辣椒種植新品種引進(jìn)與試驗(yàn)報(bào)告一、引言隨著本地辣椒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、高效化轉(zhuǎn)型，現(xiàn)有主栽品種普遍存在抗病性弱、品質(zhì)單一、產(chǎn)量潛力不足等問題，難以適配市場(chǎng)多元化需求（如鮮食、加工、觀光采摘等）。為篩選出適配本地生態(tài)條件、兼具“高產(chǎn)+優(yōu)質(zhì)+抗病”特性的辣椒新品種，本試驗(yàn)引進(jìn)3個(gè)辣椒新品種（系），通過田間對(duì)比試驗(yàn)系統(tǒng)評(píng)價(jià)其農(nóng)藝性狀、抗病性、產(chǎn)量及品質(zhì)表現(xiàn)，為品種更新與產(chǎn)業(yè)化推廣提供科學(xué)依據(jù)。二、材料與方法（一）試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地位于XX縣XX鎮(zhèn)，土壤類型為砂壤土，pH值6.8，有機(jī)質(zhì)含量2.5%，前茬作物為玉米。試驗(yàn)周期（3—10月）內(nèi)平均氣溫22℃，降水量850mm，無霜期240天，氣候條件符合辣椒生長(zhǎng)需求。（二）供試品種引進(jìn)品種：新辣1號(hào)（鮮食加工兼用型，育種單位：XX農(nóng)科院）；彩椒A（鮮食甜椒型，育種單位：XX種子公司）；線椒B（干鮮兩用型，育種單位：XX農(nóng)業(yè)大學(xué)）。對(duì)照品種：本地辣王（當(dāng)?shù)刂髟怎r食辣椒品種）。（三）試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)（4個(gè)品種×3次重復(fù)）。小區(qū)面積20㎡，株行距40cm×50cm，定植密度5000株/畝。試驗(yàn)地統(tǒng)一翻耕、施基肥（腐熟有機(jī)肥2000kg/畝+復(fù)合肥50kg/畝），定植后管理措施（澆水、中耕、追肥）一致，病蟲害防治遵循“預(yù)防為主，綜合防治”原則，記錄自然發(fā)病情況。（四）調(diào)查指標(biāo)與方法1.物候期：記錄定植期、始花期、始收期、盛收期、拉秧期，計(jì)算生育期天數(shù)；2.農(nóng)藝性狀：定植后30天、60天、90天分別測(cè)量株高、株幅、莖粗，統(tǒng)計(jì)單株結(jié)果數(shù)、單果重；3.抗病性：田間自然發(fā)病調(diào)查，記錄病毒病、疫病、炭疽病的發(fā)病率與病情指數(shù)（病情指數(shù)=Σ（病級(jí)×株數(shù)）/（最高病級(jí)×總株數(shù)）×100）；4.產(chǎn)量：分批次采收商品果，統(tǒng)計(jì)小區(qū)總產(chǎn)量，折算畝產(chǎn)（kg/畝）；5.品質(zhì)：送第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)定Vc含量（mg/100g）、辣椒素含量（%）、可溶性糖含量（%）。三、結(jié)果與分析（一）物候期表現(xiàn)新辣1號(hào)生育期150天，較對(duì)照（155天）早熟5天；彩椒A生育期160天，線椒B生育期158天，均晚于對(duì)照。始收期方面，新辣1號(hào)、線椒B分別比對(duì)照早7天、5天，彩椒A晚3天。（二）農(nóng)藝性狀差異新辣1號(hào)：株高75cm，株幅60cm×65cm，單株結(jié)果數(shù)35個(gè)，單果重80g，果實(shí)羊角形，商品性佳；彩椒A：株型緊湊（株高60cm，株幅50cm×55cm），單株結(jié)果數(shù)28個(gè)，單果重150g，果實(shí)方形，色澤鮮亮；線椒B：株高90cm，單株結(jié)果數(shù)40個(gè)，單果重15g，果實(shí)線形，適合干制；對(duì)照品種：株高80cm，單株結(jié)果數(shù)25個(gè)，單果重70g，綜合表現(xiàn)弱于新辣1號(hào)、線椒B。（三）抗病性鑒定新辣1號(hào)：對(duì)病毒病抗性較強(qiáng)（發(fā)病率10%，病情指數(shù)8.5），顯著低于對(duì)照（發(fā)病率25%，病情指數(shù)22.3）；但對(duì)疫病抗性一般（發(fā)病率18%，病情指數(shù)15.6），與對(duì)照無顯著差異；彩椒A：病毒病發(fā)病率12%（病情指數(shù)9.8），疫病發(fā)病率10%（病情指數(shù)8.1），綜合抗病性最優(yōu)；線椒B：病毒病發(fā)病率20%（病情指數(shù)16.7），疫病發(fā)病率22%（病情指數(shù)19.3），抗病性弱于前兩者。（四）產(chǎn)量表現(xiàn)新辣1號(hào)：畝產(chǎn)3200kg，較對(duì)照（2780kg）增產(chǎn)15%；線椒B：畝產(chǎn)2950kg，增產(chǎn)6%；彩椒A：畝產(chǎn)2500kg，較對(duì)照減產(chǎn)10%（因單果重高但結(jié)果數(shù)少）。（五）品質(zhì)分析新辣1號(hào)：辣椒素含量0.8%，Vc含量120mg/100g，可溶性糖3.5%，鮮食、加工兼用；彩椒A：辣椒素含量0.1%，Vc含量180mg/100g，可溶性糖5.0%，鮮食品質(zhì)優(yōu)；線椒B：辣椒素含量1.2%，Vc含量90mg/100g，可溶性糖2.8%，適合干制；對(duì)照品種：辣椒素0.6%，Vc100mg/100g，可溶性糖3.0%，品質(zhì)表現(xiàn)中等。四、討論（一）品種優(yōu)勢(shì)與不足新辣1號(hào)：早熟、高產(chǎn)、抗病毒病，適合鮮食/加工兼用，但需注意疫病防治（多雨季節(jié)加強(qiáng)排水，發(fā)病初期噴施甲霜靈）；彩椒A：品質(zhì)優(yōu)異、抗病性強(qiáng)，但結(jié)果數(shù)少導(dǎo)致產(chǎn)量偏低，需通過密植（株行距35cm×45cm）、增施磷鉀肥（花期噴施磷酸二氫鉀）提高結(jié)果能力；線椒B：干制品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量穩(wěn)定，但抗病性較弱，建議在病害輕發(fā)區(qū)試種。（二）生態(tài)適應(yīng)性本地砂壤土透氣性好，新辣1號(hào)、彩椒A的株型與根系分布適配性強(qiáng)；但夏季多雨易誘發(fā)疫病，需結(jié)合品種抗性優(yōu)化植保方案（如彩椒A可適當(dāng)減少殺菌劑使用，新辣1號(hào)需重點(diǎn)防控疫病）。五、結(jié)論與建議（一）品種推薦1.新辣1號(hào)：建議在本地鮮食/加工辣椒產(chǎn)區(qū)推廣，配套技術(shù)：定植時(shí)覆蓋地膜提溫保墑；生長(zhǎng)期每15天噴施氨基寡糖素預(yù)防病毒?。灰卟「甙l(fā)期用霜脲·錳鋅防治。2.彩椒A：適合鮮食基地試種，建議：調(diào)整種植密度至5500株/畝；花期增施硼肥（0.2%硼砂溶液）提高坐果率。3.線椒B：在干旱少雨、病害輕發(fā)的丘陵區(qū)示范種植，重點(diǎn)防控病毒?。ㄌ崆皰禳S板、噴施吡蟲啉防蚜蟲傳毒）。（二）后續(xù)工作建議對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的品種開展多點(diǎn)試驗(yàn)（不同土壤、氣候區(qū)），