PAGE食品廠著裝規(guī)范制度一、總則1.目的本著裝規(guī)范制度旨在確保食品廠員工在工作期間的著裝符合衛(wèi)生、安全和職業(yè)形象要求，防止食品污染，保障食品安全，同時展示企業(yè)良好的精神風(fēng)貌。2.適用范圍本制度適用于食品廠全體員工，包括生產(chǎn)人員、管理人員、后勤人員等。3.基本原則著裝應(yīng)遵循整潔、衛(wèi)生、舒適、合規(guī)的原則，既要滿足食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求，又要體現(xiàn)職業(yè)素養(yǎng)和企業(yè)形象。二、著裝要求（一）工作服1.款式工作服應(yīng)設(shè)計簡潔、合身，便于操作，不妨礙工作進行。上衣應(yīng)覆蓋腹部、腰部等部位，褲子應(yīng)覆蓋腿部至腳踝上方。工作服不得有口袋、褶皺、花邊等易藏污納垢或影響操作的設(shè)計。2.顏色工作服顏色應(yīng)選擇淺色，如白色、淺藍色等，以便于發(fā)現(xiàn)污漬。避免使用過于鮮艷或深色的服裝，防止色素遷移污染食品。3.材質(zhì)選用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的面料，具有良好的透氣性、吸濕性和耐磨性。面料應(yīng)易于清洗、消毒，不易產(chǎn)生靜電和吸附灰塵。4.清洗與消毒工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。清洗頻率根據(jù)工作環(huán)境和工作強度確定，一般每周至少清洗一次。采用適當(dāng)?shù)南礈旆绞胶拖緞┻M行消毒，確保消毒效果。消毒后的工作服應(yīng)在清潔、通風(fēng)的環(huán)境中晾干。工作服如有破損、污染或明顯污漬，應(yīng)及時更換或清洗。（二）工作帽1.款式工作帽應(yīng)能完全覆蓋頭發(fā)，防止頭發(fā)外露。帽檐應(yīng)平整，邊緣應(yīng)貼合頭部，無明顯縫隙。工作帽應(yīng)佩戴舒適，不妨礙視線和聽力。2.材質(zhì)與工作服材質(zhì)相匹配，選用衛(wèi)生、易清潔的面料。3.佩戴要求工作帽應(yīng)佩戴端正，頭發(fā)應(yīng)全部塞入帽內(nèi)，不得有碎發(fā)外露。在進入生產(chǎn)車間等工作區(qū)域前，必須佩戴好工作帽。（三）口罩1.類型根據(jù)工作需要，選用符合食品衛(wèi)生要求的口罩，如一次性醫(yī)用口罩、N95口罩等。口罩應(yīng)具有良好的過濾性能，能有效阻擋飛沫、粉塵等污染物。2.佩戴要求口罩應(yīng)完全覆蓋口鼻，貼合面部，無漏氣現(xiàn)象。佩戴口罩前應(yīng)洗手，佩戴過程中避免觸摸口罩表面。在接觸食品、進入生產(chǎn)車間等易產(chǎn)生污染環(huán)境時，必須佩戴口罩。（四）手套1.材質(zhì)根據(jù)工作內(nèi)容選擇合適的手套材質(zhì)，如乳膠手套、丁腈手套等。手套應(yīng)具有良好的柔韌性、耐腐蝕性和衛(wèi)生性能。2.佩戴要求手套應(yīng)佩戴緊密，無破損、漏洞。在接觸食品、進行清潔消毒等操作時，必須佩戴手套。手套如有破損、污染，應(yīng)及時更換。（五）鞋類1.款式工作鞋應(yīng)選擇輕便、舒適、防滑的款式，便于長時間站立和行走。鞋面應(yīng)平整，無鞋帶、裝飾等易藏污納垢的設(shè)計。2.材質(zhì)選用易于清潔、防水的面料，鞋底應(yīng)具有良好的耐磨性和防滑性能。3.穿著要求工作鞋應(yīng)保持清潔，定期清洗。在進入生產(chǎn)車間等工作區(qū)域前，必須穿著工作鞋。三、著裝規(guī)范執(zhí)行流程（一）入職培訓(xùn)1.新員工入職時，人力資源部門應(yīng)組織著裝規(guī)范培訓(xùn)，向員工詳細介紹本制度的各項要求。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括工作服、工作帽、口罩、手套、鞋類的款式、材質(zhì)、佩戴要求以及清洗消毒方法等。3.通過圖片、視頻等方式直觀展示正確和錯誤的著裝示例，讓員工深刻理解著裝規(guī)范的重要性。（二）發(fā)放與領(lǐng)取1.行政部門負責(zé)根據(jù)員工崗位需求，統(tǒng)一發(fā)放工作服、工作帽、口罩、手套、鞋類等勞動防護用品。2.員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)到指定地點領(lǐng)取，并簽字確認。3.領(lǐng)取時，員工應(yīng)檢查所領(lǐng)物品是否完好、符合規(guī)格，如有問題及時向行政部門反饋。（三）日常穿著1.員工在上班期間必須按照著裝規(guī)范要求正確穿著工作服、工作帽、口罩、手套、鞋類等。2.各部門負責(zé)人應(yīng)監(jiān)督本部門員工的著裝情況，發(fā)現(xiàn)不符合要求的及時提醒和糾正。3.生產(chǎn)車間等重點區(qū)域應(yīng)設(shè)置著裝檢查點，由專人負責(zé)對進入人員的著裝進行檢查，確保著裝規(guī)范執(zhí)行到位。（四）清洗與更換1.員工應(yīng)按照規(guī)定定期將工作服等送至指定地點進行清洗消毒。2.行政部門負責(zé)安排專業(yè)的清洗消毒機構(gòu)或人員，確保清洗消毒質(zhì)量。3.如工作服等出現(xiàn)破損、嚴重污染等情況，員工應(yīng)及時向行政部門申請更換。行政部門核實后，予以更換。四、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.設(shè)立著裝規(guī)范監(jiān)督小組，由行政部門、生產(chǎn)部門、質(zhì)量部門等相關(guān)人員組成。2.監(jiān)督小組定期對各部門員工的著裝情況進行檢查，檢查內(nèi)容包括工作服的清潔程度、工作帽的佩戴是否規(guī)范、口罩和手套的使用是否正確等。3.采用現(xiàn)場檢查、拍照記錄等方式進行監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并反饋給相關(guān)部門和員工。（二）考核機制1.將著裝規(guī)范執(zhí)行情況納入員工績效考核體系。2.對于著裝規(guī)范執(zhí)行良好的員工，給予適當(dāng)?shù)莫剟睿缈冃Ъ臃?、表彰等?.對于違反著裝規(guī)范制度的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如績效扣分、警告、罰款等。處罰情況應(yīng)記錄在員工個人檔案中。五、附則1.解釋權(quán)本制度由食品廠[具體部門]負責(zé)解釋。