2025年茶藝師試題與參考答案一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.紫砂壺歷史上第一個留下名字的壺藝家是()選項【A】陳曼生|選項【B】時大彬選項【C】惠孟臣|選項【D】供春|答案：【D】說明：供春是紫砂壺歷史上第一個留下名字的壺藝家。他對紫砂壺的發(fā)展有著重要的開創(chuàng)意義，其制作的紫砂壺造型獨特，工藝精湛，對后世壺藝的發(fā)展影響深遠?；菝铣家灾谱餍芈劽?；陳曼生在壺藝上有重要創(chuàng)新，與文人合作推動了壺藝文化發(fā)展；時大彬是明代著名壺藝家，對紫砂壺制作工藝的成熟有重大貢獻，但不是第一個留名的壺藝家。2.洞庭碧螺春滋味類型是屬于()選項【A】鮮淡型選項【B】鮮烈型|選項【C】鮮濃型|選項【D】清鮮型|答案：【D】說明：洞庭碧螺春滋味鮮醇回甘，有獨特的花果香，整體滋味呈現(xiàn)清鮮的特點。清鮮型的茶葉往往滋味清爽、鮮靈，能給人帶來清新之感，洞庭碧螺春正符合這一滋味類型特點。3.宋代斗茶之風盛行，斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗認為，建安窯所產(chǎn)的()茶盞用來斗茶最為適宜。選項【A】青瓷選項【B】黑瓷選項【C】青花瓷選項【D】白瓷|答案：【B】說明：宋代斗茶之風盛行，斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗認為，建安窯所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜。因為黑瓷茶盞能更好地襯托出白色的茶湯，便于觀察茶沫的色澤、均勻度等，以評判斗茶的勝負。4.以下茶葉中不屬于卷曲型茶的有()選項【A】珠茶|選項【B】碧螺春選項【C】甘露翠螺選項【D】西湖龍井|答案：【D】5.文人茶藝活動的主要內(nèi)容有詩詞歌賦,(),清言對話選項【A】評論時勢選項【B】比斗茶器|選項【C】斗茶論水|選項【D】琴棋書畫|答案：【D】說明：文人茶藝活動通常包含多種文化藝術(shù)形式，詩詞歌賦、琴棋書畫、清言對話都是其重要組成部分，而斗茶論水、比斗茶器更側(cè)重于斗茶活動，評論時勢與文人茶藝的核心內(nèi)容關(guān)聯(lián)不大。6.龍井泉位于杭州，泉水清冽甘美，又名()選項【A】虎跑泉|選項【B】惠山泉|選項【C】中冷泉選項【D】龍湫泉|答案：【D】7.信陽毛尖外形的品質(zhì)特點是()選項【A】外形細、圓緊、直、光、多白毫|選項【B】外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤選項【C】條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露|選項【D】外形扁平光滑，形如“碗釘”|答案：【A】說明：信陽毛尖外形的品質(zhì)特點是外形細、圓緊、直、光、多白毫。選項A描述的是太平猴魁的外形特點；選項B描述的是碧螺春的外形特點；選項D描述的是屯綠的外形特點。8.形成茶湯滋味的鮮爽度主要是()選項【A】葉綠素|選項【B】氨基酸|選項【C】茶黃素選項【D】茶多酚|答案：【B】說明：氨基酸是形成茶湯滋味鮮爽度的主要成分。茶多酚主要影響茶湯的苦澀味等；葉綠素主要與茶葉的色澤等有關(guān)；茶黃素對茶湯的色澤和滋味的刺激性等有影響，但不是形成鮮爽度的主要因素。9.《尋陸鴻漸不遇》的作者是()選項【A】陸羽|選項【B】范仲淹選項【C】皎然|選項【D】陸游|答案：【C】說明：《尋陸鴻漸不遇》是唐代詩僧皎然的作品。此詩描寫了詩人走訪友人未遇的情景，通過對友人居住環(huán)境的描寫以及鄰人的敘述，生動地展現(xiàn)了友人的形象和品格。陸羽是《茶經(jīng)》的作者；陸游是南宋著名詩人；范仲淹是北宋政治家、文學家。所以正確答案是皎然，即C選項。10.茶具這一概念最早出現(xiàn)于()王褒《僮約》中“武陽買茶,烹茶盡具”選項【A】明清時期選項【B】西漢時期|選項【C】東漢時期|選項【D】唐宋時期|答案：【B】說明：西漢時期王褒《僮約》是我國最早提到“烹茶盡具”的文獻，“烹茶盡具”意思是煮茶前要將各種茶具洗凈備用，說明在西漢時期茶具這一概念就已出現(xiàn)。11.開展道德評價時，()對提高道德品質(zhì)修養(yǎng)最重要選項【A】相互攀比|選項【B】自我批評選項【C】批評檢查他人|選項【D】相互批評|答案：【B】說明：自我批評是個人對自己的思想和行為進行反思、檢查，通過這種方式能夠深入了解自己的不足，從而有針對性地改進，有助于提高自身道德品質(zhì)修養(yǎng)。批評檢查他人、相互批評主要是針對他人的行為進行評價和指出問題，對自身道德品質(zhì)修養(yǎng)的直接提升作用相對較??；相互攀比不利于道德品質(zhì)修養(yǎng)的提高，容易引發(fā)不良心態(tài)和行為。12.()是交流茶會中的一種特殊形式，它來源于臺灣選項【A】春節(jié)聯(lián)歡會|選項【B】日式茶會|選項【C】無我茶會|選項【D】青年聯(lián)誼會答案：【C】說明：無我茶會是交流茶會中的一種特殊形式，它來源于臺灣。無我茶會強調(diào)人人參與、人人泡茶、人人奉茶、人人品茶，淡化自我，注重茶會中的交流與分享。13.早期茶具的特點是()選項【A】金屬茶具|選項【B】一器多用|選項【C】木制茶具|選項【D】石質(zhì)茶具答案：【B】說明：早期茶具的特點是一器多用。在古代，茶具的功能并不像現(xiàn)代這樣單一和專門化，往往是具有多種用途。比如一些器具既可以用來煮茶，也可以用于溫酒等其他用途，隨著時間發(fā)展，茶具才逐漸變得更加專業(yè)化、精細化，功能也逐漸分化。而金屬茶具、木制茶具、石質(zhì)茶具只是茶具的材質(zhì)分類，不是早期茶具的特點。14.當茶藝師在為顧客送上所需的茶時,以下屬于信息溝通過程四要素中的'接受者'的是()選項【A】顧客|選項【B】領(lǐng)班選項【C】吧臺茶藝師|選項【D】茶藝師|答案：【A】說明：在茶藝師為顧客送茶這個信息溝通過程中，顧客是接收茶藝師傳遞信息（送茶行為及相關(guān)交流）的一方，所以顧客是接受者。而吧臺茶藝師、茶藝師、領(lǐng)班在這個場景中并非接受送茶信息的一方，不是接受者。15.下列名茶中，產(chǎn)于常州的歷史名茶是()。選項【A】陽羨茶|選項【B】紫筍茶|選項【C】溧陽白茶選項【D】雀舌茶|答案：【A】說明：陽羨茶是產(chǎn)于常州的歷史名茶。紫筍茶產(chǎn)于浙江長興；雀舌茶產(chǎn)地較多；溧陽白茶是近年發(fā)展起來的，并非歷史名茶。16.用黃豆、芝麻、姜、鹽、茶合成，直接用開水沏泡的是宋代()選項【A】蔥頭茶|選項【B】黃豆茶選項【C】豆子茶選項【D】薄荷茶答案：【C】說明：豆子茶主要是由黃豆、芝麻、姜、鹽、茶合成，直接用開水沏泡，符合題干描述。薄荷茶主要成分是薄荷；蔥頭茶主要成分是蔥頭；黃豆茶表述不準確。所以答案是[A]。17.折返しお電話をぃこごけますか的意思是()選項【A】您是哪一位|選項【B】請慢一點說|選項【C】請稍等,他正在接電話|選項【D】請他給我回電話答案：【D】說明：“折返しお電話をいただけますか”的意思是“可以請他給我回電話嗎”，所以選D。18.()制瓷歷史悠久，所產(chǎn)瓷器品質(zhì)優(yōu)良，千百年來有中國“瓷都”之稱選項【A】余姚選項【B】景德鎮(zhèn)選項【C】宜興選項【D】邢臺|答案：【B】說明：景德鎮(zhèn)制瓷歷史悠久，其瓷器制作工藝精湛，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，在國內(nèi)外都享有盛譽，千百年來一直被稱為中國“瓷都”。邢臺以其他產(chǎn)業(yè)聞名；宜興以紫砂壺等陶器聞名；余姚主要以楊梅等農(nóng)產(chǎn)品以及一些其他產(chǎn)業(yè)知名，均不是以瓷器被稱為“瓷都”。19.六大茶類的分類依據(jù)是()選項【A】茶樹產(chǎn)地|選項【B】茶葉鮮葉原料加工選項【C】茶樹品種|選項【D】發(fā)酵時間|答案：【B】說明：六大茶類的分類依據(jù)是茶葉鮮葉原料加工。不同的加工方式，如不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵等，形成了不同的茶類，像綠茶是不發(fā)酵茶，紅茶是全發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶等。而茶樹品種、產(chǎn)地、發(fā)酵時間都不是六大茶類分類的主要依據(jù)。20.宋代哥窯的產(chǎn)地在()選項【A】河南臨汝|選項【B】浙江杭洲|選項【C】浙江龍泉選項【D】福建建洲|答案：【C】說明：哥窯是宋代五大名窯之一，其產(chǎn)地有多種說法，目前普遍認為哥窯產(chǎn)地在浙江龍泉。浙江杭州主要是官窯的產(chǎn)地；河南臨汝是汝窯的產(chǎn)地；福建建洲主要是建窯的產(chǎn)地。21.關(guān)于勞動者權(quán)利表述錯誤的是()選項【A】勞動者有權(quán)不服從工作安排|選項【B】取得勞動報酬的權(quán)利|選項【C】獲得勞動安全衛(wèi)生保護的權(quán)利選項【D】享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利|答案：【B】22.安溪鐵觀音外形的品質(zhì)特點是()選項【A】條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光”|選項【B】條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅選項【C】兩葉抱一芽，平扁挺直不散、不翹、不曲,全身白毫,含而不露|選項【D】條索緊結(jié)、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤，紅點明|答案：【D】說明：安溪鐵觀音外形的品質(zhì)特點是條索緊結(jié)、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤，紅點明。A選項描述的是太平猴魁的外形特點；B選項描述的是祁門紅茶的外形特點；D選項描述的是大葉種紅茶的外形特點。23.禪師茶藝要求茶室如禪室,力求簡樸,()選項【A】要求有經(jīng)書,茶選項【B】有祖師真容,茶,花,香,畫即可|選項【C】要求設(shè)有誦經(jīng)臺,茶具,茶|選項【D】要求備有茶,茶具|答案：【B】說明：禪師茶藝對茶室布置要求力求簡樸，通常有祖師真容，再加上茶、花、香、畫即可營造出相應氛圍。B選項設(shè)有誦經(jīng)臺不符合其簡樸的特點；C選項僅有茶和茶具過于簡略；D選項僅有經(jīng)書和茶也不符合整體要求。所以答案選A。24.制作酥油茶一般采用()選項【A】白茶|選項【B】烏龍茶選項【C】龍井茶|選項【D】磚茶|答案：【D】說明：酥油茶一般是用磚茶制作，磚茶經(jīng)過熬煮等工序后與酥油等混合制成酥油茶。龍井茶是綠茶，白茶是微發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶，都不用于制作酥油茶。25.社會鼎盛是唐代()的主要原因選項【A】習武盛行|選項【B】斗茶盛行|選項【C】對弈盛行選項【D】飲茶盛行|答案：【D】說明：唐代社會鼎盛，經(jīng)濟繁榮，人民生活水平相對較高，有更多的時間和精力投入到文化生活中，飲茶之風盛行。茶葉生產(chǎn)的發(fā)展為飲茶提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，文人雅士對茶的推崇和喜愛也起到了推動作用。斗茶盛行主要在宋代；習武盛行與社會鼎盛并無直接關(guān)聯(lián)；對弈盛行也不是唐代社會鼎盛帶來的主要結(jié)果。26.從事不同職業(yè)者選擇茶飲時，體力勞動者宜飲()。選項【A】烏龍茶、普洱茶選項【B】綠茶、花茶選項【C】紅茶、烏龍茶選項【D】綠茶和白茶答案：【C】27.在茶藝服務(wù)接待德國客人時,不要向其推薦()作為茶點選項【A】果脯選項【B】開心果|選項【C】瓜子|選項【D】核桃|答案：【D】說明：德國客人一般不喜歡吃核桃，在茶藝服務(wù)接待德國客人時，不要向其推薦核桃作為茶點。瓜子、開心果比較常見受歡迎，果脯也可作為茶點，通常不會引起反感。28.()龍虎斗，是將煮好的茶水趁熱導入盛酒的茶盅中，用于治療感冒，效果非常顯著選項【A】侗族|選項【B】傣族|選項【C】納西族|選項【D】白族答案：【C】說明：納西族的龍虎斗是將煮好的茶水趁熱倒入盛酒的茶盅中，據(jù)說可治療感冒，效果顯著。29.雨花茶是()名優(yōu)綠茶的代表選項【A】針形|選項【B】扁平形|選項【C】卷曲形選項【D】片形|答案：【A】說明：雨花茶是針形名優(yōu)綠茶的代表。它的外形挺直如針，鋒苗挺秀，白毫隱露，色澤墨綠。這種獨特的針形外觀使其在眾多綠茶中別具一格。30.聞香杯多用于()烏龍茶藝選項【A】臺式選項【B】閩北選項【C】廣東選項【D】潮汕答案：【A】說明：聞香杯是臺式烏龍茶藝中特有的茶具。在臺式烏龍茶藝中，聞香杯的使用能讓品茗者更好地聞取茶湯香氣，增添品茗的情趣和儀式感。而閩北烏龍茶藝、潮汕工夫茶藝、廣東烏龍茶藝一般較少專門使用聞香杯。31.烏龍茶沖泡后壺面淋水目的是為了()選項【A】增加水量|選項【B】增加味道選項【C】提高壺溫|選項【D】清洗泡沫|答案：【C】說明：烏龍茶沖泡后壺面淋水目的是提高壺溫，這樣能使茶葉更好地繼續(xù)釋放香氣和滋味。32.龍井茶品質(zhì)“四絕”特征是()選項【A】色紅、形美、香銳、味醇選項【B】色白、形美、香幽、味醇|選項【C】色綠、香郁、味甘、形美|選項【D】色綠、形美、香長、味重|答案：【C】說明：龍井茶品質(zhì)“四絕”特征是色綠、香郁、味甘、形美。色澤翠綠光潤為其特點之一；香氣清高持久且濃郁；滋味鮮醇甘爽；外形扁平光滑、勻整秀麗。33.在()可以品到一種肉骨茶，即用茶葉、豬排骨肉配以中藥材、鹽、胡椒和味精，并在鍋中煮煲而成的飲品選項【A】巴基斯坦選項【B】印度|選項【C】新加坡|選項【D】日本|答案：【C】說明：肉骨茶是一種流行于東南亞的美食，其中新加坡的肉骨茶較為知名，它通常用茶葉、豬排骨肉配以中藥材、鹽、胡椒和味精，并在鍋中煮煲而成。新加坡的肉骨茶獨具特色，深受當?shù)厝撕陀慰拖矏邸?4.判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整,色澤,(),凈度來看選項【A】品種|選項【B】韻味|選項【C】香氣選項【D】葉底|答案：【C】說明：判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、色澤、香氣、凈度來看。茶葉的香氣是衡量茶葉品質(zhì)的重要指標之一，不同的茶葉具有不同的香氣特點。韻味相對比較主觀，不是判斷好茶的客觀標準的直接方面；葉底是沖泡后觀察的內(nèi)容，不是判斷好茶客觀標準中直接從茶葉本身來看的點；品種只是茶葉的一個分類依據(jù)，不是判斷好茶的主要客觀標準點。而香氣是直接能從茶葉本身判斷其品質(zhì)好壞的重要因素之一。35.正確開展道德評價既是形成良好風尚的精神力量，是促使道德原則和規(guī)范,轉(zhuǎn)化為道德品質(zhì)的()又是提升道德修養(yǎng)的重要途徑。選項【A】重要手段選項【B】重要途徑選項【C】重要方法選項【D】重要目標答案：【A】36.在展覽會期間對展覽會效果進行評估的主要方法有:在會議期間做好(),召開觀眾座談會,留心媒體報道和評價等選項【A】重要活動的圖片及文字記錄|選項【B】觀眾留言記錄選項【C】工作人員的管理工作|選項【D】加強管理人員的紀律|答案：【C】37.茶葉的主要成分，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)()多種選項【A】450選項【B】400|選項【C】600|選項【D】500|答案：【C】說明：茶葉的主要成分，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)600多種。茶葉中化學成分種類繁多，組成復雜，但其中的化學成分大部分是與人體健康密切相關(guān)的。包括茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種成分。38.下列()不屬于中國“三大名泉”之一選項【A】濟南珍珠泉選項【B】虎跑泉|選項【C】無錫惠山泉|選項【D】濟南趵突泉|答案：【A】說明：中國“三大名泉”分別是濟南趵突泉、無錫惠山泉、杭州虎跑泉，濟南珍珠泉不屬于“三大名泉”之一。39.為維吾爾族賓客服務(wù)時，()。選項【A】當賓客的面沖洗杯子|選項【B】盡量在賓客的面前沖洗杯子|選項【C】盡量在服務(wù)結(jié)束賓客走后沖洗杯子選項【D】盡量在服務(wù)前沖洗杯子|答案：【B】40.在茶藝的接待服務(wù)中,遇到賓客提出無理要求時,()最為妥當選項【A】耐心解釋,當賓客意識到失禮時,以寬容的姿態(tài)對待|選項【B】只要賓客的要求對經(jīng)營有利可圖,就盡可能地滿足|選項【C】順應賓客的要求|選項【D】將賓客的要求放在一邊,不予理睬或轉(zhuǎn)移話題答案：【A】說明：在茶藝接待服務(wù)中，遇到賓客提出無理要求時，直接順應賓客要求或只要有利可圖就滿足可能會損害自身原則和利益，不予理睬或轉(zhuǎn)移話題則可能引發(fā)賓客不滿。而耐心解釋，以寬容姿態(tài)對待，既能體現(xiàn)服務(wù)人員的素養(yǎng)，又有可能讓賓客意識到自己的失禮，從而緩和局面，是最為妥當?shù)淖龇ā?1.廣義茶文化的含義是()選項【A】茶葉經(jīng)銷選項【B】茶葉藝術(shù)|選項【C】茶葉的物質(zhì)與精神財富的綜合|選項【D】茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系|答案：【C】說明：廣義茶文化是指人類在社會歷史發(fā)展過程中，以茶為載體，所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和，包括茶葉的種植、加工、品飲、茶具、茶俗、茶禮、茶詩、茶畫、茶歌等諸多方面，涵蓋了茶葉的物質(zhì)與精神財富的綜合。選項A僅提及茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系，不全面；選項B茶葉藝術(shù)只是茶文化的一部分；選項D茶葉經(jīng)銷也只是茶文化經(jīng)濟方面的體現(xiàn)，均不能完整概括廣義茶文化的含義。42.宗教茶藝是佛教,道教與茶結(jié)合的結(jié)果,可分為禪茶茶藝,三清茶藝,觀音茶藝,()選項【A】太極茶藝|選項【B】白族三道茶|選項【C】武夷茶道選項【D】工夫茶藝|答案：【A】說明：宗教茶藝可分為禪茶茶藝、三清茶藝、觀音茶藝、太極茶藝等。其中禪茶茶藝與佛教相關(guān)，三清茶藝與道教相關(guān)，觀音茶藝與佛教中觀音信仰相關(guān)，太極茶藝與道教文化相關(guān)，它們都是宗教與茶結(jié)合的體現(xiàn)。而白族三道茶是白族的特色茶禮，工夫茶藝是一種泡茶技藝，武夷茶道主要圍繞武夷山茶葉及茶文化，均不屬于宗教茶藝的分類。43.潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”的目的是()選項【A】去除雜質(zhì)|選項【B】降低茶壺和茶盅的溫度|選項【C】去除陳味選項【D】提高茶壺和茶盅的溫度|答案：【D】說明：“燙壺溫盅”主要目的是提高茶壺和茶盅的溫度，能更好地激發(fā)茶香，同時也可以起到清潔茶具的作用。去除雜質(zhì)不是其主要目的；降低溫度不符合實際操作意圖；去除陳味也不是該步驟的核心功能。44.在茶藝服務(wù)中接待馬來西亞客人時,不宜使用()茶具選項【A】黃色|選項【B】橙紅色|選項【C】綠色|選項【D】寶藍色答案：【A】45.過量飲濃茶，會引起頭痛、()、失眠、煩躁等不良癥狀。選項【A】惡心|選項【B】糖尿病|選項【C】高血選項【D】癌癥答案：【A】說明：過量飲濃茶會導致神經(jīng)興奮等，進而引起頭痛、惡心、失眠、煩躁等不良癥狀。而糖尿病、癌癥與過量飲濃茶并無直接關(guān)聯(lián)，高血表述不準確，一般說高血壓等，且過量飲濃茶通常也不會直接導致高血壓，所以選A。46.我國唐代的飲茶方法是()選項【A】斗茶|選項【B】烹茶|選項【C】泡茶選項【D】點茶|答案：【B】說明：唐代主要的飲茶方法是烹茶。唐代茶的加工方式和煮茶器具等因素決定了烹茶是主流的飲茶方式。點茶主要流行于宋代；斗茶是一種競賽形式，并非具體飲茶方法；泡茶則是明清以后逐漸興起的飲茶方式。47.中國()按地區(qū)名俗可分為潮汕,臺灣,閩南,武夷山等四大流派選項【A】花茶茶藝|選項【B】擂茶茶藝|選項【C】綠茶茶藝選項【D】工夫茶藝|答案：【D】說明：工夫茶藝是中國茶藝中極具代表性的一種，按地區(qū)民俗可分為潮汕、臺灣、閩南、武夷山等四大流派。這些地區(qū)在工夫茶藝的傳承和發(fā)展上各有特色，形成了獨特的茶藝風格和文化內(nèi)涵。48.一碗喉吻潤；二碗破()；三碗搜枯腸；唯有文字五千卷選項【A】郁悶|選項【B】孤悶選項【C】胸悶|選項【D】沉悶|答案：【B】49.龍形()扁平光滑、挺直尖削；嫩綠顯玉色勻整，葉白脈翠，湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩持久選項【A】安吉白茶|選項【B】金壇雀舌選項【C】西湖龍井|選項【D】雨花茶|答案：【A】50.()外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，傳熱快，不透氣選項【A】紫砂茶具選項【B】不銹鋼茶具|選項【C】玻璃茶具|選項【D】竹木茶具|答案：【B】說明：不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，傳熱快，不透氣。玻璃茶具透明美觀但易碎；竹木茶具自然質(zhì)樸有透氣性；紫砂茶具透氣且造型古樸。所以符合描述的是不銹鋼茶具。二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.姜鹽豆子茶的配料由()茶葉和開水混合而成，故而得名選項【A】鹽|選項【B】黃豆|選項【C】芝麻選項【D】姜|答案：【ABCD】說明：姜鹽豆子茶的配料包含姜、鹽、黃豆、芝麻、茶葉和開水，這幾種配料混合而成了姜鹽豆子茶，所以得名。選項A姜、選項B鹽、選項C黃豆、選項D芝麻均是其配料成分。2.燃燒香品的主要原料是()選項【A】水草|選項【B】沉香木|選項【C】香草|選項【D】香椿答案：【BC】3.關(guān)于調(diào)飲紅茶，說