ICS65.150CCSB52DB37TechnicalspecificationforMicropterussalmo山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB37/T4205—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由山東省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會漁業(yè)標準化分技術(shù)委員會歸口（魯TC17/SC03）。本文件起草單位：山東省淡水漁業(yè)研究院。本文件主要起草人：張龍崗、孟慶磊、朱樹人、安麗、楊玲、劉羽清、王錫榮、張志山、董學颯、王超、成慧中、朱永安、付佩勝。DB37/T4205—20201大口黑鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了大口黑鱸池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、魚種放養(yǎng)、投飼管理、水質(zhì)管理、日常管理、病害防治、越冬管理、捕撈等技術(shù)要求。本文件適用于山東省內(nèi)大口黑鱸的池塘養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中：注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1098大口黑鱸親魚、魚苗和魚種3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4環(huán)境條件4.1水源與水質(zhì)水源充足，周圍無污染源，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求。養(yǎng)殖池塘用水應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。4.2池塘池塘面積以1334m2～6667m2為宜，水深在1.5m～2.0m之間。池底平坦，淤泥厚度宜小于15cm。池壁堅固不滲水，坡比為1:1.5，塘埂寬度宜在1.5m以上。池塘注排水方便，每1000m2池塘配備3kw增氧機一臺。5魚種放養(yǎng)5.1放養(yǎng)前準備魚種放養(yǎng)前一個月，排干池水，挖出過多淤泥，充分曝曬池底。然后注水6cm～8cm，每667m2用生石灰75kg～100kg，化漿后全池潑灑。池塘清整消毒后2d～3d，加水0.8m～1.2m，并使用有機肥培養(yǎng)DB37/T4205—20202水質(zhì)。5d～7d后，經(jīng)放魚試水，證明清塘藥物毒性消失后方可放養(yǎng)魚種。以后視溫度和水質(zhì)條件加至1.5m～2m。5.2苗種來源應(yīng)來源于具有苗種生產(chǎn)許可證的專業(yè)性魚類繁育場。5.3質(zhì)量要求經(jīng)過檢驗、檢疫，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，鱗片完整無傷，無病、無畸形的已馴化的同批苗種。苗種質(zhì)量符合SC/T1098的要求。5.4魚種消毒放養(yǎng)前用3%～5%氯化鈉溶液浸浴10min～15min或者使用20mg/L～30mg/L聚維酮碘(含有效碘1%)，浸浴10min～20min。操作時水溫溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)。5.5魚種放養(yǎng)4月～5月，選擇規(guī)格在30尾/kg～60尾/kg的大規(guī)格魚種，每667m2水面放養(yǎng)2000尾～3000尾；也可在7月～8月，放養(yǎng)規(guī)格在180尾/kg～200尾/kg的魚種，每667m2水面放養(yǎng)2500尾～3500尾。池中搭養(yǎng)規(guī)格10尾/kg～20尾/kg的鰱、鳙魚種，每667m2放養(yǎng)鰱魚種約100尾、鳙魚種約50尾。6投飼管理6.1飼料種類養(yǎng)殖全程投喂大口黑鱸專用配合飼料，配合飼料安全限量應(yīng)符合NY5072的要求。6.2投飼方法采用人工或者機械投飼，按照定時、定點、定質(zhì)、定量的“四定”原則，每日分兩次投喂，早上6時～8時及下午16時～18時為佳。6.3投飼量日投飼量為魚體重的1%～4%，前期高，后期低。投喂飼料一定要根據(jù)季節(jié)、水質(zhì)、天氣及魚的吃食情況靈活掌握，及時調(diào)整。7水質(zhì)管理7.1水質(zhì)要求養(yǎng)殖池塘水質(zhì)清新，溶氧充足，透明度控制在30cm左右。池塘水深前期0.8m～1.2m，中、后期達到1.5m～2.0m，特別在高溫季節(jié)和越冬期一定要保持較高的水位。7.2水質(zhì)調(diào)節(jié)池塘視水質(zhì)情況，及時加注新水或者定期換水，每次注水或者換水量20cm左右。在晴天的中午以及陰雨天夜晚適時打開增氧機械，防止缺氧浮頭。視水質(zhì)狀況按照使用說明定期使用EM菌、芽孢桿菌或復(fù)合微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。DB37/T4205—202037.3水質(zhì)凈化池塘水面放置占池塘面積5%～10%的帶圍欄的生態(tài)浮床，種養(yǎng)鳳眼蓮、空心菜、水芹菜等水生植物。每天堅持早、晚巡塘，觀察水色變化、魚類活動、攝食情況和有無浮頭、病害等。建立池塘管理檔案，記錄天氣情況、氣溫、水溫、投餌及用藥情況。發(fā)現(xiàn)殘餌剩料，及時清除。根據(jù)需要及時打開增氧機。9病害防治9.1疾病預(yù)防以生態(tài)防病為主，藥物預(yù)防為輔，魚病流行季節(jié)定期施用水體消毒劑。9.2病害治療發(fā)現(xiàn)魚病，及時正確診斷，對癥施治。藥物使用按NY5071執(zhí)行。10越冬管理10.1越冬前管理當水溫低于15℃時，減少投喂次數(shù)和投喂量，改為下午16時投喂1次，適當拌喂維生素C或其它保肝護膽藥物，直至魚不攝食為止。在冷空氣來臨之前