中藥材切片機(jī)精度調(diào)試技師（初級）考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.中藥材切片機(jī)常用切片厚度調(diào)節(jié)范圍一般為______至10mm。2.切片機(jī)刀片常用材質(zhì)是______不銹鋼或高速鋼。3.調(diào)試前需檢查______是否牢固，防止運(yùn)行松動。4.初級要求切片厚度精度誤差不超過______mm。5.潤滑需用______潤滑油，避免污染藥材。6.空轉(zhuǎn)運(yùn)行時(shí)間不少于______分鐘。7.切片前需去除藥材______，防止損傷刀片。8.進(jìn)料口需安裝______裝置保障安全。9.測量切片厚度用______或千分尺。10.日常維護(hù)需清理______內(nèi)殘留藥材。二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.切黏性藥材優(yōu)先選哪種刀片？A.碳鋼B.高速鋼C.塑料D.鋁合金2.切片厚度偏大，應(yīng)：A.順時(shí)針轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)旋鈕B.逆時(shí)針轉(zhuǎn)C.換刀片D.加快轉(zhuǎn)速3.空轉(zhuǎn)異響首先應(yīng)：A.立即停機(jī)B.繼續(xù)觀察C.加潤滑油D.調(diào)進(jìn)料量4.初級精度允許誤差是：A.±0.1mmB.±0.2mmC.±0.5mmD.±1mm5.不符合安全規(guī)范的操作是：A.運(yùn)行時(shí)清理進(jìn)料口B.開機(jī)查防護(hù)C.戴手套操作D.停機(jī)調(diào)整6.切片不均的非原因是：A.刀片磨損B.旋鈕松動C.轉(zhuǎn)速穩(wěn)定D.藥材不均7.調(diào)試臺面需：A.傾斜15°B.水平C.鋪塑料布D.墊高10cm8.切片前無需軟化的藥材是：A.當(dāng)歸B.黨參C.大黃D.石膏9.刀片安裝角度一般為：A.30°~45°B.60°~75°C.90°D.120°10.刀片sharpening周期一般為切______藥材：A.100kgB.500kgC.每月1次D.每季度1次三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.調(diào)試前準(zhǔn)備工作包括：A.查電源電壓B.清機(jī)臺殘留C.固刀片D.備測量工具2.影響精度的因素有：A.刀片鋒利度B.藥材含水率C.轉(zhuǎn)速穩(wěn)定D.旋鈕精度3.安全防護(hù)裝置包括：A.進(jìn)料防護(hù)罩B.急停按鈕C.過載保護(hù)D.接地裝置4.日常維護(hù)要點(diǎn)：A.潤滑傳動部B.清刀片殘留C.緊螺絲D.換磨損件5.厚度測量工具：A.游標(biāo)卡尺B.千分尺C.直尺D.卷尺6.需軟化的藥材：A.黃芪B.甘草C.石膏D.龍骨7.切片斷裂原因：A.刀片鈍B.厚度薄C.轉(zhuǎn)速快D.藥材干8.常見傳動方式：A.皮帶B.齒輪C.鏈條D.液壓9.初級需掌握技能：A.裝刀片B.調(diào)厚度C.排故障D.校精度10.調(diào)試后檢驗(yàn)項(xiàng)目：A.厚度均勻B.刀片平穩(wěn)C.無異響D.藥材無破損四、判斷題（每題2分，共20分）1.調(diào)試可直接放藥材。（）2.刀片磨損需及時(shí)sharpening。（）3.藥材含水率越高精度越好。（）4.調(diào)試需關(guān)急停防護(hù)蓋。（）5.厚度調(diào)節(jié)后無需鎖旋鈕。（）6.礦物藥材無需軟化。（）7.運(yùn)行可開防護(hù)罩查刀片。（）8.需定期清電機(jī)散熱孔。（）9.電源需符合額定值。（）10.調(diào)試后需記錄參數(shù)。（）五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述切片厚度調(diào)試步驟。2.刀片安裝注意要點(diǎn)。3.如何排查切片不均故障？4.日常維護(hù)主要內(nèi)容。六、討論題（每題5分，共10分）1.如何保證調(diào)試中切片精度穩(wěn)定？2.調(diào)試中切片斷裂怎么處理？---答案部分一、填空題1.0.1mm2.3043.刀片固定螺絲4.±0.25.食品級6.57.雜質(zhì)8.安全防護(hù)9.游標(biāo)卡尺10.料斗二、單項(xiàng)選擇題1.B2.A3.A4.B5.A6.C7.B8.D9.A10.B三、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.AB6.AB7.ABD8.ABC9.ABCD10.ABCD四、判斷題1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.√9.√10.√五、簡答題1.答：①空轉(zhuǎn)5分鐘確認(rèn)無異常；②放少量試切藥材；③用游標(biāo)卡尺測厚度；④按偏差調(diào)旋鈕（順減薄、逆增厚）；⑤重復(fù)試切至誤差±0.2mm內(nèi)；⑥鎖旋鈕記錄參數(shù)。2.答：①刀片與刀架匹配無變形；②清刀架殘留；③對角擰緊螺絲用力均勻；④角度30°~45°；⑤空轉(zhuǎn)確認(rèn)無晃響；⑥戴手套防劃傷。3.答：①查刀片是否磨損（磨或換）；②查旋鈕是否松動（擰緊鎖）；③查藥材是否均勻（篩選）；④查轉(zhuǎn)速是否穩(wěn)（排傳動故障）；⑤查刀架是否松（緊螺絲）。4.答：①每日清料斗/切片腔殘留；②每周潤滑傳動部（食品級油）；③每月查刀片鋒利度（磨）；④每季度緊螺絲/查防護(hù)；⑤用后斷電蓋防塵罩。六、討論題1.答：①調(diào)試前調(diào)平設(shè)備；②試切藥材軟化至12%~15%含水率；③調(diào)節(jié)幅度≤0.1mm逐步校準(zhǔn)；④鎖旋鈕防松動；⑤控轉(zhuǎn)速1000~1500轉(zhuǎn)/分穩(wěn)定；⑥記錄參數(shù)重復(fù)參考。2.答：①