2025年園藝科學(xué)與技術(shù)考試試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（共20題，每題2分，共40分）1.下列園藝植物分類中，屬于“果樹-核果類”的是（）。A.草莓B.葡萄C.桃D.菠蘿2.光周期反應(yīng)中，菊花（短日照植物）完成花芽分化的關(guān)鍵條件是（）。A.日照長度＞12小時(shí)B.日照長度＜12小時(shí)C.晝夜溫差＞10℃D.連續(xù)黑暗期＜8小時(shí)3.設(shè)施園藝中，連棟溫室與日光溫室的核心差異在于（）。A.覆蓋材料B.冬季保溫性能C.主動(dòng)調(diào)控能力D.土地利用率4.園藝植物品種改良中，分子標(biāo)記輔助選擇（MAS）的主要優(yōu)勢是（）。A.縮短育種周期B.提高觀賞價(jià)值C.增強(qiáng)抗蟲性D.降低生產(chǎn)成本5.無土栽培中，營養(yǎng)液pH值的適宜范圍通常為（）。A.3.5-4.5B.5.5-6.5C.7.5-8.5D.9.0-10.06.下列屬于園藝植物“芽變選種”特點(diǎn)的是（）。A.變異頻率高B.性狀穩(wěn)定快C.需多代雜交D.依賴化學(xué)誘變7.觀賞植物花期調(diào)控中，“春化作用”主要影響（）。A.花芽分化B.花朵開放速度C.花色表現(xiàn)D.花徑大小8.果園土壤管理中，“生草法”的主要缺點(diǎn)是（）。A.增加水土流失B.與果樹爭水爭肥C.降低土壤有機(jī)質(zhì)D.促進(jìn)病蟲害滋生9.蔬菜嫁接栽培的主要目的是（）。A.提高產(chǎn)量B.改善品質(zhì)C.防治土傳病害D.延長采收期10.園藝植物逆境生理中，“滲透調(diào)節(jié)”的關(guān)鍵物質(zhì)是（）。A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脯氨酸D.纖維素11.設(shè)施內(nèi)CO?濃度的日變化規(guī)律通常為（）。A.白天逐漸升高，夜間逐漸降低B.白天逐漸降低，夜間逐漸升高C.全天穩(wěn)定在300ppmD.陰雨天顯著高于晴天12.采后園藝產(chǎn)品“冷害”的典型癥狀是（）。A.表面褐變B.組織軟化C.腐爛加速D.水分流失13.下列屬于“觀賞植物專類園”的是（）。A.城市中心廣場綠地B.月季主題公園C.社區(qū)公共花壇D.道路隔離帶14.園藝植物組織培養(yǎng)中，“繼代培養(yǎng)”的主要目的是（）。A.誘導(dǎo)愈傷組織B.促進(jìn)生根C.擴(kuò)大繁殖系數(shù)D.提高抗逆性15.茶園“梯級(jí)種植”的核心作用是（）。A.增加光照B.減少水土流失C.便于機(jī)械作業(yè)D.提高土壤溫度16.下列屬于“設(shè)施內(nèi)主動(dòng)降溫技術(shù)”的是（）。A.覆蓋遮陽網(wǎng)B.屋頂噴淋C.自然通風(fēng)D.夜間放風(fēng)17.園藝植物“葉面積指數(shù)（LAI）”的合理范圍通常為（）。A.1-2B.3-5C.6-8D.9-1018.蔬菜“蹲苗”的生理機(jī)制是（）。A.促進(jìn)地上部生長B.抑制根系發(fā)育C.協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長D.提高抗倒伏能力19.果樹“大小年”現(xiàn)象的根本原因是（）。A.病蟲害影響B(tài).營養(yǎng)分配失衡C.氣候異常D.品種特性20.現(xiàn)代園藝“智慧農(nóng)業(yè)”的核心技術(shù)支撐是（）。A.物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)B.傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)積累C.化學(xué)調(diào)控技術(shù)D.機(jī)械自動(dòng)化二、填空題（共10題，每題2分，共20分）1.園藝植物光補(bǔ)償點(diǎn)通常為______μmol·m?2·s?1，光飽和點(diǎn)一般為______μmol·m?2·s?1。2.無土栽培中，EC值（電導(dǎo)率）的適宜范圍為______mS/cm（果菜類）和______mS/cm（葉菜類）。3.嫁接親和力的物質(zhì)基礎(chǔ)是接穗與砧木______的相容性，主要受______調(diào)控。4.設(shè)施內(nèi)空氣濕度的調(diào)控原則是“______降濕、______增濕”。5.園藝植物花芽分化的3個(gè)階段是______、______和______。6.采后乙烯合成的關(guān)鍵酶是______和______，抑制其活性可延緩成熟。7.觀賞植物“模紋花壇”的設(shè)計(jì)核心是______與______的協(xié)調(diào)。8.果園“高光效樹形”的典型代表是______（蘋果）和______（柑橘）。9.蔬菜“春化作用”的類型可分為______（如白菜）和______（如洋蔥）。10.現(xiàn)代園藝“垂直農(nóng)業(yè)”的主要優(yōu)勢是______和______。三、判斷題（共10題，每題1分，共10分）1.所有園藝植物都屬于高等植物。（）2.設(shè)施栽培中，夜間覆蓋保溫被主要是減少長波輻射散熱。（）3.無土栽培中，營養(yǎng)液需定期更換，否則會(huì)因離子失衡影響生長。（）4.觀賞植物“摘心”的目的是促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，增加開花數(shù)量。（）5.果樹“環(huán)剝”可抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽分化，但過度環(huán)剝會(huì)導(dǎo)致樹勢衰弱。（）6.采后園藝產(chǎn)品“氣調(diào)貯藏（CA）”的核心是提高O?濃度、降低CO?濃度。（）7.蔬菜“輪作”的主要作用是平衡土壤養(yǎng)分，減少病蟲害積累。（）8.園藝植物“單性結(jié)實(shí)”一定需要外源激素誘導(dǎo)。（）9.設(shè)施內(nèi)“CO?施肥”應(yīng)在光照充足時(shí)進(jìn)行，否則效果不佳。（）10.現(xiàn)代園藝“基因編輯”技術(shù)（如CRISPR）可定向改良性狀，無需經(jīng)過雜交過程。（）四、簡答題（共5題，每題6分，共30分）1.簡述園藝植物光周期現(xiàn)象在生產(chǎn)中的應(yīng)用。2.設(shè)施園藝中CO?施肥的原理及技術(shù)要點(diǎn)。3.比較園藝植物“有性繁殖”與“無性繁殖”的優(yōu)缺點(diǎn)。4.列舉5種常見的園藝植物病蟲害綜合防治技術(shù)（需說明具體方法）。5.簡述采后園藝產(chǎn)品“冷鏈物流”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及其作用。五、論述題（共2題，每題15分，共30分）1.從生理生態(tài)角度論述“適地適樹”原則在園藝植物栽培中的重要性，并舉例說明。2.比較傳統(tǒng)育種與分子設(shè)計(jì)育種的異同，并分析分子設(shè)計(jì)育種在園藝植物改良中的應(yīng)用前景。六、綜合應(yīng)用題（共1題，20分）某南方地區(qū)（年均溫22℃，年降水量1800mm，酸性紅壤）計(jì)劃建設(shè)50畝智能溫室種植高品質(zhì)番茄（目標(biāo)：果實(shí)糖度≥8°Bx，無農(nóng)藥殘留），需制定周年生產(chǎn)技術(shù)方案。請結(jié)合園藝科學(xué)與技術(shù)知識(shí)，從品種選擇、環(huán)境調(diào)控、植株管理、病蟲害防治、采后處理5個(gè)方面詳細(xì)說明。2025年園藝科學(xué)與技術(shù)考試答案一、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.C4.A5.B6.B7.A8.B9.C10.C11.B12.A13.B14.C15.B16.B17.B18.C19.B20.A二、填空題1.10-50；500-20002.2.0-3.5；1.2-2.03.維管束；遺傳基因4.白天；夜間5.生理分化期；形態(tài)分化期；性細(xì)胞形成期6.ACC合成酶；ACC氧化酶7.色彩；圖案8.自由紡錘形；自然開心形9.種子春化型；綠體春化型10.土地利用率高；環(huán)境可控性強(qiáng)三、判斷題1.×（部分藻類如螺旋藻用于園藝觀賞，屬于低等植物）2.√（保溫被可阻擋地面長波輻射向外界散失）3.√（長期使用會(huì)積累有害離子或缺乏某些元素）4.√（摘心破壞頂端優(yōu)勢，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)）5.√（環(huán)剝阻斷光合產(chǎn)物下運(yùn)，集中供給花芽，但過度會(huì)導(dǎo)致根系饑餓）6.×（氣調(diào)貯藏需降低O?、提高CO?濃度以抑制呼吸）7.√（不同作物吸收養(yǎng)分類型不同，輪作可減少?；圆∠x害）8.×（部分植物可自然單性結(jié)實(shí)，如香蕉）9.√（CO?是光合作用原料，光照不足時(shí)光合速率低，施肥無效）10.√（CRISPR可直接編輯目標(biāo)基因，無需雜交重組）四、簡答題1.光周期現(xiàn)象的應(yīng)用：①花芽分化調(diào)控：短日照植物（如菊花）通過遮光處理（每日光照＜12小時(shí)）促進(jìn)開花；長日照植物（如唐菖蒲）通過補(bǔ)光（延長至14小時(shí)以上）提前花期。②品種引種：北方長日照品種南引時(shí)，需注意因日照縮短導(dǎo)致生育期延長或不開花（如小麥）；南方短日照品種北引時(shí)可能提前開花但產(chǎn)量降低（如大豆）。③周年生產(chǎn)：利用光周期調(diào)控實(shí)現(xiàn)蔬菜、花卉的反季節(jié)供應(yīng)（如冬季溫室補(bǔ)光生產(chǎn)葉菜）。2.CO?施肥原理：CO?是光合作用的原料，設(shè)施內(nèi)夜間植物呼吸和土壤微生物活動(dòng)釋放CO?（濃度可達(dá)1000-1500ppm），但白天光合作用消耗后濃度降至200ppm以下（低于大氣水平380ppm），成為限制因子。技術(shù)要點(diǎn)：①時(shí)間：日出后0.5-1小時(shí)開始，持續(xù)2-3小時(shí)（至關(guān)閉通風(fēng)前）；陰雨天光照不足時(shí)不施。②濃度：果菜類800-1200ppm，葉菜類600-800ppm，不超過1500ppm（避免毒害）。③方法：液態(tài)CO?鋼瓶釋放、燃燒法（天然氣/丙烷）、生物法（有機(jī)肥發(fā)酵）。④協(xié)同調(diào)控：配合增光（補(bǔ)光）、升溫（25-30℃）以提高光合效率。3.有性繁殖與無性繁殖比較：-有性繁殖（種子繁殖）：優(yōu)點(diǎn)是繁殖系數(shù)高、種子便于運(yùn)輸貯藏、后代適應(yīng)性強(qiáng)（基因重組）；缺點(diǎn)是性狀分離（雜合體）、童期長（果樹）、無法保持母本優(yōu)良性狀（如無核品種）。-無性繁殖（營養(yǎng)繁殖）：優(yōu)點(diǎn)是遺傳穩(wěn)定（保持母本特性）、縮短童期（提前結(jié)果）、適用于無籽或難發(fā)芽品種（如香蕉、草莓）；缺點(diǎn)是繁殖系數(shù)低（部分需組織培養(yǎng)）、抗逆性可能下降（基因單一）、病毒易積累（需脫毒處理）。4.病蟲害綜合防治技術(shù)：①農(nóng)業(yè)防治：輪作（番茄與非茄科作物輪作防青枯?。?、清潔田園（清除病殘?bào)w減少菌源）、合理密植（改善通風(fēng)降濕防霜霉?。?。②生物防治：釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱，施用蘇云金桿菌（Bt）防治鱗翅目害蟲，利用木霉菌抑制土傳病害（如枯萎?。?。③物理防治：黃板誘殺蚜蟲、藍(lán)板誘殺薊馬，防蟲網(wǎng)阻隔害蟲（如番茄TYLCV病毒媒介煙粉虱），高溫悶棚（夏季閉棚升溫至50℃以上殺滅土傳病菌）。④化學(xué)防治：選用低毒高效藥劑（如吡唑醚菌酯防真菌病害），嚴(yán)格遵守安全間隔期（如阿維菌素番茄上間隔7天）。⑤生態(tài)調(diào)控：設(shè)施內(nèi)保持濕度＜80%（抑制灰霉?。?，果園生草（增加天敵棲息地）。5.冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)及作用：①預(yù)冷：采后2小時(shí)內(nèi)用強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷或差壓預(yù)冷將產(chǎn)品溫度降至0-4℃（抑制呼吸和乙烯合成，延緩衰老）。②運(yùn)輸：使用冷藏車（溫度波動(dòng)≤±1℃），配備GPS監(jiān)控溫濕度（避免冷害或凍害）。③貯藏：氣調(diào)庫（O?2-5%、CO?1-3%）結(jié)合0-2℃低溫（延長蘋果、梨貯藏期至6-8個(gè)月）。④銷售：超市冷柜（4-8℃）或冰鮮展示（葉菜類），避免常溫暴露（減少失水和腐爛）。⑤包裝：使用保溫箱（泡沫箱+冰袋）或氣調(diào)包裝（MAP，透氧透濕膜調(diào)節(jié)氣體），維持微環(huán)境穩(wěn)定。五、論述題1.“適地適樹”的生理生態(tài)重要性及案例：“適地適樹”指根據(jù)園藝植物的生態(tài)需求（光、溫、水、土）選擇適宜栽培區(qū)域，或通過改良環(huán)境滿足植物需求，核心是協(xié)調(diào)植物與環(huán)境的生理平衡。（1）光照：陽性植物（如月季）需≥6小時(shí)直射光，若種植在蔭蔽處（如建筑物背面），會(huì)因光補(bǔ)償點(diǎn)無法滿足導(dǎo)致徒長、開花少；陰性植物（如蕨類）強(qiáng)光下會(huì)葉片灼傷（光抑制）。案例：南方露地種植蘋果（陽性）因夏季高溫高濕、光照不足，易患炭疽病且果實(shí)糖度低；而北方（如山東）光照充足、晝夜溫差大，蘋果著色好、品質(zhì)優(yōu)。（2）溫度：熱帶植物（如香蕉）生長適溫25-30℃，5℃以下發(fā)生冷害（細(xì)胞結(jié)冰、膜透性破壞）；溫帶植物（如桃）需≥800小時(shí)0-7.2℃低溫完成春化，南方溫暖地區(qū)（如廣東）因低溫不足導(dǎo)致花芽分化不良、開花少。案例：柑橘北移（如浙江）需選擇抗寒品種（如溫州蜜柑），并采用設(shè)施保溫（如大棚），否則冬季凍害會(huì)導(dǎo)致枝條枯死。（3）水分：耐旱植物（如石榴）根系發(fā)達(dá)、葉片角質(zhì)層厚，種植在低洼積水地會(huì)因缺氧爛根；喜濕植物（如芋頭）需保持土壤濕潤，干旱會(huì)導(dǎo)致葉片萎蔫、塊莖小。案例：云南高原種植玫瑰（喜光照、忌積水），通過起壟栽培（壟高30cm）和滴灌（保持根際濕度60-70%），避免了雨季積水爛根問題。（4）土壤：酸性土植物（如藍(lán)莓）需pH4.0-5.5，在中性土（pH＞6.0）中因鐵、磷吸收障礙導(dǎo)致葉片黃化；耐鹽堿植物（如白蠟）可在pH8.5以上土壤生長，普通園藝植物（如番茄）則需通過改土（施硫磺粉降pH）或選用抗逆砧木（如耐鹽番茄砧木）。案例：沿海地區(qū)種植葡萄，通過客土（更換酸性沙壤土）和施用有機(jī)肥（提高土壤緩沖性），解決了鹽堿化導(dǎo)致的生長障礙。2.傳統(tǒng)育種與分子設(shè)計(jì)育種的比較及應(yīng)用前景：（1）異同點(diǎn)：-相同點(diǎn)：目標(biāo)均為改良園藝植物性狀（高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆）；需經(jīng)過選擇、鑒定環(huán)節(jié)；依賴遺傳變異。-不同點(diǎn)：①原理：傳統(tǒng)育種基于自然或人工誘變的隨機(jī)變異，通過雜交重組篩選（“經(jīng)驗(yàn)育種”）；分子設(shè)計(jì)育種基于基因功能解析，定向設(shè)計(jì)目標(biāo)基因型（“精準(zhǔn)育種”）。②技術(shù)：傳統(tǒng)育種依賴表型選擇（周期長，受環(huán)境影響大）；分子設(shè)計(jì)育種結(jié)合分子標(biāo)記（MAS）、基因編輯（CRISPR）、基因組選擇（GS）等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)基因型直接選擇。③效率：傳統(tǒng)育種（如果樹）需8-10年完成1個(gè)品種；分子設(shè)計(jì)育種可縮短至3-5年（如番茄抗TYLCV品種）。④精準(zhǔn)度：傳統(tǒng)育種可能引入不良連鎖性狀（如高產(chǎn)但抗病性差）；分子設(shè)計(jì)育種可打破連鎖累贅（如通過基因編輯敲除感病基因Pto，保留高產(chǎn)基因）。（2）應(yīng)用前景：①抗逆品種培育：利用耐旱基因（如DREB1）、抗鹽基因（如SOS1），通過分子標(biāo)記輔助選擇或基因編輯，快速獲得適應(yīng)極端環(huán)境的園藝品種（如沙漠地區(qū)番茄）。②品質(zhì)改良：解析糖代謝關(guān)鍵基因（如SPS）、香氣合成基因（如LOX），定向提高果實(shí)糖度（如草莓）或花香（如月季）。③抗病蟲育種：克隆抗病基因（如番茄抗葉霉病基因Cf-9），通過轉(zhuǎn)基因或基因編輯培育無農(nóng)藥殘留品種（如抗蟲白菜）。④資源高效利用：針對氮磷高效利用基因（如NRT1.1），選育節(jié)肥品種（如低氮高效型黃瓜），降低生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。⑤適應(yīng)消費(fèi)需求：根據(jù)市場偏好（如果皮顏色、果實(shí)硬度），設(shè)計(jì)目標(biāo)性狀組合（如紅色、耐貯運(yùn)蘋果），縮短育種周期。六、綜合應(yīng)用題（南方智能溫室番茄周年生產(chǎn)技術(shù)方案）1.品種選擇：選擇抗TYLCV（番茄黃化曲葉病毒）、耐濕熱（南方高溫高濕環(huán)境）、高糖度（目標(biāo)≥8°Bx）的無限生長型品種，如“浙粉702”（抗多種病毒）、“粉貝貝”（櫻桃番茄，糖度10°Bx以上）。嫁接砧木選用“托魯巴姆”（高抗根結(jié)線蟲、青枯病）。2.環(huán)境調(diào)控：-溫度：苗期白天20-25℃，夜間12-15℃（防徒長）；開花坐果期白天22-28℃，夜間15-18℃（促進(jìn)授粉）；果實(shí)膨大期白天25-30℃，夜間12-15℃（增大晝夜溫差，提高糖度）。夏季通過外遮陽（遮光率50%）+內(nèi)噴霧（降溫2-3℃）+風(fēng)機(jī)濕簾（目標(biāo)溫度≤32℃）；冬季通過內(nèi)保溫幕（減少熱量散失）+地?zé)峋€（根際溫度≥12℃）。-光照：補(bǔ)光（LED紅藍(lán)光，光強(qiáng)200μmol·m?2·s?1）在陰雨天或冬季（每日補(bǔ)光4-6小時(shí)），確保光周期14-16小時(shí)（促進(jìn)光合作用）。-濕度：花期空氣濕度60-70%（防花器干燥或結(jié)露導(dǎo)致灰霉?。?；果實(shí)膨大期70-80%（結(jié)合滴灌保持土壤濕度70-80%）。通過頂部通風(fēng)（降濕）+微噴（增濕）調(diào)控。-CO?：日出后1小時(shí)開始施肥，濃度800-1000ppm（通過鋼瓶釋放），持續(xù)至關(guān)閉通風(fēng)前（約11:00-14:00），配合光照增強(qiáng)光合效率。3.植株管理：-整枝打杈：采用單干整枝（保留主蔓，及時(shí)摘除側(cè)枝），每穗留4-5果（疏除畸形果、小果）。當(dāng)植株長至2.5m時(shí)落蔓（保留20片功能葉），延長采收期。-?；ū９?/p>