廚房配菜合同協(xié)議書甲方（雇主）：姓名：身份證號碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（配菜服務(wù)方）：公司名稱：統(tǒng)一社會信用代碼：法定代表人：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，需要專業(yè)的廚房配菜服務(wù)，乙方具備提供該服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供廚房配菜服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方廚房提供每日所需的各類蔬菜、肉類、海鮮、調(diào)料等食材的挑選、清洗、切配及初加工服務(wù)。具體菜品清單及每日供應(yīng)量根據(jù)甲方實際經(jīng)營需求確定，甲方應(yīng)提前[X]小時以書面或電子形式向乙方提供次日的配菜需求清單。（二）服務(wù)要求1.乙方提供的所有食材應(yīng)保證新鮮、無變質(zhì)、無污染，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范。蔬菜應(yīng)無農(nóng)藥殘留，肉類、海鮮應(yīng)確保來源正規(guī)、檢驗檢疫合格。2.配菜工作應(yīng)按照甲方要求的規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，保證菜品的形狀、大小、色澤均勻一致，符合餐飲行業(yè)的一般審美和制作要求。例如，土豆切絲應(yīng)粗細(xì)均勻，長度適中；肉類切片應(yīng)厚度一致等。3.乙方應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成配菜工作，并按時將配好的食材送至甲方廚房指定地點。配送時間為每日[具體時間段]，乙方需確保配送過程中食材的質(zhì)量不受影響，如有特殊情況導(dǎo)致無法按時配送，應(yīng)提前[X]小時通知甲方并說明原因。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。若一方有意終止合同，應(yīng)提前[X]日書面通知對方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方提供的食材質(zhì)量、配菜工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方立即整改。根據(jù)實際經(jīng)營情況，有權(quán)調(diào)整每日配菜需求清單，但應(yīng)提前通知乙方。2.義務(wù)按照合同約定向乙方支付服務(wù)費用。為乙方提供必要的工作條件，包括但不限于廚房操作間、水電供應(yīng)等。協(xié)助乙方處理在配菜服務(wù)過程中遇到的與甲方其他部門或人員相關(guān)的協(xié)調(diào)問題。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定支付服務(wù)費用。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時，有權(quán)暫停服務(wù)并要求甲方糾正違約行為。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容及要求，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的廚房配菜服務(wù)。配備專業(yè)的配菜人員，確保人員具備相應(yīng)的技能和經(jīng)驗，并遵守甲方廚房的各項規(guī)章制度。負(fù)責(zé)食材的采購，但采購渠道必須合法合規(guī)，確保食材質(zhì)量安全，并向甲方提供食材的采購憑證及檢驗檢疫證明等相關(guān)資料。妥善保管甲方提供的工作條件及設(shè)施設(shè)備，如因乙方原因造成損壞或丟失，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。定期對配菜人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，確保服務(wù)過程符合食品安全要求。接受甲方的監(jiān)督檢查，對于甲方提出的意見和建議應(yīng)積極采納并改進(jìn)。四、服務(wù)費用及支付方式（一）服務(wù)費用甲方每月應(yīng)向乙方支付的服務(wù)費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方為完成配菜服務(wù)所需的食材采購成本、人員工資、運輸費用、管理費用及合理利潤等所有費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，以銀行轉(zhuǎn)賬方式將當(dāng)月服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。五、食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保所提供的食材及配菜服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如因乙方提供的食材質(zhì)量問題或配菜過程中的違規(guī)操作導(dǎo)致甲方遭受食品安全事故或相關(guān)行政處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及由此給甲方造成的一切經(jīng)濟損失，包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟損失、因事故導(dǎo)致的營業(yè)損失、賠償消費者的費用以及相關(guān)部門的罰款等。2.甲方有權(quán)對乙方的食品安全管理情況進(jìn)行不定期檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方存在食品安全隱患或違規(guī)行為，甲方有權(quán)責(zé)令乙方立即整改，并根據(jù)情節(jié)輕重扣除相應(yīng)的服務(wù)費用。若乙方整改不力或再次出現(xiàn)類似問題，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定按時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)的費用及違約金。若甲方違反本合同約定，擅自變更服務(wù)內(nèi)容、減少配菜需求或干擾乙方正常工作，導(dǎo)致乙方無法履行合同義務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容及要求提供配菜服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方返工或采取補救措施，由此產(chǎn)生的費用由乙方自行承擔(dān)。若乙方在規(guī)定時間內(nèi)未能完成返工或補救，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費用。若乙方提供的食材不符合質(zhì)量要求，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)更換合格食材。如因乙方食材問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)按照損失金額的[X]倍向甲方賠償。若乙方未按時完成配菜工作或未按時配送食材，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次服務(wù)費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]次的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的部分服務(wù)費用，同時乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本合同約定，擅自將配菜服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方或與第三方合作提供服務(wù)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各