茶樓員工管理制度范本一、總則為加強(qiáng)茶樓管理，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，維護(hù)茶樓正常運(yùn)營秩序，保障員工和茶樓的合法權(quán)益，特制定本管理制度。本制度適用于茶樓所有員工。二、員工招聘與入職1.招聘原則茶樓招聘員工遵循公開、公平、公正、擇優(yōu)錄用的原則，根據(jù)崗位需求和工作需要，選拔具有相應(yīng)專業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)和良好職業(yè)素養(yǎng)的人員。2.招聘流程（1）用人部門根據(jù)工作需要提出招聘申請(qǐng)，明確招聘崗位、人數(shù)、崗位職責(zé)和任職要求等。（2）行政部門根據(jù)招聘申請(qǐng)制定招聘計(jì)劃，通過多種渠道發(fā)布招聘信息，如網(wǎng)絡(luò)招聘平臺(tái)、人才市場(chǎng)、內(nèi)部員工推薦等。（3）對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，確定面試人員名單。（4）組織面試，面試由用人部門和行政部門共同進(jìn)行，主要考察應(yīng)聘者的專業(yè)知識(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。（5）對(duì)面試合格者進(jìn)行背景調(diào)查，了解其工作經(jīng)歷、職業(yè)操守等情況。（6）根據(jù)面試和背景調(diào)查結(jié)果，確定錄用人員名單，發(fā)放錄用通知書。3.入職手續(xù)辦理（1）新員工應(yīng)在接到錄用通知書后規(guī)定時(shí)間內(nèi)到茶樓辦理入職手續(xù)，需提供身份證、學(xué)歷證書、健康證明、照片等相關(guān)資料。（2）行政部門為新員工辦理考勤卡、工作服、工作牌等物品的領(lǐng)用手續(xù)。（3）新員工與茶樓簽訂勞動(dòng)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。（4）行政部門組織新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，介紹茶樓的基本情況、規(guī)章制度、工作流程等。三、考勤管理1.工作時(shí)間茶樓實(shí)行每周[X]天工作制，每天工作時(shí)間為[具體工作時(shí)間段]。員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的工作時(shí)間上下班，不得遲到、早退、曠工。2.考勤方式茶樓采用刷卡考勤或指紋考勤的方式記錄員工的出勤情況。員工必須在規(guī)定的考勤時(shí)間內(nèi)進(jìn)行考勤打卡，否則視為未出勤。3.遲到、早退與曠工處理（1）遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元績(jī)效工資；遲到或早退[X]分鐘以上[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元績(jī)效工資；遲到或早退[X]分鐘以上視為曠工半天。（2）曠工半天扣除當(dāng)天工資及[X]元績(jī)效工資；曠工一天扣除當(dāng)天工資及[X]元績(jī)效工資；連續(xù)曠工[X]天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工[X]天以上，視為嚴(yán)重違反茶樓規(guī)章制度，茶樓有權(quán)解除勞動(dòng)合同。4.請(qǐng)假制度（1）員工請(qǐng)假分為病假、事假、婚假、產(chǎn)假、喪假等。員工請(qǐng)假應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，按照審批權(quán)限逐級(jí)審批。（2）病假：?jiǎn)T工請(qǐng)病假需提供縣級(jí)以上醫(yī)院出具的診斷證明，病假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（3）事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假需提前[X]天申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假。事假期間不計(jì)發(fā)工資。（4）婚假：?jiǎn)T工結(jié)婚可享受[X]天婚假，婚假期間工資照發(fā)。（5）產(chǎn)假：女員工生育可享受[X]天產(chǎn)假，產(chǎn)假期間工資按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（6）喪假：?jiǎn)T工直系親屬（父母、配偶、子女）去世，可享受[X]天喪假，喪假期間工資照發(fā)。5.加班管理（1）因工作需要，員工需要加班的，應(yīng)提前填寫《加班申請(qǐng)表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可加班。（2）加班時(shí)間以實(shí)際加班時(shí)長為準(zhǔn)，茶樓按照國家相關(guān)規(guī)定支付加班工資或安排調(diào)休。四、薪酬福利管理1.薪酬結(jié)構(gòu)員工薪酬由基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金等部分組成。（1）基本工資：根據(jù)員工的崗位和職級(jí)確定，是員工的基本生活保障。（2）績(jī)效工資：根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)考核結(jié)果確定，與員工的工作績(jī)效掛鉤。（3）獎(jiǎng)金：包括全勤獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、銷售提成等，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和茶樓的經(jīng)營情況發(fā)放。2.薪酬發(fā)放茶樓每月[具體日期]發(fā)放上月工資，工資通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式發(fā)放到員工的個(gè)人銀行賬戶。3.福利政策（1）員工享有國家法定節(jié)假日、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等帶薪假期。（2）茶樓為員工提供免費(fèi)的工作餐和工作服。（3）茶樓定期組織員工進(jìn)行體檢，保障員工的身體健康。（4）茶樓為員工提供培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì)，幫助員工提升個(gè)人能力和職業(yè)素養(yǎng)。五、培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)目的通過培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技能、服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，滿足茶樓業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。2.培訓(xùn)類型（1）入職培訓(xùn)：新員工入職后，需參加為期[X]天的入職培訓(xùn)，了解茶樓的基本情況、規(guī)章制度、工作流程等。（2）崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)員工的崗位需求，定期組織崗位技能培訓(xùn)，如茶藝培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、營銷技巧培訓(xùn)等。（3）管理培訓(xùn)：針對(duì)管理人員，組織管理技能培訓(xùn)，如團(tuán)隊(duì)管理、溝通技巧、績(jī)效管理等。3.培訓(xùn)計(jì)劃行政部門每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式和培訓(xùn)對(duì)象等。各部門根據(jù)年度培訓(xùn)計(jì)劃，制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施。4.培訓(xùn)考核員工參加培訓(xùn)后，需進(jìn)行培訓(xùn)考核，考核方式包括理論考試、實(shí)際操作考核等。考核結(jié)果作為員工績(jī)效評(píng)估和晉升的重要依據(jù)。5.職業(yè)發(fā)展（1）茶樓為員工提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，員工可以通過內(nèi)部晉升、崗位輪換等方式實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展。（2）員工可以根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃，向茶樓提出晉升申請(qǐng)，經(jīng)考核合格后，可晉升到更高的崗位。六、工作紀(jì)律與行為規(guī)范1.工作紀(jì)律（1）員工應(yīng)嚴(yán)格遵守茶樓的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按時(shí)完成工作任務(wù)。（2）員工應(yīng)愛護(hù)茶樓的財(cái)物，節(jié)約水電、茶葉等資源，不得浪費(fèi)和損壞茶樓的財(cái)物。（3）員工應(yīng)保守茶樓的商業(yè)秘密，不得泄露茶樓的客戶信息、經(jīng)營策略等重要信息。（4）員工不得在工作時(shí)間內(nèi)從事與工作無關(guān)的事情，如玩手機(jī)、聊天、玩游戲等。2.行為規(guī)范（1）員工應(yīng)保持良好的個(gè)人形象，著裝整潔、得體，佩戴工作牌。（2）員工應(yīng)使用文明用語，熱情、禮貌地接待顧客，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（3）員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互支持，共同營造良好的工作氛圍。（4）員工應(yīng)尊重顧客的隱私和習(xí)慣，不得對(duì)顧客進(jìn)行歧視和侮辱。七、績(jī)效考核管理1.考核目的通過績(jī)效考核，客觀評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)，為員工的薪酬調(diào)整、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等提供依據(jù)，激勵(lì)員工提高工作效率和工作質(zhì)量。2.考核周期茶樓實(shí)行月度考核和年度考核相結(jié)合的方式。月度考核主要考核員工的工作任務(wù)完成情況、工作態(tài)度等；年度考核綜合考慮員工的月度考核結(jié)果和全年工作表現(xiàn)。3.考核指標(biāo)（1）工作業(yè)績(jī)：包括銷售額、客戶滿意度、服務(wù)質(zhì)量等。（2）工作能力：包括專業(yè)技能、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。（3）工作態(tài)度：包括責(zé)任心、敬業(yè)精神、紀(jì)律性等。4.考核方法（1）上級(jí)評(píng)價(jià)：由員工的直接上級(jí)對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。（2）客戶評(píng)價(jià)：通過顧客反饋對(duì)員工的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。（3）自我評(píng)價(jià)：?jiǎn)T工對(duì)自己的工作表現(xiàn)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。5.考核結(jié)果應(yīng)用（1）績(jī)效考核結(jié)果與員工的薪酬調(diào)整、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤?？己私Y(jié)果優(yōu)秀的員工，可獲得加薪、晉升、獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)；考核結(jié)果不合格的員工，將進(jìn)行輔導(dǎo)和培訓(xùn)，如仍不能達(dá)到要求，將進(jìn)行降職、調(diào)崗或解除勞動(dòng)合同等處理。（2）績(jī)效考核結(jié)果作為員工培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展的重要依據(jù)，根據(jù)考核結(jié)果為員工制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。八、員工獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度（1）員工有下列表現(xiàn)之一的，茶樓將給予獎(jiǎng)勵(lì)：在工作中表現(xiàn)突出，為茶樓做出重大貢獻(xiàn)的；提出合理化建議，經(jīng)采納后取得顯著經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益的；妥善處理突發(fā)事件，避免或減少茶樓損失的；獲得顧客高度贊揚(yáng)，為茶樓樹立良好形象的；在各類比賽或評(píng)選中獲得優(yōu)異成績(jī)的。（2）獎(jiǎng)勵(lì)方式包括通報(bào)表揚(yáng)、頒發(fā)獎(jiǎng)金、晉升職務(wù)等。2.懲罰制度（1）員工有下列行為之一的，茶樓將給予相應(yīng)的懲罰：違反茶樓規(guī)章制度，情節(jié)較輕的，給予警告處分；違反茶樓規(guī)章制度，情節(jié)較重的，給予記過、降職、調(diào)崗等處分；嚴(yán)重違反茶樓規(guī)章制度，給茶樓造成重大損失的，解除勞動(dòng)合同，并追究其法律責(zé)任。（2）懲罰方式包括書面警告、扣除績(jī)效工資、降職、調(diào)崗、解除勞動(dòng)合同等。九、離職管理1.離職類型員工離職分為辭職、辭退、退休等。2.辭職程序（1）員工辭職應(yīng)提前[X]天以書面形式向部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，填寫《離職申請(qǐng)表》。（2）部門負(fù)責(zé)人收到員工辭職申請(qǐng)后，應(yīng)在[X]天內(nèi)進(jìn)行審批，并將審批結(jié)果反饋給員工。（3）員工辭職申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理離職手續(xù)，包括工作交接、歸還財(cái)物、結(jié)清工資等。3.辭退程序（1）員工有下列情形之一的，茶樓有權(quán)辭退員工：嚴(yán)重違反茶樓規(guī)章制度的；不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整崗位后仍不能勝任工作的；勞動(dòng)合同期滿，茶樓不再續(xù)簽勞動(dòng)合同的；其他符合法律規(guī)定的辭退情形。（2）茶樓辭退員工應(yīng)提前[X]天以書面形式通知員工，并說明辭退理由。（3）員工被辭退后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理離職手續(xù)，包括工作交接、歸還財(cái)物、結(jié)清工資等。4.退休程序員工達(dá)到法定退休年齡，應(yīng)辦理退休手續(xù)。退休手續(xù)按照國家相關(guān)規(guī)定辦理。十、安全與衛(wèi)生管理1.安全管理（1）茶樓應(yīng)建立健全安全管理制度，加強(qiáng)安全防范措施，確保員工和顧客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。（2）員工應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，正確使用電器、消防設(shè)備等，不得違規(guī)操作。（3）茶樓應(yīng)定期組織安全培訓(xùn)和演練，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。（4）員工發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并協(xié)助茶樓采取措施消除隱