知識(shí)目標(biāo)：1.掌握儀態(tài)的有關(guān)知識(shí)及基本要求；2.掌握家政服務(wù)人員站姿、坐姿、走姿、蹲姿的要求和規(guī)范；3.熟悉手勢(shì)的要求和規(guī)范。素質(zhì)目標(biāo)：具有刻苦勤奮的學(xué)習(xí)態(tài)度，塑造端莊得體的儀態(tài)，樹(shù)立良好的職業(yè)形象。技能目標(biāo)：能根據(jù)不同場(chǎng)合和工作要求，采用得體的站、坐、行、蹲等儀態(tài)從事相關(guān)服務(wù)，使儀態(tài)和職業(yè)崗位相匹配。

案例引入小孫經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作，各方面能力都得到大幅度提升，根據(jù)在校所學(xué)禮儀方面的知識(shí)，在一次工作過(guò)程中，通過(guò)挺拔的站姿、大方得體的手勢(shì)等表現(xiàn)出了優(yōu)雅的儀態(tài)禮儀?？腿伺R走時(shí)直夸小孫專業(yè)，表示會(huì)向朋友介紹公司的服務(wù)，為公司樹(shù)立了了良好的形象。

任務(wù)一：站姿禮儀一、儀態(tài)的概念儀態(tài)，是人的姿勢(shì)，舉止和動(dòng)作，是指人在行為中身體所呈現(xiàn)出來(lái)的各種姿態(tài)，是一種形式為的行為。此外，儀態(tài)也是內(nèi)在風(fēng)度、氣質(zhì)修養(yǎng)的外化，是一種肢體語(yǔ)言，不同姿態(tài)體現(xiàn)不同的意義?？傮w而言，儀態(tài)是指人在具體行為中現(xiàn)出來(lái)的規(guī)范性姿態(tài)，是禮儀的一種外化形式。

二、站姿基本站姿的標(biāo)準(zhǔn)1.頭要正2.肩要平3.身要直4.腳并攏

三、女員工站姿1.“V”字形

適合于各種正式服務(wù)場(chǎng)合

三、女員工站姿2.“丁”字形

身體直立，前腳的腳跟靠在后腳內(nèi)側(cè)緣凹陷的部位，兩腳互相垂直呈“丁”字步

四、男員工站姿1.

“V”字形

身體直立，雙腿、雙腳跟并攏，兩腳尖分開(kāi)呈“V”字形，其張開(kāi)的角度約60°，雙臂自然下垂，掌心向內(nèi)，雙手分別貼放于兩邊大腿外側(cè)

四、男員工站姿2.平行式

身體直立，雙腿分開(kāi)，兩腳平行，與肩同寬，兩腳間距離切忌超過(guò)肩寬。右手握住左手腕部貼放于后背或者右手握住左手腕部自然放于腹前

四、男員工站姿

五、站姿的訓(xùn)練方法1.貼墻訓(xùn)練法

把身體貼著墻站好，如果后腦、肩部、臀部及腳后跟能與墻壁緊緊接觸。

五、站姿的訓(xùn)練方法2.頂書(shū)訓(xùn)練法把書(shū)本放在頭頂中心，使書(shū)不掉落，把頸部自然挺直，下巴向內(nèi)收，上身挺直，頭部保持平穩(wěn)。

六、禁忌站姿站立時(shí)忌彎腰駝背、左右搖晃；不可歪倚斜靠，給人站不直，十分慵懶的感覺(jué)；不可雙手交叉抱在胸前，這種姿勢(shì)容易給人傲慢的印象。在工作場(chǎng)合站立時(shí)，不可雙手插在褲袋里，這樣顯得過(guò)于散漫、隨意。七、站姿的靈活應(yīng)用1.與標(biāo)準(zhǔn)站姿大同小異有少許的調(diào)整，并非完全不一樣。家政服務(wù)人員仍要符合站姿的標(biāo)準(zhǔn)。2.短時(shí)間變化主要是為了適應(yīng)某些特殊情況。這種特殊情形結(jié)束后，仍要采用基本站姿的。3.不能違反禮儀原則避免不良站姿

任務(wù)二：坐姿禮儀

一、家政服務(wù)人員的儀態(tài)要求良好的的儀態(tài)應(yīng)莊重得體、大方自然，并且要要靈活應(yīng)用。家政服務(wù)人員在工作崗位上的儀態(tài)要求更加嚴(yán)格。一般來(lái)說(shuō)，家政服務(wù)人員儀態(tài)要注意自身儀態(tài)的運(yùn)用和理解他人儀態(tài)。二、坐姿的基本要求1.入座不可急躁，要輕而穩(wěn)，女士著裙裝入座時(shí)，要先輕攏裙擺，方可落座，防治衣服起褶。2.入座時(shí)不可坐滿，坐到椅面的2/3處即可。3.保持整齊的坐姿的同時(shí)要面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下頜。4.落座后要保持上身自然挺直，立腰、挺胸。雙肩放松，兩臂自然彎曲放在膝上。雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放。5.起立時(shí)，右腳后撤半步站立。

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿1.正襟危坐式一般坐椅面的2/3，雙膝雙腳并攏，上身自然挺直，兩肩平正放松，上身與大腿、大腿與小腿應(yīng)當(dāng)成直角，掌心向下自然地放于大腿上。

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿2.前伸后屈式身體的重心垂直向下，上身自然挺直，兩肩平正放松。雙膝并攏，可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣，左腳前伸右腳后屈或右腳前伸左腳后屈，雙手虎口相交輕握放在大腿上

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿3.雙腿疊放式要求將雙腿交叉疊放，交疊后雙腿間無(wú)間隙。雙腿向左或向右斜放，腿部與地面約成45°夾角，疊放在上的腳尖向下

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿4.雙腿斜放式適用于穿裙子的女性員工，尤其是在較低處就座使用，雙膝先并攏雙腿斜放于左側(cè)或右側(cè)，斜放后的腿部與地面呈45度夾角。

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿5.雙腳交叉式適用于穿裙子的女性員工，尤其是在較低處就座使用，雙膝先并攏雙腿斜放于左側(cè)或右側(cè)，斜放后的腿部與地面呈45度夾角。

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿6.垂腿開(kāi)膝式適用于男性員工，要求上身與大腿、大腿與小腿都成直角。雙腿、雙膝自然分開(kāi)，與肩同寬。雙手掌心向下，自然地放在大腿上即可。

三、家政服務(wù)工作的常用坐姿7.大腿疊放式適合男員工在非正式場(chǎng)合使用。要求雙腿在大腿部分疊放在一起，位于下方的小腿垂直地面，上方小腿內(nèi)收，腳尖盡量向下。因若操作不當(dāng)會(huì)與翹二郎腿相混淆，不建議在正式場(chǎng)合采用。

四、非標(biāo)準(zhǔn)坐姿的注意事項(xiàng)1.高座位

上身保持端正姿態(tài)，可采取大腿疊放式，將左腿微向右傾，右大腿放在左大腿上，腳尖朝向地面，切忌右腳尖朝天。

四、非標(biāo)準(zhǔn)坐姿的注意事項(xiàng)2.低座位

輕輕坐下，臀部距座椅背約2cm，背部靠著椅背。如果穿的是高跟鞋，在低座位上，膝蓋會(huì)高出腰部，此時(shí)應(yīng)當(dāng)并攏兩腿，使膝蓋平行靠緊，然后將膝蓋偏向?qū)Ψ?，偏的角度?yīng)根據(jù)座位高低來(lái)定，但以大腿和上半身構(gòu)成直角為標(biāo)準(zhǔn)。五、禁忌坐姿1.忌在座椅上東倒西歪；2.忌過(guò)于放松、癱坐在椅子上；3.忌大腿并攏小腿分開(kāi)，或雙手放于臀下，腿腳抖動(dòng)；4.忌腳尖朝上、搖腿或?qū)㈦p腿分開(kāi)，更不可翹二郎腿；5.不可擺弄手指、搓手，物品；6.忌把腳搭在椅子或沙發(fā)扶手上，或者兩腿筆直地向前伸。

任務(wù)三：走姿禮儀

一、儀態(tài)禮儀對(duì)家政服務(wù)人員的意義1.儀態(tài)禮儀體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)

2.儀態(tài)禮儀促進(jìn)人際交往

3.儀態(tài)禮儀是職業(yè)要求

二、走姿的基本要求雙眼平視前方，微收下頜，表情自然平和，頭正頸直，挺胸收腹，肩部放松，提臀立腰。雙臂前后自然擺動(dòng)，擺臂幅度為前擺約35°，后擺約15°，雙臂外開(kāi)不超過(guò)30度，手掌朝向體內(nèi)。起步時(shí)，以小腿帶動(dòng)大腿邁步，身體稍向前傾，重心落于前腳掌，步幅均勻、步速不要過(guò)快，腳尖向正前方伸出，不要兩腳尖向內(nèi)形成“內(nèi)八”或“外八”。二、走姿的基本要求

三、家政服務(wù)人員走姿的注意事項(xiàng)1.步態(tài)

2.步幅

3.儀態(tài)禮儀是職業(yè)要求

三、家政服務(wù)人員走姿的注意事項(xiàng)1.步態(tài)

女員工要步履輕捷優(yōu)雅，步伐適中，不快不慢，展現(xiàn)出溫柔、矯健的陰柔之美。男員工要步履雄健有力，步態(tài)沉穩(wěn)，展現(xiàn)成熟穩(wěn)重、雄姿英發(fā)的陽(yáng)剛之美。

三、家政服務(wù)人員走姿的注意事項(xiàng)2.步幅

行走中兩腳落地的距離大約為一個(gè)腳長(zhǎng)，即前腳的腳跟距后腳的腳尖相距約一個(gè)腳的長(zhǎng)度為宜，不過(guò)不同的性別，不同的身高，不同的著裝，都會(huì)有些差異。例如：女員工在穿高跟鞋時(shí)，步幅可根據(jù)所穿鞋的鞋跟高度來(lái)適當(dāng)調(diào)整。

三、家政服務(wù)人員走姿的注意事項(xiàng)3.要點(diǎn)

女員工常見(jiàn)的走姿是“一字步”，也稱為“柳葉步”。基本要求：行走時(shí)兩腳落地，腳跟要落在一條直線上，兩膝內(nèi)側(cè)相碰，收腰、提臀、直腰，肩外展，頭正頸直，微收下頜，面帶微笑。男員工常見(jiàn)的走姿是“平行步”?；疽螅弘p腳各踏出一條直線，步伐保持均勻、平穩(wěn)，不要忽快忽慢，與女員工同行時(shí)，男員工步子應(yīng)與女員工保持一致。

四、走姿的訓(xùn)練方法1.直線行走訓(xùn)練

在地面畫(huà)出一條直線，行走時(shí)兩腳內(nèi)側(cè)稍微碰在所畫(huà)直線上，兩膝內(nèi)側(cè)相碰，收腰、提臀、直腰，肩外展，頭正頸直，微收下頜，面帶微笑。

四、走姿的訓(xùn)練方法2.頂書(shū)行走訓(xùn)練

頭頂放置一本書(shū)進(jìn)行行走訓(xùn)練，行走時(shí)必須抬頭、挺胸、收腹、保持身體平衡，不讓書(shū)掉下來(lái)。這種方法可以糾正行走時(shí)低頭看腳、彎腰駝背等各種不良習(xí)慣。

五、走姿的禁忌忌行走過(guò)程中出現(xiàn)“內(nèi)八字”或“外八字”步態(tài)；忌行走時(shí)彎腰駝背，低頭無(wú)神，步履蹣跚；忌行走時(shí)晃肩搖頭，身體左右擺動(dòng)；忌擺動(dòng)幅度過(guò)大或手臂左右式擺動(dòng)；忌多人一起行走時(shí)，勾肩搭背，嬉戲打鬧。

任務(wù)四：蹲姿禮儀

一、蹲姿的基本要求蹲姿要求1.頭部要正2.腰背要直3.整理衣裙4.屈膝下蹲

二、家政服務(wù)人員蹲姿的選擇1.高低式蹲姿

左腳應(yīng)完全著地，小腿基本上垂直于地面，右腳則應(yīng)腳掌著地，腳跟提起。此刻右膝低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè)，形成左膝高右膝低的姿態(tài)。臀部向下，基本上用右腿支撐身體，女性員工應(yīng)靠緊兩腿，男性員工可適度分開(kāi)。

二、家政服務(wù)人員蹲姿的選擇1.高低式蹲姿

二、家政服務(wù)人員蹲姿的選擇2.交叉式蹲姿

交叉式蹲姿通常適用于女員工，尤其是著短裙者下蹲時(shí)右腳在前，左腳在后，右小腿垂直于地面，全腳著地。右腿在上，左腿在下，二者交叉重疊；左膝由后下方伸向右側(cè)，左腳跟抬起，并且腳掌著地；兩腳前后靠近，合力支撐身體，造型優(yōu)美典雅。

二、家政服務(wù)人員蹲姿的選擇2.交叉式蹲姿

二、家政服務(wù)人員蹲姿的選擇3.半跪式蹲姿

也稱單跪式蹲姿。它也是一種非正式蹲姿，多用在下蹲時(shí)間較長(zhǎng)，或?yàn)榱擞昧Ψ奖銜r(shí)。雙腿一蹲一跪。主要要求在下蹲后，改為一腿單膝點(diǎn)地，臀部坐在腳跟上，以腳尖著地。另外一條腿，應(yīng)當(dāng)全腳著地，小腿垂直于地面。雙膝應(yīng)同時(shí)向外，雙腿應(yīng)盡力靠攏。三、蹲姿的注意事項(xiàng)1.下蹲的時(shí)候，目光要先有所示意；2.撿拾物品的時(shí)候，物品在身體哪一測(cè)，就用哪只手去撿；3.由蹲姿變?yōu)檎咀说臅r(shí)候，要顯得自然輕松，不能用手撐著大腿站起。4.女士穿裙子時(shí)，不要正面下蹲，最好是和他人側(cè)身相向，采取哪邊有人哪邊腿高的側(cè)身下蹲方式，避免走光。四、蹲姿的禁忌不可突然下蹲不可離人太近不可隨意使用不可毫無(wú)遮掩

任務(wù)五：手勢(shì)禮儀一、手勢(shì)手勢(shì)是在特定環(huán)境中是通過(guò)手的動(dòng)作、姿態(tài)來(lái)傳遞和表達(dá)某種信息的姿態(tài)。其具有直觀性、具體性和形象性的特點(diǎn)。手勢(shì)同眼神一樣，靈活多變，富有極強(qiáng)的表情達(dá)意的功能。交流的過(guò)程中，手勢(shì)運(yùn)用準(zhǔn)確，能增進(jìn)語(yǔ)言表達(dá)的效果，促進(jìn)雙方的感情交流共鳴，配合得當(dāng)。

二、常見(jiàn)的禮儀手勢(shì)1.鼓掌

在家政服務(wù)工作中可用于會(huì)議、演出、比賽、迎候嘉賓等場(chǎng)合。

二、常見(jiàn)的禮儀手勢(shì)2.握手

需要注意的是男士和女士握手時(shí)，需輕握住女士大拇指外的四指部分，不可全力握住整個(gè)手。

二、常見(jiàn)的禮儀手勢(shì)3.揮手

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