2025年大學(xué)《馬業(yè)科學(xué)-馬營養(yǎng)學(xué)》考試備考題庫及答案解析單位所屬部門：________姓名：________考場號(hào)：________考生號(hào)：________一、選擇題1.馬匹能量代謝的主要途徑是（）A.脂肪氧化B.蛋白質(zhì)合成C.糖異生D.水解反應(yīng)答案：A解析：馬匹在正常生理狀態(tài)下，能量代謝主要依賴脂肪氧化提供能量，這是最高效的能量產(chǎn)生方式。蛋白質(zhì)合成和糖異生雖然也參與能量代謝，但不是主要途徑。水解反應(yīng)是物質(zhì)分解的過程，不是能量代謝的主要途徑。2.馬匹對(duì)飼料中粗纖維的消化主要依靠（）A.胃酸B.胰腺酶C.盲腸微生物D.小腸蠕動(dòng)答案：C解析：馬匹是典型的草食動(dòng)物，其消化系統(tǒng)具有發(fā)達(dá)的盲腸和后腸，能夠利用盲腸中的微生物發(fā)酵分解粗纖維，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸供馬匹利用。胃酸、胰腺酶和小腸蠕動(dòng)在粗纖維消化中作用較小。3.馬匹缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致壞血病（）A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素E答案：B解析：維生素C是合成膠原蛋白所必需的，膠原蛋白是維持血管、骨骼和結(jié)締組織完整性的重要成分。缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白合成障礙，引發(fā)壞血病。維生素A、D和E雖然對(duì)馬匹健康重要，但與壞血病無直接關(guān)系。4.馬匹日糧中鈣磷比例適宜的范圍是（）A.1:1B.2:1C.1:2D.1.5:1答案：D解析：馬匹日糧中鈣磷比例對(duì)骨骼和牙齒健康至關(guān)重要。適宜的比例通常為1.5:1，過高或過低都會(huì)影響鈣磷的吸收利用，導(dǎo)致代謝紊亂。1:1、2:1和1:2的比例均不符合馬匹的生理需求。5.馬匹熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)增加飼料中哪種成分以提高采食量（）A.粗纖維B.蛋白質(zhì)C.能量飼料D.礦物質(zhì)答案：C解析：熱應(yīng)激會(huì)降低馬匹的采食量，增加能量飼料可以提高日糧的能量密度，刺激采食量，幫助馬匹補(bǔ)充因熱應(yīng)激消耗的能量。粗纖維、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)雖然對(duì)馬匹健康重要，但在熱應(yīng)激時(shí)對(duì)采食量的影響較小。6.馬匹s?abò中乳糖的主要消化酶是（）A.胰淀粉酶B.胰凝乳酶C.乳糖酶D.胃蛋白酶答案：C解析：乳糖是s?abò中的主要碳水化合物，馬匹消化乳糖需要乳糖酶將其分解為葡萄糖和半乳糖。胰淀粉酶主要分解淀粉，胰凝乳酶主要分解酪蛋白，胃蛋白酶主要分解蛋白質(zhì)，均與乳糖消化無關(guān)。7.馬匹日糧中粗蛋白的來源應(yīng)以（）為主A.動(dòng)物性蛋白B.植物性蛋白C.微生物蛋白D.合成蛋白答案：B解析：馬匹日糧中粗蛋白的來源應(yīng)以植物性蛋白為主，如豆粕、苜蓿等。動(dòng)物性蛋白雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但成本較高，且可能含有抗?fàn)I養(yǎng)因子。微生物蛋白和合成蛋白在實(shí)際應(yīng)用中較少。8.馬匹運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充電解質(zhì)應(yīng)選擇（）A.氯化鈉B.碳酸氫鈉C.氯化鉀D.硫酸鎂答案：C解析：馬匹運(yùn)動(dòng)后會(huì)大量流失電解質(zhì)，特別是鉀離子。補(bǔ)充氯化鉀可以迅速補(bǔ)充鉀離子，維持體液平衡和神經(jīng)肌肉功能。氯化鈉主要補(bǔ)充鈉離子，碳酸氫鈉用于調(diào)節(jié)酸堿平衡，硫酸鎂在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充中作用不大。9.馬匹妊娠期母體對(duì)能量需求的變化是（）A.不變B.增加C.減少D.先增后減答案：B解析：馬匹妊娠期母體需要為胎兒發(fā)育和自身儲(chǔ)備提供額外的能量，因此能量需求會(huì)顯著增加。不變、減少和先增后減的變化規(guī)律均不符合妊娠期的生理特點(diǎn)。10.馬匹日糧中添加何物可以抑制腸道寄生蟲（）A.抗生素B.化學(xué)驅(qū)蟲劑C.益生菌D.酶制劑答案：C解析：益生菌可以改善腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制有害菌的生長，從而減少腸道寄生蟲的感染?？股刂饕糜谥委熂?xì)菌感染，化學(xué)驅(qū)蟲劑直接殺滅寄生蟲，酶制劑對(duì)寄生蟲抑制效果有限。11.馬匹對(duì)飼料中碳水化合物的主要消化部位是（）A.胃B.小腸C.盲腸D.空腸答案：B解析：馬匹對(duì)飼料中碳水化合物的消化主要發(fā)生在小腸，通過胰淀粉酶和腸淀粉酶將淀粉等碳水化合物分解為葡萄糖，然后被吸收進(jìn)入血液。胃主要負(fù)責(zé)初步消化蛋白質(zhì)和少量碳水化合物，盲腸主要參與纖維的發(fā)酵，空腸是小腸的一部分，但主要功能是進(jìn)一步吸收營養(yǎng)物質(zhì)。12.下列哪種礦物質(zhì)是馬匹造血所必需的（）A.鈣B.鐵C.鋅D.磷答案：B解析：鐵是合成血紅蛋白的必需成分，血紅蛋白是紅細(xì)胞中攜帶氧氣的關(guān)鍵蛋白。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，影響馬匹的運(yùn)動(dòng)能力和整體健康。鈣主要參與骨骼和神經(jīng)功能，鋅參與多種酶的合成，磷參與能量代謝和骨骼健康。13.馬匹日糧中能量濃度過高可能導(dǎo)致（）A.肥胖B.貧血C.骨折D.腸炎答案：A解析：馬匹日糧中能量濃度過高會(huì)導(dǎo)致攝入熱量超過消耗，多余的能量會(huì)以脂肪形式儲(chǔ)存，導(dǎo)致肥胖。肥胖會(huì)增加馬匹患代謝性疾病、關(guān)節(jié)疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。貧血、骨折和腸炎與能量濃度過高沒有直接關(guān)系。14.馬匹運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充碳水化合物的主要目的是（）A.提供即時(shí)能量B.增加肌肉量C.促進(jìn)脂肪燃燒D.提高免疫力答案：A解析：馬匹運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充碳水化合物可以增加肌糖原儲(chǔ)備，為運(yùn)動(dòng)提供持續(xù)的能量供應(yīng)。肌糖原是肌肉中儲(chǔ)存的糖原，是運(yùn)動(dòng)時(shí)主要的能量來源。增加肌肉量、促進(jìn)脂肪燃燒和提高免疫力與運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充碳水化合物的目的不符。15.馬匹s?abò中脂肪的主要消化場所是（）A.胃B.小腸C.盲腸D.大腸答案：B解析：馬匹對(duì)s?abò中脂肪的消化主要發(fā)生在小腸，通過膽汁酸的作用將大脂肪滴乳化，然后通過胰脂肪酶和腸脂肪酶將其分解為脂肪酸和甘油，最后被吸收進(jìn)入血液。胃對(duì)脂肪的消化作用有限，盲腸和大腸主要參與纖維的發(fā)酵。16.馬匹缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)功能紊亂（）A.維生素AB.維生素B12C.維生素DD.維生素E答案：B解析：維生素B12是神經(jīng)系統(tǒng)功能所必需的，參與神經(jīng)髓鞘的合成和維持。缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血和神經(jīng)損傷，表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)失調(diào)、意識(shí)模糊等神經(jīng)功能紊亂。維生素A、D和E雖然對(duì)馬匹健康重要，但與神經(jīng)功能紊亂無直接關(guān)系。17.馬匹日糧中粗纖維含量過低可能導(dǎo)致（）A.腸道蠕動(dòng)減慢B.骨質(zhì)疏松C.胃潰瘍D.腎臟負(fù)擔(dān)加重答案：A解析：馬匹日糧中粗纖維含量過低會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)減慢，糞便干結(jié)，引發(fā)便秘。粗纖維是刺激腸道蠕動(dòng)的重要因素，缺乏粗纖維會(huì)破壞腸道正常功能。骨質(zhì)疏松、胃潰瘍和腎臟負(fù)擔(dān)加重與粗纖維含量過低沒有直接關(guān)系。18.馬匹熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)減少飼料中哪種成分以提高采食量（）A.粗纖維B.蛋白質(zhì)C.能量飼料D.礦物質(zhì)答案：A解析：馬匹熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)減少飼料中粗纖維的含量以提高采食量。粗纖維消化產(chǎn)熱較多，且會(huì)占據(jù)消化道空間，減少粗纖維可以降低消化產(chǎn)熱，增加采食量。蛋白質(zhì)、能量飼料和礦物質(zhì)雖然對(duì)馬匹健康重要，但在熱應(yīng)激時(shí)對(duì)采食量的影響較小。19.馬匹日糧中添加何物可以促進(jìn)鈣的吸收（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素K答案：B解析：維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，是維持馬匹骨骼和牙齒健康所必需的。維生素A、E和K雖然對(duì)馬匹健康重要，但與鈣的吸收無直接關(guān)系。維生素D通過調(diào)節(jié)腸道鈣吸收和骨鈣動(dòng)員，在鈣代謝中起關(guān)鍵作用。20.馬匹幼駒補(bǔ)充母乳的主要營養(yǎng)是（）A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.維生素答案：C解析：馬匹幼駒補(bǔ)充母乳的主要營養(yǎng)是脂肪。母乳中的脂肪含量較高，可以為幼駒提供豐富的能量和必需脂肪酸，支持其快速生長和發(fā)育。蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素雖然也是母乳中的重要成分，但脂肪是幼駒生長所需能量的主要來源。二、多選題1.馬匹日糧中必需氨基酸包括哪些（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.丙氨酸答案：ABD解析：馬匹日糧中必需氨基酸是指馬匹自身不能合成或合成速度不能滿足需要，必須從飼料中獲取的氨基酸。賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸是馬匹的必需氨基酸。甘氨酸和丙氨酸是馬匹的非必需氨基酸，其可以在體內(nèi)合成。2.馬匹消化系統(tǒng)具有哪些特點(diǎn)（）A.胃容量大B.小腸長C.盲腸發(fā)達(dá)D.大腸吸收能力強(qiáng)E.肝臟代謝旺盛答案：BC解析：馬匹消化系統(tǒng)具有典型的草食動(dòng)物特點(diǎn)，小腸長，有利于消化吸收碳水化合物和蛋白質(zhì)。盲腸發(fā)達(dá)，能夠利用微生物發(fā)酵分解粗纖維。胃容量相對(duì)較小，大腸吸收能力較弱，主要吸收水分和部分維生素。肝臟代謝旺盛是馬匹生理特性，但與消化系統(tǒng)特點(diǎn)無直接關(guān)系。3.馬匹運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)物質(zhì)（）A.能量飼料B.電解質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.維生素E.礦物質(zhì)答案：ABCE解析：馬匹運(yùn)動(dòng)后會(huì)消耗大量能量，流失水分、電解質(zhì)和蛋白質(zhì)。因此，運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充能量飼料以恢復(fù)肌糖原儲(chǔ)備，補(bǔ)充電解質(zhì)以補(bǔ)充流失的鈉、鉀、氯等，補(bǔ)充蛋白質(zhì)以修復(fù)受損組織，同時(shí)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)以維持正常的生理功能。能量飼料、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)物質(zhì)。4.馬匹妊娠期母體營養(yǎng)需求變化包括哪些（）A.能量需求增加B.蛋白質(zhì)需求增加C.維生素需求增加D.礦物質(zhì)需求增加E.水分需求不變答案：ABCD解析：馬匹妊娠期母體需要為胎兒發(fā)育和自身儲(chǔ)備提供額外的營養(yǎng)物質(zhì)，因此能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的需求都會(huì)顯著增加。水分需求也會(huì)相應(yīng)增加，以支持母體和胎兒的生理活動(dòng)。妊娠期母體營養(yǎng)需求全面增加，以滿足胎兒生長和母體生理變化的需要。5.馬匹s?abò有哪些優(yōu)點(diǎn)（）A.蛋白質(zhì)含量高B.能量濃度高C.易于消化吸收D.含有抗體E.成本低廉答案：ABCD解析：馬匹s?abò具有蛋白質(zhì)和能量濃度高，易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)，可以為幼駒提供充足的營養(yǎng)。此外，母乳還含有抗體，可以增強(qiáng)幼駒的免疫力，幫助其抵抗疾病。但是，馬匹s?abò的成本相對(duì)較高，不如牛s?abò普及。蛋白質(zhì)含量高、能量濃度高、易于消化吸收、含有抗體都是馬匹s?abò的優(yōu)點(diǎn)。6.馬匹熱應(yīng)激時(shí)，可以采取哪些措施緩解影響（）A.提供清涼飲水B.減少運(yùn)動(dòng)量C.降低飼料能量濃度D.提供陰涼環(huán)境E.增加礦物質(zhì)補(bǔ)充答案：ABCDE解析：馬匹熱應(yīng)激時(shí)，可以采取多種措施緩解影響。提供清涼飲水可以補(bǔ)充水分損失，減少運(yùn)動(dòng)量可以降低產(chǎn)熱，降低飼料能量濃度可以減少消化產(chǎn)熱，提供陰涼環(huán)境可以降低環(huán)境溫度，增加礦物質(zhì)補(bǔ)充可以維持體液平衡。這些措施綜合起來可以有效緩解熱應(yīng)激對(duì)馬匹的影響。7.馬匹日糧中纖維的作用包括哪些（）A.提供能量B.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)C.維持腸道健康D.提供必需氨基酸E.影響鈣磷吸收答案：ABCE解析：馬匹日糧中纖維的主要作用包括提供能量（主要是發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸）、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、維持腸道健康（通過促進(jìn)有益菌生長）和影響鈣磷吸收（纖維可能影響礦物質(zhì)在消化道內(nèi)的溶解和吸收）。纖維不提供必需氨基酸，這是蛋白質(zhì)的作用。8.馬匹常見營養(yǎng)缺乏病有哪些（）A.貧血B.肥胖C.骨軟病D.壞血病E.生長遲緩答案：ACDE解析：馬匹常見營養(yǎng)缺乏病包括因缺乏鐵而導(dǎo)致的貧血，因缺乏鈣磷而導(dǎo)致的骨軟病，因缺乏維生素C而導(dǎo)致的壞血病，以及因缺乏蛋白質(zhì)、能量或其他必需營養(yǎng)素而導(dǎo)致的生長遲緩。肥胖通常是由于能量攝入過多導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩，而非缺乏。9.馬匹消化過程分為哪些階段（）A.口腔咀嚼B.胃內(nèi)消化C.小腸消化D.盲腸發(fā)酵E.大腸吸收答案：ABCD解析：馬匹消化過程分為多個(gè)階段，包括口腔咀嚼階段，將飼料進(jìn)行機(jī)械破碎和初步濕潤；胃內(nèi)消化階段，主要進(jìn)行蛋白質(zhì)的初步消化和液體吸收；小腸消化階段，主要進(jìn)行碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的徹底消化和大部分營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；盲腸發(fā)酵階段，主要進(jìn)行纖維的發(fā)酵和部分營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。大腸主要吸收水分和部分維生素，不是主要的消化階段。10.馬匹運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑可能包含哪些成分（）A.能量補(bǔ)充劑B.電解質(zhì)補(bǔ)充劑C.蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑D.維生素補(bǔ)充劑E.礦物質(zhì)補(bǔ)充劑答案：ABCDE解析：馬匹運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑可能包含多種成分，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中消耗的營養(yǎng)物質(zhì)。能量補(bǔ)充劑可以快速提供能量，電解質(zhì)補(bǔ)充劑可以補(bǔ)充流失的電解質(zhì)，蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑可以修復(fù)受損組織，維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑可以維持正常的生理功能。因此，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充劑可能包含能量、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等多種成分。11.馬匹日糧中碳水化合物的來源有哪些（）A.玉米B.高粱C.豆粕D.麥麩E.甘薯答案：ABDE解析：馬匹日糧中碳水化合物的主要來源是谷物類飼料，如玉米、高粱、小麥、大麥等，以及塊根塊莖類飼料，如甘薯、馬鈴薯等。豆粕是蛋白質(zhì)飼料，麥麩是纖維飼料，主要提供纖維和部分碳水化合物，但不是碳水化合物的主要來源。玉米、高粱、甘薯都屬于碳水化合物含量較高的飼料。12.馬匹消化過程中，哪些器官參與分泌消化液（）A.胃B.胰腺C.肝臟D.膽囊E.小腸答案：ABDE解析：馬匹消化過程中，胃分泌胃酸和胃蛋白酶；胰腺分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等多種消化酶；肝臟分泌膽汁，膽囊儲(chǔ)存和濃縮膽汁，膽汁中含有膽鹽，有助于脂肪的消化和吸收；小腸壁上也有多種腸腺，分泌腸淀粉酶、腸脂肪酶、腸蛋白酶等消化酶。肝臟主要功能是代謝，不直接分泌消化液。因此，參與分泌消化液的器官有胃、胰腺、膽囊和小腸。13.馬匹運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)會(huì)發(fā)生哪些生理變化（）A.心率加快B.呼吸頻率增加C.體溫升高D.血壓升高E.血糖降低答案：ABCD解析：馬匹運(yùn)動(dòng)時(shí)，身體需要更多的氧氣和能量，因此心率會(huì)加快，呼吸頻率會(huì)增加，以增加氧氣攝入和二氧化碳排出。肌肉活動(dòng)產(chǎn)熱增加，導(dǎo)致體溫升高。心臟泵血量增加，血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。運(yùn)動(dòng)初期血糖可能會(huì)升高，但長時(shí)間運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致血糖降低，因此血糖降低也是運(yùn)動(dòng)時(shí)的生理變化之一。ABCD都是馬匹運(yùn)動(dòng)時(shí)的典型生理變化。14.馬匹s?abò的營養(yǎng)成分包括哪些（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)答案：ABCDE解析：馬匹s?abò含有多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。蛋白質(zhì)是母乳的重要組成部分，為幼駒提供生長發(fā)育所需的氨基酸。脂肪是母乳中的主要能量來源。碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)雖然含量相對(duì)較低，但對(duì)幼駒的生長發(fā)育和維持生命活動(dòng)同樣重要。因此，A、B、C、D、E都是馬匹s?abò的營養(yǎng)成分。15.馬匹熱應(yīng)激時(shí)，哪些行為可能表明馬匹處于危險(xiǎn)狀態(tài)（）A.呼吸急促B.體溫過高C.皮膚干燥D.精神萎靡E.采食量正常答案：ABCD解析：馬匹熱應(yīng)激時(shí)，如果出現(xiàn)呼吸急促、體溫過高、皮膚干燥、精神萎靡等癥狀，表明馬匹可能處于危險(xiǎn)狀態(tài)，需要及時(shí)采取降溫等措施。采食量正常不是熱應(yīng)激的表現(xiàn)，反而熱應(yīng)激通常會(huì)導(dǎo)致采食量下降。因此，ABCD是熱應(yīng)激時(shí)可能表明馬匹處于危險(xiǎn)狀態(tài)的行為。16.馬匹日糧中蛋白質(zhì)的作用有哪些（）A.構(gòu)成身體組織B.合成酶和激素C.提供能量D.維持酸堿平衡E.促進(jìn)紅細(xì)胞生成答案：ABCE解析：馬匹日糧中蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成身體組織，如肌肉、皮膚、毛發(fā)等；合成酶和激素，如各種代謝酶和調(diào)節(jié)激素；提供能量，雖然不是主要能量來源，但在能量不足時(shí)可以分解供能；促進(jìn)紅細(xì)胞生成，因?yàn)檠t蛋白是蛋白質(zhì)的一種。蛋白質(zhì)不直接參與維持酸堿平衡，這是由緩沖系統(tǒng)、呼吸和腎臟調(diào)節(jié)的。因此，ABCE是馬匹日糧中蛋白質(zhì)的作用。17.馬匹常見的水鹽代謝紊亂有哪些（）A.低血鈣癥B.高鉀血癥C.低鈉血癥D.代謝性酸中毒E.高鈣血癥答案：BCDE解析：馬匹常見的水鹽代謝紊亂包括鈉、鉀、鈣、磷等離子濃度異常，以及酸堿平衡紊亂。低鈉血癥、高鉀血癥、代謝性酸中毒和低血鈣癥都是常見的水鹽代謝紊亂。高鈣血癥雖然也可能發(fā)生，但相對(duì)少見。因此，BCDE是馬匹常見的水鹽代謝紊亂。18.馬匹妊娠期需要增加哪些維生素的攝入（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素KE.維生素B12答案：ABCDE解析：馬匹妊娠期母體需要為胎兒發(fā)育和自身儲(chǔ)備提供額外的維生素，因此多種維生素的攝入需求都會(huì)增加。維生素A對(duì)胎兒視力發(fā)育和免疫系統(tǒng)功能重要；維生素D促進(jìn)鈣磷吸收，對(duì)胎兒骨骼發(fā)育重要；維生素E是抗氧化維生素，保護(hù)細(xì)胞膜；維生素K參與凝血功能，對(duì)胎兒血液系統(tǒng)發(fā)育重要；維生素B12參與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和紅細(xì)胞生成。因此，ABCDE都是馬匹妊娠期需要增加攝入的維生素。19.馬匹運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)階段，哪些措施有助于肌肉修復(fù)（）A.適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)B.充足休息C.冷水浴D.溫水浴E.按摩答案：ABDE解析：馬匹運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)階段，肌肉修復(fù)和能量補(bǔ)充非常重要。適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為肌肉修復(fù)提供原料；充足休息讓肌肉有時(shí)間恢復(fù)；溫水浴可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速代謝廢物清除；按摩可以放松肌肉，緩解肌肉酸痛。冷水浴雖然可以收縮血管，但可能會(huì)影響血液循環(huán)和肌肉恢復(fù)，通常不推薦。因此，ABDE是有助于馬匹運(yùn)動(dòng)后肌肉修復(fù)的措施。20.馬匹日糧中粗飼料的主要成分有哪些（）A.纖維B.蛋白質(zhì)C.淀粉D.脂肪E.灰分答案：ABE解析：馬匹日糧中粗飼料主要是指含纖維量較高的飼料，如干草、秸稈等。粗飼料的主要成分包括纖維、蛋白質(zhì)和灰分。纖維是粗飼料的主要成分，提供必需的食糜通過量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。蛋白質(zhì)是粗飼料中的次要成分，但仍對(duì)馬匹健康重要。淀粉和脂肪主要存在于能量飼料中，粗飼料中含量相對(duì)較低。因此，ABE是馬匹日糧中粗飼料的主要成分。三、判斷題1.馬匹日糧中能量飼料主要提供粗纖維。（）答案：錯(cuò)誤解析：馬匹日糧中能量飼料主要提供的是碳水化合物，通常是淀粉形式，用于提供能量。粗纖維主要存在于粗飼料中，如干草、秸稈等，是能量飼料中含量相對(duì)較少的部分，且主要功能是提供食糜通過量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而非提供能量。因此，能量飼料主要提供的是碳水化合物，而非粗纖維。2.馬匹缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。（）答案：正確解析：維生素A對(duì)維持正常的視覺功能至關(guān)重要，它參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的合成。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜感光細(xì)胞功能受損，從而引起夜盲癥，即在不同光照條件下視力下降，尤其是在光線較暗的環(huán)境中。因此，馬匹缺乏維生素A確實(shí)會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。3.馬匹日糧中鈣磷比例必須精確匹配，否則無法吸收利用。（）答案：錯(cuò)誤解析：馬匹日糧中鈣磷比例雖然需要適宜，但并非必須精確匹配到某個(gè)固定數(shù)值才能吸收利用。身體具有調(diào)節(jié)機(jī)制，當(dāng)比例失衡時(shí)，可以通過腸道吸收和骨動(dòng)用等方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，以維持血液中鈣磷濃度的穩(wěn)定。只要比例在一定范圍內(nèi)（通常認(rèn)為2:1到1:2之間），身體就能有效吸收利用鈣和磷。只有當(dāng)比例極端失衡時(shí)，才會(huì)影響吸收和利用。4.馬匹熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)限制飲水，防止水中溶解鹽分過多導(dǎo)致中毒。（）答案：錯(cuò)誤解析：馬匹熱應(yīng)激時(shí)，身體通過出汗大量丟失水分和電解質(zhì)（如鈉、鉀、氯等）。為了補(bǔ)充水分和維持體液平衡，應(yīng)提供充足且清潔的飲水。限制飲水會(huì)導(dǎo)致脫水，加劇熱應(yīng)激的危害。雖然水中可能溶解有鹽分，但在正常情況下，提供充足的飲水可以滿足馬匹的需求，不會(huì)導(dǎo)致中毒。必要時(shí)，還可以提供電解質(zhì)補(bǔ)充劑。因此，熱應(yīng)激時(shí)不應(yīng)限制飲水。5.馬匹s?abò是幼駒生長發(fā)育所需的唯一營養(yǎng)來源。（）答案：正確解析：在幼駒出生后的早期階段，母乳（馬匹s?abò）是提供營養(yǎng)的唯一來源。母乳中含有幼駒生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)成分，包括高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，以及重要的免疫活性物質(zhì)（如抗體），這些對(duì)于幼駒的免疫系統(tǒng)建立和生長發(fā)育至關(guān)重要。在母乳充足的情況下，沒有必要也不應(yīng)該額外補(bǔ)充其他營養(yǎng)物質(zhì)。因此，馬匹s?abò是幼駒生長發(fā)育所需的唯一營養(yǎng)來源。6.馬匹運(yùn)動(dòng)前攝入大量高纖維飼料有助于提高運(yùn)動(dòng)耐力。（）答案：錯(cuò)誤解析：馬匹運(yùn)動(dòng)前攝入大量高纖維飼料會(huì)占用腸道空間，并且消化纖維需要消耗較多能量和產(chǎn)熱，這可能會(huì)降低運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，而不是提高運(yùn)動(dòng)耐力。通常建議運(yùn)動(dòng)前攝入易消化、能量密度高的飼料，以快速提供能量，并為運(yùn)動(dòng)做好準(zhǔn)備。高纖維飼料更適合在運(yùn)動(dòng)后或日常作為粗飼料補(bǔ)充。7.馬匹日糧中添加抗生素可以促進(jìn)生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率。（）答案：錯(cuò)誤解析：在馬業(yè)中，使用抗生素促進(jìn)生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率是不被推薦甚至被禁止的。首先，馬匹是草食動(dòng)物，其消化系統(tǒng)對(duì)飼料的消化吸收有其特殊性，并非所有抗生素都適合用于促進(jìn)馬匹生長。其次，長期或不當(dāng)使用抗生素會(huì)帶來諸多負(fù)面影響，包括產(chǎn)生耐藥菌株、破壞腸道微生態(tài)平衡、可能引起過敏反應(yīng)或消化紊亂等健康問題?，F(xiàn)代動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)和獸醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)通過優(yōu)化日糧營養(yǎng)和管理措施來提高馬匹的生產(chǎn)性能和健康水平，而不是依賴抗生素。因此，馬匹日糧中不應(yīng)添加抗生素來促進(jìn)生長。8.馬匹懷孕后期，胎兒的生長速度最快，對(duì)母體營養(yǎng)需求也最高。（）答案：正確解析：馬匹懷孕后期（通常指妊娠的最后三個(gè)月），胎兒生長速度顯著加快，尤其是骨骼和器官的發(fā)育達(dá)到高峰。同時(shí)，母體也需要為分娩和產(chǎn)后泌乳儲(chǔ)備足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。這兩個(gè)因素共同導(dǎo)致母體在懷孕后期的營養(yǎng)需求達(dá)到整個(gè)妊娠期的最高峰。因此，確保母體在懷孕后期獲得充足、均衡的營養(yǎng)至關(guān)重要。9.馬匹消化系統(tǒng)主要依靠微生物發(fā)酵來分解粗纖維。（）答案：正確解析：馬匹作為草食動(dòng)物，其消化系統(tǒng)具有發(fā)達(dá)的盲腸和后腸，其中聚集了大量能夠分解纖維的微生物。這些微生物通過厭氧發(fā)酵作用，將粗飼料中的纖維素和半纖維素分解為揮發(fā)性脂肪酸等可吸收利用的能量物質(zhì)。這個(gè)過程是馬匹能夠有效利用植物性飼料中纖維的關(guān)鍵，也是其與單胃動(dòng)物消化系統(tǒng)的主要區(qū)別之一。因此，馬匹消化系統(tǒng)確實(shí)主要依靠微生物發(fā)酵來分解粗纖維。10.馬匹運(yùn)動(dòng)后立即攝入大量水分可能導(dǎo)致水中毒。（）答案：錯(cuò)誤解析：馬匹運(yùn)動(dòng)后確實(shí)需要大量補(bǔ)充水分，以補(bǔ)充因出汗而丟失的水分。然而，正常情況下，馬匹具有調(diào)節(jié)飲水行為的能力，會(huì)根據(jù)自身的需要逐漸增加飲水量，不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)攝入過量導(dǎo)致水中毒（即水中電解質(zhì)失衡和血漿滲透壓過低）。只有在極端情況下，如強(qiáng)迫馬匹快速大量飲水或飲水不足導(dǎo)致嚴(yán)重脫水后突然大量飲水，才可能增加水中毒的風(fēng)險(xiǎn)。一般情況下，讓馬匹自由飲用新鮮清水是安全的，并且是必要的。四、簡答題1.簡述馬匹日糧中能量飼料的作用。答案：馬匹日糧中能量飼料的主要作用是提供能量，滿足馬匹維持生命活動(dòng)、生長、繁殖和運(yùn)動(dòng)所需的能量。能量飼料中的主要成分是碳水化合物，通常是淀粉，可以被馬匹快速消化吸收，轉(zhuǎn)化為葡萄糖進(jìn)入血液，為肌肉、器官和體液提供能量。充足的能量供應(yīng)是保證馬匹健康和生產(chǎn)性能的基礎(chǔ)；能量飼料也影響著日糧的消化率、適口性和飼料成本；合理搭配能量飼料可以優(yōu)化日糧結(jié)構(gòu)，提高能量利用效率。能量是馬匹生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)維持體溫、驅(qū)動(dòng)肌肉運(yùn)動(dòng)、支持各項(xiàng)生理功能都至關(guān)重要。2.簡述馬匹日糧中粗飼料的重要性。答案：馬匹日糧中粗飼料的重要性體現(xiàn)在多個(gè)方面：首先，粗飼料是提供馬匹所需食糜通過量的主要來源，充足的纖維可以刺激腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和消化不良；其次，粗飼料中的纖維