PAGE洗衣工廠衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)洗衣工廠的衛(wèi)生管理，確保洗衣服務(wù)的質(zhì)量和安全，保障員工健康和客戶權(quán)益，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于洗衣工廠內(nèi)所有區(qū)域，包括洗衣車間、熨燙車間、消毒間、儲存區(qū)、辦公區(qū)等，以及所有參與洗衣生產(chǎn)、管理和服務(wù)的人員。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《消毒管理辦法》等，以及洗衣行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.工廠負(fù)責(zé)人職責(zé)全面負(fù)責(zé)洗衣工廠的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度的有效實(shí)施。定期組織衛(wèi)生檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)采取措施整改。提供必要的衛(wèi)生管理資源，包括人員培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)、清潔用品等。2.部門主管職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理工作，制定具體的衛(wèi)生工作計(jì)劃和措施。組織本部門員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，監(jiān)督員工執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程。每日對本部門的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。3.員工職責(zé)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度，執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)程。保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。正確使用和維護(hù)衛(wèi)生設(shè)備和清潔用品，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告。積極參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識和操作技能。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.車間衛(wèi)生地面保持清潔，無積水、無污漬，定期進(jìn)行清掃和拖地。墻壁、天花板保持干凈，無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭。門窗玻璃保持明亮，定期擦拭，確保視野清晰。通風(fēng)設(shè)備定期清潔，保持通風(fēng)良好，防止異味和霉菌滋生。設(shè)備表面保持清潔，無油污、無灰塵，定期進(jìn)行擦拭和保養(yǎng)。工作區(qū)域劃分明確，物料擺放整齊，通道暢通無阻。2.消毒間衛(wèi)生消毒設(shè)備定期清潔和維護(hù)，確保消毒效果。消毒用品儲存規(guī)范，分類存放，遠(yuǎn)離火源和熱源。消毒間地面、墻壁、天花板保持清潔，無污漬、無異味。消毒記錄詳細(xì)準(zhǔn)確，包括消毒時(shí)間、消毒對象、消毒方法等。3.儲存區(qū)衛(wèi)生衣物儲存架定期清潔，保持干凈整潔。衣物分類存放，標(biāo)識清晰，避免交叉污染。儲存區(qū)通風(fēng)良好，防止衣物發(fā)霉變質(zhì)。定期對儲存的衣物進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。4.辦公區(qū)衛(wèi)生辦公桌椅、電腦設(shè)備等保持清潔，定期擦拭。文件資料擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象。垃圾桶及時(shí)清理，保持辦公區(qū)域整潔。定期對辦公區(qū)進(jìn)行全面清潔和消毒。四、人員衛(wèi)生管理1.健康管理所有員工必須持有效的健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康體檢。患有傳染性疾病（如痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等）的人員不得從事直接接觸衣物的工作。員工如發(fā)現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并就醫(yī)，待康復(fù)后經(jīng)檢查合格方可繼續(xù)工作。2.個人衛(wèi)生員工工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩，不得穿拖鞋或露趾鞋進(jìn)入工作區(qū)域。勤洗手，工作前、工作后、接觸衣物前后均應(yīng)洗手，洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液，并用流動水沖洗干凈。保持頭發(fā)清潔，不得留長發(fā)、怪發(fā)，不得佩戴首飾（除手表外）進(jìn)入工作區(qū)域。不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。3.衛(wèi)生培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生知識、操作規(guī)程、職業(yè)道德等。新員工入職時(shí)必須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。培訓(xùn)記錄應(yīng)詳細(xì)準(zhǔn)確，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等。五、洗滌衛(wèi)生管理1.洗滌流程衣物分類：根據(jù)衣物的材質(zhì)、顏色、污漬程度等進(jìn)行分類，避免交叉污染。預(yù)洗：使用適當(dāng)?shù)南礈靹┖退疁?，對衣物進(jìn)行預(yù)洗，去除表面污垢。主洗：根據(jù)衣物的材質(zhì)和污漬情況，選擇合適的洗滌程序和洗滌劑，進(jìn)行主洗。漂洗：用清水對衣物進(jìn)行多次漂洗，直至洗凈為止。脫水：將衣物放入脫水機(jī)中脫水，控制脫水時(shí)間和轉(zhuǎn)速，避免衣物受損。熨燙：對脫水后的衣物進(jìn)行熨燙，使其平整美觀。整理：將熨燙后的衣物進(jìn)行整理，折疊或懸掛，分類存放。2.洗滌劑使用選擇質(zhì)量合格、符合環(huán)保要求的洗滌劑，不得使用含有有害物質(zhì)的洗滌劑。按照洗滌劑的使用說明正確使用，控制洗滌劑的用量和濃度，避免浪費(fèi)和環(huán)境污染。定期檢查洗滌劑的儲存情況，防止變質(zhì)和泄漏。3.水質(zhì)要求洗滌用水應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無異味、無雜質(zhì)。定期對水質(zhì)進(jìn)行檢測，確保水質(zhì)安全。對水質(zhì)進(jìn)行軟化處理，防止衣物因水質(zhì)過硬而受損。六、設(shè)備衛(wèi)生管理1.設(shè)備清潔洗衣設(shè)備、熨燙設(shè)備、消毒設(shè)備等應(yīng)定期進(jìn)行清潔，清除設(shè)備表面的污垢和雜物。設(shè)備內(nèi)部應(yīng)定期進(jìn)行清理，去除積塵、絨毛等，防止設(shè)備故障。清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)使用適當(dāng)?shù)那鍧嵐ぞ吆颓鍧崉苊鈸p壞設(shè)備。2.設(shè)備維護(hù)建立設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的維護(hù)情況和維修歷史。定期對設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。按照設(shè)備的使用說明進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)而損壞設(shè)備。設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)維修，維修后進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備性能恢復(fù)正常。3.設(shè)備消毒對直接接觸衣物的設(shè)備，如洗衣機(jī)、烘干機(jī)、熨燙機(jī)等，定期進(jìn)行消毒，防止交叉污染。消毒方法應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，消毒記錄應(yīng)詳細(xì)準(zhǔn)確。七、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查建立定期衛(wèi)生檢查制度，工廠負(fù)責(zé)人每周至少組織一次全面衛(wèi)生檢查，部門主管每日進(jìn)行自查。衛(wèi)生檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、洗滌衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生等方面。檢查人員應(yīng)填寫衛(wèi)生檢查表，記錄檢查情況和發(fā)現(xiàn)的問題。2.問題整改對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照整改通知的要求及時(shí)進(jìn)行整改，整改完成后提交整改報(bào)告。對整改不力的責(zé)任人進(jìn)行批評教育或處罰。3.衛(wèi)生考核建立衛(wèi)生考核制度，將衛(wèi)生管理工作納入員工績效考核體系?？己藘?nèi)容包括衛(wèi)