2025年江蘇省職業(yè)院校技能大賽高職組（生物技術(shù)）參考試

題庫(kù)及答案

一、單選題

1.必須在活細(xì)胞內(nèi)才能生長(zhǎng)增殖的微生物是（）。

A、大腸埃希菌

B、狂犬病毒

C、青霉菌

D、破傷風(fēng)桿菌

答案：B

2.空氣潔凈度不同的相鄰潔凈房間的靜壓差應(yīng)大于（）

A、10Pa

B、5Pa

C、15Pa

D、20Pa

答案：B

3.微生物限度檢查的項(xiàng)目不包括（）

A、需氧菌總數(shù)檢查

B、霉菌和酵母菌總數(shù)檢查

C、病毒檢查

D、控制菌檢查

答案：C

4.濕度是指濕物料中濕分質(zhì)量占（）的百分?jǐn)?shù)。

A、濕物料總質(zhì)量

B、絕干物料的質(zhì)量

C、總含水量

D、以上都不對(duì)

答案：A

5.高壓蒸汽滅菌滿足滅菌要求的條件是（）

A、121℃,10分鐘

B、121°C,20分鐘

G121—126℃,30分鐘

D、130℃,10分鐘

答案：C

6.實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌的工藝條件是（）

A、12rC/50min

B、115℃/30min

C、12rC/20min

D、115℃/10min

答案：C

7.紫外線殺菌的最佳波長(zhǎng)是（）

A、50-1OOnm

B、150-250nm

C、265-266nm

D、100-200nm

答案：C

8.決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的是（）

A、tRNA

B、mRNA

C、rRNA

D、hnRNA

答案:B

9.發(fā)酵過(guò)程中控制的物理參數(shù)是（）o

A、溫度

B、總糖濃度

C、酶活力

D、Ph

答案：A

10.轉(zhuǎn)基因植物的特征（）

A、一定含有原核生物外源基因

B、只能用于非食用植物

C、轉(zhuǎn)入的基因僅在細(xì)胞核中

D、可以用于生產(chǎn)抗體

答案：D

11.（）是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。

A、核糖體

B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C、圖爾基體

D、線粒體

答案：A

12.一般情況下，潔凈室溫度應(yīng)控制在（）

A、20-24℃

B、18-26℃

C、18-24℃

D、20-26℃

答案：B

13.細(xì)菌生長(zhǎng)曲線中反映的四個(gè)生長(zhǎng)階段依次是：（）

A、對(duì)數(shù)期、適應(yīng)期、衰亡期、穩(wěn)定期

B、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、對(duì)數(shù)期、衰亡期

C、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、衰亡期、對(duì)數(shù)期

D、適應(yīng)期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期

答案:D

14.基因工程第一步的一種方法是把所需的基因從供體細(xì)胞內(nèi)分離出來(lái)，這要利

用限制性內(nèi)切酶。一種限制性內(nèi)切酶能識(shí)別DNA子中的GAATTC順序，切點(diǎn)在G

和A之間，這是應(yīng)用了酶的（）

A、高效性

B、專(zhuān)一性

C、多樣性

D、催化活性受外界條件影響

答案：B

15.血漿蛋白質(zhì)的pl大多數(shù)為pH5?6,它們?cè)谘褐械闹饕嬖谛问绞牵ǎ?/p>

A、兼性離子

B、非極性分子

C、帶正電荷

D、帶負(fù)電荷

E、疏水分子

答案：D

16.催化聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）的酶是（）

A、DNA連接酶

B、逆轉(zhuǎn)錄酶

C、末端轉(zhuǎn)移酶

D、TaqDNA聚合酶

答案：D

17.甲狀腺素是下列哪種氨基酸的衍生物（）

A、Thr

B、Tyr

C、His

D、Ala

答案：B

18.在親和層析中，使用鏢柱作為親和吸附劑提取靶蛋白，則目標(biāo)蛋白質(zhì)需要具（

）

A、泛素標(biāo)簽

B、生物素標(biāo)簽

C、多聚His標(biāo)簽

D、GST標(biāo)簽

答案：C

19.發(fā)酵工業(yè)中常用的碳源是（）。

A、纖維素原料

B、蛋白質(zhì)原料

C、淀粉質(zhì)原料及其水解液

D、蜜糖素原料

答案：C

20.下列關(guān)于芽胞的說(shuō)法中正確的是（）。

A、大腸埃希菌能夠產(chǎn)生芽胞

B、是細(xì)菌產(chǎn)生的一種生殖細(xì)胞

C、金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生芽胞

D、能夠幫助細(xì)菌度過(guò)不良的生存環(huán)境

答案：D

21.最常見(jiàn)的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的形式是（）

A、甲基化和去甲基化

B、乙?；腿ヒ阴；?/p>

C、腺昔化和去腺昔化

D、磷酸化和去磷酸化

答案：D

22.有A.B.C三種不同來(lái)源的DNA,它們的Tm值依次為73℃.82℃和78℃,

由此推出它們的分子組成是（）

A、GC%A>B>C

B、AT%A>B>C

C、GC%B>C>A

D、AT%A<B<C

E、GC%C>A>B

答案：C

23.影響發(fā)酵成本的因素有（）o

A、菌種

B、時(shí)間

C、保質(zhì)期

D、生產(chǎn)計(jì)劃

答案：D

24.同一質(zhì)粒盡管分子量相同，不同的構(gòu)型電泳遷移率不同，下面說(shuō)法正確的是:

（）

A、SCDNA最快、LDNA次之、OCDNA最慢

B、OCDNA最快、LDNA次之、SCDNA最慢

C、LDNA最快、SCDNA次之、OCDNA最慢

D、OCDNA最快、SCDNA次之、LDNA最慢

答案：A

25.下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是（）

A、利福霉素

B、四環(huán)素

C、兩性霉素

D、青霉素

答案:D

26.常用來(lái)觀察微生物的運(yùn)動(dòng)特征、分類(lèi)鑒定的培養(yǎng)基的是（）基。

A、半液體培養(yǎng)基

B、液體培養(yǎng)基

C、固體培養(yǎng)基

D、半固體培養(yǎng)基

答案：D

27.活性炭屬于（）

A、助濾劑

B、吸附劑

C、絮凝劑

D、凝聚劑

答案：B

28.蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的（）

A、一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)

B、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)

C、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)

D、四級(jí)結(jié)構(gòu)

答案：B

29.連消完成后操作錯(cuò)誤的是（）。

A、連消完成后觸摸保壓，以備再次使用

B、再次使用時(shí)直接進(jìn)入連消

C、若當(dāng)天不再用，應(yīng)觸摸清洗，等滅菌溫度降低后，再觸摸排空，等水排空后

才能進(jìn)入待機(jī)

D、嚴(yán)禁在高溫下長(zhǎng)時(shí)間處于待機(jī)狀態(tài)

答案：B

30.Clark發(fā)現(xiàn)TaqDNA聚合酶得到的PCR反應(yīng)產(chǎn)物不是平末段，而是一個(gè)突出堿

基的雙鏈DNA分子。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)了克隆PCR產(chǎn)物的（）

A、單鏈?zhǔn)删w載體

B、Cosmid

C、T載體

D、穿梭載體

答案：C

31.磺胺藥抑菌需在體內(nèi)達(dá)到一定濃度的原因是（）

A、使磺胺藥量大于對(duì)氨基苯甲酸

B、磺胺藥抑制體細(xì)胞DNA合成

C、磺胺藥降解過(guò)快

D、磺胺藥可增加二氫葉酸合成酶活性

答案：A

32.DNA的組成成分是（）

A、蛋白質(zhì)

B、脂肪

C、脫氧核糖核酸

D、碳水化合物

答案：C

33.使纖維蛋白被裂解的酶是（）

A、纖溶酶

B、凝血酶

C、尿激酶

D、激肽釋放酶

答案：A

34.連接DNA分子所使用的酶是（）

A、磷酸酶

B、連接酶

C、聚合酶DNA

D、限制酶

答案：B

35.發(fā)酵工程中培育優(yōu)良品種的方法有多種，其中能定向培育新品種的方法是（

)o

A、基因工程

B、人工誘變

C、蛋白工程

D、雜交育種

答案：B

36.在下列各種PH的溶液中使清蛋白（等電點(diǎn)4.7）帶正電荷的是（）

A、PH4.0

B、PH5.0

C、PH6.0

D、PH7.0

E、PH8.0

答案：A

37.氣體活塞式移液器優(yōu)點(diǎn)是（）

A、可以快速處理樣品

B、適合高粘度液體或產(chǎn)生氣泡液體

C、每次吸取樣品后需要清理才可以吸取下一個(gè)樣品

D、適合揮發(fā)性大的液體

答案：D

38.衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是（）。

A、塔板數(shù)

B、分離度

C、分配系數(shù)

D、相對(duì)保留值

答案：B

39.泛醍指的是（）

A、NAD+

B、NADP+

C、oQ

D、FMN

答案:D

40.鏈霉素抑菌機(jī)制是：）

A、破壞膜的結(jié)構(gòu)

B、阻礙細(xì)胞壁的合成

C、阻礙70s核糖體對(duì)蛋白質(zhì)的合成

D、阻止核糖體組裝

答案：C

41.沉降菌的測(cè)試培養(yǎng)皿規(guī)格是（）

A、O80mmX20mm

B、O70mmX30mm

C、①100mmX15mm

Dx①90nlmX15mm

答案：D

42.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物制備時(shí)，能使目的基因表達(dá)不影響鄰近基因表達(dá)的元件是（）

A、啟動(dòng)子

B、增強(qiáng)子

C、絕緣子

D、沉默子

答案:C

43.檢測(cè)人員在進(jìn)入無(wú)菌室后，必須用（）手進(jìn)行消毒。

A、95%的酒精

B、60%的酒精

C、75%的酒精

D、肥皂水

答案：C

44.用來(lái)分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源，這種培養(yǎng)基是一種（）。

A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基

B、加富培養(yǎng)基

C、選擇培養(yǎng)基

D、鑒別培養(yǎng)基

答案:C

45.當(dāng)發(fā)酵（）時(shí)，泡沫異常多。

A、感染雜菌

B、感染噬菌體

C、感染雜菌和感染噬菌體

D、溫度過(guò)高

答案：C

46.細(xì)菌的菌毛的主要功能是（）

A、運(yùn)動(dòng)

B、傳遞遺傳物質(zhì)

C、附著

D、致病性

答案：C

47.觀察酵母菌細(xì)胞的大小形態(tài)常用培養(yǎng)基是（）

A、咖啡酸瓊脂

B、麥芽汁合成培養(yǎng)基

C、沙氏液基

D、尿素培養(yǎng)基

答案：B

48.使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開(kāi)排汽閥的目的是（）

A、防止高壓鍋內(nèi)壓力過(guò)高，使培養(yǎng)基成分受到破壞

B、排盡鍋內(nèi)有害氣體

C、防止鍋內(nèi)壓力過(guò)高，造成滅菌鍋爆炸

D、排盡鍋內(nèi)冷空氣

答案：D

49.為避免由于微生物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中的產(chǎn)物而造成培養(yǎng)基pH值的變化，可采用

的調(diào)節(jié)方法是（）

A、在配制培養(yǎng)基時(shí)加入磷酸鹽緩沖液或不溶性CaC03

B、在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)高于或低于最適pH值

C、在配制培養(yǎng)基時(shí)降低或提高碳、氮源用量；改變碳氮比

D、在培養(yǎng)過(guò)程中控制溫度和通氣量

答案：A

50.有關(guān)DNA鏈的描述哪條不對(duì)？（）

A、DNA是由很多脫氧直核甘酸形成的多核昔酸

B、DNA的5'端是-0H基,3,端是磷酸

C、單核昔酸之間通過(guò)磷酸二酯鍵相連

D、NA的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指d,dGMP,dCMP,dTMP的排列

答案:B

51.反向吸液操作要領(lǐng)是（）0

A、吸二排一

B、吸一排二

C、吸一排一

D、吸二排二

答案：A

52.第二代測(cè)序技術(shù)是：）。

A、焦磷酸測(cè)序

B、雙脫氧鏈終止法

C、單分子實(shí)施測(cè)序

D、納米孔測(cè)序

答案:A

53.轉(zhuǎn)基因植物可能引起營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生改變的根據(jù)是（）

A、部分DNA發(fā)生了重組

B、某一基因可以控制合成不同的蛋白質(zhì)

C、重組DNA控制一種蛋白質(zhì)的合成

D、有些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，這可能會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作

物營(yíng)養(yǎng)成分的改變

答案：D

54.檢查維生素C中的重金屬時(shí)，若取樣量為1.0g,要求含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分

之十，問(wèn)應(yīng)吸取標(biāo)準(zhǔn)鉛溶液(每1ml含0.01mg的Pb)()mlo

A、1.0

B、10.0

C、0.1

D、2.0

答案：A

55.將10X的物鏡轉(zhuǎn)換成40X的物鏡后，下列哪項(xiàng)與觀察到的實(shí)際現(xiàn)象不相符合

()

A、視野變暗

B、物像擴(kuò)大

C、視野擴(kuò)大

D、觀察到的細(xì)胞數(shù)目戒少

答案：C

56.蛋白質(zhì)生物合成中的rRNA的作用是()

A、運(yùn)輸氨基酸

B、決定氨基酸排列順序

C、提供遺傳密碼

D、提供蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所

答案：D

57.液相色譜中通用型檢測(cè)器是（）。

A、紫外吸收檢測(cè)器

B、示差折光檢測(cè)器

C、熱導(dǎo)池檢測(cè)器

D、氫焰檢測(cè)器

答案：B

58.變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是（）

A、不易被蛋白酶水解

B、分子量降低

C、溶解度增加

D、生物學(xué)活性喪失

E、共價(jià)鍵被破壞

答案：D

59.細(xì)菌與酵母菌的菌落特征相仿，但是酵母菌的（）。

A、較不透明，多呈乳白色或礦燭色

B、呈透明狀，多呈乳白色或礦燭色

C、較不透明，多數(shù)呈紅色或者黑色

D、呈透明狀，多數(shù)呈紅色或者黑色

答案：A

60.我國(guó)生物化學(xué)家吳憲做出的貢獻(xiàn)的領(lǐng)域是（）

A、分子生物合成

B、蛋白質(zhì)變性和血液分析

C、免疫化學(xué)

D、人類(lèi)基因組計(jì)劃

答案：C

61.現(xiàn)從海洋中篩選到一株菌，可以推測(cè)該株菌具有的特點(diǎn)是（）

A、嗜酸

B、嗜堿

C、嗜熱

D、嗜鹽

答案：D

62.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)藥典中測(cè)微生物活菌數(shù)通常采用（）

A、稀釋平板法。

B、濾膜培養(yǎng)法。

C、稀釋培養(yǎng)法。

D、以上都不是

答案：A

63.下列屬于好氧發(fā)酵的是（）。

A、酒精

B、甘油

C、乳酸

D、有機(jī)酸

答案：D

64.關(guān)于復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的描述錯(cuò)誤的是？（）

A、復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的合成方向都是5,T3'

B、復(fù)制產(chǎn)物在通常情況下大于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物

C、DNA復(fù)制以DNA雙鏈中每條鏈都做為模板,轉(zhuǎn)錄以DNA雙鏈中的一條鏈做為模

板

D、兩過(guò)程均需要RNA為引物

答案：A

65.一個(gè)E.coli的突變株，在基本培養(yǎng)基中不能生長(zhǎng)，在加入精氨酸的補(bǔ)充培養(yǎng)

基中能夠生長(zhǎng)，這一突變株稱為（）o

Ax營(yíng)養(yǎng)缺陷型

B、溫度依賴型

C、原養(yǎng)型

D、抗性突變型

答案：A

66.屬于化學(xué)滅菌方法的是（）

A、甲醛

B、漂白粉

C、新潔爾滅

D、以上都是

答案：D

67.無(wú)菌制劑的配料用水使用（）

A、飲用水

B、純化水

C、注射水

D、去離子水

答案：C

68.下列關(guān)于酶的固定化技術(shù)說(shuō)法正確的是（）。

A、固定化酶中的酶無(wú)法重復(fù)利用

B、固定化酶是將酶固定在一定空間的技術(shù)

C、固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物將酶依附著載體圍繞反應(yīng)旋轉(zhuǎn)的技術(shù)

D、固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列的酶促反應(yīng)

答案：B

69.基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容不包括（）

A、有GMP要求

B、藥品管理法及其實(shí)施條例

C、分析方法、分析儀器操作

D、企業(yè)自身的基本信息

答案：C

70.下列抗生素作用機(jī)制中，損傷細(xì)胞膜的是（）

A、井岡霉素

B、短桿菌素

C、氯霉素

D、灰黃霉素

答案：B

71.蛋白質(zhì)分子中形成二硫鍵的氨基酸是（）

A、甘氨酸

B、絲氨酸

C、半胱氨酸

D、組氨酸

E、賴氨酸

答案：C

72.高效液相色譜用水必須使用（）。

A、一級(jí)水

B、二級(jí)水

C、三級(jí)水

D、天然水

答案：A

73.以下不是表達(dá)載體所必須的條件是（）

A、必須具備很強(qiáng)的啟動(dòng)子

B、必須具備很強(qiáng)的終上子

C、啟動(dòng)子不需要受控制

D、所產(chǎn)生的mRNA必須具有翻譯的起始信號(hào)

答案：C

74.潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間、不同級(jí)別潔凈區(qū)之間的壓差應(yīng)當(dāng)不低于（）

A、5帕斯卡

B、8帕斯卡

C、10帕斯卡

D、12帕斯卡

答案：C

75.下列哪種試劑可使蛋白質(zhì)的二硫鍵打開(kāi)（）

A、；臭化氧

B、2,4一二硝基苯

C、B一筑基乙醇

D、碘乙醇

E、三氯醋酸

答案：C

76.以下有關(guān)酵母菌的說(shuō)法正確的是（）

A、酵母菌是單細(xì)胞真核微生物

B、酵母菌的繁殖方式是有性繁殖

C、酵母菌的菌落特征較透明

D、酵母菌菌落一般沒(méi)有特別的味道

答案：A

77.空氣微生物的測(cè)定方法不包括（）

A、固體法

B、液體法

C、氣體法

D、撞擊法

答案：C

78.谷氨酸發(fā)酵，菌體生長(zhǎng)最適溫度（）0

A、28?30℃

B、30?32℃

C、32?34℃

D、34?37℃

答案：B

79.高氏一號(hào)培養(yǎng)基主要用來(lái)培養(yǎng)（）

A、酵母菌

B、霉菌

C、細(xì)菌

D、放線菌

答案：D

80.消毒一般不能殺死：）

A、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞

B、細(xì)菌

C、芽泡

D、酵母

答案：C

81.滅菌是指殺死（）的方法

A、病原微生物

B、非病原微生物

C、所有微生物

D、芽胞體

答案：C

82.（）染菌，通常要將培養(yǎng)基廢掉或者重新滅菌。

A、發(fā)酵前期

B、發(fā)酵中期

C、種子培養(yǎng)期

D、發(fā)酵后期

答案：A

83.下列抗生素作用機(jī)制中，阻礙核酸合成的是（）

A、利福霉素

B、四環(huán)素

C、兩性霉素

D、青霉素

答案：A

84.發(fā)生心肌梗死時(shí)，比例大大升高的乳酸脫氫酶的同工酶是（）

A、LDH1

B、LDH2

C、LDH3

D、LDH4

答案：A

85.進(jìn)行植物DNA電泳操作所選取的瓊脂糖凝膠的濃度是（）0

A、0.8%

B、1.0%

C、1.2%

D、1.5%

答案：A

86.基因組代表一個(gè)細(xì)胞或生物體的（）

A、部分遺傳信息

B、整套遺傳信息

C、可表達(dá)基因

D、可轉(zhuǎn)錄基因

答案：B

87.果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）

A、巴氏消毒

B、干熱滅菌

C、間歇滅菌

D、高壓蒸汽滅菌

答案：A

88.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)不包括（）

A、a一螺旋

B、。一雙螺旋

C、B一轉(zhuǎn)角

D、P一片層

E、無(wú)規(guī)則卷曲

答案：B

89.糖類(lèi)最主要的生理功能是（）

A、細(xì)胞膜組分

B、軟骨的基質(zhì)

C、提供能量

D、免疫作用

答案：C

90.藥品微生物實(shí)驗(yàn)室所檢測(cè)的微生物危害等級(jí)大部分為生物安全（）

A、一級(jí)

B、二級(jí)

G三級(jí)

D、四級(jí)

答案:D

91.下列項(xiàng)目中，（）不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一。

A、處于等電狀態(tài)時(shí)溶解度最小

B、加入少量中性鹽溶解度增加

C、變性蛋白質(zhì)的溶解度增加

D、有紫外吸收特性

答案：C

92.tRNA參與的反應(yīng)有（）o

A、轉(zhuǎn)錄

B、復(fù)制

C、反轉(zhuǎn)錄

D、翻譯

答案：D

93.下列關(guān)于氨基酸的敘述，（）是錯(cuò)誤的。

A、酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán)

B、酪氨酸和絲氨酸都含有羥基

C、亮氨酸和綴氨酸都是分支氨基酸

D、脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸

答案：D

94.在基因工程操作技術(shù)過(guò)程中，需要一些酶的參與，這些酶主要有限制酶和（）o

A、半固態(tài)糖化酶

B、異構(gòu)酶

C、連接酶

D、氧化酶

答案：C

95.在種子制備過(guò)程中，（）會(huì)影響微生物對(duì)氧的吸收、染菌等。

A、pH值

B、泡沫

C、通氣

D、溫度

答案:B

96.淀粉經(jīng)過(guò)水解轉(zhuǎn)化為以（）為代表的單糖。

A、麥芽糖

B、葡萄糖

C、蔗糖

D、果糖

答案:B

97.以下不是酶的固定化方式是（）

A、將酶加上糖衣

B、將酶相互連接起來(lái)

C、將酶吸附在載體表面

D、將酶包埋在細(xì)微網(wǎng)格中

答案：A

98.在分子生物學(xué)領(lǐng)域，重組DNA又稱（）

A、酶工程

B、蛋白質(zhì)工程

C、細(xì)胞工程

D、基因工程

答案：D

99.正向吸液操作要領(lǐng)是（）。

A、吸一排二

B、吸二排一

C、吸一排一

D、吸二排二

答案：A

100.發(fā)酵設(shè)備的滅菌多數(shù)使用（）滅菌方法。

A、紫外線

B、化學(xué)

C、濕熱

D、干熱

答案：C

101.工業(yè)發(fā)酵所用的微生物稱為菌種。能作為菌種的微生物是（）

A、所有微生物

B、部分微生物

C、部分微生物菌株

D、所有微生物菌株

答案:C

102.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物時(shí)，整合到動(dòng)物細(xì)胞基因組內(nèi)的是（）

A、病毒DNA

B、細(xì)菌DNA

C、mRNA

D、目的基因

答案：D

103.RNA聚合酶B亞基的作用主要是（）

A、識(shí)別啟動(dòng)子

B、結(jié)合DNA

C、催化聚合

D、與聚合酶形成全酶有關(guān)

答案：C

104.蛋白質(zhì)的肽鏈具有的方向性是（）

A、從N端到C端

B、從5,端到3，端

C、從C端到N端

D、以上都不是

答案：A

105.一般情況下，使用TaqDNA聚合酶進(jìn)行靶基因的擴(kuò)增產(chǎn)物的延伸速度為（）。

Ax2000bp/min

B、200bp/min

C、100bp/min

D、500bp/min

答案：A

106.不能用高壓蒸汽滅菌法滅菌的（）

A、普通培養(yǎng)基

B、手術(shù)器械包

C、玻璃器皿

D、生理鹽水

Ex血清

答案：E

107.消毒外科手術(shù)包應(yīng)采用的消毒方式是（）

A、焚燒

B、高壓蒸汽滅菌

C、干烤

D、間歇滅菌

答案：B

108.殺死所有微生物的方法稱為：（）。

A、消毒

B、滅菌

C、防腐

D、凈化

答案：B

109.含芽胞的細(xì)菌繁殖方式是：（）

A、芽抱

B、裂殖

C、出芽

D、藻殖段

答案：B

110.青霉素生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵培養(yǎng)液的PH控制非常重要，除了可以采用補(bǔ)料流

加糖的速率，還可以通過(guò)什么方式進(jìn)行調(diào)節(jié)（）。

A、直接添加氮源

B、補(bǔ)加水分

C、硫酸鈣

D、酸堿調(diào)節(jié)

答案：D

111.以下敘述固定化酶中的酶說(shuō)法正確的是（）

A、酶由于被固定在載體上，所以喪失了其高效性和專(zhuān)一性

B、被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸等條件的影響

C、酶作為催化劑，反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不改變，所以固定化酶可永遠(yuǎn)利用下去

D、酶被固定在不溶于水的載體上，可反復(fù)利用

答案：D

112.加熱法染芽泡的柒料通常是：（）

A、孔雀綠

B、結(jié)晶紫

C、碘液

D、蕃紅

答案：A

113.DNA變性后，以下哪條鍵斷裂（）

A、肽鍵

B、糖昔鍵

C、磷酸二酯鍵.

D、氫鍵

答案：D

114.tRNA分子3,末端的堿基序列是（）

A、CCA-OH

B、AAC-OH

C、AAA-OH

D、ACA-OH

E、CCC-OH

答案：A

115.如果培養(yǎng)條件不適宜，會(huì)出現(xiàn)“發(fā)酵轉(zhuǎn)換”現(xiàn)象。若谷氨酸形成過(guò)程中NH4

+過(guò)量，則生成的谷氨酸又會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ﹐

A、a-酮戊二酸

B、谷酰胺

C、乳酸

D、綴氨酸

答案：B

116.大部分真核生物mNA3,具有的結(jié)構(gòu)是（）

A、PolyA

B、PolyU

C、PolyT

DxPoIyC

E、PolyG

答案：A

117.滅菌前罐內(nèi)需要用（）清洗，清除堆積物。

A、高壓水

B、有壓水

C、常壓水

D、任何水

答案:C

118.自然界中分離到的細(xì)菌,形態(tài)各種各樣,其中種類(lèi)最多的是：（）

A、球菌

B、螺旋菌

C、放線菌

D、桿菌

答案：A

119.胰腺分泌出胰蛋白酶原無(wú)催化活性。分泌到小腸后，受腸激酶作用，胰蛋白

酶原N端的6肽被切除，變?yōu)橛蟹纸獾鞍谆钚缘囊鹊鞍酌?，?duì)這一過(guò)程的正確分

析為（）

A、腸激酶與胰酶的調(diào)節(jié)部位結(jié)合

B、胰酶獲得新的必需基團(tuán)

C、余下的多肽折疊形成活性中心

D、腸激酶使酶原磷酸化

答案：C

120.曲霉的無(wú)性繁殖產(chǎn)生（）

A、外生的分生的子

B、內(nèi)生的分生狗子

C、外生的節(jié)泡子

D、內(nèi)生的游動(dòng)胞子

答案：A

121.菌體生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的熱是內(nèi)在因素，夠?yàn)椋ǎ?，是不可改變的?/p>

A、生物熱

B、攪拌熱

C、蒸發(fā)熱

D、輻射熱

答案：A

122.紫外殺菌的主要機(jī)理（）：

A、干擾蛋白質(zhì)合成

B、損傷細(xì)胞壁

C、破壞酶系統(tǒng)

D、干擾DNA的構(gòu)型

答案：D

123.菌種分離時(shí)，采用野外菇木、耳木分離法獲得純菌種，這種方法屬于（）

A、組織分離法

B、多泡子分離法

C、單泡子分離法

D、基內(nèi)菌絲分離法

答案：D

124.細(xì)菌的細(xì)胞核是（）。

A、裸露的環(huán)狀雙鏈DNA

B、RNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體

C、核膜包裹的雙鏈環(huán)狀DNA

D、NA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體

答案：A

125.血球計(jì)數(shù)板大方格中25個(gè)中方格，每個(gè)中方格中有16個(gè)小方格，下圖為在

顯微鏡下直接進(jìn)行計(jì)數(shù)試驗(yàn)中觀察到的圖像，計(jì)算每毫升該樣品中含菌量為（）O

A、24個(gè)

B、60個(gè)

C、3.0X105個(gè)

D、6.0X106個(gè)

答案：D

126.構(gòu)建基因組cDNA文庫(kù)時(shí)，首先要分離細(xì)胞的（）

A、染色體DNA

B、線粒體DNA

C、總mRNA

D、tRNA

答案:A

127.以殺死下列哪種病原菌作為判斷滅菌的效果：）：

A、葡萄球菌

B、芽的桿菌

C、大腸桿菌

D、結(jié)核桿菌

答案：B

128.下列哪個(gè)密碼子作為起始密碼子？（）

A、GUA

B、AGU

C、AUG

D、UGA

答案：C

129.以下各項(xiàng)中不是PCR反應(yīng)所必須的是（）

A、模板和引物

B、dNTP

C、Taq酶和buffer

D、甘油

答案：D

130.在使用顯微鏡油鏡時(shí)，為了提高分辨力，通常在鏡頭和蓋玻片之間滴加（）

A、二甲苯

B、水

C、香柏油

D、乙醇

答案：C

131.DNA的解鏈溫度指的是（）

A\260nm達(dá)到最大值時(shí)的溫度

B、A260nm達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度

C、A280nm達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度

D、NA開(kāi)始解鏈時(shí)所需要的溫度

E、DNA完全解鏈時(shí)所需要的溫度

答案:B

132.大腸桿菌復(fù)制的原點(diǎn)是（）

A、RecA

B、OriC

C、attP

D、naB

答案：B

133.1_'$「為（）結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

A、白色

B、黑色

C、藍(lán)色

D、黃色

答案:A

134.在食品行業(yè)，我們制定了檢測(cè)微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，用于乳制品和飲用水中大腸

桿菌等細(xì)菌的檢驗(yàn)常采用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基，其培養(yǎng)基類(lèi)型為（）o

A、培養(yǎng)基

B、選擇培養(yǎng)基

C、鑒別培養(yǎng)基

D、普通培養(yǎng)基

答案:C

135.青霉素生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵培養(yǎng)液的PH控制非常重要，除了可以采用酸堿調(diào)

節(jié)，還可以通過(guò)什么方式進(jìn)行調(diào)節(jié)（）。

A、直接添加氮源

B、補(bǔ)加水分

C、硫酸鈣

D、補(bǔ)料流加糖的速率

答案：D

136.生物安全柜的主要原理是（）

A、干燥

B、空氣經(jīng)濾膜除菌后定向流動(dòng)

C、空氣定向流動(dòng)

D、通風(fēng)

答案：B

137.實(shí)罐消毒滅菌過(guò)程中，最忌諱培養(yǎng)基中的（）0

A、剩料

B、空氣

C、顆粒雜物

D、水

答案：C

138.生產(chǎn)青霉素，一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中，空氣流量體積比通常控制在（）0

A、1:1

B、1:2

C、1:3

D、1:4

答案:C

139.流加式發(fā)酵又稱（）。

A、單一補(bǔ)料分批發(fā)酵

B、分批式發(fā)酵

C、半連續(xù)式發(fā)酵

D、流動(dòng)式發(fā)酵

答案：A

140.識(shí)別不同序列但切出的DNA片段具有相同末端序列的酶稱為：（）

A、同裂酶

B、甲基化酶

C、同位酶

D、同尾酶

答案：D

141.造成發(fā)酵染菌的原因有很多，尤以（）造成染菌較為普遍且嚴(yán)重。

A、設(shè)備滲漏

B、空氣帶菌

C、設(shè)備滲漏和空氣帶菌

D、培養(yǎng)基滅菌不徹底

答案：C

142.對(duì)青霉素敏感的微生物是（）

Ax支原體

B、衣原體

C、立克次氏體

D、金黃色葡萄球菌

答案：C

143.發(fā)酵中空氣除菌要求（）。

A、局溫除菌

B、輻射除菌

C、過(guò)濾除國(guó)

D、靜電除菌

答案:C

144.tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不包括（）

A、含甲基化核昔酸

B、5,末端具有特殊的帽子結(jié)構(gòu)

C、三葉草形的二級(jí)結(jié)陶

D、有局部的雙鏈結(jié)構(gòu)

E、含有二氫尿喀口定環(huán)

答案：B

145.下列DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）

A、一條鏈?zhǔn)亲笫致菪?，另一條鏈?zhǔn)怯沂致菪?/p>

B、雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定縱向靠氫鍵維系

C、A+T與G+C的比值為1

D、磷酸和脫氧核糖構(gòu)成螺旋的骨架

答案：D

146.蛋白質(zhì)生物合成中的tRNA的作用是（）

A、運(yùn)輸氨基酸

B、決定氨基酸排列順序

C、提供模板

D、提供蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所

答案：A

147.一次性投料操作（）。

A、不易染菌，易大量繁殖

B、易染菌，不易大量繁殖

C、不易染菌，大量死亡

D、易染菌，大量死亡

答案：A

148.細(xì)菌的芽胞是（）

A、一種繁殖方式

B、細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)階段

C、一種運(yùn)動(dòng)器官

D、一種細(xì)菌接合的通道

答案：B

149.顯微鏡物鏡中，放大（）倍的鏡頭是（）色的。

A、4,藍(lán)

Bx100,白

100,藍(lán)

D、100、紅

答案：B

150.蛋白質(zhì)變性時(shí)能被破壞的化學(xué)鍵不包括（）

A、疏水鍵

B、氫鍵

C、鹽鍵

D、肽鍵

答案：D

151.發(fā)酵罐內(nèi)直接通入蒸汽對(duì)罐體和管路進(jìn)行滅菌屬于（）o

A、空氣除菌

B、實(shí)消

C、連消

D、空消

答案：D

152.半乳糖昔酶顯色反應(yīng)法中含有外源DNA重組克隆的菌落顏色是（）o

A、白色

B、藍(lán)色

C、透明色

D、紅色

答案：A

153.潔凈實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的溫度和濕度應(yīng)控制在（）

A、20℃-25℃,40-60%

B、10℃-30℃,50-60%

C、15℃-25℃,20-40%

D、18℃-26℃,20-40%

答案：D

154.生長(zhǎng)不相關(guān)型這一型的特點(diǎn)是產(chǎn)物形成一般在菌體生長(zhǎng)接近或達(dá)到最高生

長(zhǎng)時(shí)期，即（）。

A、生長(zhǎng)期

B、對(duì)數(shù)期

C、穩(wěn)定期

D、衰亡期

答案：C

155.實(shí)驗(yàn)室中含糖培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌的工藝條件是（）

A、12rC/50min

B、115℃/30min

C、140'C/30min

D、115℃/10min

答案：A

156.質(zhì)量受權(quán)人資質(zhì)要求錯(cuò)誤的是（）

A、至少具有藥學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷

B、具有至少五年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

C、中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱或執(zhí)業(yè)藥師資格

D、具有至少三年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

答案:D

157.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指（）

A、提供基因的動(dòng)物

B、基因組中增加外源基因的動(dòng)物

C、能產(chǎn)生白蛋白的動(dòng)物

D、能表達(dá)基因信息的動(dòng)物

答案：B

158.病毒對(duì)（）不敏感

A、高溫

B、紫外線

C、抗生素

D、干擾素

答案：C

159.氯仿在植物DNA提取過(guò)程中的作用，表述正確的是（）。

A、氯仿使蛋白質(zhì)變性

B、氯仿降低產(chǎn)生氣泡

C、氯仿除去多糖

D、氯仿提取DNA

答案：A

160.放線菌在制藥工業(yè)中最主要的應(yīng)用是生產(chǎn)（）0

A、維生素

B、纖維素

C、胰島素

D、抗生素

答案：D

161.（）技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的主導(dǎo)技術(shù)。

A、細(xì)胞工程

B、基因工程

C、發(fā)酵工程

D、酶工程

答案:B

162.下列有關(guān)TATA盒:Hognessbox）的敘述，哪個(gè)是正確的（）

A、它位于第一個(gè)結(jié)構(gòu)基因處

B、它和RNA聚合酶結(jié)合

C、它編碼阻遏蛋白

D、它和反密碼子結(jié)合

答案:B

163.利用選擇培養(yǎng)基的原理，用富集培養(yǎng)法富集醋酸菌時(shí)須添加的營(yíng)養(yǎng)物是（）

A、葡萄糖

B、淀粉

C、乙醇

D、乙酸

答案：C

164.以質(zhì)粒為載體，將外源基因?qū)胧荏w菌的過(guò)程（）

A、轉(zhuǎn)化

B、轉(zhuǎn)染

C、轉(zhuǎn)導(dǎo)

D、轉(zhuǎn)移

答案：A

165.Watson和Crick提出的經(jīng)典DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)屬于（）

A、型

B、型

C、Z型

D、E型

答案：B

166.下列氨基酸中，（）氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pKa值最接近于生理pH。

A、半胱氨酸

B、組氨酸

C、谷氨酸

D、谷氨酰胺

答案：B

167.只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬。（）

A、厭氧型微生物

B、兼性厭氧型微生物

C、好氧型微生物

D、微需氧型微生物

答案:C

168.真核生物結(jié)構(gòu)基因，能夠編碼蛋白質(zhì)的序列是（）

A、增強(qiáng)子

B、啟動(dòng)子

C、外顯子

D、終止子

答案：C

169.藥品質(zhì)量的直接責(zé)任人是（）

A、企業(yè)責(zé)任人

B、質(zhì)量負(fù)責(zé)人

C、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

D、質(zhì)量受權(quán)人

答案：D

170.利用強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂提取谷氨酸時(shí)，下列（）最優(yōu)于GA+吸附。

A、Ca2十

B、Mg2+

C、K+

D、Na+

答案：A

171.以下屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物的是（）o

A、色素

B、谷氨酸

C、生物堿

D、四環(huán)素

答案：B

172.釀酒酵母的無(wú)性繁殖是：（）

A、裂殖

B、芽殖

C、菌絲斷裂繁殖

D、子囊胞子繁殖

答案:B

173.在使用顯微鏡時(shí)，使用步驟一般是（）。

A、取鏡、對(duì)光、安放、壓片、觀察

B、安放、取鏡、對(duì)光、壓片、觀察

C、取鏡、安放、對(duì)光、壓片、觀察

D、取鏡、安放、壓片、對(duì)光、觀察

答案：C

174.L-ASP是一種（）氨基酸。

A、堿性

B、酸性

C、中性

D、強(qiáng)堿性

答案：A

175.革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是（）

A、肽聚糖

B、磷壁酸

C、脂蛋白

D、脂多糖

答案：D

176.毛霉的無(wú)性繁殖產(chǎn)生（）

A、外生的分生胞子

B、內(nèi)生的分生胞子

C、外生的節(jié)抱子

D、內(nèi)生的孑包囊孑包子

答案：D

177.病毒存活不受（）影響。

A\圖溫

B、紫外線

C、抗生素

D、干擾素

答案：C

178.二氧化碳對(duì)發(fā)酵的影響說(shuō)法正確的是（）0

A、二氧化碳不影響菌體形態(tài)

B、二氧化碳對(duì)菌體不具有刺激作用

C、二氧化碳對(duì)菌體具有抑制作用

D、二氧化碳不會(huì)改變菌體的形態(tài)變化

答案:C

179.常用來(lái)進(jìn)行微生物的分離、鑒定、活菌計(jì)數(shù)及菌種保藏的是（）養(yǎng)基.

A、半液體培養(yǎng)基

B、液體培養(yǎng)基

C、半固體培養(yǎng)基

D、固體培養(yǎng)基

答案：D

180.對(duì)直接接觸藥品的生產(chǎn)人員要求錯(cuò)誤的是（）

A、傳染病的健康帶菌者，可從事藥品生產(chǎn)

B、上崗前需要健康檢查

C、有傳染病者不得從事藥品生產(chǎn)

D、每年至少接受一次體檢

答案:A

181.DNA復(fù)制時(shí)的引物是（）

A、蛋白質(zhì)

B、核酶

C、DNA

D、RNA

答案:D

182.廢水中細(xì)小懸浮粒子可以通過(guò)（）法去除

A、混凝

B、氣浮

C、吸附

D、化學(xué)

答案：B

183.對(duì)于青霉素發(fā)酵生產(chǎn)，一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中空氣流量體積比通常控制為（）o

A、1:2

B、1:3

C、1:4

D、1:5

答案:B

184.革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是（）。

A、肽聚糖

B、磷壁酸

C、脂蛋白

D、脂多糖

答案：B

185.一種生物不同組織細(xì)胞的蛋白質(zhì)和DNA分子，其組成和結(jié)構(gòu)（）

A、蛋白質(zhì)相同，DNA不同

B、DNA相同，蛋白質(zhì)不同

C、都相同

D、都不同

答案：B

186.E.coliDNA復(fù)制時(shí)主要的聚合酶是（）

A、DNA聚合酶I

B、DNA聚合酶II

C、DNA聚合酶川

D、拓?fù)洚悩?gòu)酶II

答案：C

187.稀有堿基常出現(xiàn)于（）

A、rRNA

B、tRNA

C、snRNA

D、hnRNA

E、mRNA

答案：B

188.UV誘變微生物突變主要的效應(yīng)是（）

A、引起堿基置換

B、引起移碼突變

C、產(chǎn)生喀咤二聚體

D、引起染色體易位

答案：C

189.下列菌種保藏技術(shù)中，保藏時(shí)間最長(zhǎng)的是（）0

A、斜面低溫保藏法

B、蒸僧水保藏法

C、真空冷凍干燥保藏法

D、液氮冷凍保藏法

答案：D

190.細(xì)菌的繁殖首先開(kāi)始于：（）

A、膜的分裂

B、壁的分裂

C、DNA的復(fù)制

D、細(xì)胞核的復(fù)制

答案：C

191.下列平末端屬于同一種限制酶切割而成的是：（）

A、①③

B、①④

C、②③

D、②④

答案:B

192.發(fā)酵罐清洗時(shí)，進(jìn)料管道，排污管道及閥門(mén)都要清洗干凈，最好用（）。

A、冷水

B、有機(jī)試劑

C、沸水

D、蒸汽

答案：C

193.對(duì)發(fā)酵過(guò)程影響最大的是（）。

A、溫度

B、壓力

C、供氧

D、染菌

答案：D

194.易產(chǎn)生粉塵的生產(chǎn)區(qū)域，潔凈室的空氣壓力，應(yīng)于其相鄰的房間保持（）

A、相對(duì)負(fù)壓

B、相對(duì)正壓

C、相同壓力

D、無(wú)壓力要求

答案：A

195.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因植物的敘述。正確的是（）

A、轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草劑基因，可能通過(guò)花粉傳入環(huán)境中

B、轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因的植物.不會(huì)導(dǎo)致昆蟲(chóng)群體抗性基因頻率增加

C、動(dòng)物的生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)入植物后不能表達(dá)

D、如轉(zhuǎn)基因植物的外源基因來(lái)源于自然界，則不存在安全性問(wèn)題

答案：A

196.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是（）

A、結(jié)晶紫染色

B、碘液固定

C、酒精脫色

D、復(fù)染

答案：C

197.單克隆抗體的制售的過(guò)程中運(yùn)用了兩種技術(shù)分別是（）

A、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)

B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)

C、動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)

D、以上三種技術(shù)都運(yùn)用

答案：B

198.陰涼庫(kù)溫度應(yīng)為（）

A、2-30℃

B、20℃以下

C、2-8℃

D、10-30℃

答案：B

199.用于雜交實(shí)驗(yàn)中的核酸探針是（）

A、單鏈DNA

B、cDNA

C、RNA

D、雙鏈DNA

答案：A

200.用于鑒定轉(zhuǎn)化子細(xì)胞是否含重組DNA的最常用方法是（）

A、抗性標(biāo)記選擇

B、分子雜交選擇

C、RNA逆轉(zhuǎn)錄

D、免疫學(xué)方法

答案：B

多選題

1.消毒是用物理或化學(xué)的方法殺死（）內(nèi)外的病源微生物，一般只能殺死營(yíng)養(yǎng)細(xì)

胞而不能殺死細(xì)菌芽胞。

A、物料

B、容器

C、器皿

D、人體

E、器官

答案:AB

2.RNA文庫(kù)構(gòu)建方法中RNA提取法包括（）。

AxTrizol提取法

B、硅膠膜特異性吸附的離心柱提取法

C、磁珠法吸附提取法

D、有機(jī)溶劑提取法

E、液氮研磨法

答案：ABC

3；力2的特點(diǎn)有（）

A、呈鋸齒狀

B、喋吟喀咤單一交替序列

C、螺旋每圈有11個(gè)核昔酸

D、天然DNA中不含Z-DNA

E、可能與基因調(diào)控有關(guān)

答案：AE

4.堿基類(lèi)似物對(duì)DNA損傷主要包括（）。

A、5-溟尿口密口定

B、亞硝酸或含亞硝基化合物

C、羥胺

D、芳香族化學(xué)物

E、甲基磺酸乙酯

答案：ABCD

5.關(guān)于分子生物學(xué)的發(fā)展敘述正確的是（）

A、研究對(duì)象是人體

B、研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

C、研究核酸的結(jié)構(gòu)和功能

D、研究基因結(jié)構(gòu)、表達(dá)與調(diào)控

答案：BCD

6.松弛型質(zhì)粒：（）

A、在寄主細(xì)胞中拷貝數(shù)較多

B、可用氯霉素?cái)U(kuò)增

C、一般沒(méi)有選擇標(biāo)記

D、在寄主細(xì)胞中拷貝數(shù)較少

答案：AB

7.蛋白質(zhì)的加工和修飾包括（）。

A、N端fMet或Met的切除

B、二硫鍵的形成

C、糖基化修飾

D、磷酸化修飾

E、蛋白質(zhì)折疊

答案：ABCDE

8.DNA生物合成中需要以下哪些酶參與（）

A、引物合成酶

B、解旋酶

C、解鏈酶

D、NA連接酶

E、DNA聚合酶

答案：ABCDE

9.微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的類(lèi)型主要包括（）0

A、產(chǎn)品是微生物中級(jí)代謝產(chǎn)物

B、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的色素

C、產(chǎn)品是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物

D、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的毒

E、產(chǎn)品是微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物

答案：CE

10.原核生物的操縱子組成中，包括（）

A、結(jié)構(gòu)基因

B、癌基因

C、組織基因

D、操縱基因

答案：ACD

11.不是微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的主要類(lèi)型包括（）o

A、產(chǎn)品是微生物中級(jí)代謝產(chǎn)物

B、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的色素

C、產(chǎn)品是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物

D、產(chǎn)品是微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物

E、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的毒素

答案：ABE

12.構(gòu)成RNA的堿基有：）o

A、腺口票口令

B、鳥(niǎo)喋吟

C、胞喀咤

D、尿口密口定

E、胸腺喀咤

答案:ABCD

13.DNA文庫(kù)構(gòu)建方法中DNA提取法包括（）。

A、有機(jī)溶劑提取法

B、離心柱法

C、磁珠法吸附提取法

DvTrizol提取法

E、CTAB法

答案：ABC

14.微量移液器選取三個(gè)原則是（）。

A、量程內(nèi)

B、半量程

C、就小不就大

D、1/4量程以上

1/3量程以上

答案：ABC

15.細(xì)胞膜具有（）

A、磷脂雙層結(jié)構(gòu)

B、豐富蛋白質(zhì)

C、流動(dòng)性

D、不對(duì)稱性

E、選擇性通透

答案：CDE

16.消除熱原的方法（）0

A、蒸播法

B、萃取法

C、強(qiáng)酸強(qiáng)堿處理法

D、熱破壞法

E、冷凍法

答案：ACD

17.二氧化碳對(duì)發(fā)酵的影響有（）。

A、有抑制作用影響菌體生長(zhǎng)

B、對(duì)細(xì)胞作用影響菌體形態(tài)

C、影響產(chǎn)物合成

D、影響發(fā)酵液酸堿平衡

E、影響溫度

答案：ABCD

18.Crick最初提出的中心法則包括（）

A、DNA復(fù)制

B、RNA復(fù)制

C、轉(zhuǎn)錄

D、逆轉(zhuǎn)錄

E、翻譯

答案：ACE

19.真核生物的多聚A尾有多種功能（）

A、穩(wěn)定RNA

B、與RNA穿過(guò)核膜有關(guān)

C、與翻譯調(diào)控有關(guān)

D、與翻譯起始時(shí)核糖體的結(jié)合有關(guān)

E、保證RNA的活性

答案：ABCD

20.關(guān)于多克隆位點(diǎn)MCS的描述，正確的是（）

A、具有多種酶的識(shí)別序列

B、一般是人工合成后添加到載體中

C、僅位于質(zhì)粒載體中

D、不同酶的識(shí)別序列可以重疊

答案：ABD

21.引物酶的性質(zhì)（）

A、依賴DNA的RNA聚合酶

B、對(duì)利福平不敏感

C、可以催化游離NTP聚合

D、在大腸桿菌中，引物酶是dnaG基因的表達(dá)產(chǎn)物

E、催化RNA引物的生成

答案：ACE

22.核糖體的成分包括：）

A、蛋白質(zhì)

B、多糖

C、DNA

D、RNA

E、脂肪

答案：AD

23.載體應(yīng)具備（）

A、能自我復(fù)制

B、有識(shí)別標(biāo)志

C、盡量小

D、特征明確

E、有克隆位點(diǎn)

答案：ABE

24.常用的化學(xué)法殺菌的化學(xué)藥劑有（）o

A、甲醛

B、酚類(lèi)

C、高鎰酸鉀

D、漂白粉

E、洗滌精

答案：BCD

25.生物檢驗(yàn)室質(zhì)量控制的內(nèi)容不包括（）o

A、試劑和環(huán)境的控制

B、樣品的采取、制備、保管及處理控制

C、標(biāo)準(zhǔn)操作程序、專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)記錄

D、室外質(zhì)控

E、試劑回收

答案：CDE

26.不屬于干熱殺菌使用范圍（）。

A、試管口

B、接種環(huán)

C、培養(yǎng)基

D、金屬鏡子

E、移液槍

答案：CE

27.PCR反應(yīng)的特異性決定因素為（）o

A、引物與模板DNA特異正確相結(jié)合

B、堿基配對(duì)原則

C、TaqDNA聚合酶合成反應(yīng)的忠實(shí)性

D、靶基因的特異性與保守性

E、引物與模板RNA特異正確相結(jié)合

答案：ABCD

28.DNA芯片技術(shù)的主要步驟是（）。

A、芯片制備

B、樣品制備

C、雜交反應(yīng)

D、信號(hào)檢測(cè)和結(jié)果分析

E、芯片清洗

答案:ABCD

29.在特定的（）下所得到的蒸汽，其溫度與其平衡對(duì)應(yīng)的水的溫度相同。

A、壓力

B、溫度

C\環(huán)境

D、水汽化

E、濃度

答案:ABCD

30.為了保證純種培養(yǎng)，在生產(chǎn)菌接種培養(yǎng)之前，必須對(duì)（）設(shè)備上所連接管道

及管道上的閥門(mén)、管件等進(jìn)行高溫處理，以殺死物料中、設(shè)備內(nèi)、管道及其附屬

配件（管件、閥門(mén)等）通路內(nèi)的任何微生物。

A、培養(yǎng)基

B、空氣系統(tǒng)

C、消泡劑

D、補(bǔ)加物料、物料貯罐

E、種子罐、發(fā)酵罐

答案：ABCDE

31.在微生物生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程中，依據(jù)細(xì)胞量隨時(shí)間變化特點(diǎn)可分為停滯期和（）

四個(gè)階段。

A、指數(shù)生長(zhǎng)期

B、凋亡期

C、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期

D、衰亡期

E、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)

答案：CDE

32.在微生物生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程中，依據(jù)細(xì)胞量隨時(shí)間變化特點(diǎn)可分為（）四個(gè)階

段。

A、停滯期

B、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)

C、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期

D、衰亡期

E、凋亡期

答案：ACD

33.以下適用于正向吸液操作的溶液是（）o

A、水

B、緩沖液

C、稀鹽溶液

D、稀酸堿溶液

E、甘油

答案：ABCD

34.核酸含量測(cè)定包括：）方法。

A、定糖法

B、定磷法

C、紫外分光光度法

D、酸堿濃度法

E、滴定法

答案：ABC

35.DNA變性涉及（）

A、氫鍵斷裂

B、分開(kāi)為兩條單鏈

C、DNA骨架分解

D、變?yōu)閱魏宋羲?/p>

E、紫外吸收增加

答案：AB

36.PCR注意事項(xiàng)（）

A、PCR的樣品應(yīng)冰浴上化開(kāi)，并要充分混勻

B、所有試劑都應(yīng)該沒(méi)有核酸和核酸酶的污染，操作過(guò)程中均應(yīng)戴手套

C、PCR反應(yīng)應(yīng)在一個(gè)沒(méi)有DNA污染的干凈環(huán)境中進(jìn)行

D、試劑或樣品準(zhǔn)備過(guò)程中都要使用一次性滅菌的塑料瓶和管子，玻璃器皿應(yīng)洗

滌干凈并高壓滅菌

E、PCR試劑配制應(yīng)使月最高質(zhì)量的新鮮雙蒸水，采用0.22um濾膜過(guò)濾除菌或

IWJ壓滅菌

答案：ABCD

37.重組DNA技術(shù)的三大基本元件是（）

A、供體

B、受體

C、載體

D、連接

E、重組

答案：ABC

38.GMP的主要內(nèi)容是（）。

A、發(fā)運(yùn)和召回管理

B、廠房和設(shè)施、設(shè)備

C、機(jī)構(gòu)與人員

D、生產(chǎn)控制與質(zhì)量控制

E、物流安全

答案：ABCD

39.引物設(shè)計(jì)的原則有：）。

A、引物的長(zhǎng)度一般為15-40bp之間

B、引物內(nèi)部避免形成引物二聚體

C、兩引物之間避免有互補(bǔ)序列

D、堿基盡可能隨機(jī)分布

E、引物5,端為關(guān)鍵基因，3,端無(wú)嚴(yán)格限制

答案:ABCD

40.以下哪些是遺傳密碼的特征？（）

A、密碼子與氨基酸的數(shù)量相同

B、密碼子并非在任何物種中都通用

C、一些氨基酸由多個(gè)密碼子編碼

D、密碼子是簡(jiǎn)并的

E、閱讀是有方向性的

答案：BCDE

41.發(fā)酵過(guò)程中，不能直接引起pH變化的是（）。

A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗

B、微生物呼出的C02

C、微生物細(xì)胞數(shù)目的增加

D、次級(jí)代謝產(chǎn)物的積累

E、初級(jí)代謝產(chǎn)物的生成

答案：CE

42.滅菌是用物理或化學(xué)的方法殺死或除去環(huán)境中的所有微生物，包括（）等一

切微生物。

A、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞

B、細(xì)菌芽胞

C、致病菌

D、胞子

E、致病毒

答案：ABD

43.控制罐壓的方式有1）。

A、改變溫度

B、增加進(jìn)氣量

C、減少排氣量

D、增加攪拌轉(zhuǎn)速

E、改變Ph

答案：BC

44.PCR技術(shù)可以應(yīng)用于（）0

A、基礎(chǔ)研究領(lǐng)域方面

B、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域方面

C、食品安全方面

D、人類(lèi)基因組工程方面

E、環(huán)境監(jiān)測(cè)方面

答案：ABCDE

45.發(fā)酵過(guò)程中，能直接引起pH變化的是（）。

A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗

B、微生物呼出的CO2

C、微生物細(xì)胞數(shù)目的增加

D、次級(jí)代謝產(chǎn)物的積累

E、初級(jí)代謝產(chǎn)物的生成

答案：ABD

46.cDNA（）

A、不含內(nèi)含子

B、可用mRNA反轉(zhuǎn)錄合成

C、有割裂基因

D、合成時(shí)需要dNTP

E、克隆時(shí)兩端需要加接頭

答案：AB

47.原料藥的生產(chǎn)過(guò)程不包括哪些環(huán)節(jié)（）o

A、采購(gòu)

B、發(fā)酵

C、提取

D、精制

E、制劑

答案：AD

48.遺傳密碼的特點(diǎn)是【）。

A、密碼子的方向性

B、密碼子的簡(jiǎn)并性

C、密碼子的連續(xù)性

D、密碼子的通用性

E、密碼子的擺動(dòng)性

答案：ABCDE

49.不屬于射線滅菌法的是（）

A、微波滅菌法

B、紫外線滅菌法

C、輻射滅菌法

D、干熱滅菌法

E、過(guò)氧乙酸蒸汽滅菌

答案：DE

50.生產(chǎn)原料藥，其生產(chǎn)過(guò)程主要包括哪些環(huán)節(jié)（）。

A、采購(gòu)

B、發(fā)酵

C、提取

D、包裝

E、制劑

答案：BCE

51.目的基因的制備方法有（）

A、DNA復(fù)制

B、RNA轉(zhuǎn)錄

C、mRNA逆轉(zhuǎn)錄

D、化學(xué)合成法

E、限制性內(nèi)切酶切取

答案：CDE

52.不適用于生產(chǎn)環(huán)境及空間殺菌方法有（）o

A、干熱殺菌法

B、電磁波射線殺菌

C、化學(xué)藥劑殺菌法

D、過(guò)濾殺菌法

E、濕熱滅菌

答案：ADE

53.電泳緩沖液TAE的主要成分是（）。

A、Tris

B、冰醋酸

C、0.5mol/LEDTA（pH8.0）

D、0.5mol/LTris-HCI（pH8.0）

E、2%CTAB

答案：ABC

54.以下關(guān)于中心法則敘述正確的是（）。

A、DNA通過(guò)轉(zhuǎn)錄過(guò)程生成RNA

B、RNA通過(guò)翻譯過(guò)程生成蛋白質(zhì)

C、RNA逆轉(zhuǎn)錄合成DNA

D、NA進(jìn)行自我復(fù)制

E、DNA直接合成蛋白質(zhì)

答案：ABCD

55.二氧化碳對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有（）

A、影響菌體生長(zhǎng)

B、影響菌體形態(tài)

C、影響產(chǎn)物合成

D、影響發(fā)酵液酸堿平衡

E、影響溫度

答案:ABCD

56.以下屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物的是（）。

A、乙醇

B、鏈霉素

C、類(lèi)激素

D、紫杉醇

答案：BC

57.大量生產(chǎn)酵母菌時(shí)，正確的措施是（）。

A、隔絕空氣

B、在穩(wěn)定期獲得菌種

C、過(guò)濾沉淀進(jìn)行分離

D、使菌體生長(zhǎng)長(zhǎng)期處于穩(wěn)定期

答案：BCD

58.基團(tuán)轉(zhuǎn)位的運(yùn)榆方式主要存在于：（）

A、厭氧菌

B、兼性厭氧菌

C、好氧菌

D、病毒

答案：AB

59.PCR擴(kuò)增產(chǎn)物的分析方法（）

A、凝膠電泳分析

B、酶切分析

C、核酸序列分析

D、PCR-ELISA

E、PCR-HPLC

答案：ABCDE

60.構(gòu)成DNA的堿基有：）o

A、腺口剽令

B、鳥(niǎo)口票吟

G胞喀口定

D、胸腺喀噬

E、尿喀口定

答案：ABCD

61.下列說(shuō)法正確的是［）

A、調(diào)整消泡劑的加入量，避免泡沫過(guò)高或頂灌引起逃液

B、攪拌不能正常運(yùn)行時(shí)，要及時(shí)采取措施

C、發(fā)酵培養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格進(jìn)行“純種培養(yǎng)”，不能污染任何其他雜菌。

D、染菌后，根據(jù)不同雜菌的菌型采取不同的應(yīng)急措施進(jìn)行處理。

E、實(shí)罐滅菌所用的是過(guò)飽和蒸汽。

答案：ABCDE

62.關(guān)于病毒的遺傳物質(zhì)，不正確的是（）

A、蛋白質(zhì)

B、DNA

C、RNA

D、NA和RNA

E、DNA或RNA

答案：ABCD

63.DNA復(fù)制的三個(gè)過(guò)程是（）o

A、起始階段

B、延長(zhǎng)階段

C、終止階段

D、復(fù)性階段

E、變性階段

答案：ABC

64.蛋白質(zhì)分子表面的糖基化主要功能（）

A、影響蛋白分子的生物活性

B、增加蛋白的穩(wěn)定性

C、與蛋白質(zhì)的免疫原性

D、與分子識(shí)別

E、影響蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)

答案：ABCDE

65.干熱殺菌使用范圍：）o

A、試管

B、接種環(huán)

C、培養(yǎng)基

D、金屬鏡子

E、移液槍

答案：ABD

66.下面哪些堿基對(duì)能在雙鏈DNA中發(fā)現(xiàn)？（）

A、U-A

B、G-A

C、G-C

D、G-T

E、T-A

答案：CE

67.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有：）等。

A、芽泡

B、莢膜

C、鞭毛

D、衣殼蛋白

答案：ABC

68.線粒體DNA復(fù)制中，D環(huán)復(fù)制過(guò)程共分為四個(gè)階段（）。

A、H鏈?zhǔn)紫群铣?/p>

B、H鏈片段的繼續(xù)合成

c、L鏈合成開(kāi)始

D、復(fù)制的完成

E、H鏈合成開(kāi)始

答案:ABCD

69.關(guān)于感受態(tài)細(xì)胞性質(zhì)的描述，下面哪一種說(shuō)法正確？（）

A、不同細(xì)菌出現(xiàn)感受態(tài)的比例是不同的

B、具有可誘導(dǎo)性

C、具有可轉(zhuǎn)移性

D、細(xì)菌生長(zhǎng)的任何時(shí)期都可出現(xiàn)

答案：ABC

70.真核細(xì)胞mRNA的加工修飾包括以下內(nèi)容（）

A、切除內(nèi)含子，連接外顯子

B、5,端接上“帽子”

C、3,端接上CCA

D、3，端添加多聚（A）尾

E、堿基甲基化

答案：ABDE

71.LB培養(yǎng)基的組成成分有（）。

A、酵母提取物

B、蛋白月東

C、NaCI

D、葡萄糖

E、DTA

答案：ABC

72.控制罐壓的方式一般不包括（）。

A、改變溫度

B、增加進(jìn)氣量

C、減少排氣量

D、增加攪拌轉(zhuǎn)速

E、改變pH

答案：ADE

73.滾環(huán)復(fù)制：（）

A、是細(xì)菌中主要的復(fù)制機(jī)制。

B、允許起始復(fù)制子的擴(kuò)增。

C、總是生成原初復(fù)制子的雙鏈環(huán)狀拷貝。

D、是細(xì)菌噬菌體DNA復(fù)制的通用機(jī)制。

E、在復(fù)制子內(nèi)存在切口的蛋白的基因是自調(diào)控的。

答案：BDE

74.選出所有正確的敘述。（）

A、外顯子在基因組和cDNA中順序相同。

B、內(nèi)含子通常被翻譯。

C、人體中的所有細(xì)胞含有相同的一套基因。

D、人體中的所有細(xì)胞表達(dá)著相同的一套基因。

E、人體中的所有細(xì)胞均按相同的方式拼接每個(gè)基因的mRNAo

答案：AC

75.polyA的生物學(xué)功能有（）o

A、與翻譯相關(guān)

B、與維持mRNA穩(wěn)定性有關(guān)

C、與出核運(yùn)輸有關(guān)

D、與轉(zhuǎn)錄有關(guān)

E、提高翻譯效率

答案：ABC

76.以下屬于真核生物蛋白質(zhì)合成的特異抑制劑的是（）

A、抗生素

B、毒素

C、抗代謝藥

D、干擾素

E、抗病毒藥

答案：ABCD

77.沙門(mén)菌檢查中，利用TSI瓊脂斜面進(jìn)行初步鑒別試驗(yàn)，陽(yáng)性現(xiàn)象為（）。

A、斜面為紅色

B、底層為黃色

C、斜面黃色

D、底層紅色

E、中間為藍(lán)色

答案：AB

78.如不在特定的（）下所得到的蒸汽，則難以使其溫度與其平衡對(duì)應(yīng)的水的溫

度相同。

A、壓力

B、溫度

C、環(huán)境

D、水汽化

E、濃度

答案：ABCD

79.下列關(guān)于L-ASP的用處，說(shuō)法正確的是（）o

A、可以作為合成其他氨基酸的原料

B、可用作高咸味劑

C、可治療心臟病

D、可以作為疲勞消除劑

答案：AB

80.以下適用于反向吸液操作的溶液是（）o

A、易揮發(fā)液體

B、粘稠液體

C、小體積

D、大體積

E、水

答案：ABC

判斷題

1.用涂布平板法測(cè)微生物活菌數(shù)時(shí)，每個(gè)平皿中的菌液加入量是0.1ml。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

2.生物安全關(guān)系國(guó)家安全，涉及防控重大新發(fā)突發(fā)傳染病、動(dòng)植物疫情；生物技

術(shù)研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用；病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理；人類(lèi)遺傳資源與生物資

源安全管理；防范外來(lái)物種入侵與保護(hù)生物多樣性；應(yīng)對(duì)微生物耐藥；防范生物

恐怖襲擊與防御生物武器威脅；其他與生物安全用關(guān)的活動(dòng)等8項(xiàng)內(nèi)容。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

3.病毒蛋白外殼稱為衣殼，只由糖類(lèi)組成。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

4.超凈工作臺(tái)使用前需要使用紫外燈滅菌30min。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

5.基因的轉(zhuǎn)錄、翻譯都需要酶。（）