不僅僅是老年人的疾病，年輕人如果鈣質(zhì)攝入不足，也可能患上骨質(zhì)疏松癥。24.【答案】錯誤【解析】肥胖癥患者應(yīng)該減少脂肪的攝入量，因為高脂肪食物會導(dǎo)致能量攝入過多，加重肥胖。25.【答案】錯誤【解析】維生素A過量攝入可能對孕婦和胎兒有害，可能導(dǎo)致胎兒畸形，孕婦應(yīng)適量攝入。五、簡答題(共5題)26.【答案】營養(yǎng)過?？赡軐?dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病、脂肪肝等多種慢性疾病。過量攝入高熱量食物會導(dǎo)致能量攝入過多，超過身體消耗，造成體內(nèi)脂肪積累，引發(fā)肥胖。同時，營養(yǎng)過剩還可能引起脂代謝紊亂，導(dǎo)致血脂異常，增加心血管疾病的風(fēng)險。此外，長期營養(yǎng)過剩還可能對肝臟、腎臟等器官造成損害?！窘馕觥繝I養(yǎng)過剩對機體的危害是多方面的，包括增加慢性疾病的風(fēng)險，影響器官功能等。27.【答案】制定合理的膳食計劃應(yīng)考慮孕婦的年齡、體重、孕周、健康狀況等因素。具體包括：均衡攝入各類營養(yǎng)素，保證蛋白質(zhì)、鈣、鐵、葉酸等關(guān)鍵營養(yǎng)素的充足攝入；控制總熱量攝入，避免營養(yǎng)過剩；適當(dāng)增加膳食纖維的攝入，預(yù)防便秘；合理安排飲食，定時定量進(jìn)餐；避免攝入過多刺激性食物，如辛辣、油膩等?！窘馕觥扛鶕?jù)孕婦的實際情況制定合理的膳食計劃，有助于滿足孕期營養(yǎng)需求，保障母嬰健康。28.【答案】常見的生殖系統(tǒng)疾病包括性功能障礙、不孕癥、月經(jīng)不調(diào)等。營養(yǎng)干預(yù)措施包括：補充必需營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等；調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加富含抗氧化劑的食物；控制體重，避免肥胖；保持良好的生活習(xí)慣，如戒煙限酒、適量運動等。【解析】營養(yǎng)干預(yù)是生殖系統(tǒng)疾病治療的重要手段之一，可以幫助改善癥狀，提高治療效果。29.【答案】食物的血糖生成指數(shù)（GI）是指攝入的食物對血糖水平影響的程度。GI值越高，食物對血糖水平的影響越大。對糖尿病患者來說，高GI食物會導(dǎo)致血糖迅速升高，不利于血糖控制。因此，糖尿病患者應(yīng)選擇低GI食物，如全谷物、豆類、蔬菜等，以穩(wěn)定血糖水平。【解析】了解食物的血糖生成指數(shù)有助于糖尿病患者選擇合適的食物，