PAGE賓館消防安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)賓館消防安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，保障賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，確保賓館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于賓館內(nèi)所有區(qū)域，包括客房、餐廳、會(huì)議室、公共區(qū)域、辦公區(qū)域以及附屬設(shè)施等。3.基本原則消防安全生產(chǎn)工作遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，確保消防安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)到每個(gè)部門、每個(gè)崗位和每個(gè)人。二、消防安全生產(chǎn)職責(zé)1.賓館消防安全責(zé)任人職責(zé)賓館法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是賓館消防安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)賓館的消防安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)消防安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和方針政策，保證賓館消防安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。組織制定并實(shí)施賓館消防安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。督促、檢查賓館的消防安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。組織制定并實(shí)施賓館的火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告火災(zāi)事故。2.各部門消防安全職責(zé)客房部負(fù)責(zé)客房區(qū)域的消防安全生產(chǎn)工作，確保客房?jī)?nèi)消防設(shè)施完好有效，疏散通道暢通。對(duì)客房服務(wù)員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高其消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。每日對(duì)客房進(jìn)行消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告火災(zāi)隱患。餐飲部負(fù)責(zé)餐廳、廚房等區(qū)域的消防安全生產(chǎn)工作，嚴(yán)格遵守廚房用火用電用氣安全規(guī)定。定期檢查廚房?jī)?nèi)的消防設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。對(duì)餐飲工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，教育其正確使用消防器材，掌握初期火災(zāi)撲救方法。在餐廳內(nèi)設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)賓客安全疏散。會(huì)議室負(fù)責(zé)會(huì)議室區(qū)域的消防安全生產(chǎn)工作，保證會(huì)議室內(nèi)消防設(shè)施齊全、有效。會(huì)議期間，安排專人負(fù)責(zé)消防安全巡查，確保會(huì)議安全進(jìn)行。會(huì)議結(jié)束后，及時(shí)清理場(chǎng)地，檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉，消除火災(zāi)隱患。公共區(qū)域負(fù)責(zé)賓館大堂、走廊、樓梯間等公共區(qū)域的消防安全生產(chǎn)工作，保持疏散通道和安全出口暢通無阻。定期檢查公共區(qū)域的消防設(shè)施設(shè)備，如消火栓、滅火器、應(yīng)急照明等，確保其處于良好狀態(tài)。對(duì)公共區(qū)域的清潔人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，告知其不得隨意堆放雜物，影響消防安全。辦公區(qū)域負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的消防安全生產(chǎn)工作，規(guī)范辦公人員的用火用電行為。定期組織辦公人員進(jìn)行消防安全學(xué)習(xí)和演練，提高其消防安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。每日對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行消防安全檢查，重點(diǎn)檢查電器設(shè)備、電線電纜等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改火災(zāi)隱患。工程部負(fù)責(zé)賓館內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)和維修工作，確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。制定消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期進(jìn)行檢查、測(cè)試和維修，做好記錄。對(duì)新安裝或改造的消防設(shè)施設(shè)備，要確保其符合消防安全要求，并進(jìn)行驗(yàn)收。在進(jìn)行電氣、管道等維修作業(yè)時(shí)，嚴(yán)格遵守消防安全規(guī)定，采取相應(yīng)的防火措施。3.員工消防安全職責(zé)遵守賓館的消防安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，自覺接受消防安全教育和培訓(xùn)。熟悉本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握本崗位的消防安全知識(shí)和技能，會(huì)報(bào)警、會(huì)使用消防器材、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患或不安全因素，及時(shí)向本部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，并積極采取措施消除隱患。愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備，不得損壞、挪用或擅自拆除、停用消防設(shè)施設(shè)備。積極參加賓館組織的消防安全演練，在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，服從現(xiàn)場(chǎng)指揮，積極參與滅火和疏散工作。三、消防設(shè)施設(shè)備管理1.消防設(shè)施設(shè)備配置賓館應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，在各區(qū)域合理配置消防設(shè)施設(shè)備，包括消火栓系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、滅火器、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。2.消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工程部應(yīng)建立消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)檔案，記錄消防設(shè)施設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、維修情況等信息。制定消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。維護(hù)保養(yǎng)周期應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，一般每月進(jìn)行一次全面檢查，每季度進(jìn)行一次功能測(cè)試，每年進(jìn)行一次全面維護(hù)保養(yǎng)。消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，熟悉消防設(shè)施設(shè)備的性能和操作規(guī)程。維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)嚴(yán)格按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和操作規(guī)程進(jìn)行，確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。對(duì)損壞的消防設(shè)施設(shè)備，應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保其正常運(yùn)行。3.消防設(shè)施設(shè)備檢查測(cè)試每日營(yíng)業(yè)前，各部門應(yīng)對(duì)本區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，確保其完好有效。檢查內(nèi)容包括消火栓、滅火器、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志等。工程部應(yīng)定期對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行功能測(cè)試，測(cè)試內(nèi)容包括消火栓系統(tǒng)的水壓測(cè)試、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的聯(lián)動(dòng)測(cè)試、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的報(bào)警功能測(cè)試、防排煙系統(tǒng)的運(yùn)行測(cè)試等。測(cè)試結(jié)果應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。每年應(yīng)對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)保養(yǎng)，委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，確保消防設(shè)施設(shè)備符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)存檔備查。4.消防設(shè)施設(shè)備標(biāo)識(shí)管理在賓館各區(qū)域顯著位置設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)識(shí)，如疏散指示標(biāo)志、安全出口標(biāo)志、禁止標(biāo)志、警告標(biāo)志等。消防安全標(biāo)識(shí)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保持清晰、完好。對(duì)消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)標(biāo)明名稱、用途、操作方法等標(biāo)識(shí)，確保員工和賓客能夠正確識(shí)別和使用。四、消防安全檢查1.日常檢查各部門應(yīng)每日對(duì)本區(qū)域進(jìn)行消防安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備、疏散通道、安全出口、用火用電用氣情況等。檢查人員應(yīng)做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并整改。賓館消防安全責(zé)任人或管理人應(yīng)每周至少組織一次全面的消防安全檢查，檢查內(nèi)容包括各部門消防安全工作落實(shí)情況、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、火災(zāi)隱患整改情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。2.專項(xiàng)檢查根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、重大節(jié)日和活動(dòng)等情況，適時(shí)組織專項(xiàng)消防安全檢查。專項(xiàng)檢查內(nèi)容應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，重點(diǎn)檢查消防設(shè)施設(shè)備的防凍、防火、防爆等措施落實(shí)情況，以及用火用電用氣安全管理情況等。對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，確保消防安全。3.火災(zāi)隱患整改對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。能夠立即整改的，應(yīng)立即整改；不能立即整改的，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、整改期限和責(zé)任人，及時(shí)進(jìn)行整改。火災(zāi)隱患整改完畢后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查，確?；馂?zāi)隱患得到徹底消除。對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)采取臨時(shí)防范措施，確保消防安全。對(duì)重大火災(zāi)隱患，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)叵谰仍畽C(jī)構(gòu)，并采取有效的防范措施，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。同時(shí)，應(yīng)積極配合消防救援機(jī)構(gòu)進(jìn)行整改，直至消除重大火災(zāi)隱患。五、用火用電用氣安全管理1.用火安全管理賓館內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，如確需進(jìn)行明火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，經(jīng)賓館消防安全責(zé)任人批準(zhǔn)后方可作業(yè)。動(dòng)火作業(yè)前，應(yīng)清除作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及周圍的易燃、可燃物，配備滅火器材，并有專人監(jiān)護(hù)。廚房用火應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用合格的燃?xì)庠罹吆腿加驮O(shè)備，保持通風(fēng)良好。廚房工作人員離開廚房時(shí)，應(yīng)關(guān)閉燃?xì)忾y門和電器設(shè)備。賓館內(nèi)禁止在非指定區(qū)域吸煙，應(yīng)設(shè)置明顯的禁止吸煙標(biāo)識(shí)。對(duì)吸煙人員應(yīng)進(jìn)行勸阻和教育，引導(dǎo)其到指定吸煙區(qū)域吸煙。2.用電安全管理賓館應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，合理配置電器設(shè)備，選用合格的電器產(chǎn)品。電器設(shè)備的安裝、使用應(yīng)符合安全要求，不得私拉亂接電線，不得超負(fù)荷用電。對(duì)電器設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)，確保其絕緣性能良好，無漏電現(xiàn)象。對(duì)老化、損壞的電器設(shè)備，應(yīng)及時(shí)更換。員工在使用電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不得違規(guī)操作。下班后，應(yīng)關(guān)閉電器設(shè)備電源，拔掉插頭。3.用氣安全管理賓館內(nèi)使用的燃?xì)鈶?yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，選用合格的燃?xì)夤?yīng)商。燃?xì)夤艿?、閥門、計(jì)量器具等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng)，確保其安全運(yùn)行。燃?xì)馐褂脠?chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)良好，不得堆放易燃、可燃物。燃?xì)庑孤r(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉閥門，打開門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和電器設(shè)備，及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門進(jìn)行處理。對(duì)燃?xì)獠僮魅藛T應(yīng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其熟悉燃?xì)獍踩R(shí)和操作規(guī)程，持證上崗。六、消防安全培訓(xùn)教育1.培訓(xùn)教育計(jì)劃賓館應(yīng)制定年度消防安全培訓(xùn)教育計(jì)劃，明確培訓(xùn)教育的內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間和方式等。培訓(xùn)教育計(jì)劃應(yīng)根據(jù)賓館的實(shí)際情況和員工的需求制定，確保培訓(xùn)教育的針對(duì)性和實(shí)效性。2.培訓(xùn)教育內(nèi)容消防法律法規(guī)和消防安全知識(shí)。賓館消防安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。消防設(shè)施設(shè)備的性能、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。火災(zāi)預(yù)防、火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救和人員疏散逃生技能。典型火災(zāi)案例分析。3.培訓(xùn)教育方式定期組織消防安全培訓(xùn)講座，邀請(qǐng)消防專家或?qū)I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人員進(jìn)行授課。開展消防安全演練，通過模擬火災(zāi)場(chǎng)景，讓員工親身體驗(yàn)火災(zāi)應(yīng)急處置過程，提高其應(yīng)急處置能力。利用內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏、微信公眾號(hào)等形式，宣傳消防安全知識(shí)和消防安全生產(chǎn)工作動(dòng)態(tài)。發(fā)放消防安全宣傳資料，如宣傳手冊(cè)、海報(bào)等，供員工學(xué)習(xí)和參考。4.培訓(xùn)教育對(duì)象賓館全體員工，包括管理人員、一線員工、新入職員工等。對(duì)新入職員工應(yīng)進(jìn)行入職前消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。對(duì)重點(diǎn)崗位員工，如客房服務(wù)員、餐飲工作人員、電工、消防控制室值班人員等，應(yīng)進(jìn)行專門的消防安全培訓(xùn)，提高其消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。七、火災(zāi)事故應(yīng)急救援1.應(yīng)急救援預(yù)案制定賓館應(yīng)制定火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)根據(jù)賓館的實(shí)際情況和火災(zāi)事故特點(diǎn)制定，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)應(yīng)急救援指揮中心：由賓館消防安全責(zé)任人擔(dān)任總指揮，負(fù)責(zé)全面指揮火災(zāi)事故應(yīng)急救援工作。副總指揮由賓館消防安全管理人擔(dān)任，協(xié)助總指揮開展應(yīng)急救援工作。應(yīng)急救援指揮中心設(shè)在賓館消防控制室。滅火行動(dòng)組：由保安人員和義務(wù)消防隊(duì)組成，負(fù)責(zé)火災(zāi)撲救工作。疏散引導(dǎo)組：由各部門員工組成，負(fù)責(zé)組織賓客疏散逃生。安全保衛(wèi)組：由保安人員組成，負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。醫(yī)療救護(hù)組：由賓館醫(yī)務(wù)室人員或附近醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)護(hù)人員組成，負(fù)責(zé)對(duì)受傷人員進(jìn)行救治。后勤保障組：由賓館后勤部門人員組成，負(fù)責(zé)提供應(yīng)急救援所需的物資、設(shè)備和生活保障等。3.應(yīng)急響應(yīng)程序火災(zāi)發(fā)生時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話，并向賓館應(yīng)急救援指揮中心報(bào)告。應(yīng)急救援指揮中心接到報(bào)警后，應(yīng)立即啟動(dòng)火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案，通知各應(yīng)急救援工作小組趕赴現(xiàn)場(chǎng)開展應(yīng)急救援工作。滅火行動(dòng)組應(yīng)迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，利用消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行滅火撲救。疏散引導(dǎo)組應(yīng)組織賓客按照預(yù)定的疏散路線進(jìn)行疏散逃生，確保疏散通道暢通無阻。安全保衛(wèi)組應(yīng)在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)周圍設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。醫(yī)療救護(hù)組應(yīng)在指定地點(diǎn)待命，隨時(shí)準(zhǔn)備對(duì)受傷人員進(jìn)行救治。后勤保障組應(yīng)及時(shí)提供應(yīng)急救援所需的物資、設(shè)備和生活保障等。4.應(yīng)急處置措施火災(zāi)撲救：滅火行動(dòng)組應(yīng)根據(jù)火災(zāi)情況，選擇合適的滅火器材和滅火方法進(jìn)行滅火撲救。在滅火過程中，應(yīng)注意自身安全，避免盲目冒險(xiǎn)滅火。人員疏散：疏散引導(dǎo)組應(yīng)按照預(yù)定的疏散路線，組織賓客有序疏散逃生。在疏散過程中，應(yīng)提醒賓客用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿前行，避免吸入煙霧。對(duì)行動(dòng)不便的賓客，應(yīng)安排專人進(jìn)行攙扶?，F(xiàn)場(chǎng)保護(hù)：安全保衛(wèi)組應(yīng)在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)周圍設(shè)置警戒區(qū)域，防止無關(guān)人員進(jìn)