PAGE原材料庫衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司原材料庫的衛(wèi)生管理，確保原材料儲(chǔ)存環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障原材料質(zhì)量安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司原材料庫的衛(wèi)生管理工作，包括原材料的入庫、存儲(chǔ)、出庫等環(huán)節(jié)。3.職責(zé)分工倉庫管理部門：負(fù)責(zé)原材料庫的日常衛(wèi)生管理工作，包括倉庫的清潔、通風(fēng)、防蟲、防鼠等措施的執(zhí)行。質(zhì)量控制部門：負(fù)責(zé)對(duì)原材料庫的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保原材料質(zhì)量不受衛(wèi)生問題影響。采購部門：負(fù)責(zé)采購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料，并在采購合同中明確供應(yīng)商的衛(wèi)生責(zé)任。其他相關(guān)部門：按照各自職責(zé)，配合做好原材料庫的衛(wèi)生管理工作。二、原材料入庫衛(wèi)生管理1.供應(yīng)商衛(wèi)生要求采購部門應(yīng)選擇具有良好衛(wèi)生信譽(yù)的供應(yīng)商，要求供應(yīng)商提供有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)資質(zhì)證明。與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確供應(yīng)商應(yīng)確保所供應(yīng)原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，如因衛(wèi)生問題導(dǎo)致的損失由供應(yīng)商承擔(dān)。2.原材料驗(yàn)收衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)原材料入庫前，倉庫管理人員應(yīng)會(huì)同質(zhì)量控制人員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括原材料的外觀、包裝、標(biāo)識(shí)、氣味等，確保原材料無變質(zhì)、異味、污染等情況。對(duì)于有衛(wèi)生指標(biāo)要求的原材料，應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可入庫。3.入庫衛(wèi)生操作規(guī)范原材料應(yīng)分類存放，避免不同種類、不同批次的原材料相互混淆。入庫的原材料應(yīng)保持包裝完好，如有破損應(yīng)及時(shí)更換包裝或進(jìn)行處理。對(duì)入庫的原材料應(yīng)進(jìn)行清潔，去除表面的灰塵、雜質(zhì)等。三、原材料存儲(chǔ)衛(wèi)生管理1.倉庫環(huán)境要求原材料庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)符合所存儲(chǔ)原材料的要求。倉庫地面應(yīng)平整、無裂縫，易于清潔，墻面和天花板應(yīng)光滑、無污垢。倉庫應(yīng)配備必要的防蟲、防鼠設(shè)施，如防蟲網(wǎng)、鼠夾、鼠藥等，防止害蟲和老鼠對(duì)原材料造成污染。2.存儲(chǔ)方式衛(wèi)生規(guī)范原材料應(yīng)按照類別、批次、保質(zhì)期等分類分區(qū)存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。對(duì)于易受潮、易氧化的原材料，應(yīng)采取密封包裝或特殊的存儲(chǔ)方式，如冷藏、冷凍等。不得將有毒、有害、有異味的物品與原材料混存。3.庫存盤點(diǎn)衛(wèi)生注意事項(xiàng)在進(jìn)行庫存盤點(diǎn)時(shí)，應(yīng)注意保持倉庫環(huán)境的整潔，避免在盤點(diǎn)過程中對(duì)原材料造成污染。盤點(diǎn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)倉庫進(jìn)行清理，確保原材料擺放整齊，倉庫衛(wèi)生狀況良好。四、原材料出庫衛(wèi)生管理1.出庫衛(wèi)生檢查原材料出庫前，倉庫管理人員應(yīng)再次檢查原材料的衛(wèi)生狀況，確保無變質(zhì)、污染等情況。如發(fā)現(xiàn)原材料存在衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告質(zhì)量控制部門，經(jīng)評(píng)估后決定是否可以出庫。2.出庫操作衛(wèi)生要求出庫的原材料應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放，避免原材料積壓過期。在搬運(yùn)、裝卸原材料時(shí)，應(yīng)注意輕拿輕放，避免包裝破損，防止原材料受到污染。對(duì)于需要包裝的原材料，應(yīng)確保包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰。五、衛(wèi)生清潔與消毒管理1.日常清潔要求倉庫管理人員應(yīng)每天對(duì)原材料庫進(jìn)行清潔，包括地面清掃、貨架擦拭、門窗清潔等。及時(shí)清理倉庫內(nèi)的雜物、垃圾等，保持倉庫環(huán)境整潔。定期對(duì)倉庫的通風(fēng)設(shè)備、照明設(shè)備等進(jìn)行檢查和清潔，確保設(shè)備正常運(yùn)行，通風(fēng)良好，光照充足。2.定期消毒措施根據(jù)原材料庫的實(shí)際情況，定期進(jìn)行消毒。消毒頻率應(yīng)根據(jù)原材料的種類、存儲(chǔ)環(huán)境等因素確定，一般每月至少進(jìn)行一次全面消毒。消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，可采用物理消毒法（如紫外線消毒、高溫消毒等）或化學(xué)消毒法（如使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行噴灑、擦拭等）。在消毒過程中，應(yīng)注意對(duì)原材料的防護(hù)，避免消毒劑對(duì)原材料造成污染。3.清潔與消毒記錄倉庫管理人員應(yīng)做好衛(wèi)生清潔與消毒記錄，記錄內(nèi)容包括清潔與消毒的時(shí)間、地點(diǎn)、方法、使用的消毒劑名稱及濃度等。清潔與消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、人員衛(wèi)生管理1.倉庫工作人員健康要求倉庫工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染病或其他不適宜從事原材料庫工作的疾病，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。2.個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范倉庫工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤換工作服，工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩。不得在倉庫內(nèi)吸煙、飲食，避免將個(gè)人物品帶入倉庫。3.培訓(xùn)與教育定期對(duì)倉庫工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括原材料衛(wèi)生管理知識(shí)、清潔與消毒方法、個(gè)人衛(wèi)生要求等。七、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督檢查質(zhì)量控制部門應(yīng)定期對(duì)原材料庫的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括倉庫環(huán)境、原材料存儲(chǔ)情況、清潔與消毒記錄等。倉庫管理部門應(yīng)每月進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改存在的衛(wèi)生問題。2.問題整改與跟蹤對(duì)于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改要求和期限。倉庫管理部門應(yīng)按照整改通知要求進(jìn)行整改，并將整改情況