第十二單元測(cè)評(píng)(時(shí)間:45分鐘滿分:100分)可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:H1C12O16Zn65一、快樂(lè)點(diǎn)擊(每小題3分,共30分)1.如圖所示的家庭用品中,一定不屬于有機(jī)合成材料的是()2.為了防止貧血,人體應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充的微量元素是()A.鋅B.鐵C.鈣D.硒3.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“土衛(wèi)六”表面遍布“湖海河流”,這些“湖海河流”中的液體并非水,而是液態(tài)甲烷和液態(tài)乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均屬于()A.有機(jī)物B.氧化物C.酸D.堿4.蜂蜜總含糖量達(dá)65%~75%,還含有豐富的酶類,水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則()A.蜂蜜的主要成分是糖類B.酶是機(jī)體吸入氧氣時(shí)的載體C.人體需要大量的維生素D.鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素5.下列對(duì)“化學(xué)與生活”的認(rèn)識(shí),錯(cuò)誤的是()6.實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的“最高法庭”,下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述符合事實(shí)的是()A.灼燒聞氣味能鑒別棉花和羊毛B.硝酸銨溶于水后溫度升高C.有放熱現(xiàn)象的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)D.明礬可以區(qū)分硬水和軟水7.(2020安徽中考)下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)識(shí),正確的是()A.劇烈運(yùn)動(dòng)后,大量飲用碳酸飲料B.碘是人體必需的微量元素,攝入越多越好C.成人每天需攝入一定量的蛋白質(zhì),青少年需要量更大D.人體活動(dòng)所需的能量主要來(lái)自維生素,需大量攝入8.(2020廣東廣州中考)有機(jī)合成材料讓人類的發(fā)展前進(jìn)了一大步,下列物品的材質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是()A.天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯B.富有彈性的尼龍絲襪C.“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層D.可降解塑料手術(shù)縫合線9.材料是時(shí)代進(jìn)步的標(biāo)志。下列關(guān)于材料的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.塑料屬于合成有機(jī)高分子材料B.玻璃屬于硅酸鹽材料C.制造芯片的硅屬于非金屬材料D.鋁鎂合金屬于復(fù)合材料10.下列做法正確的是()A.用霉變的花生做食品B.用甲醛溶液浸泡魚(yú)蝦防腐C.食用加碘鹽可補(bǔ)充人體缺乏的碘元素D.食品中加入過(guò)量的亞硝酸鈉二、積累運(yùn)用(共21分)11.(4分)中華傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗蘊(yùn)含了許多化學(xué)知識(shí)。(1)春節(jié)——喜貼春聯(lián)。用墨汁書(shū)寫(xiě)的春聯(lián)字跡長(zhǎng)時(shí)間不變色的原因是

。

(2)端午節(jié)——龍舟競(jìng)渡。龍舟龍頭的制作需要精雕細(xì)琢,雕刻過(guò)程中木材發(fā)生的是(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。

(3)中秋節(jié)——觀花賞月。月餅是傳統(tǒng)美味食品,月餅制作時(shí)用到面粉、蔗糖、雞蛋、精煉油、肉松等原料,其中富含蛋白質(zhì)的有。

12.(3分)鉻是人體必需的微量元素之一,最近由于毒膠囊事件,引發(fā)人們對(duì)鉻的關(guān)注。(1)金屬鉻呈銀白色,難溶于水,在空氣中不易被氧化、耐腐蝕,在金屬防銹上應(yīng)用廣泛。根據(jù)上述信息,寫(xiě)出金屬鉻的一種物理性質(zhì):。

(2)含鉻物質(zhì)的毒性與鉻元素(Cr)的化合價(jià)有關(guān)。已知CrCl3中氯元素的化合價(jià)為-1價(jià),則CrCl3中鉻元素的化合價(jià)為價(jià)。

(3)下圖表示人體生理機(jī)能與必需元素含量的關(guān)系。若長(zhǎng)期攝入鉻超標(biāo)的食品和飲用水,會(huì)導(dǎo)致人體生理機(jī)能從最佳區(qū)向區(qū)移動(dòng),從而影響健康。

13.(6分)碘鹽含碘量在40~60mg·kg-1,各地實(shí)行碘鹽含碘量和無(wú)碘鹽自愿選擇的制度。下表是某品牌碘鹽包裝袋說(shuō)明書(shū)。請(qǐng)根據(jù)說(shuō)明書(shū)提供的信息填空:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB6485,一級(jí)品,凈含量500g配料表精制鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑含碘量40~60mg·kg-1儲(chǔ)存方法密封、避光、防潮食用方法烹調(diào)時(shí),待食品煮熟后加入碘鹽(1)說(shuō)明書(shū)中精制鹽、碘酸鉀屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的。

(2)下列物質(zhì)遇到碘(I2)顯藍(lán)色的是(填字母)。

A.蔗糖水 B.米湯 C.食鹽水(3)工業(yè)上利用碘晶體(I2)與氯酸鉀在一定條件下發(fā)生置換反應(yīng),可以制取碘酸鉀(KIO3)。則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

(4)根據(jù)說(shuō)明書(shū)中的儲(chǔ)存方法和食用方法,可以推測(cè)碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)為。

14.(8分)以下是池池小朋友血液中某些元素檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單(部分):姓名:池池性別:女年齡:5歲標(biāo)本種類:血樣本號(hào):YS0130報(bào)告日期:20××-7-1序號(hào)檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果/(μmol·L-1)參考值/(μmol·L-1)1鋅7.711~222銅16.914~293鐵17.89.0~21.54鈣2.02.2~2.75鎂0.840.8~1.26鉛0.280~0.48根據(jù)此份報(bào)告單并結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題:(1)池池缺乏的常量元素是(填元素符號(hào));池池缺乏此元素會(huì);

檢測(cè)項(xiàng)目中屬于有害元素的是(填元素名稱)。

(2)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,醫(yī)生建議她每天補(bǔ)充10mg的鋅,池池的爸爸給她買(mǎi)了下面的補(bǔ)鋅劑:【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片【性狀】片劑,味酸甜,微澀,有薄荷味?！舅幬锝M成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35mg。試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明池池每天一共應(yīng)該吃片。

(3)池池的媽媽認(rèn)為葡萄糖酸鋅片是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,多吃幾片沒(méi)關(guān)系。請(qǐng)你評(píng)價(jià)這一觀點(diǎn),并說(shuō)出理由。三、情景分析(25分)15.(9分)(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。營(yíng)養(yǎng)成分糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅每100g含有7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg①燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是;每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是;人體必需的微量元素是。

②維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,溶液變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí),應(yīng)該注意;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)。

(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見(jiàn)的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后分別灼燒,產(chǎn)生的氣味如下:纖維編號(hào)①②③灼燒時(shí)的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味則羊毛、棉花的編號(hào)分別為、。

16.(6分)無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體健康的影響很大。(1)從幼兒、青少年、老年不同階段,缺鈣對(duì)人體的危害主要有:①幼兒、青少年:。

②老年:。

(2)鋅可以影響人體發(fā)育,硒有防癌、抗癌作用,碘是甲狀腺激素的重要成分。鋅、硒、碘三種元素在人體中含量都在0.01%以下,屬(填“常量”或“微量”)元素。

(3)鋁的過(guò)量攝入可能會(huì)造成老年癡呆,請(qǐng)舉一例說(shuō)明生活中如何避免攝入較多量的鋁元素。

。

(4)鐵鍋是最理想的炊具,原因之一是烹飪的食物中留有元素,缺乏該元素會(huì)引起。

17.(10分)日常生活、社會(huì)發(fā)展與化學(xué)密切相關(guān)。Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常見(jiàn)的食品,每100g食品中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如表:營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)/g脂肪/g糖類/g礦物質(zhì)/mg維生素C/mg鈣磷鐵大米6.70.9787136—0.05番茄0.60.328370.411牛奶3.13.56120900.11(1)上表中的鈣、磷、鐵指的是(填字母)。

A.原子B.單質(zhì)C.元素(2)人體若缺少(填元素符號(hào))元素,則可能易患佝僂病,上表中富含該元素的食品是。(3)大米中的主要成分淀粉屬于(填字母)。

A.糖類 B.油脂 C.蛋白質(zhì)(4)番茄中富含維生素C,其化學(xué)式為C6H8O6,相對(duì)分子質(zhì)量為,C、H、O三種元素的質(zhì)量比為。向維生素C溶液中滴入紫色石蕊溶液,石蕊溶液變紅,說(shuō)明維生素C溶液具有(填“酸性”或“堿性”)。

Ⅱ.高鐵的開(kāi)通不僅方便了人們的出行,更助力地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(5)高鐵的車(chē)身采用鋁合金材料,下列不屬于該合金性質(zhì)的是(填字母)。

A.密度大 B.耐腐蝕 C.硬度大(6)高鐵路基中使用的鋼筋混凝土材料屬于(填“有機(jī)高分子材料”或“復(fù)合材料”)。高鐵車(chē)身通過(guò)受電弓滑板與沿線架設(shè)的3萬(wàn)伏高壓輸電線相連,這是利用了受電弓滑板的(填“導(dǎo)電”或“導(dǎo)熱”)性。

四、實(shí)驗(yàn)探究(共18分)18.(8分)小芳同學(xué)從超市購(gòu)買(mǎi)了一盒維生素C泡騰片。下圖是維生素C泡騰片標(biāo)簽上的部分內(nèi)容:維生素C泡騰片功能:補(bǔ)充人體維生素C,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力主要成分:維生素C輔料成分:碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、蔗糖、糖精鈉、阿樸胡蘿卜醛、橘味香精、橙味香精、維生素B1貯藏:低溫、避光、防潮小芳同學(xué)根據(jù)使用說(shuō)明將維生素C泡騰片放入一杯水中,發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解,產(chǎn)生大量氣泡,片刻后變成一杯鮮甜的橙味飲品。小芳同學(xué)感到很好奇,產(chǎn)生的氣泡是什么呢?請(qǐng)參與小芳同學(xué)的探究:我的猜想我的實(shí)驗(yàn)方案氣泡的成分是,理由是

實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象我的結(jié)論根據(jù)維生素C泡騰片貯藏條件,請(qǐng)說(shuō)明保存時(shí)要低溫和防潮的原因是:①

;

②

。

19.(10分)某活動(dòng)小組用下圖所示裝置,測(cè)量一定質(zhì)量塑料袋燃燒后產(chǎn)生的CO2的質(zhì)量。(1)為了保證測(cè)量的準(zhǔn)確性,連接好實(shí)驗(yàn)裝置后應(yīng)檢查,再加入藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(2)裝置Ⅰ的小燒杯中加入足量H2O2和催化劑?？沙掷m(xù)產(chǎn)生O2供塑料袋充分燃燒,產(chǎn)生O2的化學(xué)方程式是。

(3)塑料袋燃盡,裝置Ⅰ逐漸冷卻時(shí),裝置Ⅱ中液體也不易倒吸進(jìn)入裝置Ⅰ中,原因是

。

(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?需要稱量的是。

A.實(shí)驗(yàn)前塑料袋的質(zhì)量B.實(shí)驗(yàn)前和實(shí)驗(yàn)后裝置Ⅱ的質(zhì)量C.實(shí)驗(yàn)前和實(shí)驗(yàn)后裝置Ⅲ的質(zhì)量五、計(jì)算應(yīng)用(6分)20.人體注射葡萄糖溶液可以補(bǔ)充能量,葡萄糖(C6H12O6)在人體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化生成二氧化碳和水,釋放出能量。若1000g5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,計(jì)算:(1)理論上至少消耗O2多少克?(2)多少升空氣中含有這些質(zhì)量的氧氣?(O2密度按1.43g·L-1計(jì),計(jì)算結(jié)果取整數(shù))答案：1.B2.B3.A4.A5.D6.A灼燒羊毛有燒焦羽毛的氣味,灼燒棉花無(wú)特殊氣味;硝酸銨溶于水時(shí)吸熱使溫度降低;有放熱現(xiàn)象的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng),如燃燒;區(qū)分硬水和軟水應(yīng)使用肥皂水。7.C本題考查營(yíng)養(yǎng)與健康。汗水中含有水和無(wú)機(jī)鹽,劇烈運(yùn)動(dòng)后,不應(yīng)大量飲用碳酸飲料,而應(yīng)該補(bǔ)充淡鹽水,A錯(cuò)誤;碘是人體必需的微量元素,但并不是攝入越多越好,碘的攝入量過(guò)多會(huì)造成甲狀腺疾病,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),所以成人每天需攝入一定量的蛋白質(zhì),青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期,需要量更大,C正確;維生素不能為人體提供能量,且人體對(duì)維生素的需求量較小,人體活動(dòng)所需的能量主要來(lái)自糖類,D錯(cuò)誤。8.A本題考查有機(jī)合成材料。天然橡膠是天然有機(jī)高分子材料,不屬于有機(jī)合成材料,A項(xiàng)符合題意;尼龍是人工合成的有機(jī)高分子材料,屬于有機(jī)合成材料,B項(xiàng)不符合題意;聚醋酸乙烯酯是人工合成的有機(jī)高分子材料,屬于有機(jī)合成材料,C項(xiàng)不符合題意;可降解塑料是有機(jī)合成材料,D項(xiàng)不符合題意。9.D塑料是合成有機(jī)高分子材料,A正確;玻璃是無(wú)機(jī)非金屬材料,屬于硅酸鹽材料,B正確;硅是非金屬單質(zhì),制造芯片的硅屬于非金屬材料,C正確;鋁鎂合金屬于金屬材料,D不正確。10.C霉變的花生含有毒素,A錯(cuò)誤;甲醛有毒,B錯(cuò)誤;食用加碘鹽可補(bǔ)充人體缺乏的碘元素,C正確;亞硝酸鈉有毒,D錯(cuò)誤。11.答案(1)常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定(或常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑)(2)物理變化(3)雞蛋、肉松12.解析(1)金屬鉻呈銀白色,難溶于水,分別描述的是顏色、溶解性,不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái),屬于物理性質(zhì)。(2)由題意,氯元素的化合價(jià)為-1價(jià),設(shè)鉻元素的化合價(jià)是x,根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0,可得:x+(-1)×3=0,則x=+3價(jià)。(3)根據(jù)人體生理機(jī)能與必需元素含量的關(guān)系圖可知,長(zhǎng)期攝入鉻超標(biāo)的食品和飲用水,會(huì)導(dǎo)致人體生理機(jī)能從最佳區(qū)向毒性(或致死)區(qū)移動(dòng)。答案(1)銀白色(或難溶于水)(2)+3(3)毒性(或致死)13.答案(1)無(wú)機(jī)鹽(2)B(3)I2+2KClO32KIO3+Cl2↑(4)見(jiàn)光或加熱時(shí)容易分解14.解析(1)在所檢測(cè)的項(xiàng)目中,鈣(Ca)元素屬于常量元素,且檢測(cè)結(jié)果低于參考值;鈣元素可促進(jìn)骨骼發(fā)育,少兒缺乏鈣元素易患佝僂病;鉛元素對(duì)人體多種組織和器官都會(huì)產(chǎn)生危害,屬于有害元素。(2)根據(jù)化學(xué)式可求得每片葡萄糖酸鋅片中含鋅的質(zhì)量為35mg×65455=5mg,則池池每天一共應(yīng)該吃葡萄糖酸鋅片2(3)必需元素在人體內(nèi)并不是越多越好,而只能是適量。當(dāng)其含量在一定范圍之內(nèi)時(shí),對(duì)身體是有益的而且是必不可少的,但若超過(guò)了某一限度,就會(huì)引起中毒,引發(fā)疾病,甚至造成死亡。答案(1)Ca得佝僂病或發(fā)育不良鉛(2)2(3)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,因?yàn)榧词故潜匦柙?也有一個(gè)合理攝入量的問(wèn)題,攝入不足或攝入過(guò)量均不利于人體健康。15.解析(1)①六大營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì);每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解釋放出的能量最多的是油脂;燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分中的鋅在人體內(nèi)的含量在0.01%以下,屬于人體必需的微量元素。②由題目提供的信息“維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,溶液變紅色”說(shuō)明維生素C顯酸性,由“加熱該溶液至沸騰,紅色消失”說(shuō)明酸性減弱,維生素C被破壞。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí),應(yīng)該注意不要高溫加熱。由“在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化”說(shuō)明要想防止它被氧化,可以在燒煮時(shí)加一點(diǎn)食醋。(2)棉花、羊毛、滌綸三種纖維在灼燒時(shí)分別能產(chǎn)生不同的氣味,因此能通過(guò)灼燒的方法將它們鑒別開(kāi)來(lái)。棉花灼燒時(shí)產(chǎn)生燒紙的氣味,羊毛灼燒時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,滌綸灼燒時(shí)產(chǎn)生特殊的氣味。因此分別選③、②。答案(1)①蛋白質(zhì)油脂鋅②不要高溫加熱食醋(2)③②16.解析(1)鈣是組成骨骼和牙齒的主要元素,缺鈣時(shí),幼兒和青少年可能會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良,老年人可能會(huì)患骨質(zhì)疏松。(2)鋅、硒、碘三種元素在人體中含量都在0.01%以下,屬于微量元素。(3)避免攝入較多量的鋁元素,應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:盡量少用鋁制炊具炒菜、煮飯或少食含鋁元素的食品等。(4)鐵鍋是最理想的炊具,原因之一是烹飪的食物中留有鐵元素,缺乏該元素會(huì)引起貧血。答案(1)①可能患佝僂病和發(fā)育不良②可能患骨質(zhì)疏松