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文檔簡介
PAGE推拿店衛(wèi)生考核制度一、總則1.目的為加強(qiáng)推拿店衛(wèi)生管理,規(guī)范服務(wù)行為,保障顧客健康,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),特制定本衛(wèi)生考核制度。本制度旨在確保推拿店的衛(wèi)生環(huán)境符合要求,服務(wù)過程符合衛(wèi)生規(guī)范,預(yù)防疾病傳播,提高顧客滿意度。2.適用范圍本制度適用于本推拿店內(nèi)所有員工及經(jīng)營活動(dòng)涉及的衛(wèi)生管理與考核。包括推拿服務(wù)區(qū)域、接待區(qū)域、員工休息區(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域等場所。3.考核原則衛(wèi)生考核遵循客觀公正、全面細(xì)致、持續(xù)改進(jìn)的原則。以事實(shí)為依據(jù),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核評價(jià),確??己私Y(jié)果真實(shí)反映推拿店衛(wèi)生狀況。同時(shí),通過考核發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取措施加以改進(jìn),不斷提升衛(wèi)生管理水平。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)環(huán)境清潔1.地面與墻面地面應(yīng)保持清潔,無明顯污漬、水漬、腳印等。每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后及營業(yè)期間適時(shí)進(jìn)行清掃,拖把應(yīng)定期清洗消毒。墻面應(yīng)干凈整潔,無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。每月至少進(jìn)行一次全面清潔,如有污漬應(yīng)及時(shí)擦拭。2.門窗與玻璃門窗應(yīng)保持關(guān)閉良好,無破損、變形。定期擦拭門窗框,保持干凈。玻璃應(yīng)保持明亮潔凈,無污漬、手印。每周至少擦拭一次,確保清晰透明。3.天花板與燈具天花板應(yīng)無灰塵、污漬、脫落物。定期檢查,如有問題及時(shí)處理。燈具應(yīng)保持清潔,無積塵。每月至少進(jìn)行一次清潔,確保照明效果良好。(二)推拿服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生1.推拿床與用品推拿床應(yīng)保持整潔,床單、枕巾應(yīng)一客一換,使用后及時(shí)清洗消毒。推拿工具如按摩球、按摩棒等應(yīng)定期清潔消毒,擺放整齊。2.消毒設(shè)備與用品配備必要的消毒設(shè)備,如紫外線燈、消毒柜等,并確保正常運(yùn)行。消毒用品應(yīng)妥善保存,定期更換,確保消毒效果。3.通風(fēng)與換氣推拿服務(wù)區(qū)域應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣,空氣清新無異味。每日營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后應(yīng)開啟通風(fēng)設(shè)備,營業(yè)期間適時(shí)通風(fēng)。(三)接待區(qū)域衛(wèi)生1.桌椅與沙發(fā)接待桌椅、沙發(fā)應(yīng)擺放整齊,表面清潔無污漬。定期擦拭,保持干凈。如有顧客遺留物品,應(yīng)及時(shí)清理,保持環(huán)境整潔。2.資料與宣傳品宣傳資料、雜志等應(yīng)擺放整齊,無破損、污漬。定期整理更換,保持資料的時(shí)效性和整潔度。3.飲水機(jī)與水杯飲水機(jī)應(yīng)定期清洗消毒,確保水質(zhì)衛(wèi)生。水杯應(yīng)一客一用一消毒,擺放有序。(四)員工休息區(qū)域衛(wèi)生1.桌椅與床鋪員工休息桌椅應(yīng)保持清潔,桌面無雜物。休息床鋪應(yīng)整潔,被子、枕頭擺放整齊。定期清掃休息區(qū)域地面,保持環(huán)境干凈。2.個(gè)人物品擺放員工個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊有序,不得隨意堆放,保持休息區(qū)域整潔。(五)儲(chǔ)物區(qū)域衛(wèi)生1.貨架與物品擺放儲(chǔ)物貨架應(yīng)保持清潔,貨物擺放整齊,分類明確。定期清理貨架,檢查貨物保質(zhì)期。食品、用品等應(yīng)分開存放,避免交叉污染。2.通風(fēng)與防潮儲(chǔ)物區(qū)域應(yīng)保持良好的通風(fēng),防止物品受潮發(fā)霉。定期檢查,如有問題及時(shí)處理。三、衛(wèi)生考核組織與人員1.考核小組成立衛(wèi)生考核小組,由店長擔(dān)任組長,各部門負(fù)責(zé)人為成員??己诵〗M負(fù)責(zé)定期對推拿店衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查考核。2.考核人員職責(zé)組長負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)衛(wèi)生考核工作,協(xié)調(diào)解決考核過程中出現(xiàn)的問題,審核考核結(jié)果。成員負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行檢查,詳細(xì)記錄考核情況,提出改進(jìn)建議。四、衛(wèi)生考核內(nèi)容與方法1.考核內(nèi)容環(huán)境清潔情況,包括地面、墻面、門窗、天花板、燈具等。推拿服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生,如推拿床、用品、消毒設(shè)備、通風(fēng)換氣等。接待區(qū)域衛(wèi)生,包括桌椅、沙發(fā)、資料、飲水機(jī)、水杯等。員工休息區(qū)域衛(wèi)生,如桌椅、床鋪、個(gè)人物品擺放等。儲(chǔ)物區(qū)域衛(wèi)生,如貨架、物品擺放、通風(fēng)防潮等。2.考核方法日常檢查:考核人員每日不定時(shí)對各區(qū)域進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記錄并要求整改。定期考核:每周進(jìn)行一次全面的衛(wèi)生考核,按照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。專項(xiàng)檢查:根據(jù)實(shí)際情況,針對重點(diǎn)區(qū)域或存在問題的區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)檢查,深入排查衛(wèi)生隱患。五、衛(wèi)生考核評分標(biāo)準(zhǔn)1.評分方式衛(wèi)生考核采用百分制評分,各考核項(xiàng)目根據(jù)其重要程度設(shè)定相應(yīng)分值。2.具體評分標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境清潔(30分)地面、墻面、門窗、天花板、燈具等清潔狀況良好,無明顯污漬、灰塵、蜘蛛網(wǎng)等,得2530分。存在少量污漬或灰塵,但不影響整體環(huán)境,得2024分。清潔狀況較差,存在較多污漬、灰塵等問題,得1519分。環(huán)境臟亂差,嚴(yán)重影響衛(wèi)生形象,得014分。推拿服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生(35分)推拿床、用品清潔消毒規(guī)范,消毒設(shè)備正常運(yùn)行,通風(fēng)良好,得3035分。部分用品消毒不及時(shí)或不規(guī)范,通風(fēng)換氣基本正常,得2529分。推拿床或用品存在明顯衛(wèi)生問題,消毒設(shè)備有故障,通風(fēng)較差,得2024分。衛(wèi)生狀況嚴(yán)重不符合要求,影響服務(wù)質(zhì)量,得019分。接待區(qū)域衛(wèi)生(15分)桌椅、沙發(fā)、資料、飲水機(jī)、水杯等清潔整齊,無污漬、破損,得1215分。存在輕微污漬或擺放不整齊的情況,得911分。清潔狀況一般,有明顯污漬或物品損壞,得68分。衛(wèi)生較差,影響顧客接待,得05分。員工休息區(qū)域衛(wèi)生(10分)桌椅、床鋪整潔,個(gè)人物品擺放有序,得810分。休息區(qū)域有少量雜物或床鋪整理不及時(shí),得67分。衛(wèi)生狀況一般,存在較多雜物或個(gè)人物品隨意堆放,得45分。環(huán)境臟亂,影響員工休息,得03分。儲(chǔ)物區(qū)域衛(wèi)生(20分)貨架清潔,物品擺放整齊,分類明確,通風(fēng)良好,無受潮發(fā)霉現(xiàn)象,得1620分。貨架有輕微灰塵,物品擺放較整齊,但存在個(gè)別分類不清晰,得1215分。貨架較臟,物品擺放混亂,通風(fēng)較差,有物品受潮跡象,得811分。儲(chǔ)物區(qū)域衛(wèi)生狀況差,嚴(yán)重影響儲(chǔ)物安全,得07分。六、衛(wèi)生考核結(jié)果處理1.結(jié)果通報(bào)每周考核結(jié)束后,考核小組及時(shí)將考核結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。對衛(wèi)生狀況優(yōu)秀的區(qū)域和個(gè)人進(jìn)行表揚(yáng),對存在問題的區(qū)域和個(gè)人提出批評。2.整改要求對于考核中發(fā)現(xiàn)的問題列出詳細(xì)的整改清單,明確整改責(zé)任人、整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改,確保衛(wèi)生狀況達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。3.復(fù)查與跟蹤考核小組對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查,確保問題得到徹底解決。對整改不力的責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。4.與績效掛鉤將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工績效掛鉤,對于衛(wèi)生考核成績優(yōu)秀的員工給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),對于連續(xù)考核不達(dá)標(biāo)或衛(wèi)生問題嚴(yán)重的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰,如扣減績效獎(jiǎng)金、警告、辭退等。七、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃制定衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。2.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn):由店長或?qū)I(yè)人員進(jìn)行授課,講解衛(wèi)生知識(shí)和操作規(guī)范。外部培訓(xùn):邀請衛(wèi)生監(jiān)督部門或?qū)I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的人員進(jìn)行
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