ICS65.020.20

CCSB31

4414

梅州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4414/T36—2024

苦瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforgraftedseedingofbittergourd

2024-06-18發(fā)布2024-07-01實(shí)施

梅州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4414/T36—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：梅州市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所、梅州市梅江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、梅州市強(qiáng)惠農(nóng)

業(yè)發(fā)展有限公司、梅州市農(nóng)林科學(xué)院糧油研究所。

本文件主要起草人：張曉艷、林育炯、張賀云、張婷、闕鍇茹、卓國(guó)寧、古子懷、劉高新、鄒妍、

湯萍、張獻(xiàn)英、鄒國(guó)洪、孔偉樂(lè)。

I

DB4414/T36—2024

苦瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了苦瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程的術(shù)語(yǔ)與定義、育苗場(chǎng)地、育苗基質(zhì)、品種選擇、浸種與催芽、

播種育苗、嫁接前幼苗管理、嫁接、嫁接后管理、病蟲(chóng)害防治、壯苗標(biāo)準(zhǔn)、包裝運(yùn)輸及標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)檔案。

本文件適用于梅州地區(qū)的苦瓜嫁接育苗技術(shù)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.1瓜類作物種子第1部分：瓜類

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T2442蔬菜集約化育苗場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

貼接splicegrafting

將砧木斜切掉一片子葉，接穗斜切掉下胚軸大部分，將兩者保留部分的斜面充分貼合在一起而培育

嫁接苗的嫁接方法。

3.2

煉苗acclimatization

在保護(hù)地育苗的情況下，采取通風(fēng)、降溫、適當(dāng)控水等措施對(duì)幼苗強(qiáng)行鍛煉以適應(yīng)定植后露地栽培

環(huán)境條件。

4育苗場(chǎng)地

地勢(shì)較平坦、水源方便、排水良好的塑料拱棚或溫室。環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境應(yīng)符合

NY/T2442的規(guī)定。

5育苗基質(zhì)

5.1商品育苗基質(zhì)

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應(yīng)符合NY/T2118的要求。

5.2自配育苗基質(zhì)

可用泥炭土、椰糠、蛭石和珍珠巖按4:4:1:1比例混合，攪拌均勻，用塑料薄膜覆蓋2d～3d后即

可使用。

6品種選擇

6.1砧木品種

選擇根系發(fā)達(dá)、與接穗親和力強(qiáng)、抗土傳病害能力強(qiáng)的砧木品種，如日本雪松白籽南瓜、頂力苦瓜

專用砧木等。

6.2接穗品種

選擇適合市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良苦瓜品種，如夏豐六號(hào)、豐綠苦瓜、秀俊苦瓜等。

7浸種與催芽

7.1浸種

7.1.1溫水浸種

播種前用50℃～55℃溫水浸種10min～15min，期間不斷攪動(dòng)，水溫降至30℃后，繼續(xù)浸種6h～

8h。浸種期間對(duì)種子進(jìn)行搓洗1次～2次，將種子表面的粘液沖洗干凈。

7.1.2藥劑浸種

用0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液浸種2min后，用清水沖洗干凈，再用清水浸種6h～8h。浸種期

間對(duì)種子進(jìn)行搓洗1次～2次，將種子表面的粘液沖洗干凈。

7.2催芽

浸種后的種子用干凈濕潤(rùn)的毛巾包裹，放置在30℃左右的條件下催芽，催芽期間，要每隔一天將

種子清洗一遍，之后繼續(xù)催芽，待種子露白后播種。

8播種育苗

8.1播種期的確定

根據(jù)品種特性、栽培季節(jié)、氣候條件和上市時(shí)間等確定播種期。夏秋季節(jié)，砧木種子比接穗種子提

前3d播種。冬春季節(jié)，砧木種子可以和接穗種子同時(shí)播種。

8.2基質(zhì)裝盤(pán)

砧木使用50孔穴盤(pán)，接穗使用72孔或105孔穴盤(pán)。裝盤(pán)前，將育苗基質(zhì)灑水淋濕，含水量調(diào)至50%～

70%。手工裝盤(pán)時(shí)，將基質(zhì)鋪滿穴盤(pán)的每個(gè)穴孔，用刮板將多余的基質(zhì)刮去至穴盤(pán)分格線清晰可見(jiàn)?；?/p>

質(zhì)裝盤(pán)后用專用壓穴器進(jìn)行壓穴，也可將裝好基質(zhì)的穴盤(pán)8盤(pán)～10盤(pán)一摞垂直疊碼在一起，上面放一只

空穴盤(pán)，用手均勻下壓，穴孔深度控制在1cm～1.2cm。

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8.3播種

播種時(shí)，每穴1粒種子平放，若胚芽較長(zhǎng)，要輕輕將胚芽朝下平放。砧木播種時(shí)，為方便嫁接操作，

砧木種子統(tǒng)一沿孔格對(duì)角線方向平放于穴孔中，之后覆蓋好基質(zhì)，淋透水。必要時(shí)可加蓋小拱棚保溫或

遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。

9嫁接前幼苗管理

夏季育苗，要防止砧木的徒長(zhǎng)，出苗后要嚴(yán)格控制水分，保持基質(zhì)見(jiàn)干見(jiàn)濕，適當(dāng)降低夜間溫濕度。

出苗后至子葉完全展開(kāi)前不需增施營(yíng)養(yǎng)。子葉展開(kāi)后要及時(shí)噴施1000倍水溶性的三元復(fù)合肥（N:P2O5:K2O

比例為15:15:15），施肥要符合NY/T394要求。

10嫁接

10.1嫁接前準(zhǔn)備

嫁接前將砧木基質(zhì)淋透水。嫁接所需工具包括嫁接刀、嫁接夾、塑料盤(pán)等，于嫁接前1d清洗干凈，

并用75%的酒精消毒，砧木和接穗苗要用廣譜性殺菌劑進(jìn)行病害預(yù)防。

10.2嫁接適期

當(dāng)砧木長(zhǎng)至1片～2片真葉，接穗第1片真葉剛剛展平時(shí)為貼接嫁接適期。

10.3貼接

嫁接時(shí)，先用嫁接刀將砧木的真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)及一片子葉，沿45°角向下斜切一刀，形成橢圓形長(zhǎng)5

mm～8mm的切面。然后用嫁接刀在接穗子葉下8mm～10mm處45°角斜切一刀，大小應(yīng)和砧木斜面一致，

然后將削好的接穗苗切口與砧木苗切口對(duì)準(zhǔn)，貼合在一起，用嫁接夾固定嫁接口。

11嫁接后管理

11.1光照

嫁接后3d內(nèi)要使用遮光率為75%左右的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋保持完全遮陰。3d后要逐漸揭開(kāi)兩側(cè)遮陽(yáng)

網(wǎng)接受散射光。5d后可逐漸揭掉遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行正常光照管理。

11.2溫度

嫁接后3d內(nèi)，苗床溫度白天保持在25℃～30℃，夜間溫度保持在18℃～22℃，冬季夜間溫度

不低于15℃。冬季可通過(guò)覆蓋塑料薄膜保溫，必要時(shí)加蓋一層毛氈進(jìn)行保溫。3d后，要逐漸揭開(kāi)保溫

物，進(jìn)行煉苗。

11.3濕度

嫁接后苗床要立即覆蓋一層塑料薄膜密閉保濕，保持苗床相對(duì)濕度在90%以上。3d后，苗床每天

可適當(dāng)揭膜通風(fēng)降濕，當(dāng)接穗出現(xiàn)萎蔫狀時(shí)，及時(shí)覆膜保濕，逐步增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量直至嫁接口愈

合，接穗開(kāi)始生長(zhǎng)。

11.4抹芽

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嫁接苗成活后，要及時(shí)抹除砧木子葉萌發(fā)的側(cè)芽。

11.5水肥

嫁接苗成活后，保持基質(zhì)濕度為70%，施用育苗專用水溶肥、配施多功能微生物菌肥增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

12病蟲(chóng)害防治

12.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的控制原

則。

12.2主要防治對(duì)象

主要病害有猝倒病、立枯病、枯萎病。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)等。

12.3農(nóng)業(yè)防治

保持育苗設(shè)施清潔，苗盤(pán)重復(fù)使用時(shí)注意做好用前消殺工作，人員進(jìn)入育苗棚應(yīng)注意手足消毒工作，

以免帶入病蟲(chóng)，非工作人員不得隨意進(jìn)入育苗場(chǎng)所。育苗期間要保持適宜的溫度、濕度和光照。

12.4物理防治

育苗棚通風(fēng)口或門(mén)口覆蓋40目防蟲(chóng)網(wǎng)，以防害蟲(chóng)進(jìn)入。育苗棚內(nèi)可懸掛黃板和藍(lán)板誘殺蚜蟲(chóng)和薊馬，

每667m2宜懸掛30張～40張黃色粘蟲(chóng)板和10張～20張藍(lán)色粘蟲(chóng)板。

12.5化學(xué)防治

根據(jù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)或本地病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，在病蟲(chóng)害發(fā)生前有針對(duì)性地施藥加以防護(hù)。農(nóng)藥使用

按照GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。

13壯苗標(biāo)準(zhǔn)、包裝運(yùn)輸及標(biāo)識(shí)

13.1壯苗標(biāo)準(zhǔn)

嫁接口愈合正常，莖稈粗壯，接穗和砧木子葉完整，真葉肥厚，葉色正常，苗生長(zhǎng)整齊，有2片～3

片真葉，根系發(fā)達(dá)纏繞基質(zhì)不散坨，白根多，無(wú)病蟲(chóng)害。

13.2包裝與運(yùn)輸

苦瓜幼苗帶盤(pán)出場(chǎng)，育苗場(chǎng)附近的用戶帶盤(pán)運(yùn)輸至田間并盡快定植。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸將幼苗連同苗盤(pán)裝

入專用紙箱，運(yùn)輸過(guò)程中避免壓傷，運(yùn)輸環(huán)境相對(duì)濕度保持在70%左右，運(yùn)輸時(shí)間不超過(guò)2d。

13.3標(biāo)識(shí)

注明品種名稱、播種日期、裝箱容量、育苗單位及聯(lián)系人、地址等。

14生產(chǎn)檔案

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