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預(yù)制菜食材溯源檢測配套服務(wù)協(xié)議甲方(委托方):____________________統(tǒng)一社會信用代碼:____________________地址:____________________聯(lián)系人:____________________聯(lián)系電話:____________________乙方(服務(wù)方):____________________統(tǒng)一社會信用代碼:____________________資質(zhì)證書編號(CMA/CNAS):____________________地址:____________________聯(lián)系人:____________________聯(lián)系電話:____________________鑒于1.甲方為預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè),需對食材從供應(yīng)商準(zhǔn)入、采購、入庫、生產(chǎn)加工、流通銷售全鏈路實現(xiàn)溯源管理,并按國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)開展檢測;2.乙方具備合法檢測資質(zhì)及溯源體系搭建能力,可提供食材溯源檢測配套服務(wù);3.雙方遵循平等自愿、誠實信用原則,就服務(wù)內(nèi)容、權(quán)責(zé)等達(dá)成如下協(xié)議:第一條服務(wù)內(nèi)容及范圍(一)溯源體系搭建與維護1.為甲方建立全鏈路食材溯源平臺:-上游溯源:關(guān)聯(lián)食材供應(yīng)商資質(zhì)(營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等)、產(chǎn)地、批次、檢疫證明;-中游溯源:綁定生產(chǎn)車間、加工日期、操作人、關(guān)鍵控制點(CCP)記錄;-下游溯源:對接經(jīng)銷商/終端門店信息、物流單號、銷售批次;2.生成唯一溯源碼(二維碼),實現(xiàn)“一碼通查”(含食材來源、檢測結(jié)果、流通路徑);3.年度溯源系統(tǒng)維護(含數(shù)據(jù)備份、功能升級,每年不少于2次)。(二)檢測服務(wù)1.檢測范圍:甲方采購的預(yù)制菜核心食材(蔬菜、肉類、水產(chǎn)、糧油、調(diào)味品等)及半成品;2.檢測項目(按國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)):-常規(guī)項目:農(nóng)殘(GB2763)、獸殘(GB31650)、重金屬(GB2762)、微生物(GB4789)、食品添加劑(GB2760);-定制項目:甲方需額外檢測的項目(如過敏原、轉(zhuǎn)基因等,需提前書面確認(rèn));3.檢測頻次:-常規(guī)食材:每批次進貨必檢(供應(yīng)商首次供貨需全項目檢測,后續(xù)常規(guī)批次抽檢比例不低于30%);-高風(fēng)險食材(如畜禽肉、葉菜):每批次全項目檢測。(三)配套服務(wù)1.現(xiàn)場采樣:乙方安排持證采樣員到甲方倉庫/生產(chǎn)車間采樣,甲方需提供采樣場所及樣本(每批次樣本留存不少于2份,1份檢測、1份封存);2.數(shù)據(jù)管理:乙方建立甲方專屬溯源數(shù)據(jù)庫,數(shù)據(jù)保存期限不少于3年(符合《食品安全法》要求);3.風(fēng)險預(yù)警:檢測結(jié)果超標(biāo)的,乙方需在2小時內(nèi)書面通知甲方,并提供整改建議;4.合規(guī)支持:配合甲方應(yīng)對市場監(jiān)管部門的溯源核查、檢測抽查,提供相關(guān)證明材料。第二條雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.提供真實準(zhǔn)確的食材信息:包括供應(yīng)商資質(zhì)、采購合同、批次數(shù)量、產(chǎn)地證明等;2.配合服務(wù):提供采樣所需的場所、工具,協(xié)助乙方完成溯源數(shù)據(jù)錄入;3.費用支付:按本協(xié)議約定及時支付服務(wù)費用;4.合規(guī)使用:不得篡改溯源數(shù)據(jù),不得將乙方提供的檢測報告用于虛假宣傳;5.異議提出:對檢測結(jié)果有異議的,需在收到報告后10個工作日內(nèi)書面提出(需說明異議理由及依據(jù))。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.資質(zhì)保證:具備合法檢測資質(zhì)(CMA/CNAS),檢測人員持證上崗;2.標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:嚴(yán)格按國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)開展檢測,確保數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確;3.報告交付:-常規(guī)檢測:48小時內(nèi)出具電子報告,3個工作日內(nèi)交付紙質(zhì)報告(加蓋CMA章);-加急檢測:24小時內(nèi)出具報告(需甲方提前申請并支付加急費);4.保密義務(wù):對甲方的食材配方、供應(yīng)商信息、生產(chǎn)數(shù)據(jù)等商業(yè)秘密保密(保密期限:合作期間及終止后3年);5.應(yīng)急響應(yīng):發(fā)生食品安全事故時,配合甲方溯源排查,提供事故相關(guān)的檢測數(shù)據(jù)及溯源記錄。第三條費用及支付(一)費用構(gòu)成1.溯源體系費用:-搭建費:______元(一次性收?。?年度維護費:______元/年(每年首月支付);2.檢測費用:按檢測項目+批次收費(詳見附件1《檢測收費標(biāo)準(zhǔn)表》);3.加急費:常規(guī)檢測加急按該批次檢測費的50%收取;4.定制項目費:雙方另行協(xié)商確定。(二)支付方式1.溯源搭建費:合同簽訂后5個工作日內(nèi)支付30%預(yù)付款,驗收合格后5個工作日內(nèi)支付剩余70%;2.檢測費:按月結(jié)算,乙方每月5日前向甲方提供上月對賬單,甲方收到對賬單后7個工作日內(nèi)支付;3.支付賬戶:乙方指定賬戶(戶名:______開戶行:______賬號:______);4.發(fā)票:乙方收到款項后5個工作日內(nèi)提供正規(guī)增值稅發(fā)票(檢測費按6%稅率,服務(wù)費按6%稅率)。第四條驗收與異議處理(一)溯源體系驗收1.乙方完成溯源平臺搭建后,向甲方發(fā)出驗收通知;2.甲方在收到通知后7個工作日內(nèi)驗收,驗收標(biāo)準(zhǔn):-實現(xiàn)全鏈路溯源(供應(yīng)商→生產(chǎn)→流通);-溯源碼可通過手機掃碼查詢所有關(guān)聯(lián)信息;-數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確、無缺失;3.驗收合格的,甲方出具《驗收確認(rèn)單》;驗收不合格的,乙方需在10個工作日內(nèi)整改,逾期未整改的,甲方有權(quán)解除合同并要求退還已支付的搭建費。(二)檢測報告異議1.甲方對檢測結(jié)果有異議的,需書面提交復(fù)核申請(附異議依據(jù));2.乙方收到申請后15個工作日內(nèi)完成復(fù)核(可使用封存樣本或重新采樣);3.復(fù)核結(jié)果與原報告一致的,復(fù)核費用由甲方承擔(dān);復(fù)核結(jié)果不一致的,乙方承擔(dān)復(fù)核費用并重新出具報告,同時賠償甲方因此產(chǎn)生的損失。第五條違約責(zé)任1.甲方逾期支付費用:每逾期1日,按應(yīng)付未付金額的萬分之五支付違約金;逾期超過15日的,乙方有權(quán)暫停溯源服務(wù)及檢測,且不承擔(dān)因此產(chǎn)生的責(zé)任;2.乙方檢測數(shù)據(jù)虛假:需支付甲方合同總額20%的違約金,若造成甲方被監(jiān)管處罰或客戶索賠,乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任;3.乙方未按時交付報告:每延遲1日,按該批次檢測費的10%支付違約金;延遲超過3日的,甲方有權(quán)解除合同并要求乙方退還已支付的檢測費,同時賠償損失;4.任何一方泄露商業(yè)秘密:需支付對方50萬元違約金,若造成實際損失超過違約金的,按實際損失賠償。第六條不可抗力1.因地震、火災(zāi)、政策調(diào)整(如國家檢測標(biāo)準(zhǔn)突變)等不可抗力導(dǎo)致無法履行協(xié)議的,雙方互不承擔(dān)責(zé)任;2.遭遇不可抗力的一方需在24小時內(nèi)通知對方,并提供有效證明;3.不可抗力影響消除后,雙方需及時協(xié)商恢復(fù)服務(wù),若無法恢復(fù),可解除合同。第七條爭議解決因本協(xié)議產(chǎn)生的爭議,雙方先協(xié)商解決;協(xié)商不成的,提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第八條其他1.合同期限:自______年______月______日起至______年______月______日止,到期前30天雙方協(xié)商續(xù)簽;2.附件效力:本協(xié)議附件(《檢測收費標(biāo)準(zhǔn)表》《溯源體系搭建方案》)為本協(xié)議組成部分,與本協(xié)議具有同等法律效力;3.合同份數(shù):本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章后生效。甲方(蓋章):____________________法定代表人/授權(quán)代表(簽字):____________________日期:______年______月______日乙方(蓋章):____________________法定代表人/授權(quán)代表(簽字):____________________日期:______年______月______日附件1:檢測收費標(biāo)準(zhǔn)表|檢測項目|收費標(biāo)準(zhǔn)(元/批次)|備注||----------------|----------------------|--------------------------||農(nóng)殘(50項)|______|按GB2763執(zhí)
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