PAGE干鮮果市場規(guī)范管理制度一、總則（一）目的為了加強干鮮果市場管理，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，保障消費者合法權(quán)益，促進干鮮果行業(yè)健康發(fā)展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司所管理的干鮮果市場內(nèi)的所有經(jīng)營商戶、采購商以及相關(guān)從業(yè)人員。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標準，依法開展市場管理活動。2.公平公正原則：對待所有市場參與者一視同仁，確保市場交易公平公正。3.誠信經(jīng)營原則：倡導商戶誠信經(jīng)營，樹立良好的市場信譽。4.服務(wù)至上原則：以服務(wù)市場參與者為宗旨，不斷提升市場管理水平和服務(wù)質(zhì)量。二、市場準入與退出管理（一）準入條件1.經(jīng)營商戶必須具備合法的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證照，并按照規(guī)定經(jīng)營范圍從事干鮮果經(jīng)營活動。2.商戶應(yīng)具有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備，確保干鮮果存儲、展示等符合衛(wèi)生、安全要求。3.從事干鮮果批發(fā)業(yè)務(wù)的商戶，應(yīng)具備相應(yīng)的倉儲能力和物流配送條件，保證貨物供應(yīng)的及時性和穩(wěn)定性。4.商戶應(yīng)提供有效的產(chǎn)品質(zhì)量證明文件，所售干鮮果應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標準和食品安全要求。（二）準入程序1.申請人向市場管理部門提交準入申請，填寫相關(guān)申請表，并提交營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品質(zhì)量證明等材料。2.市場管理部門對申請材料進行審核，實地考察經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備情況。3.審核通過后，申請人與市場管理部門簽訂入駐協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù)，繳納相關(guān)費用，領(lǐng)取市場準入憑證，方可正式入駐市場經(jīng)營。（三）退出機制1.商戶主動退出市場的，應(yīng)提前[X]天向市場管理部門提交書面申請，結(jié)清相關(guān)費用，辦理退出手續(xù)。市場管理部門在收到申請后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)完成審核，并辦理相關(guān)手續(xù)。2.商戶出現(xiàn)下列情形之一的，市場管理部門有權(quán)責令其退出市場：嚴重違反本管理制度，經(jīng)多次警告仍不改正的；銷售假冒偽劣干鮮果，造成惡劣影響的；拖欠市場租金、管理費等費用超過[X]個月的；因違法經(jīng)營被相關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照或責令停業(yè)整頓的。3.商戶退出市場時，應(yīng)清理經(jīng)營場所，交回市場準入憑證及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，市場管理部門對其經(jīng)營情況進行檢查驗收，如無問題，退還其剩余保證金。三、經(jīng)營行為規(guī)范（一）商品質(zhì)量1.商戶所售干鮮果應(yīng)符合國家規(guī)定的質(zhì)量標準，不得銷售變質(zhì)、損壞、過期、假冒偽劣等不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品。2.商戶應(yīng)建立健全進貨查驗制度，嚴格檢查進貨渠道，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量證明等相關(guān)文件，確保所售干鮮果來源合法、質(zhì)量可靠。3.市場管理部門應(yīng)定期對市場內(nèi)干鮮果質(zhì)量進行抽檢，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的，責令商戶立即下架、退市，并依法依規(guī)進行處理。（二）價格管理1.商戶應(yīng)明碼標價，在經(jīng)營場所顯著位置公示干鮮果的品種、規(guī)格、價格等信息，不得進行價格欺詐。2.市場管理部門應(yīng)加強對市場價格的監(jiān)督檢查，維護市場價格秩序，防止哄抬物價、惡意降價等不正當價格行為。3.鼓勵商戶根據(jù)市場供求關(guān)系合理定價，促進市場價格的合理形成。（三）交易行為1.商戶應(yīng)遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則進行交易，不得強買強賣、欺行霸市。2.交易過程中應(yīng)使用規(guī)范的合同文本或交易憑證，明確雙方權(quán)利義務(wù)，保障消費者合法權(quán)益。3.市場管理部門應(yīng)設(shè)立投訴舉報渠道，及時受理消費者和商戶的投訴舉報，調(diào)解交易糾紛，維護市場正常交易秩序。四、市場環(huán)境衛(wèi)生管理（一）環(huán)境衛(wèi)生要求1.市場內(nèi)公共區(qū)域應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，地面無垃圾、污漬，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。2.經(jīng)營商戶應(yīng)保持攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，及時清理干鮮果包裝、廢棄物等，做到日產(chǎn)日清。3.市場內(nèi)設(shè)置的垃圾桶應(yīng)定期清理，垃圾應(yīng)及時轉(zhuǎn)運至指定處理場所，不得隨意堆放。（二）衛(wèi)生設(shè)施配備1.市場應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如公共衛(wèi)生間、洗手池、清潔工具等，并定期進行維護和更新。2.經(jīng)營商戶應(yīng)根據(jù)經(jīng)營需要配備相應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶、清潔抹布等，保持攤位內(nèi)清潔衛(wèi)生。（三）衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.市場管理部門應(yīng)定期對市場環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，制定衛(wèi)生檢查標準和評分細則，對不達標的區(qū)域和商戶進行督促整改。2.鼓勵商戶積極參與市場環(huán)境衛(wèi)生管理，對表現(xiàn)優(yōu)秀的商戶給予表彰和獎勵；對拒不整改或整改不力的商戶，按照相關(guān)規(guī)定進行處罰。五、食品安全管理（一）食品安全責任1.商戶是食品安全第一責任人，應(yīng)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保所售干鮮果符合食品安全標準。2.市場管理部門應(yīng)加強對市場食品安全的監(jiān)督管理責任，督促商戶落實食品安全措施，保障市場食品安全。（二）食品經(jīng)營規(guī)范1.商戶應(yīng)具備必要的食品安全防護設(shè)施，如冷藏、保鮮設(shè)備等，確保干鮮果在儲存、銷售過程中的質(zhì)量安全。2.銷售直接入口的干鮮果應(yīng)使用清潔、無毒、無害的包裝材料，并標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.商戶應(yīng)定期對經(jīng)營場所和設(shè)施設(shè)備進行清潔消毒，防止食品污染。（三）食品安全檢查與檢測1.市場管理部門應(yīng)定期組織對市場內(nèi)干鮮果進行食品安全檢查，重點檢查商戶的進貨查驗記錄、食品儲存條件、包裝標識等情況。2.市場管理部門可委托專業(yè)檢測機構(gòu)對市場內(nèi)干鮮果進行抽樣檢測，檢測結(jié)果應(yīng)及時向商戶和消費者公布。對檢測不合格的干鮮果，依法依規(guī)進行處理。六、市場秩序維護（一）治安管理1.市場管理部門應(yīng)加強與公安機關(guān)的協(xié)作配合，建立健全治安防范機制，維護市場治安秩序。2.市場內(nèi)設(shè)置必要的治安警示標志，配備安保人員，加強巡邏防控，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題。3.商戶應(yīng)遵守市場治安管理規(guī)定，不得在市場內(nèi)從事違法犯罪活動，不得擾亂市場秩序。（二）消防安全1.市場應(yīng)建立健全消防安全管理制度，明確消防安全責任，確保市場消防設(shè)施設(shè)備完好有效。2.市場內(nèi)設(shè)置明顯的消防安全標志，疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通無阻。3.商戶應(yīng)嚴格遵守消防安全規(guī)定，不得在攤位內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火等，確保經(jīng)營場所消防安全。4.市場管理部門應(yīng)定期組織消防安全檢查和演練，提高市場參與者的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。（三）交通秩序1.市場應(yīng)合理規(guī)劃停車區(qū)域，設(shè)置明顯的停車標識，引導車輛有序停放。2.禁止在市場內(nèi)主干道、消防通道等區(qū)域停放車輛，確保市場交通暢通。3.市場管理部門應(yīng)加強對市場交通秩序的管理，對違規(guī)停車等行為進行勸導和糾正。七、市場設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備維護1.市場管理部門負責市場內(nèi)公共設(shè)施設(shè)備的維護和管理，定期進行檢查、維修和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。2.商戶應(yīng)負責攤位內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維護和管理，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時向市場管理部門報告，并配合進行維修。（二）設(shè)施設(shè)備更新1.市場管理部門應(yīng)根據(jù)市場發(fā)展需要和設(shè)施設(shè)備使用情況，制定設(shè)施設(shè)備更新計劃，及時更新老化、損壞的設(shè)施設(shè)備。2.設(shè)施設(shè)備更新所需資金，可通過市場經(jīng)營收入、政府補貼等渠道籌集。（三）設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范1.市場內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)按照規(guī)定的用途和操作方法使用，不得擅自改變用途或違規(guī)操作。2.商戶在使用設(shè)施設(shè)備過程中，應(yīng)注意愛護，不得故意損壞。如因違規(guī)使用或故意損壞造成設(shè)施設(shè)備損壞的，應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。八、市場信息管理（一）信息收集與發(fā)布1.市場管理部門應(yīng)建立市場信息收集機制，及時收集市場內(nèi)干鮮果價格、供求、質(zhì)量等信息，并進行整理分析。2.市場管理部門應(yīng)通過市場公告欄、網(wǎng)站、微信公眾號等渠道，定期發(fā)布市場信息，為商戶和消費者提供參考。3.鼓勵商戶積極提供市場信息，參與市場信息交流活動。（二）統(tǒng)計報表1.商戶應(yīng)按照市場管理部門要求，定期報送經(jīng)營情況統(tǒng)計報表，包括干鮮果銷售量、銷售額、進貨量、庫存量等信息。2.市場管理部門應(yīng)根據(jù)商戶報送的統(tǒng)計報表和市場信息收集情況，進行市場經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，為市場管理決策提供依據(jù)。（三）信息安全管理1.市場管理部門應(yīng)加強市場信息安全管理，建立健全信息安全管理制度，防止市場信息泄露。2.市場管理部門應(yīng)對市場信息系統(tǒng)進行安全防護，設(shè)置用戶權(quán)限，定期進行數(shù)據(jù)備份，確保信息系統(tǒng)安全穩(wěn)定運行。九、市場監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.市場管理部門應(yīng)定期對市場經(jīng)營活動、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、市場秩序等情況進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.監(jiān)督檢查可采取日常巡查、專項檢查、不定期抽查等方式進行，檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案，并向商戶反饋。（二）考核評價1.市場管理部門應(yīng)建立商戶考核評價機制，對商戶的經(jīng)營行為、遵守管理制度情況等進行考核評價。2.考核評價結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級，考核評價結(jié)果與商戶的市場準入、租金優(yōu)惠、表彰獎勵等掛鉤。（三）獎懲措施1.對遵守本管理制度、經(jīng)營業(yè)績突出、誠信經(jīng)營的商戶，市場管理部門給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證