小班幼兒自主午餐活動的優(yōu)化策略淺析目錄 1一、嘗試實(shí)施餐前活動游戲化，切入幼兒興趣點(diǎn) 2 2 22.優(yōu)化餐前新嘗試 2 32.空間的優(yōu)化 3 31.幼兒在前，自主驗(yàn)證 32.教師在后，充當(dāng)幫手 3二、深度聚焦餐中活動自主性，給予幼兒自主的空間 4 4 42.路線公約齊遵守 4 4 42.培養(yǎng)習(xí)慣幼兒方法最多 4三、探索尋找餐后活動價(jià)值點(diǎn)，捕捉幼兒豐富的發(fā)展契機(jī) 5 5 5結(jié)論 5 6摘要：在課程游戲化背景下，關(guān)于小班幼兒自主午餐活動的優(yōu)化進(jìn)行研究。以游戲?yàn)橹?，貫徹落?shí)《評估指南》,把《評估指南》的實(shí)施融入到自主午餐活動中。本文從小班幼兒午餐活動的現(xiàn)狀出發(fā)，通過分析幼兒午餐活動中的問題，從餐前活動、餐中活動、餐后活動三方面，依據(jù)幼兒興趣及新課程游戲化，探究開展優(yōu)化與創(chuàng)新小班幼兒自主午餐活動，自主發(fā)現(xiàn)問題、自主嘗試解決、自主服務(wù)管理，把更多的自主還給幼兒。關(guān)鍵詞：小班幼兒；自主午餐；活動過去幼兒午餐活動僅僅把它作為生活衛(wèi)生習(xí)慣來培養(yǎng)，忽略了幼兒在其活動中學(xué)習(xí)與發(fā)展的契機(jī)。隨著課程游戲化的不斷深入，我們逐漸意識到以“幼兒為本”的課程觀念的轉(zhuǎn)變?！队變簣@保育教育質(zhì)量評估指南》中也提出“尊重幼兒年齡特點(diǎn)和成長規(guī)律，注重幼兒發(fā)展的整體性和連續(xù)性，堅(jiān)持保教結(jié)合，以游戲?yàn)榛净顒?，有效促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展?！苯處煈?yīng)當(dāng)在幼兒午餐活動中發(fā)現(xiàn)活動價(jià)值點(diǎn)，并引導(dǎo)幼兒去自主觀察，通過直接感知、經(jīng)驗(yàn)積累和動手操作獲取新經(jīng)驗(yàn)，教師給予支持鼓勵，給他們更大的自主空間，去探索、去優(yōu)化、去創(chuàng)新。將自由、自主、創(chuàng)造、愉悅的游戲精神融入到小班幼兒自主午餐活動中。一、嘗試實(shí)施餐前活動游戲化，切入幼兒興趣點(diǎn)(一)問題多重，大膽改變“傳統(tǒng)”餐前游戲1.餐前活動的現(xiàn)狀在餐前活動中，孩子們往往都是跟隨著老師玩一些小游戲，例如手指游戲等，但這些都是“老師在前”地去領(lǐng)導(dǎo)孩子，并沒有讓孩子們真正地參與到餐前游戲2.優(yōu)化餐前新嘗試參考《評估指南》中以幼兒為本的指導(dǎo)思想，我將餐前游戲還給了孩子們，讓他們自主討論、自主設(shè)計(jì)、自主思考完成優(yōu)化?！敖逃瓷睢?幼兒的生長總是在生活過程中展開的，雖然午餐活動只是生活的一小部分，但是卻蘊(yùn)含了豐富的學(xué)習(xí)與發(fā)展契機(jī)。孩子們聽到這個(gè)消息都非常開心，他們有的想舉辦一個(gè)故事大會；有的想帶著小朋友們一起玩游戲；有的想介紹自己最喜歡的繪本書……,大家的想法很多，但是到底做什么呢?這也激發(fā)了孩子們的興趣，引起了他們的思考。有的孩子們想通過舉手投票的方式來決定餐前玩什么,因?yàn)橛兄斑x舉“小小升旗手”的經(jīng)驗(yàn)，所以想用用這種方法。但是有的孩子就是想介紹自己喜歡的繪本書，不想玩別的，這也讓餐前游戲的準(zhǔn)備工作陷入了停滯狀態(tài)?！耙唬覀兙头珠_玩游戲吧!”這時(shí)明明的話啟發(fā)了其他小朋友們，大家都非常認(rèn)同明明的話。自主選擇餐前游戲?qū)τ谒麄儊碚f是一個(gè)挑戰(zhàn)，大家集思廣益，并試圖想通過已有經(jīng)驗(yàn)“投票”的方式去解決，雖然沒有成功，但是也引發(fā)了明明富有創(chuàng)造性的想法一一分開玩餐前游戲。緊接著孩子們通過圖畫，將想要玩的游戲用一張大紙全部畫在一起，再通過投票的方式，整理出哪些小朋友想玩哪種游戲。分成一個(gè)又一個(gè)小組。幼兒利用圖畫，將自己的想法表征出來，創(chuàng)造了屬于孩子們之間看得懂的“文字”。(二)不斷探索，推陳出新開辟班級新區(qū)域整理下來，大家有六種不同的想法，于是就分成了六小組，接下來就是場地的問題。小朋友紛紛說出了自己的想法，我也鼓勵幼兒獨(dú)立思考、大膽“發(fā)聲”,重視他們的意見，幼兒嘗試自主協(xié)商整理，讓他們在活動中真正地發(fā)展自主性。“我們組好像沒有地方了?”想要和同伴玩石頭剪刀布的小組成員提出了疑問?！安蝗缥覀儺嬕粡埫恳唤M在教室哪個(gè)地方玩的圖下來，這樣就知道有沒有地方了。”幼兒對照著本班教室將布局圖畫了下來，并通過不同顏色的筆來畫出每一小組的區(qū)域。大家發(fā)現(xiàn)教室最前面還有一塊地方，可以將桌椅移開，而且石頭剪刀布的游戲不需要什么道具，所以那塊地方就夠啦。在自主探究區(qū)域的過程中，幼兒利用畫布局圖來驗(yàn)證，并能提出自己的想法，這一活動，有效減少搬桌椅的次數(shù)；減少了安全隱患及幼兒的等待時(shí)間。在之后自主選擇位置中，幼兒還將自己今日在美工區(qū)做的插花擺在桌上，創(chuàng)設(shè)出一個(gè)簡單又賦予意境的進(jìn)餐環(huán)境。(三)解決嘗試，自主制定流動式安排表1.幼兒在前，自主驗(yàn)證以前幼兒都是根據(jù)值日生的安排表，參與備餐，將每組的餐盤擺放到位。但是現(xiàn)在我們變成自主選擇就餐位置，每天的人員不再是固定的，所以以前的值日生安排表也不再有用。孩子們提出新的想法，“能不能做一個(gè)可以移動的值日生表，大家畫個(gè)自己，然后讓老師幫忙把畫的畫塑封一下，再粘上毛刺，這樣誰想當(dāng)值日生就可以直接粘上去了?！?.教師在后，充當(dāng)幫手孩子們通過兒童會議，將自己不能做的事情畫下來，請老師幫忙，然后再自主參與到值日生安排表的制作過程中，雖然有著以往“選擇區(qū)域牌”等經(jīng)驗(yàn)，但是幼兒是第一次自己嘗試制作，遇到了許多問題，他們請教有經(jīng)驗(yàn)的老師，結(jié)合自己想法做好了流動式值日生安排表，還給它取了個(gè)好聽的名字——“值日小當(dāng)幼兒在老師的幫助下，一起合作做出了值日小當(dāng)家安排表。雖然幼兒在前，教師在后，但這也并不是代表著教師什么也不做，而是要善于關(guān)注每一個(gè)孩子的情緒變化，傾聽孩子的內(nèi)心，尊重孩子的想法，發(fā)展孩子的能力，激發(fā)他們的創(chuàng)造潛力，使孩子通過不斷地探索，體驗(yàn)到成功的喜悅。二、深度聚焦餐中活動自主性，給予幼兒自主的空間(一)打破常規(guī)，創(chuàng)新式路線與公約的制定1.改變模式新挑戰(zhàn)隨著幼兒小肌肉動作不斷發(fā)展，到了小班，我們改變了以往老師盛餐的模式，而是讓他們自己去盛飯盛菜，但是現(xiàn)在幼兒的動作還不是很協(xié)調(diào)，盛餐進(jìn)行地比較緩慢，往往會出現(xiàn)后面擁擠、吵鬧的情況。孩子們也意識到這一點(diǎn)，不斷討論怎么才能避免這一情況的發(fā)生。2.路線公約齊遵守他們在路線、時(shí)間、判斷隊(duì)形、盛餐規(guī)則上進(jìn)行不斷討論和思考，設(shè)計(jì)了每組不同的盛餐路線，這樣就避免了擁擠。幼兒在游戲化活動中，與他人合作分享、實(shí)踐探索，促進(jìn)了幼兒的發(fā)展，體現(xiàn)了幼兒園課程游戲化的價(jià)值。之后，在盛餐規(guī)則上的討論時(shí)，孩子們也提出了自己對規(guī)則上的想法，有盛餐時(shí)飯菜適量；排隊(duì)時(shí)不插隊(duì)，與前面的幼兒保持一定距離等等，他們將自己的午餐規(guī)則畫下來，粘貼在午餐公約上，提醒自己這些都是我們要遵守的規(guī)則。(二)自主實(shí)踐，良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成1.進(jìn)餐現(xiàn)象教師推動引導(dǎo)用餐時(shí)，因?yàn)閭€(gè)性差異，有的幼兒細(xì)嚼慢咽，能一口飯一口菜進(jìn)餐；有的幼兒吃得很快，米飯卻撒的到處都是；有的幼兒挑食經(jīng)常剩飯菜；有的幼兒隨意亂扔骨頭等殘?jiān)?。面對這一現(xiàn)象，我沒有直接去指出，而是讓幼兒去觀察，讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題，并嘗試自己解決。2.培養(yǎng)習(xí)慣幼兒方法最多果然幼兒的辦法多種多樣，他們提出將有關(guān)自我整理和蔬菜好處的繪本帶進(jìn)來與小朋友們一起閱讀，可以在餐前游戲時(shí)介紹，也可以在區(qū)域游戲時(shí)閱讀。每天可以評選“最干凈小組”,那天整個(gè)小組的人獲得一朵小紅花。幼兒將這兩種(一)敏銳發(fā)現(xiàn)，可移動式午餐公約呈現(xiàn)沒有哪一次的活動結(jié)果是完美無缺的，它會隨著不斷問題的出現(xiàn)而更加優(yōu)結(jié)論們一步步去探索，去發(fā)現(xiàn)，去合作，去解決，使枯燥的午餐活動更加生動有趣、井然有序，不僅發(fā)展了幼兒自主服務(wù)、自主整理能力，也發(fā)散了幼兒的思維能力，尊重和鼓勵幼兒的