畜禽養(yǎng)殖環(huán)境除臭技師（中級(jí)）考試試卷及答案填空題（共10題，每題1分）1.畜禽舍主要惡臭氣體中，含氮惡臭物質(zhì)以______為主。2.物理除臭法中，利用多孔材料捕獲惡臭物質(zhì)的技術(shù)是______。3.生物除臭常用的微生物類(lèi)群包括細(xì)菌、真菌和______。4.畜禽糞便含水率超過(guò)______%時(shí)，易引發(fā)厭氧發(fā)酵產(chǎn)臭。5.密閉式畜禽舍常用的通風(fēng)除臭方式是______通風(fēng)。6.生石灰除臭的主要原理是______作用（中和酸性惡臭物質(zhì)）。7.生物濾池的核心填料通常為木屑、堆肥和______。8.畜禽舍內(nèi)H?S濃度安全限值（職業(yè)接觸）一般不超過(guò)______ppm。9.好氧堆肥過(guò)程中，抑制產(chǎn)臭微生物的關(guān)鍵溫度范圍是______℃。10.畜禽舍除臭常用的天然植物提取劑是______（如茶多酚）。單項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.畜禽舍惡臭中刺激性最強(qiáng)的氣體是（）A.NH?B.H?SC.甲硫醇D.吲哚2.下列屬于生物除臭法的是（）A.活性炭吸附B.生物濾池C.臭氧氧化D.生石灰中和3.畜禽糞便堆肥的適宜碳氮比為（）A.10:1B.25:1C.40:1D.5:14.機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)的主要作用不包括（）A.排出惡臭B.補(bǔ)充新鮮空氣C.降溫D.增加濕度5.下列化學(xué)除臭劑中，無(wú)二次污染風(fēng)險(xiǎn)的是（）A.硫酸銅B.過(guò)硫酸氫鉀C.甲醛D.生石灰6.生物除臭適宜的pH范圍是（）A.3-5B.6-8C.9-11D.1-37.最易產(chǎn)生惡臭的糞便處理方式是（）A.好氧堆肥B.厭氧發(fā)酵C.干燥制粒D.焚燒8.畜禽舍地面除臭的有效措施是（）A.鋪設(shè)漏糞板B.增加光照C.減少密度D.噴灑清水9.臭氧除臭的原理是（）A.吸附B.氧化分解C.中和D.生物降解10.畜禽舍除臭設(shè)備中，適合低濃度大風(fēng)量的是（）A.生物濾池B.化學(xué)洗滌塔C.活性炭吸附塔D.臭氧發(fā)生器多項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.畜禽舍惡臭的主要來(lái)源包括（）A.糞便B.尿液C.墊料D.畜禽呼吸2.物理除臭法的常用技術(shù)有（）A.吸附B.過(guò)濾C.洗滌D.生物濾池3.生物除臭的主要類(lèi)型有（）A.生物濾池B.生物滴濾塔C.生物洗滌器D.臭氧氧化4.可用于畜禽舍除臭的化學(xué)劑有（）A.生石灰B.硫酸銅C.過(guò)硫酸氫鉀D.甲醛5.影響惡臭產(chǎn)生的因素有（）A.飼養(yǎng)密度B.糞便含水率C.通風(fēng)量D.溫度6.堆肥減少惡臭的措施有（）A.控制含水率B.調(diào)節(jié)碳氮比C.翻堆D.添加菌劑7.糞便資源化利用中減少惡臭的方式有（）A.生產(chǎn)有機(jī)肥B.厭氧產(chǎn)沼C.干燥制粒D.直接還田8.惡臭物質(zhì)檢測(cè)方法包括（）A.氣相色譜法B.嗅覺(jué)法C.分光光度法D.滴定法9.通風(fēng)除臭的關(guān)鍵參數(shù)有（）A.通風(fēng)量B.風(fēng)速C.通風(fēng)時(shí)間D.濕度10.生物濾池填料的要求有（）A.孔隙率高B.保水性好C.耐腐性強(qiáng)D.成本高判斷題（共10題，每題2分）1.畜禽舍NH?濃度越高，畜禽呼吸道疾病風(fēng)險(xiǎn)越大。（）2.生物除臭法完全不需要消耗能量。（）3.生石灰可通過(guò)中和作用降低NH?排放。（）4.厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣無(wú)惡臭。（）5.糞便含水率越低，越不易產(chǎn)臭。（）6.活性炭吸附后可直接丟棄。（）7.飼養(yǎng)密度越大，惡臭產(chǎn)生量越多。（）8.生物滴濾塔比生物濾池更適合高濃度惡臭。（）9.臭氧除臭對(duì)畜禽健康無(wú)影響。（）10.墊料更換越頻繁，除臭效果越好。（）簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述畜禽舍物理除臭法的常用技術(shù)及原理。答案：常用技術(shù)包括吸附（活性炭、沸石，利用多孔材料表面吸附惡臭物質(zhì)）、過(guò)濾（纖維濾料攔截惡臭顆粒）、洗滌（水/化學(xué)溶液溶解惡臭物質(zhì)）。原理是通過(guò)物理作用分離/捕獲惡臭物質(zhì)，無(wú)二次污染，操作簡(jiǎn)單。2.簡(jiǎn)述生物除臭法的適用場(chǎng)景及核心原理。答案：適用低濃度、大風(fēng)量惡臭（如畜禽舍、堆肥廠）。原理是微生物（細(xì)菌、真菌）將NH?、H?S等惡臭物質(zhì)分解為CO?、H?O等無(wú)害物，成本低、環(huán)保。3.畜禽糞便堆肥減少惡臭的關(guān)鍵措施有哪些？答案：①控制含水率50%-60%（避免厭氧）；②碳氮比25:1左右；③定期翻堆（增氧）；④添加生石灰/菌劑（中和/分解惡臭）；⑤堆溫保持55-65℃（抑制產(chǎn)臭菌）。4.畜禽舍通風(fēng)除臭的注意事項(xiàng)是什么？答案：①根據(jù)密度確定通風(fēng)量（豬舍1-2m3/頭·h）；②負(fù)壓通風(fēng)為主，避免冷風(fēng)直吹；③冬季間歇通風(fēng)（兼顧保溫）；④定期清理通風(fēng)設(shè)備（防堵塞）。討論題（共2題，每題5分）1.比較物理、化學(xué)、生物除臭法的優(yōu)缺點(diǎn)，說(shuō)明畜禽舍除臭的組合策略。答案：物理法（吸附）：優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單無(wú)污，缺點(diǎn)需換填料；化學(xué)法（中和）：優(yōu)點(diǎn)反應(yīng)快，缺點(diǎn)二次污染；生物法：優(yōu)點(diǎn)成本低，缺點(diǎn)受溫pH影響。組合策略：畜禽舍以“通風(fēng)+生物濾池”為基礎(chǔ)，高濃度惡臭補(bǔ)充化學(xué)劑；糞便處理用“堆肥+生物除臭”，兼顧效率與環(huán)保。2.分析畜禽惡臭的危害，提出綜合防控策略。答案：危害：畜禽呼吸道疾病、人體黏膜刺激/致癌、環(huán)境污染。防控策略：①源頭（優(yōu)化飼料、降密度）；②過(guò)程（糞便干濕分離、堆肥）；③末端（生物濾池、活性炭吸附）；④監(jiān)測(cè)（定期測(cè)濃度，調(diào)整措施）。全鏈條管理兼顧經(jīng)濟(jì)與環(huán)保。答案填空題1.NH?（氨氣）2.吸附3.放線菌4.805.機(jī)械負(fù)壓6.中和7.泥炭8.109.55-6510.茶多酚單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.B4.D5.B6.B7.B8.A