一、觀察前的認(rèn)知鋪墊：什么是霜？為什么要觀察霜？演講人01觀察前的認(rèn)知鋪墊：什么是霜？為什么要觀察霜？02觀察活動(dòng)的實(shí)施：從"零散記錄"到"系統(tǒng)追蹤"03霜的出現(xiàn)規(guī)律總結(jié)：基于8次觀察數(shù)據(jù)的分析04從觀察到思考：霜的形成背后的科學(xué)原理05觀察活動(dòng)的收獲與延伸：科學(xué)探究的種子已發(fā)芽目錄2025小學(xué)二年級(jí)科學(xué)下冊(cè)觀察霜的出現(xiàn)規(guī)律總結(jié)課件作為一名從事小學(xué)科學(xué)教育十余年的教師，我始終相信：最好的科學(xué)課不在課本里，而在孩子們睜大的眼睛里、沾著露水的指尖上。本學(xué)期，我們結(jié)合教科版二年級(jí)下冊(cè)《天氣》單元的學(xué)習(xí)目標(biāo)，開展了"尋找霜的足跡"主題觀察活動(dòng)。從11月下旬到1月上旬，孩子們用溫度計(jì)、觀察記錄本、手機(jī)照片記錄下8次霜的出現(xiàn)過(guò)程，今天，我將以這些真實(shí)的觀察數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，帶大家一起總結(jié)霜的出現(xiàn)規(guī)律。01觀察前的認(rèn)知鋪墊：什么是霜？為什么要觀察霜？觀察前的認(rèn)知鋪墊：什么是霜？為什么要觀察霜？在正式開展觀察活動(dòng)前，我用三個(gè)問(wèn)題幫助孩子們建立基礎(chǔ)認(rèn)知："清晨草葉上的白色小冰晶是雪嗎？""冬天的冰箱冷凍室也有類似的白色物質(zhì)，它們是怎么形成的？""為什么有的早晨有霜，有的早晨沒有？"通過(guò)對(duì)比圖片（草葉上的霜vs空中飄落的雪vs冰箱冷凍室的霜花）和生活實(shí)例，我們得出初步結(jié)論：霜是接近地面的空氣中的水蒸氣，在溫度低于0℃時(shí)直接變成的小冰晶，它不是從天上落下來(lái)的，而是"長(zhǎng)"在物體表面的。為了讓孩子們理解"水蒸氣直接變冰晶"的過(guò)程，我?guī)麄冏隽艘粋€(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)：將裝有冰塊和鹽的金屬杯（鹽能降低冰的熔點(diǎn)，使杯壁溫度迅速降到0℃以下）放在教室窗臺(tái)，10分鐘后杯外壁出現(xiàn)了白色冰晶——這就是模擬的"人造霜"。當(dāng)孩子們觸摸到金屬杯上的小冰晶時(shí)，紛紛驚嘆："原來(lái)霜是這樣'凍'出來(lái)的！"這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅激發(fā)了觀察興趣，更建立了"低溫是霜形成的必要條件"的初步認(rèn)知。02觀察活動(dòng)的實(shí)施：從"零散記錄"到"系統(tǒng)追蹤"1觀察工具與記錄方法的準(zhǔn)備考慮到二年級(jí)學(xué)生的動(dòng)手能力，我們?cè)O(shè)計(jì)了"霜的觀察記錄卡"（如表1），包含日期、星期、天氣、最高/最低氣溫、觀察時(shí)間、觀察地點(diǎn)、物體表面特征（光滑/粗糙）、是否有霜、霜的厚度（薄/厚）、同伴發(fā)現(xiàn)等9個(gè)字段。工具方面，每個(gè)觀察小組配備：①電子溫度計(jì)（測(cè)量地面5厘米處溫度）；②放大鏡（觀察霜的形狀）；③防水記錄本（避免露水打濕）；④手機(jī)（拍攝對(duì)比照片）。表1霜的觀察記錄卡（部分示例）|日期|星期|天氣|最低氣溫（℃）|觀察時(shí)間|觀察地點(diǎn)|物體表面特征|是否有霜|霜的厚度|同伴發(fā)現(xiàn)|1觀察工具與記錄方法的準(zhǔn)備|---------|------|-------|---------------|----------|----------------|--------------|----------|----------|------------------------------||11月23日|周四|晴|-2|7:15|操場(chǎng)東側(cè)草叢|粗糙（草葉）|有|薄|李雨桐發(fā)現(xiàn)鐵欄桿上也有霜||12月5日|周一|多云|1|7:20|校門口自行車棚|光滑（鐵皮）|無(wú)|—|王浩宇說(shuō)昨晚下過(guò)小雨||12月18日|周日|晴|-3|7:00|教學(xué)樓北墻根|粗糙（磚塊）|有|厚|張悅發(fā)現(xiàn)背陰處霜更多|2觀察地點(diǎn)的選擇與對(duì)比為了探究"不同物體表面是否影響霜的形成"，我們選定了5類典型觀察點(diǎn)（如表2），覆蓋自然物體與人工物體、粗糙表面與光滑表面、向陽(yáng)處與背陰處。每次有霜的早晨，孩子們會(huì)分組同時(shí)觀察這5個(gè)地點(diǎn)，記錄是否有霜及霜的厚度差異。表2觀察地點(diǎn)分類表|類別|具體地點(diǎn)|表面特征|光照條件||------------|--------------------------|----------------|--------------||自然植物|操場(chǎng)草坪草葉|粗糙、有絨毛|向陽(yáng)（南）||自然巖石|校園假山石塊|粗糙、多孔|背陰（北）||人工金屬|(zhì)籃球場(chǎng)護(hù)欄（鐵制）|光滑、導(dǎo)熱快|向陽(yáng)（南）|2觀察地點(diǎn)的選擇與對(duì)比|人工塑料|花壇邊緣塑料圍欄|光滑、導(dǎo)熱慢|背陰（北）||建筑墻面|教學(xué)樓北墻（水泥）|粗糙、吸濕性強(qiáng)|全天少光照|3關(guān)鍵數(shù)據(jù)的連續(xù)采集我們特別關(guān)注兩個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)：①前一夜的最低氣溫（通過(guò)手機(jī)天氣APP獲?。?；②觀察時(shí)地面5厘米處的實(shí)際溫度（用電子溫度計(jì)測(cè)量）。例如12月25日早晨，天氣預(yù)報(bào)最低氣溫-4℃，但測(cè)量草葉表面溫度時(shí)發(fā)現(xiàn)僅-2.5℃——這是因?yàn)椴萑~上的露水在蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收熱量，導(dǎo)致實(shí)際溫度略高于預(yù)報(bào)值。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓孩子們意識(shí)到："天氣預(yù)報(bào)是大范圍的，我們身邊的小環(huán)境溫度可能不一樣！"03霜的出現(xiàn)規(guī)律總結(jié)：基于8次觀察數(shù)據(jù)的分析霜的出現(xiàn)規(guī)律總結(jié)：基于8次觀察數(shù)據(jù)的分析通過(guò)整理11月23日至1月5日期間的8次有效觀察記錄（其中5次有霜，3次無(wú)霜），我們從時(shí)間、天氣、物體表面三個(gè)維度總結(jié)出霜的出現(xiàn)規(guī)律。3.1時(shí)間規(guī)律：集中出現(xiàn)在"晴冷清晨"觀察數(shù)據(jù)顯示，5次有霜的日期分別是11月23日（晴，最低-2℃）、12月10日（晴，最低-3℃）、12月18日（晴，最低-3℃）、1月2日（晴，最低-4℃）、1月5日（晴，最低-5℃）；3次無(wú)霜的日期分別是12月5日（多云，最低1℃）、12月15日（陰轉(zhuǎn)小雨，最低2℃）、12月28日（小雪，最低-1℃）。由此得出第一個(gè)規(guī)律：霜多出現(xiàn)于晴朗無(wú)云的清晨，且前一夜的最低氣溫需低于0℃。霜的出現(xiàn)規(guī)律總結(jié)：基于8次觀察數(shù)據(jù)的分析為什么晴朗的夜晚更容易有霜？我們通過(guò)"棉被實(shí)驗(yàn)"解釋：用棉花被（模擬云層）覆蓋溫度計(jì)，另一支溫度計(jì)暴露在空氣中。夜晚觀察發(fā)現(xiàn)，覆蓋棉花被的溫度計(jì)下降緩慢（最低-1℃），暴露的溫度計(jì)下降更快（最低-3℃）——原來(lái)，云層像一床"保溫被"，能阻止地面熱量散失；無(wú)云的夜晚，地面熱量快速向太空散失，溫度降得更低，更容易達(dá)到霜的形成條件。2天氣規(guī)律："靜風(fēng)干燥"更利于霜的形成在有霜的5次觀察中，4次伴隨3級(jí)以下微風(fēng)，1次幾乎無(wú)風(fēng)；而無(wú)霜的3次中，2次有4級(jí)以上北風(fēng)（12月5日）、1次有小雨（12月15日）。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)：風(fēng)力較大時(shí)，空氣流動(dòng)會(huì)帶來(lái)較暖的氣流，使局部溫度不易降到0℃以下；空氣濕度太大（如雨天或霧天），水蒸氣容易先凝結(jié)成露水，而不是直接凝華為霜。孩子們的觀察記錄中也有有趣的發(fā)現(xiàn)：12月10日早晨，雖然最低氣溫-3℃，但操場(chǎng)西側(cè)的草葉上霜很少——原來(lái)頭天傍晚那里剛澆過(guò)草坪，濕潤(rùn)的草葉表面先形成了露水，露水結(jié)冰變成了"凍露"，而不是直接形成霜。這讓我們明白：物體表面的干濕狀態(tài)也會(huì)影響霜的形成，干燥的表面更易直接凝華出霜。2天氣規(guī)律："靜風(fēng)干燥"更利于霜的形成3.3物體表面規(guī)律："粗糙、導(dǎo)熱快"的表面霜更明顯對(duì)比5類觀察點(diǎn)的記錄（如表3），我們發(fā)現(xiàn)：粗糙表面（草葉、石塊、水泥墻）的霜出現(xiàn)率為100%，光滑表面（鐵欄桿、塑料圍欄）的霜出現(xiàn)率為80%；導(dǎo)熱快的金屬表面（鐵欄桿）雖然霜出現(xiàn)率高，但厚度較?。ㄆ骄?.5mm），而導(dǎo)熱慢的草葉（有絨毛保溫）霜更厚（平均1.2mm）。表3不同表面霜的出現(xiàn)情況統(tǒng)計(jì)|表面類型|觀察次數(shù)|有霜次數(shù)|霜厚度（平均）|典型特征||----------------|----------|----------|----------------|------------------------------|2天氣規(guī)律："靜風(fēng)干燥"更利于霜的形成|粗糙自然表面|5|5|1.2mm|草葉絨毛、石塊孔隙能"抓住"水蒸氣||粗糙人工表面|5|5|1.0mm|水泥墻面吸濕性強(qiáng)，水蒸氣易附著||光滑金屬表面|5|4|0.5mm|導(dǎo)熱快，溫度雖低但水蒸氣不易停留||光滑塑料表面|5|4|0.3mm|表面太光滑，水蒸氣易滑落|孩子們用放大鏡觀察到：草葉上的霜是針狀的，鐵欄桿上的霜是片狀的，石塊縫隙里的霜是顆粒狀的——這是因?yàn)椴煌砻娴奈⒂^結(jié)構(gòu)不同，水蒸氣凝華時(shí)的結(jié)晶方式也不同。就像用不同形狀的模具做冰塊，表面的"小模具"決定了霜的形狀。04從觀察到思考：霜的形成背后的科學(xué)原理從觀察到思考：霜的形成背后的科學(xué)原理在總結(jié)規(guī)律的基礎(chǔ)上，我們嘗試用二年級(jí)學(xué)生能理解的語(yǔ)言解釋霜的形成原理：空氣中的水蒸氣就像調(diào)皮的小精靈，當(dāng)夜晚溫度降到0℃以下時(shí)，這些小精靈會(huì)"凍"在物體表面，直接變成小冰晶，這就是霜。為了強(qiáng)化理解，我們用"水蒸氣的變身記"兒歌總結(jié)：小水珠，變氣體，飄在空氣看不見；夜晚到，溫度降，0℃以下變冰晶；草葉上，欄桿邊，白白霜花笑開顏。需要特別說(shuō)明的是，霜和露水、冰花的區(qū)別：露水是水蒸氣在0℃以上凝結(jié)成的小水滴，冰花是窗戶玻璃內(nèi)側(cè)（室內(nèi)暖空氣遇冷）形成的冰晶，而霜是地面物體表面（室外冷空氣遇冷）形成的冰晶。通過(guò)對(duì)比圖片和實(shí)物觀察，孩子們能準(zhǔn)確區(qū)分這三種現(xiàn)象。05觀察活動(dòng)的收獲與延伸：科學(xué)探究的種子已發(fā)芽1知識(shí)層面的收獲孩子們不僅掌握了"霜是水蒸氣在0℃以下直接凝華形成的小冰晶"這一科學(xué)概念，更能用觀察數(shù)據(jù)總結(jié)出"晴冷、靜風(fēng)、干燥環(huán)境更易形成霜"的規(guī)律，還能根據(jù)天氣預(yù)報(bào)判斷次日是否可能有霜（比如"明天晴，最低-3℃，可能有霜！"）。2能力層面的提升通過(guò)連續(xù)6周的觀察，孩子們的科學(xué)探究能力顯著提升：①記錄能力——能準(zhǔn)確填寫觀察卡，用文字+圖畫描述霜的形態(tài)；②對(duì)比分析能力——能從不同表面、不同天氣的觀察中找出規(guī)律；③合作能力——小組分工明確（有的測(cè)溫度，有的記錄，有的拍照），能傾聽同伴的發(fā)現(xiàn)。3情感態(tài)度的轉(zhuǎn)變最讓我感動(dòng)的是孩子們對(duì)自然的關(guān)注：現(xiàn)在晨讀前，他們會(huì)自發(fā)到操場(chǎng)觀察是否有霜；家長(zhǎng)反饋，孩子會(huì)指著車窗上的霜說(shuō)"這是水蒸氣變的"；還有孩子在日記里寫："原來(lái)霜不是魔法，是科學(xué)！"這些變化，正是科學(xué)教育最珍貴的成果。結(jié)語(yǔ)：讓觀察成為孩子認(rèn)識(shí)世界的眼睛回顧整個(gè)觀察活動(dòng)，我們從"好奇霜的樣子"出發(fā)，通過(guò)系統(tǒng)記錄、對(duì)比分析，最終總結(jié)出霜的出現(xiàn)規(guī)律。這不僅是一次科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，更是一次"像科學(xué)家一樣探究"的體驗(yàn)。正如孩子們?cè)诳偨Y(jié)會(huì)上說(shuō)的："觀