生物化學(xué)專升本題庫含參考答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.鐵卟啉化合物分解代謝產(chǎn)物的總稱是()A、膽素原B、膽紅素C、膽色素D、膽素E、膽綠素正確答案：C答案解析：膽色素是鐵卟啉化合物分解代謝產(chǎn)物的總稱，包括膽紅素、膽綠素、膽素原和膽素等。膽紅素是膽色素的一種，膽綠素是膽紅素的前體，膽素原是膽紅素在腸道細(xì)菌作用下還原生成的，膽素是膽素原進(jìn)一步氧化生成的。2.血紅蛋白的輔基是()A、金屬離子B、磷酸C、鐵卟啉D、糖類正確答案：C答案解析：血紅蛋白的輔基是鐵卟啉。鐵卟啉由卟啉環(huán)和亞鐵離子組成，它與珠蛋白結(jié)合形成血紅蛋白，在氧氣運輸?shù)冗^程中發(fā)揮重要作用。3.對于蛋白質(zhì)和氨基酸都能夠檢測的方法是()A、茚三酮反應(yīng)B、坂口反應(yīng)C、雙縮脲反應(yīng)D、280nm紫外吸收法E、以上都不是正確答案：A答案解析：茚三酮反應(yīng)是檢測氨基酸的常用方法，同時某些蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸也能發(fā)生茚三酮反應(yīng)，所以它對蛋白質(zhì)和氨基酸都能夠檢測。坂口反應(yīng)只能檢測精氨酸；雙縮脲反應(yīng)只能檢測含有兩個或兩個以上肽鍵的蛋白質(zhì)；280nm紫外吸收法主要用于檢測蛋白質(zhì)中酪氨酸和色氨酸殘基，對氨基酸檢測效果不佳。4.蛋白質(zhì)多肽鏈具有的方向性是()A、從3'端到5'端B、從5'端到3'端C、從C端到N端D、從N端到C端E、以上都不是正確答案：D5.以下哪種組織只能進(jìn)行糖酵解提供能量()A、腦B、心C、紅細(xì)胞D、腎E、肝正確答案：C答案解析：紅細(xì)胞沒有線粒體，只能進(jìn)行糖酵解提供能量。肝、腎、心、腦等組織在有氧條件下可通過有氧氧化獲取更多能量，同時也能進(jìn)行糖酵解，但不是只能進(jìn)行糖酵解。6.臨床上空腹血糖高于多少稱為高血糖()A、10mmol/LB、7.22mmol/LC、6.1mmol/LD、8.1mmol/LE、3.89mmol/L正確答案：B7.阻塞性黃疸尿中主要的膽紅素是（）A、游離膽紅素B、葡萄糖醛酸膽紅素C、結(jié)合膽紅素-清蛋白復(fù)合物D、膽紅素-Y蛋白E、膽紅素-Z蛋白正確答案：B答案解析：阻塞性黃疸時，由于膽管阻塞，結(jié)合膽紅素不能正常排入腸道而逆流入血，經(jīng)腎臟排出，所以尿中主要的膽紅素是葡萄糖醛酸膽紅素。游離膽紅素不溶于水，不能直接經(jīng)尿排出；結(jié)合膽紅素-清蛋白復(fù)合物主要存在于血液中運輸膽紅素；膽紅素-Y蛋白和膽紅素-Z蛋白是肝細(xì)胞內(nèi)參與膽紅素轉(zhuǎn)運的蛋白，一般不在尿中出現(xiàn)。8.下列有關(guān)膽紅素的說法錯誤的是（）A、膽紅素由肝內(nèi)排出是一個較復(fù)雜的耗能過程B、在肝細(xì)胞內(nèi)主要與葡萄糖醛酸結(jié)合C、它具有親脂疏水的特性D、在血中主要以清蛋白-膽紅素復(fù)合體形式運輸E、單葡萄糖醛酸膽紅素是主要的結(jié)合產(chǎn)物正確答案：E答案解析：單葡萄糖醛酸膽紅素不是主要的結(jié)合產(chǎn)物，主要結(jié)合產(chǎn)物是雙葡萄糖醛酸膽紅素。膽紅素具有親脂疏水的特性，在血中主要以清蛋白-膽紅素復(fù)合體形式運輸，在肝細(xì)胞內(nèi)主要與葡萄糖醛酸結(jié)合，膽紅素由肝內(nèi)排出是一個較復(fù)雜的耗能過程。9.當(dāng)肝合成尿素減少時血液中升高的物質(zhì)是（）A、血糖B、血氨C、血脂D、血膽固醇E、血K+正確答案：B答案解析：血氨主要在肝臟通過鳥氨酸循環(huán)合成尿素而被清除。當(dāng)肝合成尿素減少時，血氨的清除減少，導(dǎo)致血液中血氨升高。血糖主要受胰島素、胰高血糖素等激素調(diào)節(jié)以及糖代謝相關(guān)酶的作用來維持平衡；血脂受飲食、代謝調(diào)節(jié)等多種因素影響；血膽固醇主要與脂質(zhì)代謝等有關(guān)；血K?主要通過腎臟等器官調(diào)節(jié)，它們與肝合成尿素減少關(guān)系不大。10.6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏時，易發(fā)生溶血性貧血的機制是()A、磷酸戊糖途徑被抑制，導(dǎo)致磷酸戊糖缺乏B、缺乏NADPH+H+，使紅細(xì)胞GSH減少C、G-6-P進(jìn)入糖無氧分解途徑，生成丙酮酸和乳酸D、G-6-P轉(zhuǎn)變成G-1-P合成糖原E、以上均不是正確答案：B答案解析：6-磷酸葡萄糖脫氫酶是磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶，其缺乏時，磷酸戊糖途徑被抑制，導(dǎo)致NADPH+H+生成減少。NADPH+H+是維持谷胱甘肽（GSH）還原狀態(tài)的重要輔酶，GSH可保護(hù)紅細(xì)胞免受氧化劑的損傷。當(dāng)缺乏NADPH+H+時，紅細(xì)胞內(nèi)GSH減少，紅細(xì)胞易被氧化劑氧化而發(fā)生破裂，導(dǎo)致溶血性貧血。選項A只提到磷酸戊糖缺乏，沒有指出關(guān)鍵的NADPH+H+減少及GSH減少的關(guān)系；選項C、D與溶血性貧血機制無關(guān)；選項E錯誤。11.下列哪種物質(zhì)是肝細(xì)胞特異合成的（）A、脂肪B、尿素C、ATPD、糖原E、蛋白質(zhì)正確答案：B答案解析：肝細(xì)胞能將氨合成尿素，這是肝細(xì)胞特異合成的功能。脂肪、ATP、糖原、蛋白質(zhì)等多種細(xì)胞都可進(jìn)行相關(guān)代謝或合成，并非肝細(xì)胞特異合成。12.下列激素中，能抑制脂肪動員的激素是（）A、腎上腺素B、前列腺素E2C、胰高血糖素D、促腎上腺皮質(zhì)激素E、促甲狀腺素正確答案：B答案解析：脂肪動員是指儲存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸及甘油并釋放入血液，以供其他組織氧化利用的過程。能促進(jìn)脂肪動員的激素有胰高血糖素、腎上腺素、促腎上腺皮質(zhì)激素、促甲狀腺素等，這些激素都能激活脂肪酶，促進(jìn)脂肪分解。而前列腺素E2能抑制脂肪組織中的脂肪分解，抑制脂肪動員。13.嚴(yán)重肝病時血清凝血酶原降低是由于()A、酶合成增加B、酶活性受抑C、酶合成量減少D、酶排泄受阻E、組織受損傷或細(xì)胞通透性增加正確答案：C答案解析：嚴(yán)重肝病時，肝臟合成功能受損，凝血酶原等凝血因子合成量減少，導(dǎo)致血清凝血酶原降低。而不是酶排泄受阻、組織損傷或細(xì)胞通透性增加、酶活性受抑、酶合成增加等原因。14.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）A、四氫葉酸B、NAD+C、NADP+D、磷酸吡哆醛E、磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺正確答案：E答案解析：轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，它在轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)中起傳遞氨基的作用。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可以相互轉(zhuǎn)變，在轉(zhuǎn)氨酶的催化下，磷酸吡哆醛接受氨基酸的氨基轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徇炼甙?，同時氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的α-酮酸；而磷酸吡哆胺又可以將氨基轉(zhuǎn)移給另一種α-酮酸，生成新的氨基酸，同時自身又變回磷酸吡哆醛。四氫葉酸是一碳單位代謝的輔酶；NAD?和NADP?是多種脫氫酶的輔酶，參與氧化還原反應(yīng)。15.在小腸吸收效率最高的糖是()A、半乳糖B、木酮糖C、果糖D、葡萄糖E、甘露糖正確答案：A答案解析：半乳糖是單糖，它在小腸中的吸收是通過主動轉(zhuǎn)運方式，載體蛋白對其親和力高，轉(zhuǎn)運速度快，吸收效率高于葡萄糖、果糖等其他糖類。葡萄糖也是通過主動轉(zhuǎn)運吸收，但效率不如半乳糖。果糖主要通過易化擴散吸收，效率低于半乳糖。甘露糖、木酮糖在小腸吸收效率更低。所以在小腸吸收效率最高的糖是半乳糖。16.乳酸循環(huán)所需要的NADH主要來自()A、三羧酸循環(huán)過程中產(chǎn)生的NADHB、脂酸β-氧化產(chǎn)生的NADHC、糖酵解過程中產(chǎn)生的NADHD、磷酸戊糖途徑過程中產(chǎn)生的NADPH轉(zhuǎn)化成NADHE、谷氨酸脫氫產(chǎn)生的NADH正確答案：C答案解析：糖酵解過程中產(chǎn)生的NADH在無氧條件下用于還原丙酮酸生成乳酸，而乳酸進(jìn)入肝臟后通過糖異生再生成葡萄糖，此過程形成乳酸循環(huán)。在乳酸循環(huán)中，NADH主要來自糖酵解過程。三羧酸循環(huán)、脂酸β-氧化、磷酸戊糖途徑及谷氨酸脫氫過程產(chǎn)生的NADH或NADPH不主要參與乳酸循環(huán)。17.真核生物rRNA小亞基的大?。ǎ〢、30SB、50SC、40SD、60E、80S正確答案：C答案解析：真核生物核糖體小亞基沉降系數(shù)為40S，大于原核生物的30S小亞基。18.snRNA的功能是（）A、作為mRNA的前身物B、促進(jìn)mRNA的產(chǎn)生成熟C、使RNA的堿基甲基化D、催化RNA合成E、促進(jìn)DNA合成正確答案：B答案解析：snRNA即小核RNA，主要參與mRNA的加工成熟過程，如剪接等，從而促進(jìn)mRNA的產(chǎn)生成熟。選項A，mRNA的前身物是hnRNA；選項C，使RNA堿基甲基化的不是snRNA；選項D，催化RNA合成的主要是RNA聚合酶等；選項E，snRNA與DNA合成無關(guān)。19.下列不屬于高能磷酸化合物的是（）A、磷酸肌酸B、ATPC、1,3-二磷酸甘油酸D、1-磷酸葡萄糖E、磷酸烯醇式丙酮酸正確答案：D答案解析：1-磷酸葡萄糖分子中所含的磷酸鍵不是高能磷酸鍵，不屬于高能磷酸化合物。而磷酸肌酸、ATP、1,3-二磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸分子中都含有高能磷酸鍵，屬于高能磷酸化合物。20.由多酶復(fù)合體組成的脫氫酶系催化的反應(yīng)()A、α-酮戊二酸生成琥珀酰輔酶AB、異檸檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰輔酶A生成琥珀酸E、蘋果酸生成草酰乙酸正確答案：A21.關(guān)于肝在脂類代謝中的錯誤敘述是（）A、肝是合成分泌膽汁酸的主要器官B、肝是脂肪代謝的主要器官C、所有血漿脂蛋白都由肝合成D、肝是合成磷脂的主要場所E、肝是合成酮體的主要場所正確答案：C答案解析：血漿脂蛋白中，乳糜微粒是在小腸黏膜細(xì)胞中合成的，并非所有血漿脂蛋白都由肝合成。肝在脂類代謝中具有重要作用，是合成分泌膽汁酸的主要器官，是脂肪代謝的主要器官，是合成磷脂的主要場所，也是合成酮體的主要場所。22.結(jié)合酶蛋白部分稱為()A、酶蛋白B、輔助因子C、兩者均有D、兩者均無E、以上都錯正確答案：A23.肝細(xì)胞對膽紅素生物轉(zhuǎn)化的作用是使膽紅素（）A、與清蛋白結(jié)合B、與Y-蛋白結(jié)合C、與Z-蛋白結(jié)合D、與葡萄糖結(jié)合E、與葡萄糖醛酸結(jié)合正確答案：E答案解析：肝細(xì)胞對膽紅素進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化主要是通過與葡萄糖醛酸結(jié)合，形成水溶性的結(jié)合膽紅素，從而易于從膽汁中排泄。膽紅素先與胞液中的載體蛋白Y蛋白或Z蛋白結(jié)合，然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，在葡糖醛酸基轉(zhuǎn)移酶的催化下，與葡萄糖醛酸結(jié)合，生成葡糖醛酸膽紅素，即結(jié)合膽紅素。選項A與清蛋白結(jié)合主要是在血液運輸過程中；選項B與Y-蛋白結(jié)合是膽紅素進(jìn)入肝細(xì)胞的第一步，但不是最終的生物轉(zhuǎn)化作用；選項C與Z-蛋白結(jié)合同理；選項D與葡萄糖結(jié)合不是肝細(xì)胞對膽紅素生物轉(zhuǎn)化的主要方式。24.生物素缺乏時，影響下列哪個酶的活性（）A、蘋果酸脫氫酶B、丙酮酸激酶C、丙酮酸羧化酶D、蘋果酸酶E、丙酮酸脫氫酶正確答案：C答案解析：生物素是多種羧化酶的輔酶，如丙酮酸羧化酶等。當(dāng)生物素缺乏時，會影響這些需要生物素作為輔酶的羧化酶的活性，丙酮酸羧化酶就是其中之一。丙酮酸脫氫酶的輔酶是硫胺素焦磷酸等；丙酮酸激酶不需要生物素作為輔酶；蘋果酸酶和蘋果酸脫氫酶也不需要生物素作為輔酶。25.長期食用生雞蛋清容易導(dǎo)致缺乏（）A、生物素B、泛酸C、葉酸D、維生素B6E、維生素K正確答案：A答案解析：生雞蛋清中含有抗生物素蛋白，它能與生物素緊密結(jié)合，使生物素不能被人體吸收利用，長期食用生雞蛋清容易導(dǎo)致生物素缺乏。26.識別轉(zhuǎn)錄起始點的是()A、ρ因子B、核心酶C、RNA聚合酶的σ因子D、RNA聚合酶的α亞基E、RNA聚合酶的β亞基正確答案：C27.受重金屬離子如鉛影響的酶是（）A、以巰基為必需基團(tuán)的酶B、腺苷酸環(huán)化酶、3，5，-磷酸二酯酶C、膽堿酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA合成酶、HMGCoA還原酶正確答案：A答案解析：鉛等重金屬離子可與酶分子中的巰基結(jié)合，使以巰基為必需基團(tuán)的酶活性受到抑制。選項B中的腺苷酸環(huán)化酶、3，5，-磷酸二酯酶主要與信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等過程有關(guān)，一般不受鉛的直接影響；選項C膽堿酯酶主要參與神經(jīng)傳導(dǎo)相關(guān)物質(zhì)的代謝，不是受鉛影響的典型酶；選項D和E中的HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶、HMGCoA還原酶主要參與膽固醇等物質(zhì)的合成代謝，通常也不是鉛影響的主要靶點。28.食物蛋白質(zhì)消化的本質(zhì)是蛋白酶破壞了蛋白質(zhì)的（）A、—S—S—鍵B、高級結(jié)構(gòu)C、肽鍵D、酰胺鍵E、氫鍵正確答案：C答案解析：蛋白質(zhì)消化是在蛋白酶作用下，將蛋白質(zhì)水解為氨基酸的過程，蛋白酶作用的本質(zhì)是破壞肽鍵。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是由氨基酸通過肽鍵相連形成的多肽鏈，蛋白酶切斷肽鍵從而使蛋白質(zhì)逐步水解成小分子肽段和氨基酸，所以本質(zhì)是破壞肽鍵。而—S—S—鍵是二硫鍵，主要維持蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)；高級結(jié)構(gòu)包括二級、三級、四級結(jié)構(gòu)；酰胺鍵與肽鍵類似，但表述不準(zhǔn)確；氫鍵主要參與維持蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)等，均不是蛋白酶作用的本質(zhì)。29.原核生物核糖體特有（）A、5SrRNAB、28SrRNAC、16SrRNAD、snRNAE、hnRNA正確答案：C答案解析：原核生物核糖體小亞基含有16SrRNA，這是原核生物核糖體特有的，真核生物核糖體小亞基含有的是18SrRNA；而5SrRNA原核生物和真核生物都有；28SrRNA是真核生物核糖體大亞基特有的；snRNA（核內(nèi)小RNA）和hnRNA（核不均一RNA）與核糖體無關(guān)。30.臨床上空腹血糖低于多少稱為低血糖()A、3.89mmol/LB、2.8mmol/LC、2.5mmol/LD、1.5mmol/LE、1mmol/L正確答案：B答案解析：空腹血糖低于2.8mmol/L稱為低血糖。血糖低于正常范圍下限但仍高于2.8mmol/L時，一般不診斷為低血糖癥，而是稱為血糖減低，當(dāng)血糖低于2.8mmol/L時才符合低血糖的診斷標(biāo)準(zhǔn)。31.下列哪種物質(zhì)不參與尿素循環(huán)（）A、精氨酸B、S-腺苷蛋氨酸C、鳥氨酸D、CO2和NH3E、以上物質(zhì)都參與正確答案：B答案解析：尿素循環(huán)中，精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鳥氨酸；鳥氨酸參與尿素循環(huán)的過程；CO?和NH?是合成尿素的原料。而S-腺苷蛋氨酸主要參與甲基轉(zhuǎn)移等反應(yīng)，不參與尿素循環(huán)。32.某糖尿病患者，突發(fā)昏迷5分鐘入院，體檢未發(fā)現(xiàn)異常，血常規(guī)檢查：血糖3.0mmol/L,尿糖++。該患者昏迷的原因是()A、低血糖B、高血糖C、腦溢血D、心肌梗死E、肝性腦病正確答案：A答案解析：患者血糖3.0mmol/L低于正常范圍，出現(xiàn)昏迷，考慮為低血糖所致。尿糖++可能存在血糖調(diào)節(jié)異常等情況，但此次昏迷是因血糖過低引起。高血糖一般血糖會顯著高于正常范圍；腦溢血會有神經(jīng)系統(tǒng)定位體征等表現(xiàn)；心肌梗死主要有胸痛等心血管系統(tǒng)癥狀；肝性腦病多有肝臟疾病基礎(chǔ)及相應(yīng)神經(jīng)精神癥狀等，均不符合該患者情況。33.以下哪一種氨基酸不具備不對稱碳原子()A、蘇氨酸B、絲氨酸C、半胱氨酸D、丙氨酸E、甘氨酸正確答案：E答案解析：甘氨酸的α-碳上連接的是兩個氫原子，沒有不對稱碳原子，而絲氨酸、半胱氨酸、蘇氨酸、丙氨酸的α-碳上都連接了四個不同的基團(tuán)，具有不對稱碳原子。34.1分子葡萄糖有氧氧化時共有幾次底物水磷酸化()A、2B、3C、4D、5E、6正確答案：E答案解析：1分子葡萄糖有氧氧化時，在糖酵解階段有1次底物水平磷酸化，生成1分子ATP；在丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA過程中沒有底物水平磷酸化；在三羧酸循環(huán)中有4次底物水平磷酸化，每次生成1分子GTP（相當(dāng)于ATP）?？偣布悠饋泶笥?次底物水平磷酸化。35.關(guān)于限速酶（關(guān)鍵酶）的描述，下列哪項錯誤（）A、關(guān)鍵酶常位于代謝途徑的第一個反應(yīng)或分支處B、關(guān)鍵酶的活性最高，對整個代謝途徑的速度起決定性作用C、關(guān)鍵酶常受變構(gòu)調(diào)節(jié)D、關(guān)鍵酶也可受化學(xué)修飾調(diào)節(jié)E、受激素調(diào)節(jié)的酶常是非關(guān)鍵酶正確答案：B答案解析：限速酶常位于代謝途徑的第一個反應(yīng)或分支處，常受變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)等，受激素調(diào)節(jié)的酶常是非關(guān)鍵酶。關(guān)鍵酶的特點是活性最低，而非活性最高，它對整個代謝途徑的速度起決定性作用，所以B選項錯誤。36.用凝膠過濾層析(交聯(lián)葡聚糖凝膠)柱分高蛋白質(zhì)時下列哪項是正確的()A、分子體積最大的蛋白質(zhì)最先洗脫下來B、不帶電荷的蛋白質(zhì)最先洗脫下來C、帶電荷的蛋白質(zhì)最先洗脫下來D、分子體積最小的蛋白質(zhì)最先洗脫下來E、沒有被吸附的蛋白質(zhì)最先洗脫下來正確答案：A答案解析：凝膠過濾層析是根據(jù)分子大小進(jìn)行分離的。分子體積大的蛋白質(zhì)不能進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部，只能在凝膠顆粒之間的空隙中移動，洗脫路徑短，最先被洗脫下來；而分子體積小的蛋白質(zhì)能進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部，洗脫路徑長，后被洗脫下來。與蛋白質(zhì)帶不帶電荷、是否被吸附無關(guān)。37.與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)稱（）A、必需基團(tuán)B、催