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文檔簡介
PAGE煙酒店衛(wèi)生間管理制度一、總則1.目的為了加強煙酒店衛(wèi)生間的管理,保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生、設(shè)施完好,為員工和顧客提供一個良好的使用環(huán)境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本煙酒店內(nèi)的衛(wèi)生間,包括店內(nèi)員工使用的衛(wèi)生間以及供顧客使用的衛(wèi)生間。3.管理職責(zé)店長負(fù)責(zé)衛(wèi)生間管理工作的全面監(jiān)督與指導(dǎo)。保潔人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的日常清潔、消毒及設(shè)施維護等工作。全體員工應(yīng)自覺遵守本制度,愛護衛(wèi)生間設(shè)施,保持衛(wèi)生間的整潔。二、衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面無污漬、水漬、腳印,每日至少清掃[X]次,隨時清理地面垃圾。定期使用清潔劑拖地,確保地面光亮、干凈。2.洗手臺臺面無積水、無污漬、無水垢,洗手盆內(nèi)無雜物。水龍頭、洗手液盒等設(shè)施表面清潔,無污漬、水漬。每日至少擦拭洗手臺[X]次,定期對洗手臺進行消毒。3.便器馬桶內(nèi)外表面清潔,無污漬、無異味,馬桶圈無尿漬。每日至少沖洗馬桶[X]次,定期使用專用清潔劑進行深度清潔和消毒。小便池內(nèi)無尿垢,保持清潔衛(wèi)生,每日至少清理[X]次。4.鏡子鏡面清晰,無污漬、無水漬,每日至少擦拭[X]次。5.墻壁墻壁無污漬、無蜘蛛網(wǎng),定期進行清潔,保持墻面整潔。6.垃圾桶垃圾桶內(nèi)垃圾及時清理,垃圾袋每日至少更換[X]次,保持垃圾桶外觀清潔。定期對垃圾桶進行消毒處理。三、衛(wèi)生間設(shè)施維護1.設(shè)施檢查保潔人員每日對衛(wèi)生間設(shè)施進行檢查,包括水龍頭、馬桶、洗手臺、鏡子、照明設(shè)備等,發(fā)現(xiàn)問題及時記錄并報告店長。店長應(yīng)定期組織對衛(wèi)生間設(shè)施進行全面檢查,確保設(shè)施正常運行。2.維修處理對于衛(wèi)生間設(shè)施出現(xiàn)的故障或損壞,應(yīng)及時安排維修人員進行維修。維修人員應(yīng)在接到維修通知后[X]小時內(nèi)到達現(xiàn)場進行維修,確保設(shè)施盡快恢復(fù)正常使用。維修完成后,維修人員應(yīng)清理維修現(xiàn)場,保持衛(wèi)生間整潔。3.設(shè)施更換對于老化、損壞嚴(yán)重?zé)o法維修的衛(wèi)生間設(shè)施,應(yīng)及時進行更換。設(shè)施更換應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進行,確保新設(shè)施的質(zhì)量和適用性。四、衛(wèi)生間消毒管理1.消毒頻率衛(wèi)生間每日至少消毒[X]次,在營業(yè)高峰時段適當(dāng)增加消毒次數(shù)。每周進行一次全面深度消毒,使用專業(yè)消毒劑對衛(wèi)生間各個區(qū)域進行消毒處理。2.消毒方法地面、洗手臺、便器等表面使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例進行擦拭消毒,作用時間不少于[X]分鐘。垃圾桶使用消毒劑進行噴灑消毒,垃圾袋更換后應(yīng)進行消毒處理。消毒過程中應(yīng)注意個人防護,佩戴口罩、手套等。3.消毒記錄保潔人員應(yīng)做好衛(wèi)生間消毒記錄,記錄消毒時間(精確到分鐘)、消毒區(qū)域、消毒劑名稱及濃度、消毒人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存,保存期限不少于[X]年,以備查閱。五、衛(wèi)生間用品管理1.用品配備衛(wèi)生間應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙、垃圾桶等用品。衛(wèi)生紙應(yīng)放置在方便取用的位置,確保顧客和員工使用方便。洗手液應(yīng)保持充足供應(yīng),定期檢查補充,確保其質(zhì)量安全。2.用品更換衛(wèi)生紙、擦手紙等消耗性用品應(yīng)根據(jù)使用情況及時更換,確保不出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況。洗手液瓶應(yīng)定期清洗,更換洗手液時應(yīng)注意保持瓶口清潔,防止污染。垃圾桶垃圾袋應(yīng)及時更換,保持垃圾桶內(nèi)垃圾不外露。3.用品質(zhì)量衛(wèi)生間用品應(yīng)選用符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,確保質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)嚴(yán)格把關(guān),對采購的衛(wèi)生間用品進行質(zhì)量檢查,杜絕不合格產(chǎn)品進入店內(nèi)。六、衛(wèi)生間使用規(guī)范1.員工使用規(guī)范員工應(yīng)自覺愛護衛(wèi)生間設(shè)施,不得隨意損壞。使用完畢后,應(yīng)及時沖洗便器,清理臺面水漬,保持衛(wèi)生間整潔。不得在衛(wèi)生間內(nèi)吸煙、吐痰、亂扔雜物。節(jié)約使用衛(wèi)生間用品,避免浪費。2.顧客使用規(guī)范引導(dǎo)顧客文明使用衛(wèi)生間,提醒顧客愛護衛(wèi)生間設(shè)施。對于顧客在衛(wèi)生間內(nèi)的不文明行為,如吸煙、亂扔垃圾等,應(yīng)及時進行勸阻。關(guān)注衛(wèi)生間使用情況,及時清理顧客遺留的垃圾,保持衛(wèi)生間環(huán)境整潔。七、衛(wèi)生間安全管理1.防滑措施衛(wèi)生間地面應(yīng)保持干燥,及時清理水漬,防止滑倒。在衛(wèi)生間地面鋪設(shè)防滑墊,定期檢查防滑墊的防滑性能,如有損壞及時更換。2.用電安全衛(wèi)生間內(nèi)的照明設(shè)備、插座等應(yīng)定期檢查,確保用電安全。禁止私拉亂接電線,不得在衛(wèi)生間內(nèi)使用大功率電器。3.通風(fēng)換氣衛(wèi)生間應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣,安裝通風(fēng)設(shè)備,確??諝饬魍?,無異味。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時維修。八、衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式店長定期對衛(wèi)生間進行檢查,可采取不定期抽查和定期全面檢查相結(jié)合的方式。設(shè)立衛(wèi)生間衛(wèi)生監(jiān)督崗(可由員工輪流擔(dān)任),對衛(wèi)生間衛(wèi)生情況進行實時監(jiān)督。2.檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)對地面、洗手臺、便器、鏡子、墻壁、垃圾桶等區(qū)域進行檢查。檢查衛(wèi)生間設(shè)施的運行情況,包括水龍頭、馬桶、照明設(shè)備等。檢查衛(wèi)生間用品配備及更換情況。檢查衛(wèi)生間消毒記錄及消毒效果。3.考核標(biāo)準(zhǔn)對于衛(wèi)生間衛(wèi)生檢查結(jié)果進行量化考核,制定詳細(xì)的考核評分標(biāo)準(zhǔn)??己私Y(jié)果與保潔人員的績效掛鉤,對于衛(wèi)生不達標(biāo)的情況,按照相關(guān)規(guī)定進行扣罰。對于
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