PAGE萬(wàn)達(dá)衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)制度一、總則1.目的本制度旨在確保萬(wàn)達(dá)各場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為顧客、員工提供一個(gè)整潔、舒適、安全的環(huán)境，提升萬(wàn)達(dá)的整體形象和運(yùn)營(yíng)品質(zhì)，同時(shí)保障公眾健康，符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.適用范圍本制度適用于萬(wàn)達(dá)旗下所有商業(yè)廣場(chǎng)、寫字樓、酒店、住宅等各類物業(yè)場(chǎng)所及其附屬設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔管理工作。3.基本原則遵循國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、公共衛(wèi)生等方面的法律法規(guī)，確保衛(wèi)生清潔工作合法合規(guī)。以顧客滿意度為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生清潔服務(wù)，滿足不同場(chǎng)所和人群的需求。堅(jiān)持預(yù)防為主，通過科學(xué)合理的清潔流程和方法，預(yù)防疾病傳播和環(huán)境污染。注重節(jié)能環(huán)保，采用環(huán)保清潔用品和設(shè)備，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。二、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)及要求公共區(qū)域1.廣場(chǎng)地面每日定時(shí)清掃，保持地面無雜物、無污漬、無水漬，地面干凈整潔，目視無明顯灰塵。定期進(jìn)行深度清潔，包括使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬，對(duì)地面進(jìn)行打蠟或拋光處理，保持地面光亮。雨雪天氣后及時(shí)清掃積雪和積水，設(shè)置防滑標(biāo)識(shí)，確保行人安全。2.走廊、樓梯每日清掃，扶手、欄桿、窗臺(tái)等擦拭干凈，無灰塵、無污漬。地面保持干凈，無雜物、無痰跡，定期進(jìn)行拖洗，保持地面清潔。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵，定期進(jìn)行檢查和清潔。3.電梯及電梯廳電梯轎廂每日擦拭，包括轎廂內(nèi)壁、按鈕、扶手等，保持清潔光亮，無污漬、無手印。電梯廳地面每日清掃，定期進(jìn)行拖洗，保持干凈整潔，無雜物、無水漬。電梯門軌道定期清潔，確保電梯運(yùn)行順暢，無卡頓現(xiàn)象。電梯轎廂內(nèi)張貼衛(wèi)生清潔標(biāo)識(shí)，提醒乘客保持轎廂衛(wèi)生。4.衛(wèi)生間每日定時(shí)清掃，地面干凈無積水，便器無污垢、無異味，定期進(jìn)行消毒處理。洗手臺(tái)、水龍頭、鏡子等擦拭干凈，無污漬、無水漬，洗手液、衛(wèi)生紙等用品配備齊全。衛(wèi)生間內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，無異味，定期進(jìn)行空氣消毒。定期檢查衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備，確保正常使用，如有損壞及時(shí)維修。5.垃圾桶及垃圾處理垃圾桶擺放整齊，定期清理垃圾，保持桶身干凈無污漬，周圍地面無垃圾散落。垃圾日產(chǎn)日清，嚴(yán)禁垃圾堆積過夜，垃圾收集后及時(shí)運(yùn)至指定垃圾處理場(chǎng)所。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理，防止異味和細(xì)菌滋生。商業(yè)區(qū)域1.店鋪內(nèi)部各店鋪應(yīng)保持店內(nèi)環(huán)境整潔，商品擺放整齊，地面、貨架、柜臺(tái)等無灰塵、無污漬。餐飲店鋪應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廚房、餐廳等區(qū)域保持清潔，餐具、廚具清洗消毒到位，食品加工操作符合規(guī)范。店鋪內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)按照公共區(qū)域衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2.中庭及共享空間每日清掃中庭地面、座椅、欄桿等，保持干凈整潔，無雜物、無污漬。定期對(duì)中庭的綠植進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和清潔，確保綠植生長(zhǎng)良好，無病蟲害，花盆無污漬。共享空間的裝飾、燈具等定期擦拭，保持美觀整潔。寫字樓區(qū)域1.辦公區(qū)域辦公桌椅、文件柜等每日擦拭，保持干凈整潔，無灰塵、無污漬。地面定期清掃和拖洗，保持干凈，無雜物、無水漬。電腦、打印機(jī)等辦公設(shè)備定期清潔，保持設(shè)備表面干凈，運(yùn)行正常。垃圾桶及時(shí)清理，保持辦公區(qū)域環(huán)境整潔。2.會(huì)議室會(huì)議桌椅、茶具等每次使用后及時(shí)清理，保持干凈整潔。地面、墻面、天花板定期清潔，確保會(huì)議室環(huán)境良好。會(huì)議室內(nèi)的音響、投影儀等設(shè)備定期維護(hù)和清潔，保證設(shè)備正常使用。酒店區(qū)域1.客房每日進(jìn)行客房清潔，包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面吸塵等，確?？头空麧嵭l(wèi)生，無異味。更換床上用品、毛巾等客用品，保證客用品干凈、整潔、衛(wèi)生，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)客房進(jìn)行全面消毒，包括空氣消毒、物品表面消毒等，預(yù)防疾病傳播。檢查客房設(shè)施設(shè)備，確保正常使用，如有損壞及時(shí)維修。2.餐廳餐廳桌椅、餐具等每餐使用后及時(shí)清洗消毒，保持干凈整潔。廚房地面、墻面定期清潔，爐灶、烤箱等廚房設(shè)備定期保養(yǎng)和清潔，確保廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。食品加工區(qū)域嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食材儲(chǔ)存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)符合規(guī)范。餐廳內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，無異味，定期進(jìn)行空氣消毒。3.公共區(qū)域酒店大堂、走廊、電梯等公共區(qū)域按照公共區(qū)域衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔，保持環(huán)境整潔、美觀。酒店的游泳池、健身房等場(chǎng)所定期進(jìn)行清潔和消毒，確保水質(zhì)衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備正常使用。三、衛(wèi)生清潔流程及操作規(guī)范清潔準(zhǔn)備1.清潔人員應(yīng)提前了解當(dāng)日清潔任務(wù)和要求，準(zhǔn)備好所需的清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。2.清潔工具和用品應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保其完好無損、清潔衛(wèi)生，符合使用要求。清潔操作1.地面清潔先將地面上的雜物清掃干凈，集中收集到垃圾袋中。根據(jù)地面材質(zhì)選擇合適的清潔劑，按照規(guī)定的比例稀釋后，用拖把或洗地機(jī)進(jìn)行拖地。對(duì)于頑固污漬，可使用專用清潔劑進(jìn)行局部處理，然后再進(jìn)行整體清潔。清潔完畢后，用干凈的拖把將地面擦干，確保地面無水漬。2.墻面、天花板清潔使用雞毛撣子或干凈的抹布輕輕撣去墻面和天花板上的灰塵。對(duì)于有污漬的部位，可使用適量的清潔劑和抹布進(jìn)行擦拭，擦拭時(shí)要注意力度適中，避免損壞墻面和天花板。高處清潔可使用伸縮桿或登高設(shè)備，確保清潔到位，同時(shí)要注意安全。3.衛(wèi)生間清潔先打開衛(wèi)生間門窗通風(fēng)換氣，然后依次對(duì)便器、洗手臺(tái)、水龍頭、鏡子等進(jìn)行清潔。用清潔劑擦拭便器內(nèi)外，去除污垢和異味，然后用清水沖洗干凈。清洗洗手臺(tái)和水龍頭，擦拭鏡子，確保無污漬、無水漬。用拖把拖凈衛(wèi)生間地面，然后用消毒劑對(duì)地面、便器等進(jìn)行消毒處理。最后補(bǔ)充洗手液、衛(wèi)生紙等用品，關(guān)閉門窗。4.垃圾桶清潔將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入垃圾袋中，扎緊袋口，運(yùn)至指定垃圾處理場(chǎng)所。用清潔劑擦拭垃圾桶內(nèi)外，去除污漬和異味，然后用清水沖洗干凈。對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理，晾干后放回原處。清潔質(zhì)量檢查1.清潔人員完成清潔任務(wù)后，應(yīng)進(jìn)行自我檢查，確保清潔質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。2.主管或領(lǐng)班應(yīng)定期對(duì)清潔區(qū)域進(jìn)行巡查，對(duì)清潔質(zhì)量進(jìn)行檢查和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促清潔人員整改。3.對(duì)于重要區(qū)域或顧客投訴較多的區(qū)域，應(yīng)增加檢查頻次，確保衛(wèi)生清潔工作始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。四、衛(wèi)生清潔人員管理1.人員配備根據(jù)萬(wàn)達(dá)各場(chǎng)所的面積、客流量、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)等因素，合理配備衛(wèi)生清潔人員，確保衛(wèi)生清潔工作的順利開展。2.人員培訓(xùn)定期組織衛(wèi)生清潔人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，包括清潔技能、安全知識(shí)、服務(wù)意識(shí)等方面的培訓(xùn)，提高清潔人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括清潔標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、清潔劑使用方法、消毒知識(shí)、安全操作規(guī)程等，培訓(xùn)后應(yīng)進(jìn)行考核，確保清潔人員掌握相關(guān)知識(shí)和技能。3.人員考核建立衛(wèi)生清潔人員考核制度，定期對(duì)清潔人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括清潔質(zhì)量、工作效率、遵守規(guī)章制度等方面。根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不符合要求的清潔人員進(jìn)行批評(píng)教育或辭退處理。4.人員健康管理要求衛(wèi)生清潔人員每年進(jìn)行健康體檢，取得健康證明后方可上崗工作。定期組織清潔人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高清潔人員的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力，預(yù)防疾病傳播。五、衛(wèi)生清潔用品及設(shè)備管理1.用品采購(gòu)衛(wèi)生清潔用品的采購(gòu)應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的產(chǎn)品，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。建立清潔用品采購(gòu)管理制度，定期對(duì)清潔用品的使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，根據(jù)實(shí)際需求合理采購(gòu)清潔用品，避免浪費(fèi)。2.用品儲(chǔ)存設(shè)立專門的清潔用品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好，溫度適宜。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，避免混淆和交叉污染。定期對(duì)清潔用品進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬物相符，同時(shí)檢查用品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期或變質(zhì)的用品。3.設(shè)備管理配備齊全的衛(wèi)生清潔設(shè)備，如掃地機(jī)、洗地機(jī)、吸塵器、高壓水槍等，并定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的型號(hào)、購(gòu)買時(shí)間、維修記錄等信息，便于設(shè)備管理和維護(hù)。六、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督成立衛(wèi)生清潔監(jiān)督小組，定期對(duì)各場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行檢查和評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)下達(dá)整改通知，并跟蹤整改情況。建立衛(wèi)生清潔工作臺(tái)賬，記錄每日的清潔任務(wù)完成情況、檢查結(jié)果、整改情況等信息，便于監(jiān)督和管理。2.顧客監(jiān)督在各場(chǎng)所顯著位置公布衛(wèi)生清潔監(jiān)督電話和郵箱，接受顧客的監(jiān)督和投訴。對(duì)顧客的投訴和建議應(yīng)及時(shí)處理和回復(fù)，根據(jù)顧客反饋不斷改進(jìn)衛(wèi)生清潔工作。3.外部監(jiān)督積極配合相關(guān)政府部門的監(jiān)督檢查工作，及時(shí)整改存在的問題，確保萬(wàn)達(dá)的衛(wèi)生清潔工作符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。定期邀請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)萬(wàn)達(dá)的衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果制定改進(jìn)措施，提升衛(wèi)生清潔管理水平。七、應(yīng)急處理1.突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)制定衛(wèi)生清潔突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)事件的類型、應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工等內(nèi)容。當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件，如公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害等，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速組織清潔人員進(jìn)行應(yīng)急處理，確保人員生命安全和環(huán)境整潔。2.傳染病防控應(yīng)急措施在傳染病高發(fā)季節(jié)或發(fā)生傳染病疫情時(shí)，加強(qiáng)衛(wèi)生清潔和消毒工作，增加消毒頻次，重點(diǎn)對(duì)公共區(qū)域、人員密集場(chǎng)所等進(jìn)行消毒