小班科學(xué)活動(dòng)認(rèn)識(shí)水果教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析教材分析：本教案針對(duì)小班幼兒，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的相關(guān)要求，旨在幫助幼兒認(rèn)識(shí)水果，培養(yǎng)他們的觀察能力、動(dòng)手操作能力和初步的生活自理能力。內(nèi)容與《科學(xué)領(lǐng)域》單元中的“常見(jiàn)事物”密切相關(guān)，是幼兒科學(xué)啟蒙教育的重要組成部分。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，幼兒將認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的水果，了解它們的基本特征，并能夠通過(guò)觀察、比較等方式區(qū)分不同水果。學(xué)情分析：小班幼兒對(duì)周圍事物充滿好奇，但生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平有限。他們已經(jīng)具備一定的生活自理能力，但對(duì)水果的認(rèn)識(shí)大多停留在表面。在本課中，幼兒可能對(duì)水果的名稱、顏色、形狀有一定的了解，但對(duì)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法可能不夠熟悉。此外，部分幼兒可能對(duì)某些水果有過(guò)敏反應(yīng)，需要特別注意。教學(xué)目標(biāo)與策略：1.知識(shí)目標(biāo)：能夠說(shuō)出幾種常見(jiàn)水果的名稱，并能夠區(qū)分它們的顏色和形狀。2.技能目標(biāo)：能夠通過(guò)觀察、比較等方式，初步了解水果的基本特征。3.情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣，培養(yǎng)他們熱愛(ài)生活的情感。針對(duì)以上分析，本課將采用直觀演示、游戲互動(dòng)、小組合作等多種教學(xué)策略，確保幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。同時(shí)，注重個(gè)別化教學(xué)，關(guān)注每個(gè)幼兒的學(xué)習(xí)差異，確保教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)的目標(biāo)：1.能夠說(shuō)出幾種常見(jiàn)水果的名稱。2.能夠正確列舉出至少三種水果的顏色和形狀。3.能夠解釋幾種常見(jiàn)水果的基本特征。能力的目標(biāo)：1.能夠通過(guò)觀察、比較等方式，區(qū)分不同水果的特點(diǎn)。2.能夠設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的分類活動(dòng)，將水果進(jìn)行歸類。3.能夠在游戲中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，完成與水果相關(guān)的任務(wù)。情感態(tài)度與價(jià)值觀的目標(biāo)：1.培養(yǎng)幼兒對(duì)水果的興趣，激發(fā)他們探索科學(xué)的熱情。2.增強(qiáng)幼兒的生活自理能力，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3.培養(yǎng)幼兒尊重生命、關(guān)愛(ài)自然的情感?？茖W(xué)思維的目標(biāo)：1.發(fā)展幼兒的觀察能力，提高他們分析問(wèn)題的能力。2.培養(yǎng)幼兒的邏輯思維能力，學(xué)會(huì)從不同角度思考問(wèn)題。3.提高幼兒的想象力，鼓勵(lì)他們提出創(chuàng)新性的想法?？茖W(xué)評(píng)價(jià)的目標(biāo)：1.能夠評(píng)價(jià)自己與同伴在認(rèn)識(shí)水果活動(dòng)中的表現(xiàn)。2.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)水果進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)。3.能夠在日常生活中，運(yùn)用科學(xué)方法對(duì)周圍事物進(jìn)行評(píng)價(jià)。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：小班幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)水果的名稱，并能夠區(qū)分它們的顏色和形狀，培養(yǎng)初步的觀察和分類能力。難點(diǎn)：小班幼兒理解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，以及如何根據(jù)個(gè)人口味選擇適合的水果，這需要結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平進(jìn)行引導(dǎo)。四、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：制作水果主題的多媒體課件、準(zhǔn)備水果實(shí)物或圖片、設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲卡片、準(zhǔn)備觀察記錄表；學(xué)生準(zhǔn)備：每人一份觀察記錄表、一支鉛筆；環(huán)境準(zhǔn)備：設(shè)置互動(dòng)游戲區(qū)域，確保光線充足。五、教學(xué)過(guò)程導(dǎo)入1.時(shí)間分配：5分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師通過(guò)播放一段關(guān)于水果的動(dòng)畫(huà)片或歌曲，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出自己喜歡的水果，并簡(jiǎn)單描述其特征。新授任務(wù)一：水果大集合1.時(shí)間分配：10分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師展示各種水果的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并說(shuō)出它們的名稱。設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲，如“猜猜這是什么水果”，讓幼兒參與其中，加深對(duì)水果名稱的記憶。任務(wù)二：水果的顏色1.時(shí)間分配：10分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師展示不同顏色的水果圖片，讓幼兒觀察并說(shuō)出它們的名字。引導(dǎo)幼兒討論不同顏色水果的特點(diǎn)，如紅色的蘋(píng)果、綠色的西瓜等。任務(wù)三：水果的形狀1.時(shí)間分配：10分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師展示不同形狀的水果圖片，讓幼兒觀察并說(shuō)出它們的形狀。設(shè)計(jì)“水果拼圖”游戲，讓幼兒將相同形狀的水果圖片拼在一起。任務(wù)四：水果的家1.時(shí)間分配：10分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師展示水果生長(zhǎng)的環(huán)境圖片，讓幼兒了解水果的生長(zhǎng)過(guò)程。引導(dǎo)幼兒討論水果生長(zhǎng)需要的條件，如陽(yáng)光、水分、土壤等。任務(wù)五：水果的營(yíng)養(yǎng)1.時(shí)間分配：10分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師講解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓幼兒了解吃水果的好處。設(shè)計(jì)“水果食譜”活動(dòng)，讓幼兒發(fā)揮想象力，設(shè)計(jì)自己喜歡的水果沙拉。鞏固1.時(shí)間分配：5分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師組織幼兒進(jìn)行“水果知識(shí)競(jìng)賽”，鞏固所學(xué)知識(shí)。鼓勵(lì)幼兒積極參與，分享自己了解的水果知識(shí)。小結(jié)1.時(shí)間分配：5分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和重要性。鼓勵(lì)幼兒在日常生活中多吃水果，保持健康。當(dāng)堂檢測(cè)1.時(shí)間分配：5分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師發(fā)放水果圖片，讓幼兒說(shuō)出它們的名稱、顏色和形狀。教師隨機(jī)提問(wèn)，了解幼兒對(duì)本節(jié)課知識(shí)的掌握情況。教學(xué)反思1.時(shí)間分配：5分鐘2.活動(dòng)內(nèi)容：教師對(duì)本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行反思，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。教師提出改進(jìn)措施，為今后的教學(xué)提供參考。六、作業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)性作業(yè)：內(nèi)容：請(qǐng)幼兒回家后，和父母一起收集家里常見(jiàn)的三種水果，并畫(huà)出它們的圖片，注明水果的名稱、顏色和形狀。完成形式：手工畫(huà)或繪畫(huà)軟件制作。提交時(shí)限：下節(jié)課前。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固對(duì)水果名稱、顏色和形狀的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和動(dòng)手能力。拓展性作業(yè)：內(nèi)容：請(qǐng)幼兒調(diào)查自己所在社區(qū)或小區(qū)內(nèi)種植的水果種類，并制作一份簡(jiǎn)單的調(diào)查報(bào)告。完成形式：文字報(bào)告或圖文結(jié)合的報(bào)告。提交時(shí)限：下周一。能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的調(diào)查能力和信息收集能力，提高他們的溝通協(xié)作能力。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)：內(nèi)容：請(qǐng)幼兒設(shè)計(jì)一種新的水果，并為其命名、描述其特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。完成形式：創(chuàng)意繪畫(huà)或文字描述。提交時(shí)限：下月第一周。能力培養(yǎng)目標(biāo)：激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和表達(dá)能力。七、教學(xué)反思教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成情況：通過(guò)本次教學(xué)，幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)有了明顯的提升，能夠說(shuō)出常見(jiàn)水果的名稱，并區(qū)分它們的顏色和形狀。但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的講解環(huán)節(jié)，部分幼兒的反應(yīng)不夠積極，說(shuō)明這一部分內(nèi)容需要進(jìn)一步強(qiáng)化。教學(xué)環(huán)節(jié)的效果與問(wèn)題：新授環(huán)節(jié)中，通過(guò)游戲和互動(dòng)，幼兒的學(xué)習(xí)興趣被有效激發(fā)，但部分幼兒在“水果拼圖”游戲中的合作能力有待提高。此外，個(gè)別幼兒對(duì)水果的生長(zhǎng)環(huán)境理解不夠深入，需要更多的直觀演示和講解。學(xué)情分析與改進(jìn)：學(xué)情分析時(shí)，應(yīng)更加細(xì)致地了解幼兒的認(rèn)知水平和興趣愛(ài)好，以便設(shè)計(jì)更具針對(duì)性的教學(xué)活動(dòng)。在今后的教學(xué)中，我將注重結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)多種感官體驗(yàn)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和參與度。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)幼兒合作能力的培養(yǎng)，以及拓展他們對(duì)科學(xué)知識(shí)的探究深度。八、本節(jié)知識(shí)清單及拓展1.水果的基本概念：理解水果的定義，包括其來(lái)源、分類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，為幼兒建立對(duì)水果的整體認(rèn)識(shí)。2.常見(jiàn)水果的名稱：列舉和識(shí)別至少五種常見(jiàn)水果的名稱，如蘋(píng)果、香蕉、橙子、草莓、葡萄，提高幼兒的語(yǔ)言表達(dá)和記憶能力。3.水果的顏色與形狀：觀察并描述水果的顏色和形狀，如蘋(píng)果是紅色的，形狀是圓形的，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和描述能力。4.水果的生長(zhǎng)環(huán)境：了解水果的生長(zhǎng)環(huán)境，包括土壤、氣候、水分等，拓展幼兒對(duì)自然環(huán)境的認(rèn)知。5.水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：認(rèn)識(shí)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，培養(yǎng)幼兒的健康飲食意識(shí)。6.水果的分類方法：學(xué)習(xí)將水果進(jìn)行分類的方法，如按顏色、形狀、種類等，提升幼兒的邏輯思維和分類能力。7.水果的食用方法：了解不同水果的食用方法，如生吃、榨汁、烹飪等，培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。8.水果的保存方法：學(xué)習(xí)如何保存水果，包括冷藏、通風(fēng)等，幫助幼兒掌握基本的食品安全知識(shí)。9.水果的文化意義：探索水果在文化中的象征意義，如蘋(píng)果在西方文化中的幸