餐廳買菜協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX大廈X層，

法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三，

聯(lián)系方式：138XXXXXXXX。

甲方是一家依法注冊成立的專業(yè)餐飲管理企業(yè)，主營業(yè)務(wù)包括餐飲項(xiàng)目投資、運(yùn)營管理及供應(yīng)鏈整合?；诩追皆谌粘２惋嫿?jīng)營活動中對食材穩(wěn)定供應(yīng)及品質(zhì)保障的持續(xù)需求，為優(yōu)化采購流程、降低運(yùn)營成本并確保食品安全，甲方擬與乙方建立長期穩(wěn)定的食材采購合作關(guān)系。本協(xié)議的簽訂旨在明確雙方在食材采購過程中的權(quán)利與義務(wù)，確保交易行為的合法性、合規(guī)性及高效性。甲方通過乙方采購的食材主要用于其下屬連鎖餐廳的日常運(yùn)營，涉及菜品種類包括但不限于生鮮蔬菜、肉禽蛋類、水產(chǎn)品、調(diào)味品及干貨等，采購量根據(jù)經(jīng)營規(guī)模及季節(jié)性需求動態(tài)調(diào)整。雙方基于平等互利、誠實(shí)信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成共識，特訂立本協(xié)議，以資共同遵守。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司，

地址：XX省XX市XX區(qū)XX路XX號XX產(chǎn)業(yè)園X棟X層，

法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四，

聯(lián)系方式：139XXXXXXXX。

乙方是一家專注于農(nóng)產(chǎn)品及食品供應(yīng)鏈整合的企業(yè)，擁有從產(chǎn)地采購、倉儲加工到物流配送的全鏈條服務(wù)能力。乙方的核心業(yè)務(wù)涵蓋生鮮食材的分揀、包裝及銷售，合作客戶覆蓋餐飲企業(yè)、商超及社區(qū)團(tuán)購平臺等。為拓展業(yè)務(wù)范圍并滿足大型餐飲企業(yè)對食材品質(zhì)及穩(wěn)定性的高要求，乙方愿意為甲方提供定制化的食材采購服務(wù)。乙方承諾所供應(yīng)食材均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供完善的售后服務(wù)保障?；陔p方在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢及合作潛力，甲方選擇乙方作為主要食材供應(yīng)商，乙方則憑借其資源優(yōu)勢及服務(wù)能力，為甲方提供高效、可靠的采購解決方案。本協(xié)議的簽訂，既是雙方業(yè)務(wù)合作的起點(diǎn)，也是構(gòu)建長期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的基石。雙方同意在協(xié)議框架內(nèi)，共同維護(hù)食材供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與高效，確保雙方利益的最大化實(shí)現(xiàn)。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的在于建立甲方（XX餐飲管理有限公司）與乙方（XX農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司）之間穩(wěn)定、高效、合規(guī)的食材采購合作關(guān)系，確保甲方日常餐飲經(jīng)營所需的各類食材能夠獲得持續(xù)、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)。協(xié)議范圍涵蓋食材的采購、驗(yàn)收、交付、結(jié)算等全流程管理，具體涉及生鮮蔬菜、肉禽蛋類、水產(chǎn)品、調(diào)味品及干貨等品類。甲方通過乙方采購的食材將主要用于其下屬連鎖餐廳的日常運(yùn)營，乙方則有義務(wù)按照甲方的要求提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)穩(wěn)定且價格合理的食材產(chǎn)品。雙方致力于通過本協(xié)議的履行，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率，降低采購成本，共同提升市場競爭力，并構(gòu)建長期互信的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

第二條定義

1.“食材”指本協(xié)議約定由乙方供應(yīng)給甲方的各類農(nóng)產(chǎn)品及食品，包括但不限于生鮮蔬菜、肉禽蛋類、水產(chǎn)品、調(diào)味品、干貨、冷凍品等。

2.“訂單”指甲方根據(jù)自身經(jīng)營需求向乙方發(fā)出的書面或電子形式的采購指令，明確食材品類、規(guī)格、數(shù)量、交付時間及地點(diǎn)等關(guān)鍵信息。

3.“交付”指乙方按照甲方訂單要求，將食材送至約定交付地點(diǎn)并完成交接的行為。

4.“驗(yàn)收”指甲方在收到食材后，依據(jù)本協(xié)議約定標(biāo)準(zhǔn)對食材的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等進(jìn)行核對確認(rèn)的過程。

5.“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”指國家及地方頒布的關(guān)于食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生規(guī)定，包括但不限于GB2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等。

6.“不可抗力”指雙方不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為、疫情等。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）甲方有權(quán)按照本協(xié)議約定向乙方下達(dá)采購訂單，并要求乙方按時、按質(zhì)、按量交付食材。甲方有權(quán)對乙方供應(yīng)的食材進(jìn)行驗(yàn)收，并有權(quán)根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果提出異議或拒收不符合約定的食材。

（2）甲方應(yīng)確保其提供的訂單信息準(zhǔn)確無誤，并及時向乙方確認(rèn)訂單內(nèi)容。如需變更訂單，甲方應(yīng)提前24小時以書面形式通知乙方，雙方應(yīng)就變更內(nèi)容達(dá)成一致后方可執(zhí)行。

（3）甲方應(yīng)按照本協(xié)議約定及時支付貨款，如有特殊原因需延遲支付，應(yīng)提前48小時與乙方協(xié)商并達(dá)成一致，但延遲支付時間不得超過7天。

（4）甲方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)與乙方對接訂單、驗(yàn)收及物流等事宜，確保采購流程順暢。甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行交付環(huán)節(jié)的核對工作，并在驗(yàn)收完成后簽署確認(rèn)文件。

（5）甲方應(yīng)遵守國家及地方的食品安全法規(guī)，合理使用乙方供應(yīng)的食材，并對食材的儲存、加工等環(huán)節(jié)承擔(dān)管理責(zé)任。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

（1）乙方有權(quán)要求甲方提供明確的采購訂單，并有權(quán)根據(jù)自身庫存及生產(chǎn)能力確認(rèn)訂單的可行性。如因市場原因無法完全滿足訂單需求，乙方應(yīng)提前24小時書面通知甲方，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整訂單內(nèi)容。

（2）乙方應(yīng)確保所供應(yīng)食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方訂單約定的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量要求。乙方應(yīng)提供食材的檢驗(yàn)檢疫合格證明及相關(guān)追溯信息，并配合甲方進(jìn)行必要的抽檢。

（3）乙方應(yīng)按照甲方訂單約定的交付時間、地點(diǎn)及方式完成食材的交付，并承擔(dān)交付前的所有風(fēng)險及費(fèi)用。乙方應(yīng)配備專業(yè)的物流團(tuán)隊(duì)，確保食材在運(yùn)輸過程中不受污染或損壞。

（4）乙方應(yīng)主動向甲方提供合理的食材價格方案，并可根據(jù)市場變化進(jìn)行價格調(diào)整，但調(diào)整幅度不得超過5%。乙方應(yīng)提供詳細(xì)的采購發(fā)票及物流單據(jù)，并配合甲方完成財務(wù)結(jié)算。

（5）乙方應(yīng)建立完善的食材溯源體系，能夠提供從產(chǎn)地到餐桌的全鏈條信息查詢服務(wù)。如發(fā)生食材質(zhì)量問題，乙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，承擔(dān)相關(guān)責(zé)任并協(xié)助甲方進(jìn)行處置。

（6）乙方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)與甲方對接訂單、交付、售后等事宜，及時響應(yīng)甲方的需求及問題。乙方應(yīng)定期向甲方提供市場行情分析及食材供應(yīng)建議，協(xié)助甲方優(yōu)化采購策略。

（7）乙方應(yīng)遵守國家及地方的法律法規(guī)，確保經(jīng)營行為的合法性，并對所供應(yīng)食材的質(zhì)量及安全承擔(dān)最終責(zé)任。如因乙方原因?qū)е率巢馁|(zhì)量問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于產(chǎn)品召回、經(jīng)濟(jì)賠償?shù)取?/p>

第四條價格與支付條件

食材價格采用固定單價與浮動單價相結(jié)合的方式確定。固定單價適用于年度采購量較大的常規(guī)食材，雙方在協(xié)議簽訂時根據(jù)市場行情協(xié)商確定，價格有效期為一年。浮動單價適用于市場波動較大的食材或臨時訂單，價格根據(jù)訂單下達(dá)時的市場行情確定，雙方可于每次訂單確認(rèn)時協(xié)商調(diào)整。乙方應(yīng)在每次訂單下達(dá)后24小時內(nèi)，向甲方提供詳細(xì)的報價單，并附上相關(guān)成本說明。甲方在收到報價單后2個工作日內(nèi)確認(rèn)。支付方式采用銀行轉(zhuǎn)賬方式，甲方在每次食材交付并驗(yàn)收合格后15個工作日內(nèi)，將對應(yīng)貨款支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)提供合規(guī)的增值稅發(fā)票，甲方憑發(fā)票進(jìn)行賬務(wù)處理。如甲方因經(jīng)營狀況調(diào)整需延遲支付貨款，應(yīng)提前30天書面通知乙方，并協(xié)商確定新的支付時間表，但延遲支付時間最長不得超過30天。逾期支付的，每逾期一日，甲方應(yīng)按逾期支付金額的千分之五向乙方支付違約金。

第五條履行期限

本協(xié)議有效期為自簽訂之日起三年，自202X年X月X日至202X年X月X日止。協(xié)議期滿前三個月，如雙方均未提出書面異議，本協(xié)議自動續(xù)延一年。協(xié)議期限內(nèi)，雙方可根據(jù)市場情況及合作需求，通過書面形式協(xié)商調(diào)整協(xié)議內(nèi)容或續(xù)簽協(xié)議。關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)包括：每年X月X日前，雙方應(yīng)完成年度采購計劃確認(rèn)；每季度最后一個月結(jié)束前，雙方應(yīng)完成上季度采購數(shù)據(jù)的對賬；食材交付應(yīng)在訂單確認(rèn)后24小時內(nèi)完成，甲方應(yīng)在交付后4小時內(nèi)完成驗(yàn)收確認(rèn)；貨款支付應(yīng)在驗(yàn)收確認(rèn)后15個工作日內(nèi)完成。任何一方未能按約定時間節(jié)點(diǎn)履行義務(wù)，均視為違約。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）甲方未按約定支付貨款，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的千分之五向乙方支付違約金，但違約金總額不超過逾期金額的20%。逾期超過30天，乙方有權(quán)暫停交付新的食材，直至甲方付清所有欠款及違約金。如甲方拒不支付，乙方有權(quán)通過法律途徑追償，甲方還應(yīng)承擔(dān)乙方因此產(chǎn)生的訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等全部費(fèi)用。

（2）甲方未按約定時間驗(yàn)收食材，每延遲一日，應(yīng)按該批次食材價值的千分之五向乙方支付違約金，但違約金總額不超過該批次價值的10%。延遲超過7天，甲方視為對該批次食材的最終驗(yàn)收確認(rèn)，后續(xù)因食材質(zhì)量問題產(chǎn)生的責(zé)任由甲方自行承擔(dān)。

（3）甲方提供錯誤或虛假的訂單信息導(dǎo)致乙方產(chǎn)生損失（包括但不限于食材報廢、物流空跑等），甲方應(yīng)承擔(dān)全部直接損失，并按損失金額的20%向乙方支付賠償金。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）乙方未按約定交付食材，每延遲一日，應(yīng)按該批次食材價值的千分之五向甲方支付違約金，但違約金總額不超過該批次價值的10%。延遲超過7天，乙方應(yīng)按該批次食材價值的10%向甲方支付賠償金，并應(yīng)承擔(dān)甲方因此產(chǎn)生的替代采購費(fèi)用。

（2）乙方交付的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或訂單約定，甲方有權(quán)拒收并要求乙方立即更換或退貨。乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的所有直接費(fèi)用（包括但不限于退換貨成本、物流費(fèi)、甲方因食材問題導(dǎo)致的額外支出等），并按不合格食材價值的30%向甲方支付賠償金。如因乙方原因?qū)е录追娇蛻敉对V、罰款或承擔(dān)其他法律責(zé)任，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并按甲方實(shí)際損失的三倍向甲方支付懲罰性賠償金。

（3）乙方未按約定提供發(fā)票或提供虛假發(fā)票，甲方有權(quán)拒絕支付相應(yīng)貨款，并要求乙方承擔(dān)甲方因此產(chǎn)生的所有罰款及整改費(fèi)用。如情節(jié)嚴(yán)重，甲方有權(quán)解除協(xié)議并要求乙方賠償損失。

3.不可抗力違約：如因不可抗力導(dǎo)致任何一方無法履行協(xié)議，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)在不可抗力發(fā)生后24小時內(nèi)通知對方，并提供相關(guān)證明文件。不可抗力消除后，雙方應(yīng)盡快恢復(fù)協(xié)議履行。因不可抗力導(dǎo)致的協(xié)議無法繼續(xù)履行，雙方可協(xié)商解除協(xié)議，并互不承擔(dān)賠償責(zé)任。

4.賠償范圍：違約方的賠償責(zé)任包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、合理的間接損失、以及對方為維權(quán)產(chǎn)生的合理費(fèi)用（包括訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、評估費(fèi)等）。賠償總額應(yīng)以實(shí)際損失為限，但雙方約定最高賠償限額為協(xié)議年采購總額的30%。任何一方違約導(dǎo)致協(xié)議提前解除的，違約方還應(yīng)支付協(xié)議未履行部分貨款總額的10%作為違約金。

第七條不可抗力

1.定義：本協(xié)議所稱不可抗力，是指雙方在簽訂本協(xié)議時不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、征收、強(qiáng)制收購等）、疫情及其防控措施、罷工、騷亂以及其他類似事件。

2.通知與證明：任何一方因不可抗力不能履行本協(xié)議義務(wù)時，應(yīng)在不可抗力發(fā)生后48小時內(nèi)書面通知對方，說明不可抗力的影響，并提供相關(guān)證明文件（如政府公告、新聞報道、公證證明等）。如不可抗力持續(xù)超過10天，雙方應(yīng)再次協(xié)商確定協(xié)議的后續(xù)履行方案。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致任何一方不能履行或不能完全履行本協(xié)議義務(wù)的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除該方的違約責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。不可抗力影響消除后，受影響方應(yīng)立即恢復(fù)履行協(xié)議義務(wù)。

4.協(xié)議解除：如不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議的主要目的無法實(shí)現(xiàn)，或不可抗力影響持續(xù)超過30天，雙方經(jīng)協(xié)商未能達(dá)成一致，可協(xié)商解除本協(xié)議。解除協(xié)議時，雙方應(yīng)互相結(jié)算已履行的部分，并互不承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力解除協(xié)議的，雙方應(yīng)互相返還對方財產(chǎn)，如財產(chǎn)已消耗或毀損，應(yīng)按市場價值進(jìn)行補(bǔ)償。

5.不可抗力免責(zé)范圍：本協(xié)議的不可抗力條款僅限于免責(zé)范圍，不包括任何一方因主觀故意或重大過失造成的損失。如一方在不可抗力發(fā)生前已采取合理措施預(yù)防或減輕損失，仍可主張不可抗力免責(zé)，但需承擔(dān)已發(fā)生的合理預(yù)防費(fèi)用。

第八條爭議解決

1.爭議類型：本協(xié)議履行過程中發(fā)生的任何爭議，包括但不限于協(xié)議解釋、權(quán)利義務(wù)、違約責(zé)任等，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)本著公平、合理、高效的原則進(jìn)行，由雙方授權(quán)代表就爭議事項(xiàng)進(jìn)行溝通，爭取達(dá)成書面和解協(xié)議。

2.協(xié)商不成：如雙方在協(xié)商期限內(nèi)（自一方提出協(xié)商請求之日起30日內(nèi)）未能就爭議事項(xiàng)達(dá)成一致，任何一方均有權(quán)選擇以下兩種方式之一解決爭議，且應(yīng)書面通知對方選擇的方式：

（1）調(diào)解：提交XX省XX市商務(wù)委員會指定的商業(yè)調(diào)解機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解達(dá)成協(xié)議的，雙方應(yīng)簽署調(diào)解協(xié)議書，調(diào)解協(xié)議書經(jīng)雙方簽字蓋章后具有法律約束力。調(diào)解不成的或雙方不同意調(diào)解結(jié)果的，可依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或申請仲裁。

（2）仲裁：提交XX省XX市仲裁委員會，按照該會屆時有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁過程中，雙方應(yīng)遵守仲裁規(guī)則，并承擔(dān)各自的仲裁費(fèi)用，但仲裁機(jī)構(gòu)因當(dāng)事人爭議所發(fā)生的費(fèi)用由雙方平均負(fù)擔(dān)。

3.訴訟管轄：如選擇訴訟方式解決爭議，甲乙雙方均同意將爭議提交協(xié)議簽訂地（XX省XX市XX區(qū)）有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。雙方均應(yīng)向該法院提交起訴狀或應(yīng)訴狀，并按法院要求完成相關(guān)訴訟程序。在訴訟期間，除爭議標(biāo)的物外，任何一方不得單方面轉(zhuǎn)移、處置與爭議相關(guān)的財產(chǎn)。

4.爭議解決原則：雙方在解決爭議過程中，應(yīng)遵守法律法規(guī)，尊重商業(yè)道德，優(yōu)先選擇非訴訟方式解決爭議，以減少爭議對雙方合作關(guān)系的負(fù)面影響。任何一方在爭議解決過程中獲得的證據(jù)材料，應(yīng)作為后續(xù)可能的法律程序的證據(jù)依據(jù)。爭議解決完畢后，雙方應(yīng)本著合作共贏的原則，繼續(xù)履行本協(xié)議的其他條款，除非協(xié)議另有約定或雙方協(xié)商一致解除協(xié)議。

第九條其他條款

1.通知方式：本協(xié)議項(xiàng)下的所有通知、請求、要求或其他通信，均應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件）發(fā)送至本協(xié)議首部列明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)至少提前7日書面通知對方。通過電子郵件發(fā)送的，發(fā)出時視為送達(dá)；通過傳真發(fā)送的，成功發(fā)送后24小時視為送達(dá)；通過掛號信或快遞發(fā)送的，寄出后5日視為送達(dá)。重要事項(xiàng)的通知應(yīng)采用兩種以上方式同時發(fā)送。

2.協(xié)議變更：對本協(xié)議的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署書面文件方能生效。該書面文件應(yīng)與本協(xié)議具有同等法律效力。任何口頭約定或非正式的修改均不產(chǎn)生法律效力，除非得到另一方的明確書面確認(rèn)。

3.保密條款：雙方應(yīng)對本協(xié)議內(nèi)容以及因履行本協(xié)議而獲知的對方商業(yè)秘密（包括但不限于采購價格、客戶信息、經(jīng)營策略等）承擔(dān)保密義務(wù)。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露該等保密信息，但法律法規(guī)另有規(guī)定或?yàn)槁男斜緟f(xié)議所必需的除外。保密期限為本協(xié)議有效期內(nèi)及協(xié)議終止后三年內(nèi)。

4.法律適用與完整協(xié)議：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。本協(xié)議構(gòu)成雙方就本協(xié)議標(biāo)的達(dá)成的完整協(xié)議，取代雙方此前就此達(dá)成的所有口頭或書面協(xié)議、諒解或安排。

5.不可分割性：本協(xié)議各條款互為關(guān)聯(lián)，任何條款的無效或不可執(zhí)行不影響其他條款的效力。如任何條款被法院認(rèn)定為無效或不可執(zhí)行，應(yīng)被替換為最接近原意的有效條款，且雙方應(yīng)就此達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議。

6.協(xié)議轉(zhuǎn)讓：未經(jīng)對方事先書面同意，任何一方不得將其在本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利或義務(wù)部分或全部轉(zhuǎn)讓給第三方。任何轉(zhuǎn)讓均應(yīng)遵守本協(xié)議的