三品一標與畜牧業(yè)管理體系單

擊

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處

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副

標

題一、三品一標(一)畜產(chǎn)品地理標志(二)無公害畜產(chǎn)品(三)綠色畜產(chǎn)品(四)有機畜產(chǎn)品二、畜牧場安全生產(chǎn)管理體系

奶牛場SSOP奶牛場GAP奶牛場HACCP內(nèi)容提綱A級

AA

級Page

3一

、三品

一標有機農(nóng)產(chǎn)品地理標志

農(nóng)產(chǎn)品無公害

農(nóng)產(chǎn)品綠色食品三品一標十二五期間國家農(nóng)業(yè)部提出要大力發(fā)展畜產(chǎn)品認證。

繼續(xù)推進無公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機畜產(chǎn)品及

地理標志畜產(chǎn)品“三品一標”發(fā)展，大力扶持和引

導養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社開展“三品一標”認

證，通過認證不斷提高內(nèi)部管理水平，提高市場開

拓和競爭能力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，用品牌化帶動標準

化；加大認證審核和證后監(jiān)管工作力度，不斷提高

“三品一標”的公信力和品牌形象。Page

4一、三品一標(一)畜產(chǎn)品地理標志一、三品一標(一)畜產(chǎn)品地理標志1、

畜產(chǎn)品地理標志概述什么是畜產(chǎn)品地理標志畜產(chǎn)品地理標志是指標示畜產(chǎn)品來源于特定地域

,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境

和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有畜產(chǎn)

品標志

。一、三品一標(一)畜產(chǎn)品地理標志2、畜產(chǎn)品地理標志的登記申報申請人資質(zhì)關(guān)地

域劃定關(guān)規(guī)范

編

制關(guān)品

質(zhì)鑒定關(guān)農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書

*,i4

語人中s8/

”

品品便記來件8非其位h

準北，87產(chǎn)ss

產(chǎn)

志共翻識，導象此定。秦臨*”

合

：

a平配申請人全稱

產(chǎn)

復室中華人民共和國農(nóng)業(yè)部3、畜產(chǎn)品地理標志的登記審查評審全國無公害農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作座談會(一)畜產(chǎn)品地理標志公告、頒證有異議未通過通過未

通通過未通過構(gòu)意見反饋登記申請3、畜產(chǎn)品地理標志的登記審查評審農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記流程圖(一)畜產(chǎn)品地理標志省級工

作機構(gòu)地縣級

工作機無異議

通過初

審

現(xiàn)場核查登記申

請人農(nóng)

業(yè)

部

部

中

心審核確認審查

評

審公示標志使用申請及協(xié)議標志加貼使用標志印刷使用4、地理標志的使用(一)畜產(chǎn)品地理標志全國無公害農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作座談會公共標識基本圖案由中華人

民共和國農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品

地理標志中英文字

樣、麥穗、地球、

日月等元素構(gòu)成基本組成色彩為綠

色和橙色4、地理標志的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識基本圖案(一)畜產(chǎn)品地理標志5、哪些農(nóng)畜產(chǎn)品可以申報地理標志全國無公害農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作座談會(一)畜產(chǎn)品地理標志(二)無公害畜產(chǎn)品一、三品一標1、無公害產(chǎn)品概述什么是無公害產(chǎn)品無公害產(chǎn)品：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符

合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認

證證書并允許使用無公害畜產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或

者初加工的食用畜產(chǎn)品。(二)無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定條件1)申請人2)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求3)產(chǎn)地環(huán)境條件4

)

產(chǎn)

地

環(huán)

境

檢

測5)生產(chǎn)規(guī)模蛋用禽存欄3000羽以上

奶牛存欄60頭以上羊存欄180只以上2、畜牧業(yè)無公害食品產(chǎn)地認證肉用禽年出欄6000羽以上

生豬年出欄600頭以上肉牛年出欄200頭以上(二)無公害畜產(chǎn)品3、無公害畜產(chǎn)品認證無公害畜產(chǎn)品標志的作用及其意義1)無公害畜產(chǎn)品標志是由農(nóng)業(yè)部和國家認監(jiān)委聯(lián)合制定并發(fā)布，是加施

于獲得全國統(tǒng)一無公害畜產(chǎn)品認證的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上的證明性標識。印制在包裝、標簽、廣告、說明書上的無公害畜產(chǎn)品標志圖案，不能作

為無公害畜產(chǎn)品標志使用。2)該標志的使用涉及政府對無公害畜產(chǎn)品質(zhì)量的保證和對生產(chǎn)者、經(jīng)營

者及消費者合法權(quán)益的維護，是國家有關(guān)部門對無公害畜產(chǎn)品進行有效

監(jiān)督和管理的重要手段。因此，要求所有獲證產(chǎn)品以“無公害畜產(chǎn)品”

稱謂進入市場流通，均需在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上加貼標志。3)標志除采用多種傳統(tǒng)靜態(tài)防偽技術(shù)外，還具有防偽數(shù)碼查詢功能的動

態(tài)防偽技術(shù)。因此，使用該標志是無公害畜產(chǎn)品高度防偽的重要措施。(二)無公害畜產(chǎn)品無公害畜產(chǎn)品認證制度框架及要點國家認證認可條例無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法地方認證向全國統(tǒng)一認證轉(zhuǎn)換過度辦法質(zhì)量安全中心質(zhì)量管理手冊及程序文件認證檢查員管理辦法、注冊準則認證檢測機構(gòu)選定委托管理辦法實施無

公害農(nóng)

產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認證程序無公害食品行

動計劃無公害農(nóng)產(chǎn)品

產(chǎn)地認定程序無公害農(nóng)產(chǎn)品

標志管理辦法認證

現(xiàn)場

檢查規(guī)范產(chǎn)地

環(huán)境檢測

管理辦法認證

檢測

抽樣

規(guī)范申請人申請代頒證書

不合格或補充材料省級承辦機構(gòu)初

審不合格或補充材料

合格各專業(yè)認證分中心復

審不合格或補充材料農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心終

審合格頒

證無公害農(nóng)產(chǎn)品認證

程序流程圖合格通知(三)綠色畜產(chǎn)品一、三品一標綠色生產(chǎn)是綠色產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)品、綠色經(jīng)貿(mào)和綠色營銷的總稱。1、綠色產(chǎn)品概述(三)綠色畜產(chǎn)品申請人認證申請如果必要、通知監(jiān)測報送材料出具報告中國綠色食品發(fā)展中心(認證審核)提交評審

評審結(jié)論綠色食品認證評審委員會(認證評審)wv.2gny17.scm2、綠色產(chǎn)品申報(三)綠色畜產(chǎn)品環(huán)境調(diào)查現(xiàn)場檢查產(chǎn)品抽樣通知產(chǎn)品檢測綠色食品認證程序圖定點產(chǎn)品

檢測機構(gòu)定點環(huán)境

監(jiān)測機構(gòu)省綠辦(文審)出具報告頒

證采樣3、綠色產(chǎn)品的評審綠色食品的認證程序1)申請認證企業(yè)向所在自治區(qū)(省)綠色食品辦公室提交《綠色

食品申請表》。2)自治區(qū)(省)綠色食品辦公室組織檢查員對申請材料進行文審3)自治區(qū)(省)綠辦"委派檢查員對申請認證企業(yè)進行現(xiàn)場檢查

和產(chǎn)品抽樣。4)綠色食品定點環(huán)境監(jiān)測部門對產(chǎn)地進行環(huán)境監(jiān)測。5)綠色食品定點產(chǎn)品監(jiān)測部門對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測。6)中國綠色食品發(fā)展中心組織專家對省"綠辦"上報的申請認證材

料進行審核。7)綠色食品認證評審委員會對申請認證產(chǎn)品進行認證評審。8)中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)證書，并進行公告。(三)綠色畜產(chǎn)品報

告食品檢測機構(gòu)指

定環(huán)境檢測機構(gòu)

委托監(jiān)測抽樣品綠色食品的認證程序不合格不合格不合格不合格二審中國綠色食品發(fā)展中心標志管理專職部門一審省(區(qū)、市)綠色食品辦公室初

審中國綠色食品

發(fā)展中心筋發(fā)綠色食品證詳當年再盤理箕申請申請人公格合格4、綠色食品標志的使用管理綠色食品標志使用者的權(quán)力標志使用人在證書有效期內(nèi)享有下列權(quán)利：a.在獲證產(chǎn)品及其包裝、標簽、說明書上使用綠色食

品標志；b.

在獲證產(chǎn)品的廣告宣傳、展覽展銷等市場營銷活動

中使用綠色食品標志；c.

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化

經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷等方面優(yōu)先享受相關(guān)扶持政策(三)綠色畜產(chǎn)品(四)有機畜產(chǎn)品一、三品一標有機農(nóng)業(yè)(Organic

farming)指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、

化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基

因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)

學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)

調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。1、有機畜產(chǎn)品概述(四)有機畜產(chǎn)品有

機

產(chǎn)

品

認

證

目

錄

(

動

物

類

)活體

動

物肉

牛

(

頭

)肉牛奶

牛

(

頭

)奶牛乳

肉

兼

用

牛

(

頭

)乳

肉

兼

用

牛綿

羊

(

頭

)

山

羊

(

頭

)綿羊山羊馬(頭)馬驢(頭)驢豬(頭)雞(只)豬雞鴨(只)鴨鵝(只)鵝動其

他

動

物

(

頭

/

只

)物

產(chǎn)

品

或

副

產(chǎn)兔

；

羊

駝

；

鶴

鶉

；

火

雞

；

鹿

；

蠶

；

鷓

鴿

；

駱

駝

；

鴕

鳥品牛乳牛乳羊乳馬乳其

他

動

物

產(chǎn)

品羊乳馬乳驢

奶

；

駱

駝

奶雞

蛋

(

枚

)雞蛋鴨

蛋

(

枚

)其

他

禽

蛋

(

枚

)鴨蛋鵪

鶉

蛋

；

鴕

鳥

蛋

；

鵝

蛋動

物

副

產(chǎn)

品毛

；

絨

、

動

物

內(nèi)

臟

；

蠶

蛹

；

蠶

繭肉

制

品

及

副

產(chǎn)

品

加

工冷鮮肉加

工

肉

制

品豬

；

牛

；

羊

；

鴨

；

雞

；

鵝

；

鹿

；

驢

；

兔

；

鴕

鳥牛

肉

制

品

；

豬

肉

制

品

；

羊

肉

制

品

；

鴨

肉

制

品

；

雞

肉

制

品

；

鵝

肉制

品

；

鹿

肉

制

品

；

鴕

鳥

肉

制

品

、

兔

肉

制

品

；

驢

肉

制

品什么是有機養(yǎng)殖有機養(yǎng)殖是指在畜禽養(yǎng)殖過程中遵循自然規(guī)律

和生態(tài)學的原理，按照有機產(chǎn)品國家標準GB/T19630

要求，飼喂有機飼料并限制使用

常規(guī)獸藥、抗生素、飼料添加劑等物質(zhì)，關(guān)注

動物福利健康，滿足動物自然行為和生活條件

的一種畜禽生產(chǎn)方式。2、有機養(yǎng)殖(四)有機畜產(chǎn)品《有機產(chǎn)品標準》GE①生產(chǎn)②加工③標識和銷售④管理體系規(guī)定了有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營過程中應(yīng)建立

和維護的管理體系的通用規(guī)范和要求。適用于有

機產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工者、經(jīng)營者和相關(guān)的供應(yīng)環(huán)

節(jié)

。3、有機產(chǎn)品標準(四)有機畜產(chǎn)品4、有機食品認證中國有機產(chǎn)品認證機構(gòu)已從2004年的36家減少到現(xiàn)在的23家(四)有機畜產(chǎn)品有機食品認證機構(gòu)要求有機食品認證機構(gòu)要求認證機構(gòu)a.

從事有機產(chǎn)品認證活動的認證機構(gòu)，應(yīng)當具備

《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定的條件和

從事有機產(chǎn)品認證的技術(shù)能力，并獲得國家認監(jiān)

委的批準。b.認證機構(gòu)應(yīng)在獲得國家認監(jiān)委批準后的12個月內(nèi)，向國家認監(jiān)委提交其實施有機產(chǎn)品認證活

動符合本規(guī)則和GB/T

27065《產(chǎn)品認證機構(gòu)通

用要求》的證明文件。認證機構(gòu)在未提交相關(guān)證明文件前，每個批準認證范圍頒發(fā)認證證書數(shù)量

不得超過5張。4、有機食品認證養(yǎng)殖業(yè)申報有機食品應(yīng)提交的材料申請人除了應(yīng)仔細填寫好有機食品保持認

證調(diào)查表(畜牧業(yè)和初加工部分)外，還

應(yīng)提供以下相應(yīng)的文件材料。①上年度企業(yè)所獲得有機認證證書的復印件；②企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復印件；③土地使用合法證明(土地承租合同書、有機

養(yǎng)殖合同書等);④如為委托加工，提供委托加工合同；有機食品認證的申請4、有機食品認證有機食品認證的受理認證機構(gòu)應(yīng)根據(jù)有機產(chǎn)品認證依據(jù)、程序等要求，在10個工作日內(nèi)對提交的申請文件和資料進行評審并保

存評審記錄，以確保：a.認證要求規(guī)定明確、形成文件并得到理解；b.認證機構(gòu)和認證委托人之間在理解上的差異得到

解決；C.對于申請的認證范圍，認證委托人的工作場所和任

何特殊要求，認證機構(gòu)均有能力開展認證服務(wù)。4、有機食品認證①提出申請，填寫申請表；②填寫調(diào)查表并提供有關(guān)材料；

③認證機構(gòu)審查材料并派遣檢

查員實地審查(包括產(chǎn)品抽樣

);④檢查員將實地檢查報告報送

頒證委員會；⑤頒證委員會根據(jù)綜合材料進

行評審，評審結(jié)果為：a.同意

頒

證

，b.轉(zhuǎn)換期頒證或有條件

頒

證

，c.不能頒證；⑥標志使用合同并頒證。COFCC綜合審查評估頒證委員會會議拒絕頒證

頒證決議有機食品證書(有機或轉(zhuǎn)換期)資

科

歸

檔有機食品的認證程序4、有機食品認證COFCC分中心預(yù)審COFCC審查并制定檢查計劃檢查員實地檢查檢查員檢查報告不合格，當年不再受理簽訂標志使用合局申

請

人主任簽發(fā)認證機構(gòu)應(yīng)基于對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量在現(xiàn)場檢查和產(chǎn)品檢測評估的

基礎(chǔ)上做出認證決定。認證決定同時應(yīng)考慮的因素還應(yīng)包括：產(chǎn)品

生產(chǎn)、加工特點，企業(yè)管理體系穩(wěn)定性，當?shù)剞r(nóng)獸藥管理和社會整

體誠信水平等。批準認證委托人符合下列條件之一，予以批準認證：①生產(chǎn)加工活動、管理體系及其他審核證據(jù)符合本規(guī)則和認證

標準的要求；②生產(chǎn)加工活動、管理體系及其他審核證據(jù)雖不完全符合本規(guī)

則和認證依據(jù)標準的要求，但認證委托人已經(jīng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成

了不符合項糾正或(和)糾正措施，并通過認證機構(gòu)驗證。有機食品認證決定4、有機食品認證證有機產(chǎn)品認證證豐證書瑞號：************有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書認證承紅1江書共玄1、夕稱***********************認:證委托人(證書持有人)名稱************************

地

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期：

年

月

日證書有效期至：

年

月

證書有效期至：年月

日負責人簽字：負責人簽字：

蓋章認證機構(gòu)名稱

認證機構(gòu)名稱認證機構(gòu)地址認證機構(gòu)地址聯(lián)系電話

(認證機構(gòu)標識)

(認可

聯(lián)系電話

(認證機構(gòu)標識

(認可標志)日日本次發(fā)證證日皿證父發(fā)八本次TVJ體證的水

，有

有

機

2

核

轉(zhuǎn)地生I

日

日36(6)有機產(chǎn)品標志標志外圍的圓形形似地球，象征和諧、安全，圓形中的“中國有機產(chǎn)品”字樣為中英文結(jié)合方式。既表示中國有機產(chǎn)品與世界同行，也有利于國內(nèi)外消費者識別。標志中間類似于種子的圖形代表生命萌發(fā)之際的勃勃生機，象征了有機產(chǎn)品是從種子開始的全過程認證同時昭示出有機產(chǎn)品就如同剛剛萌發(fā)的種子，正在中國大地上茁壯成長。種子圖形周圍圓潤自如的

線條象征環(huán)形道路，與種

子圖形合并構(gòu)成漢字“中”,體現(xiàn)出有機產(chǎn)品

植根中國，有機之路越走

越寬廣。同時，處于平面

的環(huán)形又是英文字母

“C”

的變體，種子形狀也是“O”的變形，意為

“China

Organic”。綠色代表環(huán)保、健康，表示有機

產(chǎn)品給人類的生態(tài)環(huán)境帶來完美

與協(xié)調(diào)。橘紅色代表旺盛的生命

力，表示有機產(chǎn)品對可持續(xù)發(fā)展

的作用

。食品支全食品質(zhì)量

食品營薦

食品衛(wèi)生從田頭到餐桌食品種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售、消費等環(huán)節(jié)以奶牛場為例二、畜牧場安全生產(chǎn)管理體系牛奶在離開

乳房前即被

細菌污染；

因為乳頭管

和乳池等管

腔是與外界

相通的。(一)原料乳質(zhì)量問題1、

牛奶在牧場被細菌污染情況二、畜牧場安全生產(chǎn)管理體系(一)原料乳質(zhì)量問題2、牛奶中的微生物病原微生物結(jié)核桿菌、布氏桿菌、沙門氏菌、炭疽桿菌、溶血性或化膿性鏈球菌、葡萄球菌、李斯特菌、某些大腸桿菌和口蹄疫病毒等乳腺炎和隱性乳腺炎對患牛的奶產(chǎn)量和質(zhì)量

有極大影響?？梢l(fā)乳腺炎的病原菌有百余

種，但90%～95%由金黃色葡萄球菌、無乳

鏈球菌、停乳鏈球菌和大腸桿菌等感染引起3、奶牛乳腺炎(一)原料乳質(zhì)量問題(一)原料乳質(zhì)量問題4、牛奶中的體細胞數(shù)牛奶中的體細胞主要來自血液的白細胞，小部

分為乳腺組織的脫落上皮細胞，后者約占總細

胞數(shù)的0～7%(也有人報道可多達25%)。當乳腺組織受細菌感染時，通過機體的免疫系統(tǒng)，白細胞在此處積聚，該乳區(qū)分泌的乳汁中

體細胞數(shù)隨即增多。我們可以根據(jù)牛奶中的體細胞數(shù)(Somatic

Cell

Count,簡

寫SCC)

來判斷乳腺被細菌感染的程度，它可直接反映牛群乳

房的健康與否，亦可反映損失多少奶量及牛奶質(zhì)量的好壞。(一)原料乳質(zhì)量問題5、原料乳的化學污染牛奶被有毒有害化學物質(zhì)污染的情況有多種來源。(2)抗生素殘留物

(3)農(nóng)藥污染牛奶(1)飼料霉變

飼料添加劑中使用抗生素，求用殺菌、殺蟲、殺鼠、除莠

重金屬和有毒鹽類飼料中的黃曲毒素、鐮刀在治療奶牛疾病時使用青非剩有500余種，常用的為有穗金屬和有毒鹽類的污染

菌毒素、棒曲毒毒素等霉鏈霉素、慶大霉素、氯霉素氯(如六六六、DDT

等

)

、嫻汞、鎘、鉛、砷、以及菌

毒

素

被

奶

牛

采

食

后，新霉素等，將這些牛所產(chǎn)的機磷類(如敵百蟲等)農(nóng)藥硝酸鹽、亞硝酸鹽等過量

隨乳汁排出，

毒害人體?；烊胧秤门Ｄ淘斐傻暮蠊遣暹^多種途徑可能混入牛辦混入牛奶是絕對不允許的。其嚴重的。其他不允許進入牛奶的化學品，如二惡英、消毒劑、洗滌劑、中和劑等。GAP

是保障生產(chǎn)安全和質(zhì)量而制定的貫穿生產(chǎn)全過程的一系列技術(shù)要求、措施和方法。SSOP

必須形成文件，這在GAP是沒有要求的。不過GMP

通常與SSOP的程序和工作指導書是密切關(guān)聯(lián)

的

，GAP

為它們明確了總的規(guī)范和要求。企業(yè)必須首先遵守了GAP

的規(guī)定，然后建立并有效地實施SSOP

。GAP和SSOP是相互依賴的，只強調(diào)滿足包含8個主要衛(wèi)生方面的SSOP及其對應(yīng)的

GAP

條款，而不遵守其余的GAP

條款，也會犯下嚴重的錯誤強

制強制GAP二、畜牧場安全生產(chǎn)管理體系(二)奶牛場安全生產(chǎn)管理體系GAP

和SSOP

是制定和實施

HACCP計劃的基礎(chǔ)和前提條

件。如果奶牛場沒有達到GAP

法規(guī)的要求，或者沒有制定有

效的SSOP

并有效實施，那么

HACCP

計劃就是一句空話。推薦SSOPHACCP質(zhì)量保證衛(wèi)生HACCP(安全)基礎(chǔ)設(shè)施SSOP設(shè)備(二)奶牛場安全生產(chǎn)管理體系1、奶牛場SSOP

計劃的制訂衛(wèi)生標準操作程序(Sanitation

StandardOperating

Procedure,縮寫為SSOP)是生產(chǎn)企

業(yè)為了滿足產(chǎn)品安全的要求，在衛(wèi)生環(huán)境和生產(chǎn)過

程中所需實施的具體程序，是實施HACCP的前提

條件。在某些情況下，SSOP

可以減少在HACCP計劃中關(guān)鍵控制點的數(shù)量，使用SSOP減少危害控制而不是HACCP計劃，不減少其重要性或顯示更低的優(yōu)先權(quán)。實際上危害是通過SSOP

和HACCP關(guān)鍵控制點的組合來控制的。2、奶牛場GAP

計劃的制訂GB/T20014

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范

(GAP)(二)奶牛場安全生產(chǎn)管理體系農(nóng)產(chǎn)品和諧發(fā)展之路……(二)奶牛場安全生產(chǎn)管理體系2、奶牛場GAP

計劃的制訂中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(CHINAGAP)的主要內(nèi)容

第1部分：術(shù)語第2部分：所有農(nóng)場基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范第3部分：作物基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范第4部分：大田作物種植控制點與符合性規(guī)范第5部分：果蔬種植控制點與符合性規(guī)范第6部分：畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范第7部分：牛羊養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范第8部分：奶牛養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范第9部分：生豬養(yǎng)殖控制點與符合性規(guī)范第10部分：家禽養(yǎng)