中職第三學年（精細化工技術(shù)）化妝品制備工藝2026年綜合測試題

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)）1.以下哪種原料不屬于化妝品的油性原料？（）A.凡士林B.甘油C.石蠟D.霍霍巴油2.化妝品中常用的防腐劑是（）。A.維生素CB.尼泊金酯類C.透明質(zhì)酸鈉D.香精3.乳化劑的作用是（）。A.使油水體系更穩(wěn)定B.增加產(chǎn)品的香味C.調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值D.提高產(chǎn)品的保濕性4.以下哪種工藝可以使化妝品具有良好的穩(wěn)定性和均勻性？（）A.攪拌B.加熱C.均質(zhì)D.過濾5.制備乳液型化妝品時，油相和水相的混合順序一般是（）。A.先將油相加入水相中B.先將水相加入油相中C.同時加入D.無所謂順序6.以下哪種原料可以作為化妝品的增稠劑？（）A.乙醇B.卡波姆C.色素D.香料7.化妝品的pH值一般控制在（）。A.2-4B.5-7C.8-10D.11-138.以下哪種包裝形式不適合化妝品的儲存？（）A.塑料瓶B.玻璃瓶C.金屬罐D(zhuǎn).紙包裝9.化妝品的微生物指標中，細菌總數(shù)不得超過（）。A.100CFU/gB.1000CFU/gC.10000CFU/gD.100000CFU/g10.制備唇膏時，常用的蠟質(zhì)原料是（）。A.蜂蠟B.石蠟C.地蠟D.以上都是二、多項選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.化妝品的主要原料包括（）。A.油性原料B.水性原料C.粉質(zhì)原料D.特殊原料2.以下哪些屬于化妝品的保濕劑？（）A.甘油B.透明質(zhì)酸鈉C.丙二醇D.山梨醇3.化妝品制備過程中，可能用到的設(shè)備有（）。A.攪拌釜B.均質(zhì)機C.灌裝機D.反應(yīng)釜4.以下哪些因素會影響化妝品的穩(wěn)定性？（）A.溫度B.光照C.微生物D.包裝材料5.化妝品的質(zhì)量標準包括（）。A.感官指標B.理化指標C.微生物指標D.功效指標三、判斷題（總共10題，每題2分，請在括號內(nèi)打“√”或“×”）（）1.化妝品可以隨意添加原料，無需考慮安全性。（）2.乳化劑的HLB值越高，親水性越強。（）3.化妝品的保質(zhì)期越長越好。（）4.制備化妝品時，所有原料都需要預(yù)先加熱。（）5.色素可以使化妝品顏色更鮮艷，所以可以大量添加。（）6.化妝品的pH值過高或過低都可能影響皮膚健康。（）7.包裝材料對化妝品的質(zhì)量沒有影響。（）8.微生物污染是化妝品變質(zhì)的主要原因之一。（）9.制備膏霜類化妝品時，一般先將油相和水相混合，再進行乳化。（）10.化妝品的功效只與原料有關(guān)，與制備工藝無關(guān)。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答問題）1.簡述化妝品中常用的油性原料及其作用。2.說明乳化劑在化妝品中的作用原理及常見類型。3.闡述化妝品制備過程中加熱和均質(zhì)的目的及操作要點。五、綜合分析題（總共2題，每題15分，請結(jié)合所學知識進行分析和解答）1.某化妝品企業(yè)計劃開發(fā)一款新的乳液型護膚品，在原料選擇和制備工藝上需要考慮哪些因素？請詳細說明。2.現(xiàn)有一批化妝品出現(xiàn)了分層現(xiàn)象，分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決措施。答案：一、1.B2.B3.A4.C5.B6.B7.B8.D9.C10.D二、1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.√10.×四、1.常用油性原料如凡士林、石蠟可防止皮膚水分蒸發(fā)；霍霍巴油等與皮膚油脂相似，易被吸收。作用是滋潤、保護皮膚，賦予產(chǎn)品適當質(zhì)地和光澤。2.乳化劑作用原理是降低油水界面張力，使油滴均勻分散在水相中形成穩(wěn)定乳液。常見類型有陰離子型、陽離子型、非離子型和兩性離子型乳化劑。3.加熱目的是使原料充分混合、溶解，降低粘度便于操作。均質(zhì)目的是使乳液顆粒更細小均勻。操作要點：加熱溫度適度，均質(zhì)壓力和時間合適。五、1.原料選擇要考慮安全性、穩(wěn)定性、功效性等。如選溫和無刺激油脂、合適乳化劑等。制備