PAGE承包餐廳后堂合同范本甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有餐廳后堂相關(guān)設(shè)施及資源，乙方具備承包餐廳后堂進(jìn)行經(jīng)營管理的能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方承包甲方餐廳后堂事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐廳后堂范圍本合同所指餐廳后堂包括但不限于廚房操作區(qū)域、食材儲存區(qū)域、洗碗間、配菜間、員工更衣室、餐廳后堂相關(guān)設(shè)備及設(shè)施等，具體范圍以雙方現(xiàn)場確認(rèn)并在附件中注明的為準(zhǔn)。2.設(shè)備設(shè)施甲方應(yīng)確保交付給乙方使用的餐廳后堂設(shè)備設(shè)施（以下簡稱“設(shè)備設(shè)施”）處于正常運(yùn)行狀態(tài)，包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、切菜機(jī)、各類刀具、餐具及廚具等。設(shè)備設(shè)施清單詳見本合同附件一。3.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)餐廳后堂的日常運(yùn)營管理，包括但不限于食材采購、食材加工制作、菜品供應(yīng)、廚房清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、員工管理等與餐廳后堂相關(guān)的所有工作，確保餐廳菜品的質(zhì)量、安全及供應(yīng)的及時性，以滿足餐廳整體運(yùn)營需求。二、承包期限本合同承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)____年。三、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方承包餐廳后堂的經(jīng)營管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)按照本合同約定收取承包費(fèi)用。在乙方違反本合同約定或法律法規(guī)規(guī)定時，有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供餐廳后堂的場地及相關(guān)設(shè)備設(shè)施，并確保其符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。協(xié)助乙方辦理與餐廳后堂經(jīng)營相關(guān)的各類證照（如有需要），費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付相關(guān)費(fèi)用（如有）。協(xié)調(diào)餐廳前堂與后堂之間的關(guān)系，為乙方的經(jīng)營管理提供必要的支持和配合。保證餐廳后堂的水、電、氣供應(yīng)正常，若因甲方原因?qū)е鹿?yīng)中斷，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定自主經(jīng)營管理餐廳后堂，制定合理的經(jīng)營計劃和管理制度。有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供必要的協(xié)助和支持。在承包經(jīng)營期間，對餐廳后堂的設(shè)備設(shè)施享有使用權(quán)，但應(yīng)合理使用并妥善保管，不得擅自改變其用途或進(jìn)行破壞性使用。在乙方按照本合同約定履行義務(wù)的前提下，有權(quán)獲得相應(yīng)的經(jīng)營收益。2.義務(wù)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真履行餐廳后堂的承包經(jīng)營管理職責(zé)，確保餐廳菜品的質(zhì)量、安全及供應(yīng)的及時性。遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格把控食材采購渠道，確保食材的質(zhì)量安全，杜絕食品安全事故的發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及由此給甲方造成的一切損失。合理使用甲方提供的設(shè)備設(shè)施，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)及時通知甲方并進(jìn)行維修。因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)備設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。負(fù)責(zé)餐廳后堂的人員招聘、培訓(xùn)、管理等工作，確保員工遵守甲方餐廳的各項規(guī)章制度。乙方員工在工作期間發(fā)生的一切糾紛和事故，由乙方負(fù)責(zé)處理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。按照國家相關(guān)法律法規(guī)及地方政府規(guī)定，按時足額繳納與餐廳后堂經(jīng)營相關(guān)的各類稅費(fèi)。定期向甲方報送餐廳后堂的經(jīng)營情況報表，包括但不限于食材采購清單、菜品銷售情況、成本核算等，以便甲方進(jìn)行監(jiān)督和管理。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自將餐廳后堂轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營。在承包期限屆滿或本合同提前解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求及時清理餐廳后堂，歸還甲方提供的設(shè)備設(shè)施，并保證其完好無損。如設(shè)備設(shè)施有損壞或丟失，乙方應(yīng)照價賠償。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付的承包費(fèi)用為每月人民幣______元（大寫______元整）。該費(fèi)用包含乙方經(jīng)營餐廳后堂所需的食材采購成本、員工工資、設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、清潔用品費(fèi)及乙方應(yīng)獲取的合理利潤等一切費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在每月____日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到承包費(fèi)用后的____個工作日內(nèi)出具收款憑證。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定向乙方提供場地、設(shè)備設(shè)施或協(xié)助辦理相關(guān)證照，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失，并相應(yīng)順延承包期限。若甲方未按照本合同約定支付相關(guān)費(fèi)用（如有），每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金；逾期超過____日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已拖欠的費(fèi)用及違約金，同時甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的其他損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)履行義務(wù)，導(dǎo)致餐廳菜品質(zhì)量下降、供應(yīng)不及時或出現(xiàn)食品安全問題等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的____%作為違約金，并可解除本合同，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。若乙方擅自改變餐廳后堂設(shè)備設(shè)施的用途或進(jìn)行破壞性使用，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償；如因乙方行為導(dǎo)致設(shè)備設(shè)施無法正常使用，影響餐廳正常經(jīng)營的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)返還已收取的承包費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未經(jīng)甲方書面同意將餐廳后堂轉(zhuǎn)包或分包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)支付甲方違約金人民幣______元（大寫______元整），并返還已收取的承包費(fèi)用，同時乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向甲方支付違約金；逾期超過____日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已拖欠的費(fèi)用及違約金，同時乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的其他損失。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本合同有沖突之處，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。