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文檔簡介

PAGE美甲店員工下班打掃衛(wèi)生制度一、總則1.目的本制度旨在確保美甲店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生,為顧客提供舒適、安全的消費環(huán)境,同時培養(yǎng)員工良好的衛(wèi)生習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng),維護(hù)店鋪的形象和聲譽。2.適用范圍本制度適用于美甲店內(nèi)所有員工。3.基本原則衛(wèi)生責(zé)任明確,每位員工需對其工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)。定期打掃與隨時清理相結(jié)合,確保店內(nèi)衛(wèi)生狀況始終保持良好。嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障環(huán)境衛(wèi)生安全。二、打掃衛(wèi)生區(qū)域劃分1.美甲操作區(qū)美甲桌:清理桌面上的甲油膠、工具、飾品等,擦拭干凈桌面,確保無污漬、水漬。座椅:擦拭座椅表面,檢查是否有損壞,清理座椅周圍地面。燈箱及周邊:擦拭燈箱表面灰塵,檢查燈光是否正常,清理燈箱下方及周圍雜物。垃圾桶:清理垃圾桶內(nèi)垃圾,更換垃圾袋,保持垃圾桶外觀清潔。2.產(chǎn)品展示區(qū)展示架:擦拭展示架表面,整理擺放各類美甲產(chǎn)品,確保產(chǎn)品陳列整齊、美觀。產(chǎn)品標(biāo)簽:檢查產(chǎn)品標(biāo)簽是否清晰,如有破損或模糊及時更換。地面及周邊:清掃地面灰塵、雜物,保持展示區(qū)地面干凈整潔。3.接待區(qū)前臺桌面:清理前臺桌面文件、雜物,擦拭桌面,擺放整齊辦公用品。沙發(fā)及茶幾:整理沙發(fā)靠墊,擦拭沙發(fā)表面和茶幾,清理茶幾上的茶具、雜志等,保持接待區(qū)整潔有序。綠植:檢查綠植狀態(tài),清理花盆表面灰塵,如有枯萎及時更換。地面及周邊:清掃接待區(qū)地面,保持地面干凈,清理周邊墻壁、墻角灰塵。4.倉庫貨架:整理貨架上的貨物,確保貨物分類擺放整齊,標(biāo)識清晰。庫存盤點:定期對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤點,清理過期、損壞產(chǎn)品,做好記錄。地面及貨架底部:清掃倉庫地面灰塵、雜物,擦拭貨架底部,保持倉庫環(huán)境整潔。5.公共區(qū)域通道:保持店內(nèi)通道暢通無阻,清掃通道地面灰塵和雜物。衛(wèi)生間:每日營業(yè)結(jié)束后,全面打掃衛(wèi)生間,包括洗手臺、馬桶、地面、鏡子等,確保衛(wèi)生間無異味、干凈整潔。更換衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品。墻面及天花板:定期擦拭墻面灰塵,檢查天花板是否有蜘蛛網(wǎng),及時清理。三、打掃衛(wèi)生流程及標(biāo)準(zhǔn)1.日常下班打掃流程關(guān)閉設(shè)備電源:關(guān)閉美甲燈、空調(diào)、電腦等所有設(shè)備電源,確保安全。整理工具及產(chǎn)品:將當(dāng)日使用的美甲工具進(jìn)行清洗、消毒,分類擺放整齊。整理各類美甲產(chǎn)品,歸位到相應(yīng)區(qū)域。清掃地面:使用掃帚清掃地面灰塵、雜物,將垃圾收集到垃圾袋中。對于地面污漬,使用專用清潔劑進(jìn)行擦拭,確保地面干凈無污漬。擦拭桌面及設(shè)備:依次擦拭美甲桌、前臺桌面、展示架等,使用干凈的抹布,按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行擦拭,確保表面無灰塵、水漬。清理垃圾桶:將各個區(qū)域的垃圾桶內(nèi)垃圾清理干凈,更換垃圾袋,扎緊袋口后放置到指定位置。檢查衛(wèi)生間:進(jìn)入衛(wèi)生間,檢查洗手臺、馬桶是否清潔,如有污漬及時清理。補充衛(wèi)生紙、洗手液等用品,確保衛(wèi)生間無異味。檢查整體環(huán)境:打掃完畢后,再次檢查店內(nèi)各個區(qū)域,確保衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn),無遺漏之處。2.打掃衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面:地面干凈,無灰塵、雜物、污漬,光亮整潔。桌面及設(shè)備:表面清潔,無灰塵、水漬、污漬,物品擺放整齊有序。展示區(qū):產(chǎn)品陳列整齊,標(biāo)簽清晰,展示架干凈無灰塵。衛(wèi)生間:洗手臺、馬桶清潔無污漬,衛(wèi)生紙、洗手液充足,無異味。倉庫:貨物分類擺放整齊,庫存記錄準(zhǔn)確,倉庫環(huán)境整潔。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.員工自查每位員工在打掃完自己負(fù)責(zé)的區(qū)域后,需進(jìn)行自我檢查,確保衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.主管檢查主管每日在員工下班打掃完畢后,對店內(nèi)各個區(qū)域進(jìn)行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生區(qū)域的打掃情況、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況等。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域,及時通知相關(guān)員工進(jìn)行重新打掃,并記錄在案。3.定期抽查店長每周至少進(jìn)行一次衛(wèi)生狀況的抽查,對美甲店整體衛(wèi)生情況進(jìn)行評估。抽查結(jié)果作為員工績效考核的參考依據(jù)之一。4.顧客反饋關(guān)注顧客對店內(nèi)衛(wèi)生狀況的反饋意見,對于顧客提出的衛(wèi)生問題,及時處理并回復(fù)顧客。將顧客反饋納入衛(wèi)生檢查與監(jiān)督體系,不斷改進(jìn)衛(wèi)生管理工作。五、清潔用品管理1.采購根據(jù)美甲店的實際需求,定期采購清潔用品,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋、衛(wèi)生紙、洗手液等。采購時選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保的產(chǎn)品,確保清潔用品的安全性和有效性。2.儲存設(shè)立專門的清潔用品儲存區(qū)域,保持儲存區(qū)域干燥、通風(fēng)良好。將清潔用品分類存放,標(biāo)識清晰,便于取用。定期檢查清潔用品的保質(zhì)期,及時清理過期產(chǎn)品。3.使用員工在使用清潔用品時,需按照正確的使用方法進(jìn)行操作,避免浪費。對于危險化學(xué)品,如清潔劑等,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,確保使用安全。六、消毒制度1.美甲工具消毒每日營業(yè)結(jié)束后,將使用過的美甲工具(如指甲剪、砂條、死皮叉等)進(jìn)行清洗。使用專用的美甲工具消毒劑進(jìn)行浸泡消毒,浸泡時間按照消毒劑說明書要求執(zhí)行,一般不少于15分鐘。消毒后的工具放置在干凈的消毒柜或通風(fēng)良好的地方晾干備用。2.美甲桌及操作區(qū)消毒先用干凈的抹布擦拭美甲桌及操作區(qū)表面,去除灰塵和雜物。使用稀釋后的消毒水(如含氯消毒劑)對美甲桌及操作區(qū)進(jìn)行擦拭消毒,擦拭時要確保全面覆蓋,不留死角。消毒后等待消毒水自然風(fēng)干,或使用干凈的抹布擦干。3.毛巾消毒用于顧客手部清潔的毛巾,每日清洗后進(jìn)行消毒處理??刹捎酶邷叵痉ǎㄈ缯羝荆┗蚧瘜W(xué)消毒法(如使用專用毛巾消毒劑浸泡)進(jìn)行消毒。消毒后的毛巾放置在干凈的毛巾架上,保持干燥,防止二次污染。七、員工培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔用品使用方法、消毒知識等。通過培訓(xùn),提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.職業(yè)道德教育加強員工的職業(yè)道德教育,使員工認(rèn)識到保持店內(nèi)衛(wèi)生的重要性,培養(yǎng)員工對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,自覺遵守衛(wèi)生制度。3.培訓(xùn)記錄對每次培訓(xùn)進(jìn)行記錄,包括培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、參加人員等。培訓(xùn)記錄作為員工培訓(xùn)檔案的一部分,為員工的績效考核和職業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。八、獎勵與懲罰1.獎勵對于在衛(wèi)生打掃工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予適當(dāng)?shù)莫剟?,如獎金、榮譽證書、晉升機會等。獎勵標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)、衛(wèi)生檢查結(jié)果等綜合評定。2.懲罰對于違反衛(wèi)生制度的員工,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的懲罰。懲罰措施包括警告、罰款、績效扣

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