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學(xué)校師生營(yíng)養(yǎng)午餐配送合作協(xié)議甲方(學(xué)校):名稱(chēng):_________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:_____________地址:_________________________法定代表人/負(fù)責(zé)人:___________聯(lián)系電話:_____________________聯(lián)系人:_______________________聯(lián)系電話:_____________________乙方(餐飲配送單位):名稱(chēng):_________________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:_____________地址:_________________________食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào):_____________法定代表人/負(fù)責(zé)人:___________聯(lián)系電話:_____________________聯(lián)系人:_______________________聯(lián)系電話:_____________________鑒于甲方需為在校師生提供符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐配送服務(wù),乙方具備合法的餐飲配送資質(zhì)及能力,雙方經(jīng)平等協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、合作內(nèi)容1.1配送范圍:甲方__________校區(qū)(地址:__________)全體在校師生(具體人數(shù)以甲方每月書(shū)面通知為準(zhǔn),遇招生、放假等情況動(dòng)態(tài)調(diào)整)。1.2餐品類(lèi)型:(1)常規(guī)餐:符合國(guó)家《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康條例》及地方教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求,包含主食1種、葷菜1-2種、素菜1-2種、湯品1種,滿足每日熱量≥2000大卡、蛋白質(zhì)≥30g等營(yíng)養(yǎng)需求;(2)特殊餐:清真餐、素食餐(需甲方提前3日書(shū)面告知需求人數(shù))。1.3配送時(shí)間:(1)每日午餐配送至甲方指定取餐點(diǎn)時(shí)間為11:30前(不得早于11:00,不得晚于11:40);(2)特殊情況(考試、活動(dòng))需調(diào)整時(shí)間的,甲方提前2日書(shū)面通知乙方。1.4餐品標(biāo)準(zhǔn):(1)食材新鮮無(wú)變質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);(2)加工符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》,餐具消毒合格;(3)熱食≥60℃、冷食≤10℃;(4)食品級(jí)密封包裝,標(biāo)注餐品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、乙方名稱(chēng)及聯(lián)系方式。二、雙方權(quán)利義務(wù)2.1甲方權(quán)利義務(wù):(1)提供≥20㎡臨時(shí)取餐場(chǎng)地(防塵、防蠅、通風(fēng)),安排專(zhuān)人維護(hù)取餐秩序;(2)每日16:00前通過(guò)指定郵箱(__________)向乙方發(fā)送《次日餐品需求單》(含人數(shù)、特殊餐需求);(3)安排驗(yàn)收專(zhuān)員(姓名:______,電話:______)負(fù)責(zé)餐品驗(yàn)收,填寫(xiě)《驗(yàn)收記錄表》;(4)餐品異議需在取餐后2小時(shí)內(nèi)書(shū)面通知乙方,逾期視為合格;(5)按約定支付費(fèi)用,配合乙方開(kāi)展食品安全宣傳;(6)有權(quán)要求乙方提供食材溯源、檢測(cè)報(bào)告等資料。2.2乙方權(quán)利義務(wù):(1)資質(zhì)有效:持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,從業(yè)人員持有效健康證(每年體檢1次,每日晨檢記錄),配送車(chē)輛持《道路運(yùn)輸證》且每周消毒2次以上;(2)餐品生產(chǎn):①食材采購(gòu)索證索票(供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫證明),建立進(jìn)貨臺(tái)賬,冷藏≤4℃、冷凍≤-18℃儲(chǔ)存;②生熟分開(kāi)加工,每餐留樣≥125g(冷藏48小時(shí),標(biāo)注餐品名、日期、留樣人);③每季度委托第三方檢測(cè)餐品營(yíng)養(yǎng)及安全,報(bào)告提交甲方備案;(3)配送服務(wù):①按時(shí)配送,保證餐品溫度;②配送故障需10分鐘內(nèi)通知甲方,30分鐘內(nèi)啟動(dòng)備用方案;③配送人員著裝整潔,持健康證及工作證;(4)售后處理:①驗(yàn)收不合格餐品20分鐘內(nèi)無(wú)條件退換,無(wú)法補(bǔ)送則按每人15元賠償;②同一批次不合格率≥5%,暫停配送并排查原因;(5)應(yīng)急處理:①疑似食物中毒1小時(shí)內(nèi)報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)及甲方,配合送醫(yī);②封存疑似餐品、留樣、食材及加工記錄,承擔(dān)全部賠償責(zé)任;(6)定期培訓(xùn)從業(yè)人員食品安全知識(shí),記錄提交甲方備案。三、配送及驗(yàn)收流程3.1人數(shù)確認(rèn):甲方每日16:00前發(fā)送需求單,乙方確認(rèn)后回復(fù)。3.2配送交接:乙方配送人員出示《配送單》(含數(shù)量、溫度記錄),與甲方驗(yàn)收專(zhuān)員交接。3.3驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):包裝完好、溫度達(dá)標(biāo)、無(wú)異物變質(zhì)、數(shù)量一致。3.4驗(yàn)收記錄:雙方簽字確認(rèn)《驗(yàn)收記錄表》,一式兩份。3.5不合格處理:(1)當(dāng)場(chǎng)不合格:乙方收回并補(bǔ)送,補(bǔ)送仍不合格則拒付當(dāng)日費(fèi)用;(2)餐后不合格:甲方2小時(shí)內(nèi)通知乙方,乙方1小時(shí)內(nèi)到場(chǎng)處理,賠償就醫(yī)費(fèi)用等損失。四、費(fèi)用及結(jié)算4.1單價(jià):常規(guī)餐______元/份,清真餐______元/份,素食餐______元/份(含所有費(fèi)用,稅率______%)。4.2結(jié)算周期:每月1-5日核對(duì)上月配送數(shù)量(以驗(yàn)收記錄為準(zhǔn)),乙方出具《結(jié)算單》。4.3支付方式:甲方收到發(fā)票后15日內(nèi)轉(zhuǎn)賬至乙方指定賬戶(戶名:______,開(kāi)戶行:______,賬號(hào):______)。4.4對(duì)賬要求:雙方3日內(nèi)完成對(duì)賬,逾期未回復(fù)視為認(rèn)可。五、食品安全責(zé)任5.1乙方承擔(dān)餐品生產(chǎn)至配送交接前的全部安全責(zé)任,因乙方問(wèn)題導(dǎo)致師生健康損害的,承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、精神損害撫慰金等全部賠償,及行政/刑事責(zé)任。5.2甲方承擔(dān)交接后至用餐完畢的管理責(zé)任,因甲方管理不當(dāng)導(dǎo)致問(wèn)題的,自行負(fù)責(zé)。5.3乙方建立食材追溯體系,確保每批次餐品可追溯至供應(yīng)商、加工/配送人員。六、違約責(zé)任6.1乙方違約:(1)延遲配送:每10分鐘扣當(dāng)日費(fèi)用5%,累計(jì)3次/月扣當(dāng)月10%;(2)餐品不合格:每次扣當(dāng)日20%,同一原因2次/月暫停合作3日,累計(jì)5次/月解除合同,支付合同總額10%違約金;(3)資質(zhì)過(guò)期:暫停合作,3日內(nèi)補(bǔ)辦,逾期解除合同;(4)未留樣/檢測(cè):每次扣當(dāng)月5%;(5)食品安全事故:解除合同,支付合同總額20%違約金,承擔(dān)全部賠償。6.2甲方違約:(1)逾期付款:按日萬(wàn)分之五支付違約金,逾期15日乙方可暫停配送;(2)未及時(shí)確認(rèn)人數(shù):多配送按實(shí)際數(shù)量結(jié)算,少配送乙方不負(fù)責(zé);(3)單方解約:支付合同總額10%違約金。6.3解約通知:提前15日書(shū)面通知對(duì)方。七、不可抗力7.1不可抗力(自然災(zāi)害、政府禁令等)導(dǎo)致無(wú)法履行的,互不擔(dān)責(zé),需24小時(shí)內(nèi)通知并提供證明。7.2不可抗力持續(xù)30日,雙方可協(xié)商解除協(xié)議。八、爭(zhēng)議解決協(xié)商不成的,提交__________仲裁委員會(huì)仲裁(或向甲方所在地人民法院起訴)。九、合同期限及續(xù)簽9.1期限:______年______月______日至______年______月______日。9.2續(xù)簽:期滿前30日協(xié)商,乙方服務(wù)達(dá)標(biāo)則甲方優(yōu)先續(xù)簽。十、其他條款10.1保密:雙方對(duì)協(xié)議內(nèi)容及商業(yè)秘密保密,不得泄露第三方。10.2附件:本協(xié)議組成部分包括乙方資質(zhì)復(fù)印件、每周菜單、報(bào)價(jià)單、驗(yàn)收記錄表樣本、第三方檢測(cè)報(bào)告。10.3生效:雙方簽字蓋章后生效,一式4份,甲乙各執(zhí)2份。甲

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