年4月19日超市連鎖經(jīng)營方案文檔僅供參考**超市連鎖經(jīng)營方案為了應(yīng)對內(nèi)外經(jīng)營環(huán)境的變化，公司未雨綢繆，逐步調(diào)整**超市的經(jīng)營模式。經(jīng)過縝密的思考和研究，未來幾年，**超市將沿著以下思路發(fā)展：即一個(gè)總店（新建后的**大世界，面積待定）；4—5家品牌旗艦店（依托大型社區(qū)布局，面積500—1000平米）；40—50家便利店（深入各小區(qū)，提供便民服務(wù)，面積30—50平米）。一、**超市連鎖經(jīng)營作為一種商業(yè)組織形式和管理模式，具有以下特點(diǎn)：1、在“**”這一品牌下多個(gè)店鋪構(gòu)成聯(lián)合體開展商業(yè)經(jīng)營，以實(shí)現(xiàn)資源高效整合，互利共贏?？偛抠Y源：經(jīng)營多年的“**”品牌；成熟的大宗商品采購渠道；經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)；簡單實(shí)用的運(yùn)營模式和管理手段等等?？偛繉⒊浞终{(diào)動(dòng)和利用這些資源，負(fù)責(zé)大宗商品的采購、配送，店鋪負(fù)責(zé)銷售，經(jīng)過整體形象的標(biāo)準(zhǔn)化，運(yùn)營管理的專業(yè)化，管理模式的規(guī)范化及經(jīng)營手段的多樣化，在職能分工的基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)經(jīng)營的簡單和靈活，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。**連鎖經(jīng)營不是簡單的統(tǒng)進(jìn)分銷。作為連鎖總部，比大宗商品采購配送更重要的是進(jìn)行全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經(jīng)營模式開發(fā)研究、經(jīng)營指導(dǎo)、培訓(xùn)員工等方面的工作，以確保企業(yè)的特色和經(jīng)營風(fēng)格在所有連鎖店都能被忠實(shí)地體現(xiàn)。制定出一套標(biāo)準(zhǔn)可行的經(jīng)營管理模式并有效貫徹到分店中去，以達(dá)到鎖定顧客對連鎖品牌良好感受的目的。2、運(yùn)用多種管理技術(shù)逐步形成“**”連鎖經(jīng)營整套零售商業(yè)運(yùn)作技術(shù)。“**”連鎖經(jīng)營作為一種較先進(jìn)的經(jīng)營形式，將經(jīng)過一整套商業(yè)運(yùn)作技術(shù)來保證成功運(yùn)營。1)

計(jì)算機(jī)管理技術(shù)。經(jīng)過計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)收銀、本店數(shù)據(jù)處理、與總部的數(shù)據(jù)傳遞等功能。2)

集中采購技術(shù)。大宗商品集中采購是連鎖的基石，綜合運(yùn)用一整套成熟的采購作業(yè)技術(shù)，實(shí)行集中采購，達(dá)到降低成本、提高效率、增進(jìn)銷售的目標(biāo)。3)

物流配送技術(shù)。物流配送是連鎖經(jīng)營順利運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術(shù)，就沒有成功的連鎖經(jīng)營。物流配送技術(shù)包括：數(shù)據(jù)傳遞、條碼編制、配送數(shù)量及品種控制、退貨處理等。4)

營銷創(chuàng)新技術(shù)。隨著市場競爭加劇，營銷創(chuàng)新技術(shù)日益重要。營銷創(chuàng)新技術(shù)包括：賣場CI設(shè)計(jì)、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、服務(wù)禮儀等。5)

人力資源管理技術(shù)。建立考核體系和激勵(lì)機(jī)制，提高員工的工作效率。3、管理控制是連鎖經(jīng)營的保障**連鎖經(jīng)營是一種緊密的組織形式，將形成嚴(yán)格完備的制度規(guī)范各種行為和關(guān)系，以保障組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)。總部對連鎖店的管理控制主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹，二是對信息流的把握。1)

經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。**連鎖經(jīng)營的本質(zhì)在于總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為總部在管理上必須要具體化，要運(yùn)用先進(jìn)的經(jīng)營管理理念對員工培訓(xùn)、員工工作安排、職責(zé)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、店面陳列、廣告、營銷策略、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理、存貨控制、會(huì)計(jì)程序、現(xiàn)金管理、安全衛(wèi)生、突發(fā)事件處理等進(jìn)行深入的研究，對連鎖店經(jīng)營管理過程中的每一項(xiàng)工作予以規(guī)范化并形成連鎖單店工作手冊。該手冊將是連鎖店員最重要的培訓(xùn)教材，也是連鎖店日常經(jīng)營工作的速查手冊。連鎖店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營，共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保連鎖店按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行所有經(jīng)營活動(dòng)的必要保障，同時(shí)也是復(fù)制連鎖店的必要條件。2)

充分把握并利用信息流。開展連鎖經(jīng)營決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店，總部必須使所有銷售前臺(tái)和后臺(tái)支持機(jī)構(gòu)及時(shí)地共享信息。總部將充分依靠科技信息和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的管理，有效降低成本而形成規(guī)模效益。二、**連鎖店投資形式的多元化1、總店總店主要為現(xiàn)有股東投資，根據(jù)發(fā)展情況決定是否調(diào)整投資結(jié)構(gòu)。2、旗艦店各旗艦店擬按有限責(zé)任公司運(yùn)作，即采取共同出資，共享利潤，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)方式經(jīng)營。股份結(jié)構(gòu)為公司控股，高級管理人員、骨干員工及良好社會(huì)關(guān)系參股。投資比例為：公司投資占總股本的50%—60%,高管占20%—30%，骨干員工占10%—20%。3、便利店為保證開店速度和數(shù)量，本著經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益并舉的原則，便利店采用加盟的方式，具體形式可分別為：公司現(xiàn)有員工加盟、社會(huì)符合條件的人員加盟、公司員工與其社會(huì)關(guān)系共同加盟等多種形式。三、公司員工加盟1、加盟條件1)

有志加盟**超市連鎖事業(yè)；2)

具有一定經(jīng)營能力和經(jīng)營伙伴；3)

有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力；4)

認(rèn)同**經(jīng)營理念，自愿遵守有關(guān)規(guī)范和管理制度。2、合作理念平等互利、合作雙贏3、加盟方式單店加盟、多店加盟、合資合作4、加盟原則1)

統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一大宗商品采購和配送；2)

共享**成熟的管理技術(shù)、員工培訓(xùn)、經(jīng)營指導(dǎo)以及**經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢；3)

自行經(jīng)營，按合作協(xié)議承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和法律責(zé)任。5、加盟期限加盟期限為三年，到期可續(xù)簽。6、為加盟店提供的支持1)

店鋪內(nèi)外裝潢裝修設(shè)計(jì)方案；2)

店鋪賣場布局設(shè)計(jì)；3)

店鋪經(jīng)營設(shè)備配置圖；4)

店鋪投資測算；5)

店鋪開店作業(yè)指導(dǎo)；6)

店鋪經(jīng)營技術(shù)輸入（包括市場信息，分析市場動(dòng)向，制定營銷、促銷方案，傳授經(jīng)營技巧，服務(wù)方式和動(dòng)作方式及運(yùn)營計(jì)劃，導(dǎo)入新研發(fā)的經(jīng)營管理技術(shù)等）；7)

店鋪日常運(yùn)營指導(dǎo)（即：總部派督導(dǎo)員定期巡店，對店鋪的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理指導(dǎo)）；8)

新品開發(fā)導(dǎo)入（即：調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)效益增長）；9)

開業(yè)一月后一次性收回直配滯銷商品。7、加盟費(fèi)用1)

加盟費(fèi)：每平米40元一次性收?。?)

保證金：100元/每平米一次性收取，加盟期到后退回。六、社會(huì)人員加盟1、加盟條件1)

有志加盟**超市連鎖事業(yè)；2)

具有一定經(jīng)營能力；3)

有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，最好有環(huán)境適合的50平米以上經(jīng)營場所；4)

認(rèn)同**經(jīng)營理念，自愿遵守有關(guān)規(guī)范和管理制度。2、合作理念平等互利、優(yōu)勢互補(bǔ)、合作雙贏、共同發(fā)展3、加盟方式單店加盟，多店加盟4、加盟原則1)

加盟方自行投資，產(chǎn)權(quán)自有；2)

統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一大宗商品采購和配送；3)

共享**成熟的管理技術(shù)、員工培訓(xùn)、經(jīng)營指導(dǎo)以及**經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢；4)

加盟者自行經(jīng)營并承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和法律責(zé)任。5、加盟期限加盟期限為三年，到期可續(xù)簽。6、為加盟店提供的支持1)

店鋪內(nèi)外裝潢裝修設(shè)計(jì)方案；2)

店鋪賣場布局設(shè)計(jì)；3)

店鋪經(jīng)營設(shè)備配置圖；4)

店鋪投資測算；5)

店鋪開店作業(yè)指導(dǎo)；6)

店鋪經(jīng)營技術(shù)輸入（包括市場信息，分析市場動(dòng)向，制定營銷、促銷方案，傳授經(jīng)營技巧，服務(wù)方式和動(dòng)作方式及運(yùn)營計(jì)劃，導(dǎo)入新研發(fā)的經(jīng)營管理技術(shù)等）；7)

店鋪日常運(yùn)營指導(dǎo)（即：總部派督導(dǎo)員定期巡店，對店鋪的業(yè)務(wù)指