中藥材種植技術(shù)及病蟲害防治方法中藥材作為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的核心物質(zhì)基礎(chǔ)，其種植質(zhì)量直接決定中藥療效與產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿??？茖W(xué)的種植技術(shù)與高效的病蟲害防治體系，是保障中藥材產(chǎn)量、品質(zhì)及生態(tài)效益的關(guān)鍵。本文結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)研究，系統(tǒng)闡述中藥材種植核心技術(shù)及病蟲害綠色防治策略，為藥農(nóng)及種植主體提供實(shí)操參考。一、中藥材種植核心技術(shù)（一）選地與整地：立足道地性，優(yōu)化立地條件不同中藥材對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性差異顯著，選地需兼顧道地性與立地條件。如人參喜冷涼濕潤(rùn)、腐殖質(zhì)豐富的林下環(huán)境，沙參宜選疏松透氣的沙壤土；黃芪耐旱怕澇，需地勢(shì)高燥、排水良好的地塊。選地應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)污染源，優(yōu)先選擇前茬為禾本科作物（如玉米、小麥）的地塊，避免連作障礙。整地需結(jié)合土壤改良：酸性土壤（如南方紅壤）可施石灰調(diào)節(jié)pH至6.0~7.5；鹽堿地增施腐熟堆肥、生物炭改善結(jié)構(gòu)。播前深耕20~30厘米，耙平后作畦，畦寬依品種調(diào)整（如白術(shù)畦寬1.2~1.5米），并設(shè)置30厘米深的排水溝防澇。（二）品種選擇與種苗處理：從源頭保障品質(zhì)1.良種篩選：優(yōu)先選用經(jīng)審定的道地品種或脫毒種苗（如天麻蜜環(huán)菌拌種、地黃脫毒苗），兼顧抗病性、產(chǎn)量與有效成分含量。引種需進(jìn)行1~2年適應(yīng)性試驗(yàn)，避免盲目跨區(qū)域種植（如南方引種北方人參易爛根）。2.種苗處理：播種前對(duì)種子/種苗消毒，如桔梗種子用50℃溫水浸種24小時(shí)催芽；當(dāng)歸種苗用50%多菌靈可濕性粉劑拌種；無性繁殖材料（如山藥栽子）需剔除病殘?bào)w，晾曬2~3天（表面微干）后，用草木灰拌種消毒。（三）播種與育苗管理：把握關(guān)鍵生育期1.播種方式：分直播（如板藍(lán)根、防風(fēng)）與育苗移栽（如牡丹、黃連）。直播需控制密度（如黃芪行距30~40厘米、株距10~15厘米），避免后期郁閉；育苗移栽應(yīng)把握苗齡（如丹參苗齡60~80天，具4~6片真葉），移栽時(shí)帶土定植，減少根系損傷。2.育苗環(huán)境：溫室育苗需調(diào)控溫濕度（如西洋參育苗棚遮光率70%~80%、濕度60%~70%）；露天育苗覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或秸稈保墑，出苗后及時(shí)間苗（保留健壯苗，拔除弱苗、病苗），缺苗處及時(shí)補(bǔ)栽。（四）田間精細(xì)化管理：提質(zhì)增效的關(guān)鍵1.水肥調(diào)控：遵循“基肥為主，追肥為輔”，基肥以腐熟有機(jī)肥（如羊糞、餅肥）為主，配施磷鉀肥（如過磷酸鈣、硫酸鉀）；追肥結(jié)合生長(zhǎng)階段：苗期施尿素促苗，花期、塊根膨大期增施磷鉀（如磷酸二氫鉀葉面噴施，濃度0.2%~0.3%）。灌溉采用滴灌、噴灌，忌大水漫灌（如黨參、桔梗等肉質(zhì)根類藥材，積水易爛根）。2.株型調(diào)控：木本/藤本類（如金銀花、栝樓）需搭架引蔓，修剪病弱枝、過密枝；草本類（如白術(shù)、白芷）適時(shí)摘心打頂，促進(jìn)養(yǎng)分向藥用部位（根、莖）集中。3.中耕除草：幼苗期淺耕（5~8厘米），成株期深耕（10~15厘米），結(jié)合人工除草減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)；避免使用化學(xué)除草劑（如甘草、黃芪對(duì)除草劑敏感，易產(chǎn)生藥害）。二、病蟲害綠色防治體系中藥材病蟲害防治需遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治，化學(xué)防治作為補(bǔ)充，確保藥材質(zhì)量安全。（一）病害綜合防治1.真菌性病害（根腐病、葉斑病等）農(nóng)業(yè)防治：輪作倒茬（如人參實(shí)行5~10年輪作，忌連作），及時(shí)清除病殘?bào)w；高壟栽培、通風(fēng)降濕（如白術(shù)根腐病，壟高20~30厘米）。生物防治：噴施枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌（如防治三七根腐病，灌根哈茨木霉菌稀釋液，濃度500倍）?；瘜W(xué)防治：發(fā)病初期用甲霜·惡霉靈、嘧菌酯等低毒藥劑，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期（如當(dāng)歸葉斑病用苯醚甲環(huán)唑，收獲前30天停藥）。2.細(xì)菌性病害（軟腐病、青枯病等）物理防治：種栽消毒（如生姜種塊用3%中生菌素浸種30分鐘）。農(nóng)業(yè)防治：高壟栽培、膜下滴灌，避免田間積水。藥劑防治：發(fā)病初期噴施春雷霉素、氫氧化銅，避免與堿性農(nóng)藥混用。3.病毒性病害（枸杞病毒病、太子參花葉病等）源頭防控：選用脫毒種苗，消滅傳毒媒介（如蚜蟲、薊馬）。應(yīng)急措施：發(fā)病初期噴施香菇多糖、寧南霉素，拔除重病株并深埋。（二）蟲害科學(xué)防控1.刺吸式害蟲（蚜蟲、紅蜘蛛等）物理防治：懸掛黃板、藍(lán)板（蚜蟲趨黃、薊馬趨藍(lán)），每畝30~40塊；覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。生物防治：釋放捕食螨（如胡瓜鈍綏螨防紅蜘蛛），噴施苦參堿、印楝素（濃度500~800倍）。化學(xué)防治：低齡若蟲期用吡蟲啉、噠螨靈，注意輪換用藥（如吡蟲啉與啶蟲脒交替使用）。2.咀嚼式害蟲（地老虎、蠐螬等）農(nóng)業(yè)防治：深耕翻土殺滅越冬蟲蛹，施用腐熟有機(jī)肥（未腐熟易招蠐螬）。物理防治：糖醋液誘殺成蟲（糖:醋:酒:水=3:4:1:2，加少量敵百蟲），每畝放置3~5盆。生物防治：灌根蘇云金桿菌（Bt）、白僵菌（如防治地老虎，灌根Bt乳劑500倍液）；或撒施毒餌（炒香麥麩拌敵百蟲，傍晚撒于行間）。3.蛀莖/蛀果類害蟲（天牛、桃小食心蟲等）物理防治：人工鉤殺天牛幼蟲，摘除蟲果（如枸杞蛀果蛾，及時(shí)摘除蟲果深埋）。生物防治：釋放管氏腫腿蜂寄生天牛幼蟲（每畝釋放200~300頭）?；瘜W(xué)防治：蛀孔注射敵敵畏乳油（濃度100倍），或樹冠噴施氯蟲·高氯氟防治成蟲。（三）綠色防控原則1.預(yù)防為主：通過輪作、清潔田園、健壯栽培（如增施有機(jī)肥、合理密植）減少病蟲基數(shù)。2.綜合施策：優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)（輪作、間作）、物理（色板、糖醋液）、生物防治（天敵、生物藥劑），化學(xué)防治作為應(yīng)急手段。3.精準(zhǔn)用藥：根據(jù)病蟲種類、發(fā)生程度選擇對(duì)口藥劑，控制施藥劑量與次數(shù)（如蚜蟲蟲口密度達(dá)10頭/株時(shí)施藥），避免“見蟲就打、見病就噴”。三、采收與產(chǎn)后管理：保障品質(zhì)“最后一公里”（一）采收時(shí)機(jī)根據(jù)藥用部位的成熟度確定：根類藥材（如黃芪、黨參）在秋季地上部枯萎后采收；花類藥材（如金銀花、紅花）在花蕾未開放或初開時(shí)采摘；葉類藥材（如大青葉）在生長(zhǎng)旺盛期采收。（二）產(chǎn)后處理1.初加工：及時(shí)清洗、晾曬（如桔梗切片后晾曬，溫度不超過40℃，避免有效成分分解）；肉質(zhì)根類（如地黃）需烘干，溫度控制在50~60℃。2.倉(cāng)儲(chǔ)管理：倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)控制濕度≤13%，定期翻垛，避免霉變、蟲蛀；可放置花椒、艾草等天然驅(qū)蟲劑，或用磷化鋁熏