PAGE農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場管理，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，營造整潔、有序、安全的市場環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所管理的農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的所有經(jīng)營戶、消費(fèi)者以及市場管理人員。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法履行管理職責(zé)。2.規(guī)范有序原則：建立健全市場管理制度，規(guī)范市場經(jīng)營行為，確保市場秩序井然。3.服務(wù)至上原則：以服務(wù)為宗旨，為經(jīng)營戶和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，維護(hù)市場良好形象。4.公平公正原則：公平對待每一位經(jīng)營戶和消費(fèi)者，公正處理市場內(nèi)的各類問題。二、市場規(guī)劃與布局（一）功能分區(qū)1.根據(jù)市場經(jīng)營品種和服務(wù)功能，合理劃分蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類區(qū)、禽蛋區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、干貨區(qū)、熟食區(qū)、豆制品區(qū)、調(diào)味品區(qū)等經(jīng)營區(qū)域，確保同類商品相對集中經(jīng)營。2.設(shè)立消費(fèi)者休息區(qū)、公共衛(wèi)生間、垃圾處理區(qū)、消防通道等公共區(qū)域，保障消費(fèi)者基本需求和市場安全。（二）攤位設(shè)置1.按照經(jīng)營品種和規(guī)模，合理確定攤位數(shù)量和布局，攤位設(shè)置應(yīng)整齊、規(guī)范，便于經(jīng)營戶經(jīng)營和消費(fèi)者選購。2.攤位應(yīng)標(biāo)明經(jīng)營范圍、編號等信息，方便消費(fèi)者識別和監(jiān)督。（三）設(shè)施配備1.市場內(nèi)應(yīng)配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施，包括水電設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、排水設(shè)施、照明設(shè)施等，確保市場正常運(yùn)營。2.為每個攤位配備必要的經(jīng)營設(shè)備，如貨架、攤位牌、垃圾桶等，滿足經(jīng)營戶經(jīng)營需求。3.在公共區(qū)域設(shè)置宣傳欄、電子顯示屏等設(shè)施，用于發(fā)布市場信息、政策法規(guī)宣傳等。三、經(jīng)營戶管理（一）準(zhǔn)入管理1.凡申請進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的商戶，需向市場管理部門提交相關(guān)資料，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（銷售食品類）、從業(yè)人員健康證等，經(jīng)審核合格后方可入駐。2.經(jīng)營戶應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和市場管理制度，誠實(shí)守信經(jīng)營，不得從事違法違規(guī)經(jīng)營活動。（二）經(jīng)營規(guī)范1.經(jīng)營戶應(yīng)在指定的攤位內(nèi)經(jīng)營，不得擅自改變經(jīng)營位置或擴(kuò)大經(jīng)營范圍。2.商品擺放應(yīng)整齊有序，不得亂堆亂放，確保攤位整潔衛(wèi)生。3.明碼標(biāo)價，不得哄抬物價、短斤少兩、以次充好，保證商品質(zhì)量和價格合理。4.遵守營業(yè)時間，不得提前關(guān)門或無故停業(yè)。（三）環(huán)境衛(wèi)生管理1.經(jīng)營戶應(yīng)保持?jǐn)偽粌?nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天營業(yè)結(jié)束后及時清理攤位內(nèi)的垃圾和雜物，做到日產(chǎn)日清。2.嚴(yán)禁在攤位內(nèi)宰殺活禽，如需宰殺應(yīng)在市場指定的宰殺區(qū)域進(jìn)行，并做好衛(wèi)生防護(hù)措施。3.不得在市場內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾，不得向排水管道內(nèi)傾倒污水、雜物等。（四）食品安全管理1.食品經(jīng)營戶應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.銷售的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，索證索票齊全，進(jìn)貨臺賬記錄完整。3.配備必要的食品保鮮、冷藏、防塵、防蠅、防鼠等設(shè)施設(shè)備，保證食品質(zhì)量安全。（五）消防安全管理1.經(jīng)營戶應(yīng)遵守消防安全規(guī)定，不得在攤位內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用電器設(shè)備，確保消防安全。2.不得在攤位內(nèi)存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁在市場內(nèi)吸煙和使用明火。3.熟悉市場內(nèi)的消防設(shè)施位置和使用方法，積極參加市場組織的消防安全培訓(xùn)和演練。（六）投訴處理1.設(shè)立投訴舉報電話和信箱，接受消費(fèi)者和社會各界的監(jiān)督和投訴舉報。2.對投訴舉報事項(xiàng)應(yīng)及時受理、調(diào)查處理，并在規(guī)定時間內(nèi)將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。3.積極配合相關(guān)部門處理消費(fèi)者與經(jīng)營戶之間的糾紛，維護(hù)市場和諧穩(wěn)定。四、消費(fèi)者管理（一）文明購物1.消費(fèi)者應(yīng)文明購物，遵守市場秩序，不得在市場內(nèi)大聲喧嘩、爭吵打鬧。2.愛護(hù)市場公共設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生，不得隨意損壞公共設(shè)施，不得亂扔垃圾。（二）消費(fèi)維權(quán)1.消費(fèi)者在市場內(nèi)購買到假冒偽劣商品或遇到消費(fèi)糾紛時，應(yīng)及時向市場管理部門投訴舉報，維護(hù)自身合法權(quán)益。2.配合市場管理部門調(diào)查處理消費(fèi)糾紛，提供相關(guān)證據(jù)和信息。五、市場環(huán)境衛(wèi)生管理（一）清掃保潔1.制定市場清掃保潔制度，明確清掃保潔責(zé)任區(qū)域和時間要求。2.安排專人負(fù)責(zé)市場日常清掃保潔工作，每天定時對市場公共區(qū)域、攤位內(nèi)外進(jìn)行清掃，保持市場環(huán)境整潔衛(wèi)生。3.加強(qiáng)對市場周邊環(huán)境衛(wèi)生的管理，及時清理市場周邊的垃圾和雜物，確保市場周邊環(huán)境整潔有序。（二）垃圾處理1.合理設(shè)置垃圾收集容器，定期清理垃圾，做到垃圾日產(chǎn)日清，并及時運(yùn)至指定的垃圾處理場所進(jìn)行處理。2.加強(qiáng)對垃圾運(yùn)輸車輛的管理，確保垃圾運(yùn)輸過程中不泄漏、不拋灑，防止二次污染。（三）衛(wèi)生消毒1.定期對市場公共區(qū)域、攤位、衛(wèi)生間等進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病傳播。2.在傳染病高發(fā)季節(jié)或發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，增加消毒頻次，加強(qiáng)衛(wèi)生防護(hù)措施。六、市場秩序管理（一）交通秩序1.合理規(guī)劃市場內(nèi)的交通通道，確保通道暢通無阻。2.禁止車輛在市場內(nèi)隨意停放，劃定專門的停車區(qū)域，引導(dǎo)車輛有序停放。3.加強(qiáng)對市場周邊交通秩序的管理，配合交警部門維護(hù)交通秩序，保障行人安全。（二）經(jīng)營秩序1.加強(qiáng)市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)和制止各類違規(guī)經(jīng)營行為，維護(hù)市場經(jīng)營秩序。2.對市場內(nèi)的占道經(jīng)營、亂擺攤點(diǎn)等行為進(jìn)行清理整治，確保市場經(jīng)營規(guī)范有序。（三）治安管理1.建立健全市場治安管理制度，加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)的協(xié)作配合，維護(hù)市場治安秩序。2.安裝監(jiān)控設(shè)備，對市場進(jìn)行24小時監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題。3.加強(qiáng)對市場內(nèi)流動人員的管理，做好登記備案工作，確保市場安全穩(wěn)定。七、市場設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.建立市場設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度，定期對市場內(nèi)的水電設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、排水設(shè)施、照明設(shè)施等進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。2.對損壞的設(shè)施設(shè)備及時進(jìn)行維修或更換，保障市場經(jīng)營活動不受影響。（二）設(shè)施設(shè)備更新1.根據(jù)市場發(fā)展需要和設(shè)施設(shè)備使用情況，適時對市場設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造，提高市場硬件水平。2.在更新設(shè)施設(shè)備時，應(yīng)充分考慮市場實(shí)際需求和消費(fèi)者使用體驗(yàn)，確保設(shè)施設(shè)備的實(shí)用性和先進(jìn)性。八、市場管理人員職責(zé)（一）管理人員配備1.根據(jù)市場規(guī)模和管理需要，合理配備市場管理人員，明確管理人員職責(zé)分工。2.市場管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和管理能力，并經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后上崗。（二）工作職責(zé)1.負(fù)責(zé)市場日常管理工作，包括市場巡查、經(jīng)營戶管理、消費(fèi)者服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、秩序管理等。2.宣傳貫徹國家法律法規(guī)和市場管理制度，督促經(jīng)營戶和消費(fèi)者遵守相關(guān)規(guī)定。3.受理和處理市場內(nèi)的投訴舉報，調(diào)解消費(fèi)糾紛，維護(hù)市場和諧穩(wěn)定。4.協(xié)助相關(guān)部門做好市場食品安全、消防安全、治安管理等工作。5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。（三）工作紀(jì)律1.遵守工作時間，不得遲到早退，不得擅自離崗。2.嚴(yán)格履行工作職責(zé)，不得推諉扯皮、敷衍塞責(zé)。3.廉潔奉公，不得利用職務(wù)之便謀取私利。4.文明執(zhí)法，禮貌待人，不得與經(jīng)營戶和消費(fèi)者發(fā)生爭吵或沖突。九、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.建立市場監(jiān)督檢查制度，定期對市場經(jīng)營戶、環(huán)境衛(wèi)生、秩序管理、設(shè)施設(shè)備等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.市場管理部門應(yīng)加強(qiáng)對市場管理人員的監(jiān)督檢查，確保管理人員認(rèn)真履行職責(zé)。3.鼓勵經(jīng)營戶和消費(fèi)者對市場管理工作進(jìn)行監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給市場管理部門。（二）考核評價1.制定市場管理人員考核評價辦法，對管理人員的工作業(yè)績、工作態(tài)度、廉潔自律等方面進(jìn)行考核評價。2.考核評價結(jié)果與管理人員的薪酬待遇、晉升晉級等掛鉤，激勵管理人員積極工作。3.定期對市場經(jīng)營