2025年河南省項城市幼兒園招聘考試《保育員基礎(chǔ)知識》練習題試卷及答案【有解析】一、單項選擇題（共20題，每題1.5分，共30分）1.3-6歲幼兒正常腋下體溫范圍是（）。A.35.5℃-36.5℃B.36℃-37.2℃C.37℃-38℃D.36.8℃-37.8℃答案：B解析：根據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，幼兒正常腋下體溫為36℃-37.2℃，超過37.5℃視為發(fā)熱。2.幼兒洗手時，正確的步驟是（）。A.濕手→涂皂液→搓洗→沖洗→擦干B.涂皂液→濕手→搓洗→沖洗→擦干C.濕手→搓洗→涂皂液→沖洗→擦干D.濕手→涂皂液→沖洗→搓洗→擦干答案：A解析：正確洗手流程為“濕、搓、沖、捧、擦”，即濕手后涂抹皂液，充分搓洗（至少20秒），沖洗干凈，用流動水沖凈后擦干。3.幼兒輕度燙傷（皮膚未破損），保育員應首先采取的措施是（）。A.涂抹牙膏B.用冰敷C.冷水沖洗15-20分鐘D.涂抹燙傷膏答案：C解析：燙傷后應立即用流動冷水沖洗15-20分鐘，降低局部溫度，減輕損傷；不可用牙膏、醬油等覆蓋，以免感染；皮膚破損時需及時送醫(yī)。4.幼兒膳食中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源是（）。A.大米、面粉B.蔬菜、水果C.雞蛋、牛奶D.花生、核桃答案：C解析：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)指含有人體必需氨基酸且比例適宜的蛋白質(zhì)，主要來源于動物性食物（如蛋、奶、肉）和大豆制品。5.幼兒發(fā)生鼻出血時，正確的處理方法是（）。A.讓幼兒仰頭，用冷毛巾敷額頭B.讓幼兒低頭，用拇指和食指捏住鼻翼5-10分鐘C.讓幼兒平躺，填塞紙巾止血D.用力拍打幼兒背部答案：B解析：鼻出血時應讓幼兒身體稍前傾，低頭，用拇指和食指捏住鼻翼壓迫止血（5-10分鐘），同時用冷毛巾敷鼻梁或前額；仰頭會導致血液倒流至咽喉，引發(fā)嗆咳。6.幼兒園每日戶外活動時間應不少于（）。A.0.5小時B.1小時C.2小時D.3小時答案：C解析：《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》規(guī)定，幼兒每日戶外活動時間不少于2小時，其中體育活動不少于1小時。7.下列屬于幼兒園常見呼吸道傳染病的是（）。A.手足口病B.細菌性痢疾C.水痘D.甲型肝炎答案：C解析：水痘通過飛沫和接觸傳播，屬于呼吸道傳染??；手足口病、細菌性痢疾、甲肝主要通過消化道傳播。8.幼兒午睡時，保育員應重點觀察的內(nèi)容不包括（）。A.幼兒是否尿床B.幼兒呼吸是否均勻C.幼兒是否蒙頭睡覺D.幼兒是否在看繪本答案：D解析：午睡時保育員需觀察幼兒睡眠狀態(tài)（呼吸、睡姿）、是否有異常（如出汗、踢被、尿床），但不應允許幼兒看繪本影響睡眠。9.幼兒進餐時，保育員應（）。A.不斷催促幼兒“吃快點”B.批評挑食的幼兒C.介紹食物的營養(yǎng)D.幫助所有幼兒喂飯答案：C解析：進餐時保育員應營造愉快氛圍，介紹食物營養(yǎng)以激發(fā)食欲，鼓勵幼兒自主進食，避免催促或批評。10.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，正確的處理措施是（）。A.強行按壓肢體B.往嘴里塞毛巾防止咬舌C.保持側(cè)臥位，清理口鼻分泌物D.立即喂退燒藥答案：C解析：熱性驚厥時應讓幼兒側(cè)臥位，保持呼吸道通暢，清理口鼻分泌物；不可強行按壓或塞物品，避免二次傷害；驚厥緩解后及時送醫(yī)。11.幼兒園玩具消毒最常用的方法是（）。A.日曬B.煮沸C.紫外線照射D.84消毒液浸泡答案：D解析：塑料、布制玩具常用含氯消毒液（如84消毒液）浸泡或擦拭；金屬玩具可煮沸；毛絨玩具可日曬；紫外線照射需專用設(shè)備，日常使用較少。12.幼兒穿脫衣服時，保育員應（）。A.完全代替幼兒操作B.鼓勵幼兒自己嘗試，適時幫助C.要求幼兒快速完成D.只幫助小班幼兒，中大班不管答案：B解析：保育應遵循“保中有教”原則，鼓勵幼兒自主穿脫，對能力較弱的幼兒提供適當幫助（如系扣子、拉拉鏈），促進生活自理能力發(fā)展。13.幼兒誤服藥物后，保育員首先應（）。A.催吐B.查看藥物名稱、劑量C.喂水稀釋D.送醫(yī)院答案：B解析：誤服藥物后，需第一時間確認藥物名稱、劑量，保留藥瓶，以便醫(yī)生判斷處理；不可盲目催吐（如誤服強酸強堿會加重損傷），應立即送醫(yī)并告知藥物信息。14.下列關(guān)于幼兒如廁的保育要點，錯誤的是（）。A.小班幼兒如廁時保育員應全程陪同B.提醒幼兒便后洗手C.允許幼兒根據(jù)需要隨時如廁D.要求幼兒排隊如廁，不允許單獨行動答案：D解析：幼兒如廁應按需進行，不可強制排隊；小班幼兒因自理能力弱，需保育員陪同；便后洗手是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。15.幼兒生長發(fā)育的評價指標不包括（）。A.身高B.體重C.視力D.性格答案：D解析：生長發(fā)育評價主要通過形態(tài)指標（身高、體重）、生理功能指標（視力、聽力、心率）和心理行為指標（如認知、社交），但“性格”屬于個性特征，不屬于直接評價指標。16.預防幼兒缺鐵性貧血的關(guān)鍵措施是（）。A.多吃水果B.補充維生素CC.攝入含鐵豐富的食物D.多喝牛奶答案：C解析：缺鐵性貧血主要因鐵攝入不足，需多吃含鐵豐富的食物（如動物肝臟、瘦肉、蛋黃），同時補充維生素C促進鐵吸收。17.幼兒發(fā)生扭傷后，24小時內(nèi)正確的處理是（）。A.熱敷B.按摩C.冷敷D.活動關(guān)節(jié)答案：C解析：扭傷后24小時內(nèi)冷敷可減少局部充血、腫脹；24小時后熱敷促進血液循環(huán)。18.幼兒園晨間檢查的“一看二摸三問四查”中，“摸”是指（）。A.摸幼兒額頭是否發(fā)熱B.摸幼兒口袋是否有危險品C.摸幼兒衣物是否整齊D.摸幼兒手部是否濕潤答案：A解析：晨檢“四步驟”中，“摸”指觸摸幼兒額頭、頸部，判斷是否發(fā)熱；“查”指檢查口袋是否有危險品（如小珠子、藥片）。19.幼兒膳食中，碳水化合物提供的熱量應占總熱量的（）。A.10%-15%B.25%-30%C.50%-60%D.70%-80%答案：C解析：幼兒每日熱量來源比例：蛋白質(zhì)12%-15%，脂肪25%-30%，碳水化合物50%-60%。20.保育員與家長溝通時，正確的方式是（）。A.只反饋幼兒缺點B.用專業(yè)術(shù)語強調(diào)問題C.客觀描述幼兒表現(xiàn)，提出合理建議D.指責家長教育方式答案：C解析：家園溝通應遵循尊重、客觀原則，肯定幼兒進步，委婉指出問題，共同制定改進措施。二、多項選擇題（共10題，每題2分，共20分。每題至少有2個正確選項，多選、少選、錯選均不得分）1.影響幼兒食欲的因素包括（）。A.食物口味單一B.進餐環(huán)境嘈雜C.幼兒情緒愉快D.進餐時間不規(guī)律答案：ABD解析：情緒愉快會提高食欲，其他選項（口味單一、環(huán)境嘈雜、時間不規(guī)律）均會影響食欲。2.幼兒戶外活動時，保育員需重點關(guān)注的安全事項有（）。A.檢查活動場地是否有雜物B.提醒幼兒遵守規(guī)則C.觀察幼兒是否出汗過多D.讓幼兒自由活動無需干預答案：ABC解析：戶外活動需提前檢查場地安全，引導幼兒遵守規(guī)則，觀察幼兒身體狀態(tài)（如出汗、面色），及時調(diào)整活動量。3.預防幼兒齲齒的措施包括（）。A.少吃甜食B.飯后漱口C.睡前喝牛奶D.定期檢查牙齒答案：ABD解析：睡前喝牛奶后不刷牙易導致齲齒，其他選項均為有效預防措施。4.幼兒午睡時，保育員的護理要點有（）。A.調(diào)整室溫至20-22℃B.檢查幼兒口袋是否有危險品C.為幼兒蓋好被子D.記錄幼兒入睡時間和睡眠狀態(tài)答案：ABCD解析：午睡護理包括環(huán)境調(diào)節(jié)（溫度、光線）、安全檢查（避免異物入床）、蓋被保暖及觀察記錄。5.幼兒發(fā)生嘔吐時，保育員的正確處理步驟是（）。A.讓幼兒保持坐姿或側(cè)臥位B.用清水清潔口腔C.及時清理嘔吐物（戴手套，用含氯消毒液消毒）D.立即讓幼兒繼續(xù)進食答案：ABC解析：嘔吐后需暫時禁食，觀察是否有其他癥狀（如發(fā)熱、腹痛），避免立即進食加重胃腸負擔。6.幼兒手工活動中，保育員的安全職責包括（）。A.提供安全剪刀（圓頭）B.指導幼兒正確使用工具C.隨時檢查幼兒是否將材料放入口中D.讓幼兒獨立操作無需監(jiān)督答案：ABC解析：手工活動需全程監(jiān)督，避免幼兒誤吞材料或使用工具不當受傷。7.幼兒常見的心理行為問題有（）。A.咬指甲B.攻擊性行為C.按時入睡D.拒絕上幼兒園答案：ABD解析：按時入睡是良好行為，其他選項屬于常見心理行為問題（需結(jié)合具體情況判斷是否需要干預）。8.幼兒園消毒工作包括（）。A.餐具每日高溫消毒B.桌椅每日用消毒液擦拭C.玩具每周消毒1-2次D.午睡床品每月清洗1次答案：ABC解析：午睡床品應每周清洗、晾曬，避免細菌滋生。9.幼兒穿脫衣物時，保育員的指導策略有（）。A.示范正確方法（如“抓衣領(lǐng)，向后甩”穿外套）B.鼓勵幼兒互相幫助C.對能力弱的幼兒耐心指導，不催促D.直接批評“穿得慢”的幼兒答案：ABC解析：批評會打擊幼兒自信心，應采用鼓勵式指導。10.預防幼兒誤吞異物的措施有（）。A.提供大小適宜的食物（如花生掰碎）B.教育幼兒不玩小物件C.進餐時提醒幼兒細嚼慢咽D.讓幼兒邊跑邊吃答案：ABC解析：邊跑邊吃易導致異物入喉，需避免。三、判斷題（共10題，每題1分，共10分。正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.幼兒的乳牙不需要保護，反正會換牙。（）答案：×解析：乳牙健康影響恒牙萌出、咀嚼功能和面部發(fā)育，需注意清潔和保護。2.幼兒洗手時，用肥皂搓洗10秒即可。（）答案：×解析：正確搓洗時間應至少20秒（唱兩遍《生日快樂》歌的時間），確保清潔到位。3.幼兒燙傷后，若皮膚起水泡，應立即挑破。（）答案：×解析：水泡不可自行挑破，以免感染，需由醫(yī)生處理。4.幼兒鼻出血停止后，可立即劇烈運動。（）答案：×解析：鼻出血后應避免劇烈運動，防止再次出血。5.保育員可以代替教師進行課堂教學。（）答案：×解析：保育員的職責是輔助教育、護理幼兒，教學活動應由教師主導。6.幼兒進餐時，保育員應不斷提醒“多吃蔬菜”。（）答案：×解析：過度提醒會造成壓力，應通過介紹營養(yǎng)、示范進食等方式引導。7.幼兒午睡時，保育員可以在寢室織毛衣。（）答案：×解析：午睡時保育員需保持專注，觀察幼兒狀態(tài)，不可做與保育無關(guān)的事情。8.幼兒誤服少量清水藥品（如維生素），無需處理。（）答案：×解析：即使是“安全”藥品，誤服后也需確認劑量，必要時就醫(yī)。9.幼兒戶外活動時，保育員應站在固定位置觀察。（）答案：×解析：保育員需“眼觀六路”，巡回觀察，避免盲區(qū)。10.家園溝通時，保育員應只反饋問題，不提及幼兒進步。（）答案：×解析：溝通需全面，肯定進步能增強家長配合意愿。四、簡答題（共5題，每題6分，共30分）1.簡述幼兒一日生活環(huán)節(jié)中“進餐”的保育要點。答案：（1）環(huán)境準備：營造安靜、愉快的進餐氛圍，桌椅清潔，餐具消毒；（2）餐前準備：提醒幼兒洗手，介紹食物名稱和營養(yǎng)（如“胡蘿卜富含維生素A，保護眼睛”）；（3）進餐過程：鼓勵幼兒自主進食，不催促、不批評，觀察進食量（避免過飽或過少），關(guān)注特殊需求（如過敏幼兒）；（4）餐后管理：引導幼兒用溫水漱口，整理餐具，組織安靜活動（如散步），避免劇烈運動。2.幼兒異物入眼（如沙子），保育員應如何處理？答案：（1）安撫幼兒情緒，避免揉眼（揉眼會劃傷角膜）；（2）讓幼兒輕輕閉眼，用干凈棉簽或消毒紗布輕擦下眼瞼（異物多粘在結(jié)膜或下眼瞼）；（3）若無法取出，用生理鹽水或干凈溫水沖洗眼睛（從內(nèi)眼角向外眼角沖洗）；（4）若仍感不適或視力模糊，立即送醫(yī)。3.簡述蛋白質(zhì)對幼兒生長發(fā)育的作用。答案：（1）構(gòu)成組織：是細胞、肌肉、骨骼、血液等的主要成分；（2）促進生長：參與酶、激素、抗體的合成，支持新陳代謝和免疫功能；（3）修復損傷：幫助組織更新（如傷口愈合）；（4）提供能量：當碳水化合物和脂肪不足時，蛋白質(zhì)可分解供能（非主要功能）。4.預防幼兒手足口病的主要措施有哪些？答案：（1）衛(wèi)生消毒：每日消毒玩具、餐具、桌椅，幼兒飯前便后洗手；（2）隔離患病幼兒：發(fā)現(xiàn)疑似病例立即隔離，直至癥狀消失后1周；（3）通風換氣：保持活動室、寢室空氣流通，每日至少通風3次（每次30分鐘）；（4）健康監(jiān)測：晨檢時檢查幼兒手、足、口腔是否有皰疹，詢問家長幼兒在家狀態(tài)；（5）健康教育：向家長和幼兒宣傳“勤洗手、吃熟食、喝開水、勤通風、曬衣被”的預防口訣。5.簡述保育員與家長溝通的技巧。答案：（1）尊重平等：用“您”“請”等禮貌用語，避免指責性語言（如“您家孩子總挑食”改為“最近小寶在園吃飯時對蔬菜興趣不大，我們一起想想辦法”）；（2）客觀具體：描述具體行為（如“今天午睡時，樂樂翻來翻去20分鐘才睡著”），而非主觀評價（如“樂樂太調(diào)皮”）；（3）雙向反饋：傾聽家長需求（如“孩子在家不愛吃青菜，有什么好方法？”），共同制定改進計劃；（4）及時溝通：發(fā)現(xiàn)異常（如受傷、情緒低落）第一時間聯(lián)系家長，避免事后隱瞞；（5）正面引導：多反饋幼兒進步（如“今天小寶自己穿好了鞋子，特別棒！”），增強家長信心。五、案例分析題（共2題，每題10分，共20分）案例1：戶外活動時，4歲的朵朵在滑梯上摔倒，左膝蓋擦傷，有少量滲血。作為保育員，你會如何處理？答案：處理步驟：（1）立即安撫朵朵情緒（“朵朵不怕，老師幫你處理一下”），檢查傷口（確認無異物、無骨折，僅表皮擦傷）；（2）用生