連鎖餐飲單店托管服務(wù)合同連鎖餐飲單店托管服務(wù)合同甲方（委托方）：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/身份證號(hào)：______________地址：__________________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話：______________乙方（受托方）：________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：______________________地址：__________________________________聯(lián)系人：________聯(lián)系電話：______________鑒于1.甲方系合法注冊(cè)的連鎖餐飲品牌方，擁有“________”品牌（以下簡(jiǎn)稱“品牌”）的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)及單店運(yùn)營(yíng)資質(zhì)；2.乙方系具備餐飲托管運(yùn)營(yíng)資質(zhì)的服務(wù)商，擁有專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；3.甲方擬將其名下位于________（以下簡(jiǎn)稱“托管門店”）委托乙方進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，乙方同意接受委托。甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以資共同遵守：第一條服務(wù)內(nèi)容與范圍乙方負(fù)責(zé)托管門店的全維度運(yùn)營(yíng)管理，具體包括：1.運(yùn)營(yíng)管理：-執(zhí)行品牌統(tǒng)一的開業(yè)/閉店流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（含堂食/外賣）；-負(fù)責(zé)門店日常衛(wèi)生管理（符合《食品安全法》及品牌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）；-執(zhí)行甲方統(tǒng)一的促銷活動(dòng)、新品推廣計(jì)劃。2.人員管理：-自主招聘、培訓(xùn)門店員工（含店長(zhǎng)、廚師、服務(wù)員等），確保員工持有效健康證上崗；-負(fù)責(zé)員工排班、績(jī)效考核、薪酬核算及社保/公積金繳納（乙方承擔(dān)社保費(fèi)用）；-確保門店核心崗位（店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)）配備率100%，且店長(zhǎng)具備3年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。3.財(cái)務(wù)管理：-管理門店收銀系統(tǒng)（使用甲方指定系統(tǒng)），每日核對(duì)營(yíng)收數(shù)據(jù)并上傳甲方后臺(tái)；-控制運(yùn)營(yíng)成本（食材、水電、耗材等），月度成本率不超過營(yíng)收的____%；-每月5日前向甲方提交《月度營(yíng)收?qǐng)?bào)表》《成本明細(xì)表》《運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告》（含營(yíng)收對(duì)比、問題整改計(jì)劃）。4.供應(yīng)鏈管理：-從甲方指定供應(yīng)商采購(gòu)食材/物料（甲方提供供應(yīng)商清單），驗(yàn)收時(shí)核對(duì)資質(zhì)、保質(zhì)期；-負(fù)責(zé)食材存儲(chǔ)（符合冷藏/冷凍標(biāo)準(zhǔn)）、庫(kù)存盤點(diǎn)（每周1次），杜絕過期食材使用；-若需更換供應(yīng)商，需提前10日向甲方提交申請(qǐng)并提供資質(zhì)文件，經(jīng)甲方書面同意后方可執(zhí)行。5.合規(guī)管理：-維護(hù)門店《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《衛(wèi)生許可證》等資質(zhì)（甲方負(fù)責(zé)資質(zhì)年審，乙方協(xié)助提供材料）；-遵守當(dāng)?shù)厥称钒踩?、消防、勞?dòng)等法律法規(guī)，承擔(dān)運(yùn)營(yíng)中的合規(guī)責(zé)任（因甲方提供的食材/設(shè)備不合格導(dǎo)致的違規(guī)除外）。第二條雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：-有權(quán)檢查托管門店的運(yùn)營(yíng)情況（每月不少于2次，提前24小時(shí)通知乙方）；-有權(quán)要求乙方整改不符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營(yíng)行為（乙方需在3日內(nèi)反饋整改方案）；-有權(quán)查閱門店?duì)I收、成本、庫(kù)存等全部數(shù)據(jù)（甲方可隨時(shí)登錄系統(tǒng)查看）。2.義務(wù)：-提供托管門店合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)文件（含房產(chǎn)證、租賃協(xié)議、消防驗(yàn)收證明等）；-交付符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備/設(shè)施（雙方簽訂《設(shè)備清單》作為附件）；-按時(shí)支付托管費(fèi)用，處理因甲方品牌授權(quán)、供應(yīng)商資質(zhì)等自身原因?qū)е碌募m紛；-承擔(dān)托管門店的場(chǎng)地租金、物業(yè)費(fèi)用、品牌加盟費(fèi)（若有）。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利：-在甲方授權(quán)范圍內(nèi)自主開展運(yùn)營(yíng)（不得超出品牌標(biāo)準(zhǔn)及本合同約定）；-有權(quán)要求甲方提供必要的品牌支持（如新品培訓(xùn)、營(yíng)銷物料）；-有權(quán)收取本合同約定的托管費(fèi)用及績(jī)效獎(jiǎng)金。2.義務(wù)：-配備不少于____名專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)（含店長(zhǎng)1名、廚師長(zhǎng)1名、服務(wù)員____名）；-購(gòu)買公眾責(zé)任險(xiǎn)（保額不低于50萬元），覆蓋門店運(yùn)營(yíng)中的顧客人身/財(cái)產(chǎn)損失風(fēng)險(xiǎn)；-不得擅自變更門店裝修、品牌標(biāo)識(shí)，不得泄露甲方運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)、配方等商業(yè)秘密；-若發(fā)生食品安全事故，需立即停止運(yùn)營(yíng)并向甲方及監(jiān)管部門報(bào)告，配合調(diào)查。第三條費(fèi)用及支付（一）費(fèi)用構(gòu)成1.基礎(chǔ)托管費(fèi)：每月____元（或按門店?duì)I收的____%計(jì)提，取兩者較高者）；2.績(jī)效獎(jiǎng)金：-月度營(yíng)收完成目標(biāo)（甲方每月初確定目標(biāo)）100%以上的，按超額部分的____%計(jì)提；-月度顧客滿意度評(píng)分（甲方通過第三方平臺(tái)監(jiān)測(cè)）≥4.8分的，額外獎(jiǎng)勵(lì)____元；3.墊付費(fèi)用：乙方墊付的食材費(fèi)、員工工資、水電/耗材費(fèi)等，需提供正規(guī)發(fā)票，甲方按實(shí)報(bào)銷（每月10日前核對(duì)）。（二）支付方式1.基礎(chǔ)托管費(fèi)：每月____日前支付上月費(fèi)用（甲方核對(duì)《月度報(bào)表》后3日內(nèi)支付）；2.績(jī)效獎(jiǎng)金：次月____日前支付上月獎(jiǎng)金；3.支付賬戶：甲方指定賬戶________，乙方指定賬戶________。第四條風(fēng)險(xiǎn)與責(zé)任劃分1.食品安全事故：-因乙方操作不當(dāng)（食材存儲(chǔ)/加工違規(guī)、員工健康證過期）導(dǎo)致事故的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任（含賠償、罰款、停業(yè)損失）；-因甲方提供的食材不合格（過期、變質(zhì)、資質(zhì)不全）導(dǎo)致事故的，甲方承擔(dān)全部責(zé)任。2.員工工傷/糾紛：-乙方聘用員工的工傷、勞動(dòng)糾紛，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任（若乙方未繳納社保，需全額賠償）；-甲方不得干預(yù)乙方員工管理，若因甲方指令導(dǎo)致員工糾紛，甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.虧損承擔(dān)：-月度虧損=（當(dāng)月總支出-甲方承擔(dān)的固定成本）-當(dāng)月營(yíng)收；-若因乙方運(yùn)營(yíng)不善導(dǎo)致虧損（虧損率≥____%），乙方承擔(dān)虧損的____%（從績(jī)效獎(jiǎng)金中抵扣，不足部分由乙方支付）；-連續(xù)3個(gè)月虧損率≥____%的，甲方有權(quán)解除合同，乙方需賠償甲方3個(gè)月基礎(chǔ)托管費(fèi)。4.違約賠償：-甲方逾期支付費(fèi)用：按逾期金額的日萬分之五支付違約金，逾期超過15天的，乙方有權(quán)解除合同并要求賠償；-乙方違反品牌標(biāo)準(zhǔn)：導(dǎo)致甲方品牌損失（如顧客投訴、媒體曝光）的，乙方賠償甲方直接損失（含罰款、公關(guān)費(fèi)用），并支付1個(gè)月基礎(chǔ)托管費(fèi)作為違約金；-乙方泄露商業(yè)秘密：需賠償甲方50萬元（若損失超過50萬元，按實(shí)際損失賠償）。第五條合同期限與解除1.期限：自____年____月____日至____年____月____日，共____年；2.續(xù)簽：期滿前30日雙方協(xié)商續(xù)簽，未續(xù)簽則自動(dòng)終止；3.提前解除：-雙方協(xié)商一致；-乙方發(fā)生食品安全事故導(dǎo)致門店停業(yè)≥7天的，甲方有權(quán)立即解除；-不可抗力（如疫情、拆遷）導(dǎo)致無法運(yùn)營(yíng)的，雙方均有權(quán)解除，互不承擔(dān)責(zé)任；-解除后，乙方需在7日內(nèi)完成門店交接（含設(shè)備、庫(kù)存、員工離職手續(xù)），甲方需在交接后3日內(nèi)結(jié)清剩余費(fèi)用。第六條其他條款1.保密：雙方對(duì)本合同內(nèi)容、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)、商業(yè)秘密保密，期限為合同終止后5年；2.爭(zhēng)議解決：因本合同產(chǎn)生的爭(zhēng)議，雙方協(xié)商不成的，提交托管門店所在地人民法院訴訟；3.附件：《設(shè)備清單》《品牌運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)》《月度營(yíng)收