PAGE生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄制度一、總則（一）目的為規(guī)范生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理，確保養(yǎng)殖過程可追溯，提高養(yǎng)殖效益，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本生產(chǎn)記錄制度。（二）適用范圍本制度適用于本生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)所有生豬養(yǎng)殖活動(dòng)，包括種豬養(yǎng)殖、仔豬繁育、育肥豬飼養(yǎng)等各個(gè)環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.真實(shí)性原則生產(chǎn)記錄應(yīng)如實(shí)、準(zhǔn)確記錄養(yǎng)殖過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和信息，不得虛報(bào)、瞞報(bào)或篡改。2.完整性原則涵蓋生豬養(yǎng)殖的全過程，包括豬只的引進(jìn)、繁殖、生長(zhǎng)、疫病防治、飼料及獸藥使用等方面的記錄，確保記錄完整無遺漏。3.及時(shí)性原則養(yǎng)殖過程中的各項(xiàng)操作和數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)記錄，不得拖延，以保證記錄的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。4.可追溯性原則通過生產(chǎn)記錄，能夠清晰追溯每頭生豬的來源、生長(zhǎng)過程及去向，便于質(zhì)量安全管理和問題排查。二、養(yǎng)殖環(huán)境記錄（一）豬舍環(huán)境參數(shù)記錄1.溫度記錄每天定時(shí)記錄豬舍內(nèi)不同區(qū)域（如仔豬區(qū)、育肥區(qū)等）的溫度，至少早、中、晚各記錄一次。夏季高溫期間，每2小時(shí)記錄一次。記錄內(nèi)容包括溫度數(shù)值、測(cè)量時(shí)間、測(cè)量地點(diǎn)等。2.濕度記錄同樣按照上述時(shí)間間隔記錄豬舍濕度，記錄要素為濕度數(shù)值、測(cè)量時(shí)間、測(cè)量地點(diǎn)。3.通風(fēng)情況記錄記錄每天豬舍通風(fēng)設(shè)備的開啟時(shí)間、關(guān)閉時(shí)間、通風(fēng)強(qiáng)度等信息。通風(fēng)強(qiáng)度可根據(jù)通風(fēng)設(shè)備的檔位或通風(fēng)量進(jìn)行量化記錄。（二）衛(wèi)生消毒記錄1.消毒日期詳細(xì)記錄每次對(duì)豬舍、養(yǎng)殖設(shè)備等進(jìn)行消毒的具體日期。2.消毒藥物名稱明確使用的消毒藥物種類，如過氧乙酸、戊二醛等。3.消毒濃度及用量記錄消毒藥物的使用濃度和具體用量，確保消毒效果的一致性和可追溯性。4.消毒方式注明采用的消毒方式，如噴霧消毒、熏蒸消毒等。三、豬只存欄與流轉(zhuǎn)記錄（一）存欄記錄1.豬只品種記錄養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)存欄豬只的品種，如長(zhǎng)白豬、大白豬、杜洛克豬等。2.數(shù)量統(tǒng)計(jì)每周對(duì)各品種豬只的存欄數(shù)量進(jìn)行清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，包括種豬、仔豬、育肥豬等不同階段豬只的數(shù)量。記錄存欄總數(shù)及各年齡段豬只的具體數(shù)量。3.存欄時(shí)間記錄每批豬只進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的時(shí)間，精確到日期。（二）流轉(zhuǎn)記錄1.轉(zhuǎn)出記錄當(dāng)豬只轉(zhuǎn)出養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，記錄轉(zhuǎn)出日期、轉(zhuǎn)出數(shù)量、轉(zhuǎn)入單位或個(gè)人名稱、轉(zhuǎn)出豬只的品種及規(guī)格等信息。2.轉(zhuǎn)入記錄對(duì)于轉(zhuǎn)入的豬只，記錄轉(zhuǎn)入日期、轉(zhuǎn)入數(shù)量、來源單位或個(gè)人名稱、轉(zhuǎn)入豬只的品種及規(guī)格、檢疫情況等。四、飼料與獸藥使用記錄（一）飼料使用記錄1.飼料名稱及品牌詳細(xì)記錄所使用飼料的名稱、品牌，如正大豬飼料、希望牌仔豬料等。2.采購日期記錄每次采購飼料的日期，確保飼料的新鮮度和質(zhì)量追溯。3.用量每天記錄不同豬群（如種豬、仔豬、育肥豬）的飼料用量，以千克為單位。4.投喂記錄記錄每天各豬群的投喂時(shí)間、投喂次數(shù)，確保飼料投喂的規(guī)律性和科學(xué)性。（二）獸藥使用記錄1.獸藥名稱明確使用的獸藥名稱，如阿莫西林、氟苯尼考等。2.使用日期記錄獸藥開始使用的日期和結(jié)束使用的日期。3.用量及用法嚴(yán)格按照獸藥說明書記錄使用劑量和使用方法，如拌料投喂、飲水給藥等。4.用藥原因詳細(xì)說明使用該獸藥的原因，如預(yù)防疾病、治療疾病等，以便對(duì)獸藥使用情況進(jìn)行分析和評(píng)估。五、疫病防治記錄（一）疫苗接種記錄1.疫苗名稱記錄所使用疫苗的具體名稱，如豬瘟疫苗、口蹄疫疫苗等。2.接種日期精確記錄每頭豬只或每個(gè)豬群的疫苗接種日期。3.接種劑量按照疫苗說明書記錄接種劑量，確保接種效果。4.接種方式注明采用肌肉注射、皮下注射還是滴鼻等接種方式。（二）疫病診斷與治療記錄1.發(fā)病日期記錄豬只首次出現(xiàn)疫病癥狀的日期。2.癥狀描述詳細(xì)描述豬只的發(fā)病癥狀，如發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等具體表現(xiàn)。3.診斷結(jié)果記錄獸醫(yī)對(duì)疫病的診斷結(jié)論，明確疫病名稱。4.治療措施記錄針對(duì)疫病采取的治療方法，包括使用的藥物、治療療程等。5.治療效果跟蹤記錄治療后豬只的恢復(fù)情況，如癥狀緩解、痊愈等，評(píng)估治療效果。六、繁殖記錄（一）種豬配種記錄1.種豬編號(hào)為每頭種豬進(jìn)行唯一編號(hào)，記錄參與配種的種豬編號(hào)。2.配種日期精確記錄種豬的配種日期。3.配種方式注明自然交配或人工授精等配種方式。4.與配公豬編號(hào)（人工授精時(shí)記錄精液來源公豬編號(hào)）記錄參與配種的公豬編號(hào)，便于追溯后代血緣關(guān)系。（二）母豬妊娠與分娩記錄1.妊娠診斷日期記錄對(duì)母豬進(jìn)行妊娠診斷的日期，確定母豬是否懷孕。2.預(yù)計(jì)分娩日期根據(jù)母豬配種日期和妊娠期，推算預(yù)計(jì)分娩日期，并做好記錄。3.實(shí)際分娩日期記錄母豬實(shí)際分娩的日期，與預(yù)計(jì)日期對(duì)比，觀察分娩是否正常。4.產(chǎn)仔數(shù)詳細(xì)記錄每頭母豬的產(chǎn)仔數(shù)量，包括活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)等。七、生產(chǎn)記錄的管理與保存（一）記錄管理1.專人負(fù)責(zé)指定專人負(fù)責(zé)生產(chǎn)記錄的填寫、收集、整理和保管工作，確保記錄工作的準(zhǔn)確性和連續(xù)性。2.定期審核管理人員定期對(duì)生產(chǎn)記錄進(jìn)行審核，檢查記錄的完整性、準(zhǔn)確性和規(guī)范性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。（二）記錄保存1.保存方式采用紙質(zhì)記錄和電子記錄相結(jié)合的方式。紙質(zhì)記錄應(yīng)分類裝訂成冊(cè)，妥善存放；電子記錄應(yīng)進(jìn)行備份，存儲(chǔ)在安全的存儲(chǔ)設(shè)備中，并定期進(jìn)行數(shù)據(jù)維護(hù)。2.保存期限生產(chǎn)記錄應(yīng)至少保存[X]年，以便在需要時(shí)進(jìn)行追溯和查詢。對(duì)于涉及重大疫病、質(zhì)量安全問題等相關(guān)記錄，應(yīng)長(zhǎng)期保存。八、附則（一）制