PAGE農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度一、總則（一）目的為加強農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理，規(guī)范生產(chǎn)記錄行為，確保農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所從事的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)活動，包括但不限于農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖等。（三）基本原則1.真實性原則：生產(chǎn)記錄應(yīng)如實、準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)過程中的各項信息，不得虛假記載。2.完整性原則：涵蓋生產(chǎn)全過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和信息，確保記錄完整無遺漏。3.可追溯原則：通過生產(chǎn)記錄能夠清晰追溯農(nóng)畜產(chǎn)品的來源、生產(chǎn)過程和流向。4.規(guī)范性原則：按照統(tǒng)一的格式、內(nèi)容和要求進(jìn)行記錄，保證記錄的規(guī)范性和一致性。二、生產(chǎn)記錄內(nèi)容（一）農(nóng)作物種植1.種植地塊信息地塊位置（詳細(xì)到村、組、地塊編號）土壤類型、肥力狀況前茬作物種類2.種子、種苗信息品種名稱、來源、特性種子質(zhì)量檢測報告編號種苗繁育情況（如繁育地點、方式等）3.農(nóng)事操作記錄播種時間、方式、密度施肥情況（肥料種類、施用量、施肥時間）灌溉情況（灌溉水源、時間、量）病蟲害防治情況（防治時間、藥劑名稱、用量、防治方法）中耕除草時間及方式4.收獲信息收獲時間、方式收獲數(shù)量、等級收獲后的處理情況（如晾曬、儲存地點等）（二）畜禽養(yǎng)殖1.養(yǎng)殖場基本信息養(yǎng)殖場名稱、地址、聯(lián)系方式養(yǎng)殖品種、存欄數(shù)量、養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)域布局（如養(yǎng)殖舍分布、功能分區(qū)等）2.畜禽引種信息引種來源、品種、數(shù)量引種時間、檢疫證明編號種畜禽質(zhì)量檢測報告編號3.飼料與獸藥使用記錄飼料種類、來源、采購時間、用量飼料添加劑名稱、用量、使用時間獸藥名稱、劑型、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、批準(zhǔn)文號用藥原因、用量、使用方法、停藥期4.養(yǎng)殖過程記錄日常存欄、出欄數(shù)量免疫接種情況（疫苗名稱、接種時間、接種劑量）疫病發(fā)生及防治情況（發(fā)病時間、癥狀、診斷結(jié)果、防治措施）消毒情況（消毒時間、消毒劑名稱、濃度、消毒范圍）5.畜禽銷售記錄銷售時間、數(shù)量、購買單位或個人銷售去向、運輸方式三、生產(chǎn)記錄要求（一）記錄方式1.采用紙質(zhì)記錄和電子記錄相結(jié)合的方式，確保記錄的備份和存儲安全。2.紙質(zhì)記錄應(yīng)使用耐久性良好的紙張，采用鋼筆、中性筆等不易褪色的書寫工具進(jìn)行記錄。3.電子記錄應(yīng)采用加密存儲，定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，防止數(shù)據(jù)丟失或損壞。（二）記錄時間1.各項農(nóng)事操作和養(yǎng)殖活動應(yīng)在發(fā)生當(dāng)日及時記錄，不得拖延。2.對于連續(xù)性的生產(chǎn)活動，如施肥、灌溉等，應(yīng)按照操作周期進(jìn)行階段性記錄。（三）記錄人員1.明確各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的記錄責(zé)任人，確保記錄工作落實到人。2.記錄人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)，熟悉生產(chǎn)記錄的要求和方法，具備責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。（四）記錄審核1.建立記錄審核制度，定期對生產(chǎn)記錄進(jìn)行審核。2.審核內(nèi)容包括記錄的真實性、完整性、準(zhǔn)確性和規(guī)范性。3.發(fā)現(xiàn)問題及時通知記錄人員進(jìn)行更正，并對更正情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。四、生產(chǎn)記錄保存與管理（一）保存期限1.農(nóng)作物種植生產(chǎn)記錄保存期限不得少于二年。2.畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄保存期限不得少于三年。（二）保存地點1.設(shè)立專門的檔案室或資料室，用于存放生產(chǎn)記錄。2.檔案室應(yīng)具備防火、防潮、防蟲、防盜等安全設(shè)施，確保記錄的安全保存。（三）查閱與借閱1.內(nèi)部人員因工作需要查閱生產(chǎn)記錄的，應(yīng)填寫查閱申請表，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，在指定地點查閱。2.外部單位或個人因特殊原因需要查閱生產(chǎn)記錄的，應(yīng)按照法律法規(guī)的要求辦理相關(guān)手續(xù)，經(jīng)公司/組織負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可查閱。查閱過程中應(yīng)安排專人陪同，不得擅自復(fù)制、摘抄記錄內(nèi)容。3.借閱生產(chǎn)記錄的，應(yīng)填寫借閱申請表，注明借閱期限和歸還時間。借閱期限屆滿后，借閱人應(yīng)及時歸還記錄，如遇特殊情況需要延期的，應(yīng)重新辦理借閱手續(xù)。（四）銷毀處理1.超過保存期限的生產(chǎn)記錄，應(yīng)按照公司/組織的檔案管理制度進(jìn)行銷毀處理。2.銷毀前應(yīng)編制銷毀清單，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)后，由專人負(fù)責(zé)銷毀，并在銷毀清單上簽字確認(rèn)。3.銷毀方式可采用粉碎、焚燒等安全環(huán)保的方式，確保記錄信息無法恢復(fù)。五、監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.公司/組織內(nèi)部設(shè)立監(jiān)督小組，定期對生產(chǎn)記錄制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。2.監(jiān)督小組應(yīng)深入生產(chǎn)一線，查看記錄填寫情況，核實記錄內(nèi)容的真實性和完整性。3.對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。（二）外部監(jiān)督1.積極配合政府相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實提供生產(chǎn)記錄資料。2.對于政府部門提出的整改要求，應(yīng)認(rèn)真落實，及時反饋整改結(jié)果。（三）違規(guī)處理1.對違反生產(chǎn)記錄制度的行為，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。2.對于記錄虛假、不完整或拒不配合記錄工作的責(zé)任人，給予警告、罰款等處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，予以辭退。3.因違反生產(chǎn)記錄制度導(dǎo)致農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的，依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。六、附則（一）解釋權(quán)本制度由本公司/組織負(fù)責(zé)解釋。（二